Perspectivas Econômicas e Técnicas da Atividade Agropecuária com Adequação Ambiental Perspectivas do mercado de grãos face à adequação ambiental: casos de sucesso em sustentabilidade no cultivo de soja em Mato Grosso Mauro Osaki Pesquisador do Cepea/Esalq-USP PIRACICABA, 17 de SETEMBRO de 29 Estrutura da apresentação Imagem da soja no mundo e Brasil Produção x Conservação ambiental Práticas responsáveis na agricultura Caso de sucesso na produção de soja sustentável Ações ambientais 1
Imagens negativas da soja no mundo A soja contra a vida campanha francesa de mobilização da opinião pública em contra a extensão da monocultura da soja na América latina, denunciando: Desflorestamento em massa; Expulsão de população indígenas; Poluição do solo Violação dos direitos humanos Campanha promovida por CCFD (Comitê católico a contra da Fome e para o Desenvolvimento); Coherence (una rede de campesinos, consumidores y ambientalista); La Confederation Paysanne (Via campesina); GRET (ONG-consultora de investigação-ação); e RAD (Rede para uma agricultura sustentável) Imagens negativas da soja no Brasil 2
Nosso ensino sobre Amazônia Explique que o desmatamento não se dá de uma só vez. Estradas oficiais ou clandestinas permitem o acesso a áreas ainda inexploradas e a ocupação, muitas vezes irregular. Esses primeiros núcleos convertemse em bolsões de agricultura de pequena escala, extração de madeira e pecuária extensiva. No passo seguinte, as pastagens cedem espaços para a entrada da agricultura moderna, mecanizada e baseada em cultivos de exportação (soja à frente). Isso tem servido de argumento para agricultores capitalizados, que alegam expandir os cultivos apenas para áreas já desmatadas. Na verdade, muitos deles integram o mesmo círculo vicioso, trazendo ganhos de curto prazo para madeireiros, pecuaristas e empresários do agronegócio. Produtor ou destruidor?? OU 3
Uso da área agrícola e produção 14 12 4% 1 8 6 4 2 46% Prod. Arroz Area arroz Fonte: CONAB (29) Elaborador pelo autor 6 5 4 3 2 1 13% 47% Prod. Feijão Area feijão 5 45 4 35 3 25 2 15 1 5 15% 15% 5 45 4 35 3 25 2 15 1 5 87% 15% Prod. Milho Area milho Prod. Trigo Area trigo Fonte: CONAB (29) Elaborador pelo autor Produção da soja no Brasil 6 5 327% 4 3 2 157% 1 Prod. Soja Area soja Fonte: CONAB (29) Elaborador pelo autor 4
Evolução dos preços médios dos alimentos básicos Preços médios reais no varejo da cidade de SP IGP-DI (jul/9=1) R$ / kg 7 6 5 4 3 2 5,8 64% 2,1 R$ / kg 3 2,5 2 1,5 1 2,7 3% 1,9 1,5 Arroz Far. Trigo R$ / kg 1 9 8 7 6 5 4 3 2 1 9,3 61% 3,6 R$ /9 ml 1 9 8 7 6 5 4 3 2 1 9,4 72% 2,7 Feijão Óleo de soja Fonte: IEA (29) Elaborador pelo autor Evolução dos preços médios das carnes R$ / kg 3 25 2 15 1 5 Preços médios reais no varejo das principais carnes na cidade de SP IGP-DI (jul/9=1) 24,1 2,4 14,4 9,7 8,7 Frango Limpo Carne bovina Carne suina 3,6 Entre 21 a 29 e Dec. 7: 75% do preço do quilo do frango limpo 64% do preço do quilo da carne suína 53% do preço do quilo da carne bovina Fonte: IEA (29) Elaborador pelo autor 5
Uso do solo no Brasil Fonte: Embrapa Sistema de produção agrícola Plantio Convencional: Maior gasto com diesel; Maior emissão de CO2; Facilitador de erosão; Maior contaminação do mananciais Plantio Direto: Redução de 75% em perdas com erosão Redução de 69,2% em lixiviação Diminui as emissões de carbono Redução no uso de óleo diesel Melhor aproveitamento dos insumos Maior retenção de água Fonte: Triguilho (29) 6
Sistema de logística reversa Erro do passado Prática atual Manual de orientação ao produtores rurais Instituto Nacional de Processamento de Embalagens Vazias Sistema de abastecimento de fertilizantes Foto: O presente rural Foto: Takasse 5 kg de fertilizantes por hectare equivale: - 1 sacos de ráfia de 5kg (1, x,6 m) ou -,5 bag de saco de ráfia (,9 x,9 x 1,2 m); 77,5% 7
Transporte rural Modelos de sucessos de produção no MT PROJETO LUCAS LEGAL O projeto procura ter todas as propriedades rurais regularizadas do ponto de vista do Código Florestal, sem passivos sócio-ambientais no setor agropecuário, sem problemas trabalhistas e de uso correto e seguro de defensivos agrícolas. Início: 26 Parceria: Orientação: ONG: TNC - The Nature Conservancy, com Papel fundamental de orientação ao produtor, para que eles cumpram o código florestal e produção agrícola; Apoio: SEMA, Ministério Público Estadual promotora local, Sindicato Rural de Produtores Rurais e Fundação Rio Verde; Financeiro: Syngenta, a Fiagril e a Sadia; Abrangência: 362.189 hectares, 37 produtores em 67 propriedades; 2.77 km de rio e 69 nascentes;263 açudes ou represas; 8
Mapa e Fotos áerea do projeto Lucas Legal Mapeamento geográfico - satélite Isolamento e recuperação de mata ciliar Área de Preservação Permanente Recuperação da Área de Preservação Permanente Projeto Lucas Legal Viabilizar o mapa geográfico de todo o território do município e suas propriedades; Com o diagnóstico => Decreto municipal de isolamento e recuperação de mata ciliares de suas propriedades; Levantamento de passivos ambientais e mapeamento de APP a ser recuperadas; Locais críticos: Recuperação com mata nativas; Nascentes recuperadas; Mudas distribuídas pelo Hortomuncipal 9
Plano de controle sanitário NBR 31 Manejo de fertilidade Manejo de embalagens químicas Recolhimento de embalagens; Treinamento de aplicação de defensivos agrícolas; Legalização trabalhista Manual trabalhista ao produtor: informações e orientações para assegurar o direito do trabalhador; Fonte: www.lucasdorioverde.mt.gov.br Outros casos de ações para produção de soja responsável Moratória da soja no Bioma Amazônia: ABIOVE (Associação Brasileira da Indústria de Óleos Vegetais) e ANEC (Associação Nacional dos Exportadores de Cereais), juntamente com suas respectivas associadas se comprometeram a não comercializar a soja produzida em áreas do Bioma Amazônia, desmatadas após a data de 24/7/6. Objetivo: Estrutura de governança para produzir soja de maneira responsável no Bioma Amazônia, desestimulando o desmatamento e conciliando o desenvolvimento econômico e a conservação socioambiental. Participação civil: Articulação Soja Brasil Conservação Internacional Greenpeace IPAM TNC WWF Brasil 1
Outros casos de ações para produção de soja responsável Soja + Verde: Governo do Estado do MT, Aprosoja (Associação dos Produtores de soja do Estado do Mato Grosso) e TNC (The Nature Conservancy) - Mato Grosso Legal Lei 8961/8. Objetivo: Cartilha para informar os produtores de soja do Mato Grosso sobre a Legislação ambiental e orientar como implementar a conservação. Cadastramento e licenciamento das propriedades rurais com plantio de soja no SLAPR Agilizar o processo de emissão e regularização da Licença Ambientais Única (LAU) Restrição de crédito CMN Conselho Monetário Nacional aprovou, no dia 28/2/28, a inclusão de critérios ambientais para contratação de crédito da safra 28/29 no bioma Amazônia. A concessão de financiamentos ao amparo dos recursos controlados e não controlados do crédito rural para atividades agropecuárias nos 55 municípios que integram o bioma, ficará condicionada à apresentação, pelos produtores, dos seguintes documentos: Certificado de Cadastro de Imóvel Rural (CCIR) vigente e certificado; Certidão ou licença ambiental vigente do imóvel Declaração de que inexistem embargos vigentes de uso econômico de áreas desmatadas ilegalmente no imóvel; 11
Considerações finais As exigências dos consumidores e restrição de crédito público sem licença ambiental pressionaram os produtores a produzirem alimentos de forma sustentável; Alguns produtores precisarão de mais tempo, orientação e recursos financeiros para adequação ambiental; A produção sustentável ocorrerá somente com geração de conhecimento e capital humano; Casos de sucessos podem ser replicados para outras regiões; A adequação ambiental deve ser estudado caso a caso e, não por idealismo e Decreto. Produção sustentável Muito Obrigado Mauro Osaki mosaki@esalq.usp.br (19) 3429 88 - CEPEA 12