QUÍMICA - 3 o ANO MÓDULO 28 COLOIDES
Como pode cair no enem O efeito Tyndall ótico de turbidez provocado pelas partículas de uma dispersão coloidal. Foi observado pela primeira vez por Michael Faraday em 1857 e, posteriormente, investigado pelo físico inglês John Tyndall. Este efeito é o que torna possível, por exemplo, observar as partículas de poeira suspensas no ar por meio de uma réstia de luz, observar gotículas de água que formam a neblina por meio do farol do carro ou, ainda, observar o feixe luminoso de uma lanterna por meio de um recipiente contendo gelatina. (REIS, M. Completamente química: Físico-química. São Paulo: FTD, 2001 [adaptado].) Ao passar por um meio contendo partículas dispersas, um feixe de luz sofre o efeito Tyndall devido: a) à absorção do feixe de luz por este meio. b) à interferência do feixe de luz neste meio. c) à transmissão do feixe de luz neste meio. d) à polarização do feixe de luz por este meio. e) ao espalhamento do feixe de luz neste meio.
Fixação 1) (UFRJ) A caiação é um processo tradicionalmente utilizado na pintura de casas. Uma das maneiras de se preparar o pigmento consiste em misturar cal virgem com excesso de água, o que resulta na reação apresentada a seguir: CaO + H 2 O Ca(OH) 2 A reação produz um pigmento branco finamente dividido que, quando disperso em água, apresenta Efeito Tyndall. a) Identifique o tipo de ligação e calcule o número total de elétrons presentes no composto CaO. b) Explique o Efeito Tyndall e indique a provável faixa de ph da dispersão formada.
Fixação 2) (UNIRIO) A mistura do SO 2 e SO 3 proveniente da queima de combustíveis fósseis com outras substâncias na atmosfera traz sérias alterações para a saúde do homem. Esses materiais coloidais compostos de partículas de enxofre denominam-se: a) Sol; b) Emulsão; c) Aerossol; d) Espuma; e) Gel.
Fixação 3) No inverno, as condições meteorológicas são desfavoráveis à dispersão de poluentes e o aminhoneiro que não estiver com o caminhão regulado enfrenta mais um problema além dos velhos conhecidos: a fumaça preta, que além dos efeitos maléficos da poluição, provoca a redução da visibilidade. Esta fumaça resultado da queima de combustível incompleta é composta basicamente por carbono (fuligem) e a suas partículas que causam graves danos à saúde, como irritação nos olhos e garganta, redução da resistência às infecções, além de doenças crônicas que colocam em risco a qualidade de vida dos habitantes das áreas metropolitanas, já que o organismo humano não consegue retirar as partículas do corpo. Além disso, provoca descoloração e corrosão de materiais, além de afetar os vegetais. A fumaça é classificada como uma dispersão coloidal. Com relação à fumaça é correto afirmar que: a) apresenta um estado físico da matéria; b) apresenta dois estados físicos da matéria; c) apresenta três estados físicos da matéria; d) Apresenta apenas uma fase; e) É definida como uma emulsão coloidal.
Fixação 4) Azeite e vinagre, quando misturados, separam-se logo em duas camadas, porém, adicionando-se gema de ovo e agitando-se a mistura, obtém-se a maionese, que é uma dispersão coloidal. Nesse caso, a gema de ovo atua como um agente: a) emulsificador; d) redutor; b) hidrolisante; e) catalisador. c) oxidante;
Proposto 1) A partícula coloidal, a micela, tem um tamanho compreendido entre: a) 1 e 50 nm d) 0,1 e 0,01 nm b) 5 e 500 nm e) 1 e 100 nm c) 0,1 e 0,001 nm
Proposto 2) As partículas de um coloide hidrófobo podem ser separadas de uma dispersão aquosa (sol) por todos os métodos abaixo exceto: a) adição à solução de um eletrólito apropriado. b) filtração através de papel de filtro comum. c) ultracentrifugação. d) coagulação. e) diálise
Proposto 3) (ITA) Considere os sistemas apresentados a seguir: I) Creme de leite II) Maionese comercial III) Óleo de soja IV) Gasolina V) Poliestireno expandido Desses, são classificados como sistemas coloidais: a) apenas I e II b) apenas I, II e III c) apenas II e V d) apenas I, II e V e) apenas III e IV
Proposto 4) Quando se dispersam, em água, moléculas ou íons que têm em sua estrutura extremidades hidrofóbicas e hidrofílicas, a partir de uma determinada concentração, há agregação e formação de partículas coloidais, denominadas micelas, tal propriedade é típica de moléculas de: a) lipídio; b) aminoácido; c) hidrocarboneto alifático; d) sabão; e) hidrogênio.