COLÉGIO NOVO ANGLO DE JABOTICABAL (QUÍMICA) PROCESSOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS PROFESSOR: JOÃO MEDEIROS 2012
Natureza É raro encontrarmos substâncias puras, normalmente encontramos misturas de substâncias. Água do mar Não apresenta muita utilidade H 2 O NaCl Apresentam inúmeras aplicações Conjunto de técnicas utilizadas para separar os diferentes componentes de uma mistura. Análise imediata 2
Separação dos Componentes das Misturas Heterogêneas Misturas heterogêneas Sólida - Sólida Sólida - Líquida Líquida - Líquida Sólida - Gasosa Catação Ventilação Peneiração Levigação Flotação S. magnética D. fracionada Decantação Filtração Decantação: Funil de bromo Sifonação Filtração 3
Sólida - Sólida Catação: Um dos sólidos é catado com a mão ou com uma pinça. Ex: Catar pedras presentes no feijão (escolher feijão). Ventilação: O sólido mais leve é separado por uma corrente de ar Ex: Separação dos grãos de arroz das suas cascas, nas máquinas de beneficiamento. 4
Tamisação ou Peneiração: Os sólidos são separados pelo tamanho. Ex: Separação da areia fina da areia grossa. Ex: Separação de moedas. Levigação: Os sólidos com diferentes densidades são separados por meio de uma corrente de água. Ex: Separação do ouro da areia. Ex: Separação do arroz da sua poeira. 5
Flotação: Os sólidos com diferentes densidades são separados pela adição de um líquido: o sólido menos denso flutua e o mais denso sedimenta. Ex: Separação da serragem da areia. Separação magnética: Usada quando um dos sólidos é atraído por um imã. Ex. Separação da limalha de ferro do enxofre. 6
Dissolução Fracionada: Adiciona-se um líquido que dissolve apenas um dos sólidos da mistura. Ex: separação do sal da areia. 7
Sólida - Líquida Decantação ou Sedimentação: A separação é realizada deixando a mistura em repouso e depois transferindo o líquido para outro recipiente. Ex: Separação do barro da água. 8
Filtração: O sólido é separado do líquido por meio de uma superfície porosa (filtro). Filtração comum Ex: Separação da areia da água. 9
Filtração a vácuo Ex: Separação da terra da água. 10
Líquida - Líquida Decantação: Líquidos imiscíveis são deixados em repouso e depois separados por meio de um funil de bromo ou de um sifão. Ex: Separação da água do óleo. 11
Sólida - Gasosa Filtração: O gás é separado do sólido por meio de uma superfície porosa (filtro). Ex: Separação da poeira do ar, que ocorre no aspirador de pó. 12
Separação dos Componentes das Misturas Homogêneas Misturas homogêneas Sólido dissolvido em líquido Líquido dissolvido em líquido Destilação simples Evaporação Cromatografia Destilação fracionada 13
Sólido dissolvido em um líquido Destilação Simples Ex: Separação da H 2 O da água do mar. 14
Evaporação: quando o interesse estiver no sólido. Ex: Obtenção do NaCl a partir da água do mar (nas salinas). 15
Análise cromatográfica ou cromatografia: os componentes são separados em um papel de filtro e identificados pelas suas cores. Ex: separação dos componentes de uma tinta preta. 16
Aplicação da cromatografia A polícia investigava o homicídio de uma pessoa que recebera cartas escritas com tinta envenenada. Os policiais realizaram cromatografia em papel para analisar a tinta das canetas de 3 suspeitos. A ilustração mostra os resultados dessa análise. Quem cometeu o crime? 17
Líquido dissolvido em outro líquido (líquidos miscíveis) Destilação Fracionada Ex: Separação da Acetona e Água. Conhecendo-se a TE de cada líquido, pode-se saber (pela temperatura indicada no termômetro) qual deles está sendo destilado. 18
Destilação Fracionada separação dos componentes do petróleo 19
OLHO VIVO NO VESTIBULAR Exercício FUVEST-2011
Os confeitos em cuja fabricação é empregado um corante amarelo são os de cor : a) vermelha, amarela e marrom. b) amarela, verde e laranja. c) verde, azul e marrom. d) vermelha, amarela e verde. e) vermelha, laranja e marrom.
OLHO VIVO NO VESTIBULAR Exercício UFSCAR-2010 (...) o efluente resultante da lavagem de veículos nos posto de gasolina é uma mistura que contém água, areia, óleo e sabão. Para minimizar a poluição ambiental, antes de ser lançado na rede de esgoto, esse efluente deve ser submetido a tratamento, cujo processo inicial consiste na passagem por uma caixa de separação :
Água, areia, água e sabão Sabendo-se que água e sabão formam uma única fase, e que os óleos empregados em veículos são menos densos e imiscíveis com esta fase (água + sabão), pede-se: a) Escreva os nomes dos componentes desse efluente que se acumulam nos espaços 1 e 2. b) Escreva o nome do processo responsável pela separação dos componentes do efluente nos espaços 1 e 2.