Organização Curricular do Curso Superior de Tecnologia em Qualidade e Produtividade Industrial

Organização Curricular do Curso Superior de Tecnologia em Qualidade e Produtividade Industrial - TQP 2004/2 Organização Curricular do Curso Superior de Tecnologia em Qualidade e Produtividade Industrial 1 DADOS LEGAIS: Reconhecido Portaria MEC 4.255 de 21 de dezembro de 2004, publicada no Diário Oficial da União em 22 de dezembro de 2004, página 19, seção I. Alterado o currículo conforme Resolução 09/2002 da Diretoria do IST. Alterado novamente o currículo conforme Resolução 053/2004 de 6 de julho de 2004 do Conselho Deliberativo do IST. 2 PERFIL PROFISSIOGRÁFICO: atuar no planejamento, gestão, implantação e operação de sistemas que envolvam aspectos da produtividade e qualidade industrial; desenvolver atividades de normalização, integradas com as demais atividades de um sistema da qualidade; integrar as rotinas técnicas com procedimentos de gestão da qualidade, visando otimização dos processos das empresas; aplicar metodologia para avaliação de produtos e processos, de forma a aumentar a produtividade industrial; atuar como coordenador, membro ou consultor técnico de equipe de qualidade industrial; e atuar nos processos de melhoria da produtividade e qualidade industrial. 3 VALIDADE: Válido para todas as turmas iniciantes entre o segundo semestre de 2004 e o primeiro semestre de 2005, exceto para aqueles alunos que solicitaram, expressamente, a mudança de grade curricular. 4 CARGA HORÁRIA E PERÍODO PARA INTEGRALIZAÇÃO DO CURSO: O curso possui uma carga horária de 2.760 h/a, incluindo 720 h/a de Estágio, podendo ser integralizado no mínimo em 6 no máximo em 12 semestres. 5 EMENTÁRIOS: 1 o Período: PROCESSOS INDUSTRIAIS - MC024 Carga horária: T(15) PE(15) PL (0) Classificação dos processos de fabricação: processos de fundição; processos de conformação metálica e plástica; processos de usinagem; processo de metalurgia do pó; processos de tratamento térmico; processo de tratamento de superfícies; processos de soldagem. Automação industrial: os computadores e suas aplicações nos processos industriais; controladores programáveis, sistemas numéricos. Tendências e perspectivas nos processos de fabricação. REDAÇÃO TÉCNICA - CH058 Carga horária: T(45) PE(15) PL (0) O estilo da redação técnico-científica; a arte de tomar apontamentos; elaboração de trabalhos acadêmicos, artigos e relatórios técnicos. MATEMÁTICA - CE062 Trigonometria; números reais: conjuntos numéricos, desigualdade, valor absoluto, intervalos; funções: definição, gráficos, operações: funções elementares: constante, 1 o grau; módulo, quadrática, polinomial e racional; funções especiais: exponencial, logarítmica, trigonométrica. ESTATÍSTICA I - CE067 Carga horária: T(30) PE(15) PL (30) Origens e tendências da estatística; métodos e técnicas de pesquisa; distribuição de freqüência; medidas de posição, dispersão, assimetria e curtose; regressão simples e múltipla. FUNDAMENTOS DA QUALIDADE - QP023 Página 1 de 7

Histórico; os mestres da qualidade e produtividade; evolução do conceito de qualidade; a produtividade como conseqüência da qualidade; principais teorias humanísticas; o papel do ser humano na qualidade total: motivação e criatividade; os conflitos e negociação; a mudança pessoal e organizacional para formação de uma nova cultura para qualidade; princípios básicos da gestão da qualidade total; visão geral das técnicas empregadas na gestão da qualidade total; infra-estrutura para mobilização para qualidade total; o ciclo PDCA: definição e metodologia de utilização; aplicação das ferramentas da qualidade. árvore, outras. INGLÊS TÉCNICO - CH016 Carga horária: T(0) PE(30) PL (0) Principais estruturas da língua inglesa; formação de vocabulário técnico; tradução e compreensão de textos técnicos. ADMINISTRAÇÃO - AD012 Organizações; organizações como sistemas; pioneiros da administração; o enfoque da produtividade e qualidade na administração; planejamento estratégico; planejamento operacional; estrutura organizacional; dinâmica organizacional; administração de projetos, reengenharia: técnicas e ferramentas para uma mudança eficaz; engenharia simultânea; tendências na administração. 2 o Período: DESENHO TÉCNICO - MC001 Pré-requisito: Processos Industriais - MC024 Carga horária: T(30) PE(0) PL (30) Introdução ao desenho; desenho geométrico; introdução ao desenho técnico; normas técnicas; sistemas de representação; desenho projetivo; projeção cilíndrica ortogonal; cotagem; escala; sinais convencionais e supressão de vistas; desenho em esboço; tolerâncias dimensionais; leitura e interpretação. Leitura e interpretação de desenho técnico mecânico; desenhar em esboço peças modelo; desenhar a projeção de peças em 3 vistas no 1 o diedro; desenhar a partir de vistas, a perspectiva isométrica; cotar peças em 2D; identificar e representar nos desenhos os sinais de usinagem e acabamento superficial; e elaborar desenhos 2D utilizando uma ferramenta CAD. MATEMÁTICA AVANÇADA - CE047 Pré-requisito: Matemática - CE062 Carga horária: T(45) PE(30) PL (0) Limite e continuidade; derivada: definição, regras de derivação, derivadas de funções elementares, tabela geral de derivadas, aplicações; integração: integral indefinida; tabela de integrais, integral definida, cálculo de áreas, métodos de integração. ESTATÍSTICA II - CE043 Pré-requisitos: Matemática - CE062; Estatística I - CE067 Carga horária: T(15) PE(15) PL (15) Elementos de probabilidade; variáveis aleatórias discretas e contínuas; modelos de distribuição de probabilidades discretas e contínuas; técnicas de amostragem. FÍSICA APLICADA - CE024 Carga horária: T(30) PE(15) PL (45) Mecânica: leis de Newton, energia e trabalho, hidrostática; termologia: temperatura e dilatação. Conceitos de eletricidade: campo elétrico, potencial elétrico; eletrodinâmica: corrente elétrica, resistores e geradores; noções de óptica geométrica. Medição com dinamômetro; conservação de energia; determinação do coeficiente de dilatação linear; eletrostática; curvas equipotenciais; reflexão e refração; lentes e espelhos. GESTÃO PELA QUALIDADE I - QP005 Pré-requisito: Fundamentos da Qualidade - QP023 Página 2 de 7

Conceitos, metodologia, preparação, implantação, avaliação e manutenção das técnicas: benchmarking, gerenciamento de rotina, gerenciamento das melhorias, gerenciamento das diretrizes; metodologia para solução de problemas; programa CCQ; programa 5S. 3 o Período: SISTEMA DE PRODUÇÃO - QP018 Pré-requisito: Desenho Técnico - MC001 Funções da produção; produtividade, competitividade e sobrevivência; sistemas de produção convencionais; planejamento dos recursos produtivos; tecnologia da produção otimizada, sistema just in time, sistemas flexíveis de manufatura, software de gestão de manufatura, novas lógicas de sistema de produção; gestão produtiva da manutenção. ESTATÍSTICA III - CE044 Pré-requisito: Matemática Avançada - CE047; Estatística II - CE043 Carga horária: T(15) PE(15) PL (15) Distribuições amostrais; intervalo de confiança; teste de hipóteses; testes de significância; estatística nãoparamétrica; análise de variância. CONTROLE DIMENSIONAL - MC016 Carga horária: T(30) PE(0) PL (30) Metrologia dimensional; erros geométricos de fabricação (forma, posição, rugosidade); tecnologia de medição (mecânico, óticos, outros); instrumentos de medição convencionais; máquinas de medição. Medição com instrumentos convencionais; medição com máquinas de medição; medição de rugosidade superficial (rugosímetro); e calibração de instrumentos. CONTROLE NÃO-GEOMÉTRICO - EL023 Pré-requisito: Física Aplicada - CE024 Carga horária: T(30) PE(0) PL (30) Abordagem generalizada de instrumentos de medição: blocos funcionais de instrumentos, tipos gerais de transdutores, configurações de entrada e saída de instrumentos; análise estática e dinâmica de instrumentos, circuitos eletrônicos para medição, sistemas de medição de: força, dureza, pressão, vazão, temperatura, grandezas elétricas (amperímetro, voltímetro, multímetro digital); normalização dos instrumentos industriais. Medição de grandezas elétricas com utilização do multímetro; medição de dureza; calibração de amperímetro e voltímetro; calibração de manômetro; e calibração de termopar. SISTEMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE - QP008 Pré-requisitos: Gestão pela Qualidade I - QP005 Impacto dos sistemas de gestão da qualidade nas indústrias; qualidade e marketing; conceitos e vocabulário; normas internacionais; normas setoriais; compatibilidade entre as normas; integração das normas de gestão da qualidade com a gestão pela qualidade total; interpretação dos requisitos dos sistemas da qualidade. SISTEMAS DE INFORMAÇÃO - AD014 Conceitos; valor do sistema de informação; classificação de sistemas; sistema de informação como instrumento de gestão; planejamento da informação na empresa; organização das informações; impacto do processamento eletrônico de dados nos sistemas de informação. TÉCNICAS DE COMUNICAÇÃO - CH015 Carga horária: T(15) PE(30) PL (0) Página 3 de 7

Técnicas de apresentação: partes de uma apresentação, planejamento da apresentação, considerações sobre o público, formas de apresentação, uso de recursos visuais e audiovisuais, atributos do orador, apresentação pessoal, expressão corporal; técnicas de negociação. 4 o Período: TÉCNICAS DE AVALIAÇÃO DE PROCESSO I - QP013 Pré-requisito: Sistemas de Produção - QP018 Carga horária: T(15) PE(30) PL (0) Parâmetros para avaliação do desempenho do processo; cronoanálise: análise de rotina de trabalho e cálculo do tempo padrão, carga de trabalho, cálculo da carga de mão de obra e da carga de máquina; ergonomia: definição, análise ergonômica dos posto de trabalho; layout: os movimentos no processo produtivo, o estudo do fluxo de operações, dimensionamento de áreas, roteiro para o desenvolvimento de um projeto de lay-out; simulação de sistemas de produção como suporte para análise e tomada de decisão. ESTATÍSTICA IV - CE045 Pré-requisito: Estatística III - CE044 Carga horária: T(15) PE(15) PL (15) Planejamento e avaliação de experimentos: comparação de k grupos, blocos aleatorizados completos quadrados latinos, projetos fatoriais do tipo 2 K, experimentos fatoriais confundidos em blocos, experimentos fatoriais divididos em células. ANÁLISE DOS SISTEMAS DE MEDIÇÃO - QP001 Pré-requisitos: Estatística III - CE044; Controle Dimensional - MC016; Controle não Geométrico - EL023 Estrutura metrológica brasileira; redes de calibração e laboratórios nacionais; sistema internacional de medidas; vocabulário de metrologia; erros de medição; padrões; calibração; rastreabilidade; resultado de medição; incerteza de medição; metodologia para determinação da incerteza de medição; elaboração de procedimento de calibração; avaliação dos resultados de calibração; implantação do gerenciamento de medição; adequação dos instrumentos de medição ao uso no controle do processo produtivo: metodologia para avaliação dos meios de medição. ANALISE FUNCIONAL - QP012 Pré-requisito: Sistemas de Gestão da Qualidade - QP008 Identificação das exigências dos clientes; comunicação e propriedades dos clientes; projeto; desenvolvimento e validação de produtos; desdobramento da função qualidade: conceito, aplicação e técnica de utilização; Análise de falhas de projeto; engenharia de confiabilidade: conceito, métodos estatísticos para modelamento da vida de um produto, ensaios acelerados de vida, análise de dados de vida, sistemas informatizados de avaliação; engenharia robusta. NORMALIZAÇÃO - QP024 Pré-requisito: Sistemas de Gestão da Qualidade - QP008 Conceitos básicos; documentação normativa; função básica dos documentos normativos; implantação do processo de normalização; diretrizes para elaboração do manual da qualidade; procedimentos e instruções de trabalho; normalização no contexto do sistema da qualidade: codificação, validação e aprovação, controle de distribuição, temporalidade documental; sistemas informatizados de gestão de documentos normativos e desenhos. ORGANIZAÇÃO E ADMINISTRAÇÃO DE SISTEMAS DA QUALIDADE - QP010 Pré-requisito: Sistemas de Gestão da Qualidade - QP008 Planejamento estratégico da qualidade; metodologia de implantação: diagnóstico, treinamento, formação de grupos, definição do programa de implantação, elaboração da documentação do Sistema da Qualidade, implementação das políticas e procedimentos, registros da qualidade, não-conformidades e ações corretivas/preventivas; manutenção do sistema da qualidade. 5 o Período: Página 4 de 7

TÉCNICAS DE AVALIAÇÃO DO PROCESSO II - QP014 Pré-requisito: Técnicas de Avaliação de Processo I - QP013; Estatística IV - CE045 Carga horária: T(30) PE(45) PL (0) Fluxograma de processo; análise de falhas de processo, delineamento de experimentos, controle estatístico de processo e capabilidade de processo; prova de erro. DESENVOLVIMENTO GERENCIAL - AD005 Carga horária: T(45) PE(15) PL (0) Estilo de liderança, comportamento do dirigente e os fatores motivacionais; a eficácia do conceito de liderança; determinação de estilo eficaz de liderança; a maximização do desempenho do dirigente; binômio chefesubordinado; exame do nível de maturidade dos subordinados; a teoria do ciclo vital; impacto da liderança nos instrumentos de gerência; dimensões e estilos gerenciais; estilo grid; formulação de modelos de atuação em equipe; cultura organizacional ideal; modelos de desenvolvimento gerencial. TÉCNICAS DE AVALIAÇÃO DO PRODUTO - QP002 Pré-requisito: Análise dos Sistemas de Medição - QP001 Processo de aprovação de peça de produção; tipos de inspeção; métodos de inspeção; inspeção por amostragem; planejamento da inspeção; análise dos resultados; identificação da situação de inspeção; emissão de registros e relatórios. GESTÃO DE CUSTOS - AD015 Pré-requisito: Análise Funcional - QP012 Terminologia. Sistema de custos por ordens específicas; sistemas de custo por processo; sistemas de custo-padrão; sistema de custeio direto. Novas abordagens para custos: unidades de produção; custos ABC; custeio por restrições. Metodologia para desenvolvimento e implantação de sistemas de custo. GESTÃO AMBIENTAL - QP019 Pré-requisito: Normalização - QP024 Globalização e consolidação bio-ética; conceito de desenvolvimento sustentado; a política ambiental no Brasil; comportamento ambiental nas empresas; indicadores ambientais; sistemas de gestão ambiental; interpretação das normas de gestão ambiental; etapas de implantação de um sistema de gestão ambiental nas empresas; gestão ambiental como vantagem competitiva: redução de custos, possibilidade de conquista de mercados restritos; maior facilidade de obtenção de financiamentos, atendimento às legislações inerentes ao meio ambiente; gestão ambiental como fator de aumento de produtividade em função da economia de recursos naturais e diminuição de geração de resíduos. AUDITORIA DE SISTEMAS DA QUALIDADE - QP025 Pré-requisito: Organização e Administração de Sistemas da Qualidade - QP010 Conceituação e objetivos das auditorias; classificação das auditorias; auditorias internas: funções e responsabilidade, atividades de pré-auditoria, execução de auditoria e pós-auditoria; lista de verificação, relatório de auditoria; normas sobre auditorias; qualificação e certificação de auditores; perfil do auditor; organismos de certificação; o processo de certificação; implantação de programas de auditoria; qualificação e avaliação de fornecedores; normas para avaliação de laboratórios de calibração e ensaios. 6 o Período: PROJETO FINAL - QP015 Pré-requisitos: Técnicas de Avaliação de Processo II - QP014; Auditoria de Sistemas da Qualidade - QP025 Carga horária: T(0) PE(0) PL (75) Consolidação dos conhecimentos auferidos no curso com o objetivo de desenvolver a capacitação e confiança do aluno na concepção, implementação e avaliações de situações reais na área de Qualidade e Produtividade industrial. A avaliação será realizada através da análise de uma monografia produzida pelo aluno e respectiva defesa diante de uma banca examinadora. SEGURANÇA, SAÚDE NO TRABALHO - QP020 Página 5 de 7

A saúde e a segurança no contexto da qualidade total; riscos ambientais, higiene no trabalho; planejamento da higiene e segurança na empresa; equipamentos de proteção; legislação; prevenção contra incêndios; primeiros socorros; registros e informações; programas de prevenção de riscos ambientais; causas e custos dos acidentes; metodologia para análise dos acidentes; normas de gestão em saúde, segurança no trabalho. ANÁLISE DO VALOR - AD017 Pré-requisito: Gestão de Custos - AD015 Histórico, conceituação, análise do valor e o aumento da produtividade; a análise funcional matriz custo-função; plano de trabalho, aplicação do plano de trabalho, criatividade na geração de idéias, técnicas de análise, técnicas de implantação. CUSTOS DA QUALIDADE - AD043 Pré-requisito: Gestão de Custos - AD015 Carga horária: T(15) PE(15) PL (0) Definição; categorias: custos de prevenção, custos de avaliação, custos de falhas internas e externas; fonte de dados; programa de implantação e monitoramento do sistema de custos da qualidade; indicadores de custos da qualidade. GESTÃO PELA QUALIDADE II - QP006 Pré-requisitos: Gestão Ambiental - QP019; Auditoria de Sistemas da Qualidade - QP025 Medição da satisfação do cliente, tratamento de reclamações de clientes, programas de melhoria contínua, qualidade assegurada por computador; sistemas integrados de qualidade. GARANTIA DA QUALIDADE DO PRODUTO - QP007 Pré-requisito: Auditoria de Sistemas da Qualidade - QP025 Fundamentos; etapas da garantia da qualidade do produto: planejamento e definição do programa da qualidade, verificação do projeto e definição do produto, verificação do projeto e desenvolvimento do processo, validação do produto e do processo, análise da retroalimentação e ação corretiva; metodologia do plano de controle. ESTÁGIO - QP016 Pré-requisito: Todas as disciplinas até o quarto período concluídas Carga horária: 720 h/a Disciplina Optativa ESTÁGIO NÃO OBRIGATÓRIO - EST001 Carga Horária: 2.000 h 6 QUADRO DE CARGAS HORÁRIAS POR SEMESTRE 1 o Período DISCIPLINAS CARGA HORÁRIA PRÉ- REQUISITO Cód. T PE PL Cód. Processos Industriais MC024 1 1 0 - Redação Técnica CH058 3 1 0 - Matemática CE062 2 2 0 - Estatística I CE067 2 1 2 - Fundamentos da Qualidade QP023 2 1 0 - Inglês Técnico CH016 0 2 0 - Administração AD012 2 1 0-2 Perí odo Desenho Técnico MC001 2 0 2 MC024 Matemática Avançada CE047 3 2 0 CE062 Página 6 de 7

3 o Período 4 o Período 5 o Período Estatística II CE043 1 1 1 CE062 CE067 Física Aplicada CE024 2 1 3 - Gestão pela Qualidade I QP005 2 2 0 QP023 Sistemas de Produção QP018 2 2 0 MC001 Estatística III CE044 1 1 1 CE047 CE043 Controle Dimensional MC016 2 0 2 - Controle não Geométrico EL023 2 0 2 CE024 Sistemas de Gestão da Qualidade QP008 2 2 0 QP005 Sistemas de Informação AD014 2 1 0 - Técnicas de Comunicação CH015 1 2 0 - Técnicas de Avaliação do Processo I QP013 1 2 0 QP018 Estatística IV CE045 1 1 1 CE044 Análise dos Sistemas de Medição QP001 2 1 0 CE044 MC016 EL023 Análise Funcional QP012 2 2 0 QP008 Normalização QP024 2 1 0 QP008 Organização e Administração de Sistemas da Qualidade QP010 2 2 0 QP008 Técnicas de Avaliação do Processo II QP014 2 3 0 QP013 CE045 Desenvolvimento Gerencial AD005 3 1 0 - Técnicas de Avaliação do Produto QP002 2 2 0 QP001 Gestão de Custos AD015 2 2 0 QP012 Gestão Ambiental QP019 2 2 0 QP024 Auditoria de Sistemas da Qualidade QP025 2 2 0 QP010 Projeto Final QP015 0 0 5 QP014 QP025 Segurança, Saúde no Trabalho QP020 2 1 0 - Análise do Valor AD017 2 1 0 AD015 Custos da Qualidade AD043 1 1 0 AD015 Gestão pela Qualidade II QP006 2 2 0 QP019 QP025 Garantia da Qualidade do Produto QP007 2 2 0 QP025 Estágio QP016 720 h/a * ** Estágio não Obrigatório EST001 2.000 h - Total 66 51 19 - Legenda: T - Aula Teórica; PE - Aula Prática de Exercícios; PL - Aula de Laboratório * A matrícula na disciplina Estágio somente poderá ser efetuada após a conclusão de todas as disciplinas até o quarto período. ** Disciplina Optativa Carga horária total: 136h/a x 15 semanas = 2.040h/a + 720h/a de estágio = 2.760h/a Hora/aula de 50min. Carga horária total em horas: 1.700h + 600h de estágio = 2.300h 6 o Período Página 7 de 7