Ensino Técnico Integrado ao Médio FORMAÇÃO PROFISSIONAL Plano de Trabalho Docente 2016 Plano de Curso nº 116 Aprovado pela portaria Cetec nº 068 de 14/10/2010 Etec Tiquatira Código:208 Município: São Paulo Eixo Tecnológico: Controle & Processos Industriais Qualificação: Qualificação Técnica de Nível Médio de AUILIAR DE LABORATÓRIO QUÍMICO Habilitação Profissional: Técnico em Química Integrado ao Ensino Médio Componente Curricular: ANÁLISE QUÍMICA QUANTITATIVA - AQQT CH Semanal: 3.0 HA Professores: Daniel Fontanesi Rossi e Calixto Fernandes Filho I Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular. O AUILIAR DE LABORATÓRIO QUÍMICO efetua atividades de rotina em laboratório físico-químico, microbiológico e produção, recebe, controla, estoca e armazenam matérias-primas, produtos químicos e biológicos de acordo com normas técnicas nacionais e internacionais de Qualidade, higiene e segurança do trabalho, biossegurança e proteção ambiental. Aplica técnicas e procedimentos de produção e controle de processos.
II Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular Competências Habilidades Bases Tecnológicas 1. Selecionar procedimentos de Análises Volumétricas e Gravimétricas. 2. Interpretar métodos na execução de Análises Quantitativas. 3. Avaliar os resultados das de controle de qualidade e de sua repetibilidade. 4. Elaborar protocolos, procedimentos e metodologias de instrumentais. 5. Identificar técnicas de inspeção de equipamentos, instrumentos e acessórios. 1.1. Identificar técnicas de amostragem, preparo e manuseio da amostra. 1.2. Coletar amostras de matérias-primas, produtos intermediários e finais. 1.3. Efetuar físicas e químicas dos processos. 1.4. Realizar cálculos para obtenção de resultados de. 2.1. Caracterizar os procedimentos de preparação de Análises Quantitativas. 2.2. Calibrar aparelhos de de processo. 2.3. Preparar corpos de prova, solução padrão e diluições de solução em qualquer concentração necessária. 3.1. Identificar os equipamentos e dispositivos para coleta de amostras. 3.2. Registrar parâmetros relativos às condições de coleta de amostra. 3.3. Expressar resultados das realizadas. 3.4. Interpretar e construir gráficos de resultados e Análises de Tendências. 4.1. Preparar amostras, instrumentos, reagentes e padrões para Análises Instrumentais. 4.2. Realizar procedimentos de Análises Instrumentais. 5.1. Observar, comunicar e registrar anormalidades do funcionamento. 5.2. Preparar equipamentos para a manutenção. 1. Erros experimentais, tratamento e avaliação estatística de dados. 2. Métodos volumétricos: Volumetria de neutralização; Volumetria de precipitação; Volumetria de oxirredução; Volumetria de complexação. 3. Método gravimétrico de. 4. Métodos de calibração. 5. Métodos eletroanalíticos: Potenciometria; Coulometria; Voltametria; Condutimetria; Eletrogravimetria. 6. Espectroscopia: Energia radiante; Espectro de emissão; Espectro de absorção; Lei de Beer-Lambeer.
III Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento Habilidades Bases Tecnológicas Bases Científicas Procedimentos Didáticos Cronograma -- -- 1 - Selecionar procedimentos de volumétricas e gravimétricas. 2 - Realizar cálculos para obtenção de resultados de. 3 - Expressar os resultados das realizadas. 4. Elaborar protocolos, procedimentos e metodologias de instrumentais. 5. Identificar técnicas de inspeção de equipamentos, instrumentos e acessórios. Erros Experimentais. Tratamento e Avaliação Estatístico de Dados - Comp 1/2/3. Interpretar métodos utilizados na execução de quantitativas volumétricas - Comp 1/2/3. Volumetria de neutralização Competências 1/2/3/4/5. Volumetria de Complexação: EDTA Volumetria de Oxirredução: Argentometria 1ª Série Reconhecimento e caracterização das transformações da matéria o Estudo dos gases. o Número de oxidação. o Reação de óxido redução. Eletroquímica o Pilha. o Eletrólise. 2ª Série Soluções o Solubilidade. o Curva de solubilidade. o Propriedades coligativas. Reconhecimento e caracterização das transformações da matéria o Estudo dos gases. Apresentação dos professores, bases tecnológicas, critérios de avaliação, plano de ensino e demais informações. Revisão dos conceitos adquiridos de TQE e APFQ do ano anterior. Resolução de Problemas pelos alunos e professor revisão de transformações de medidas, cálculo mol/massa. Prática de Laboratório com técnicas de volumétricas. Volumetria de Neutralização com preparação de ácido padrão (primário e secundário). Volumetria de Neutralização com preparação de hidróxido padrão (primário e secundário). Aula teorica: Volumetria de Complexação Preparação e padronização de EDTA padrão. Avaliação parcial 1 contendo práticas de volumetria de neutralização e de complexação. Prática de laboratório com análise por volumetria de oxido-redução. Prática de Laboratório Preparação e padronização de solução de nitrato de prata para argentometria. Pratica de Laboratório com Volumetria de Precipitação: Método de Mohr. 15/02 a 20/02 22/02 a 26/02 29/02 a 04/03 07/03 a 11/03 14/03 a 18/03 21/03 a 24/03 28/03 a 01/04 04/04 a 15/04 18/04 a 29/04 02/05 a 06/05 ** Semana Paulo Freire ** 09/05 a 13/05 Pratica de Laboratório com Volumetria de Precipitação: Método de Volhard. 16/05 a 21/05
1 - Selecionar procedimentos de volumétricas e gravimétricas. 2 - Realizar cálculos para obtenção de resultados de. 3 - Expressar os resultados das realizadas. 4. Elaborar protocolos, procedimentos e metodologias de instrumentais. 5. Identificar técnicas de inspeção de equipamentos, instrumentos e acessórios. Volumetria de Oxirredução: Permanganometria; Iodometria Técnicas gravimétricas. Técnicas de em produtos comerciais diversos. Competências 1/2/3/4/5. -- -- o Número de oxidação. o Reação de óxido redução. Eletroquímica o Pilha. o Eletrólise. 3ª Série Substâncias bioquimicamente importantes o Carboidratos. o Proteínas. o Lipídeos. Polímeros o Classificação. o Propriedades. o Reação de obtenção. Radioatividade o Radiações. o Cinética e desintegração. o Período de meia vida. o Reações nucleares. -- -- Pratica de Laboratório com Volumetria de Precipitação: Método de Farjans. 23/05 a 25/05 Preparação e padronização de permanganato de potássio. 30/05 a 03/06 Prática de laboratório com aplicação de técnica de permanganometria. Avaliação parcial 2 contendo práticas de volumetria de complexação e de óxido-redução. Preparação e padronização de soluções de tiossulfato de sódio 0.1N e de iodo 0.1N. Prática de laboratório com aplicação de técnica de permanganometria: Pureza da água oxigenada. 06/06 a 10/06 13/06 a 17/06 21/07 e 22/07 25/07 a 29/07 01/08 a 05/08 08/08 a 12/08 Técnicas de gravimetria. 15/08 a 20/08 Técnicas com métodos de precipitação. 22/08 a 26/06 29/08 a 02/09 Determinação de sulfatos e íon ferroso. 05/09 a 09/09 Determinação do teor de hidróxido de magnésio em amostras de leite de magnésia. Avaliação parcial 3 contendo gravimetria e precipitação. Feira tecnológica 2016. Determinação da porcentagem de ácido acético em amostras de vinagres comerciais. Determinação do teor de cálcio em amostras de leite e derivados. Métodos de calibração, métodos eletroanalíticos e métodos espectroscópicos. TCCs Presença como ouvintes nos TCCs Etim + Técnico; Avaliação 4 sobre teores de Ca/Mg e calibrações; Recuperação de conteúdos em preparação e padronizações de soluções. Revisão geral do conteúdo de óxido-redução, permanganometria, argentometria e neutralização. 12/09 a 17/09 19/09 a 23/09 26/09 a 30/09 03/10 a 11/10 17/10 a 21/10 24/10 a 27/10 31/10 a 04/11 07/11 a 11/11 16/11 a 18/11 21/11 a 25/11 28/11 a 30/11 05/12 a 09/12
IV Procedimentos de Avaliação Competências Instrumentos de Avaliação Critérios de Desempenho Evidências de Desempenho 1. Realizar cálculos para obtenção de resultados de e expressálos corretamente. 2. Caracterizar os procedimentos de preparação de quantitativas. 3. Calibrar equipamentos de no processo. 4. Preparar corpos de prova, soluções, padrões, diluições e concentrações de soluções necessárias às no processo. 5. Registrar parâmetros relativos às condições de coleta de amostras. Pesquisas, relatórios padronizados, apresentações de trabalhos, estudo do meio, estudo de textos, solução de problemas, trabalho em equipe, avaliação escrita sobre: transformações de medidas, cálculos de mol/massa, reações inorgânicas, ácidos, sais, óxidos e bases; cálculos de ph e Kw; determinações gravimétricas; concentração de soluções; padronização de soluções; técnicas analíticas diversas; em produtos comerciais; em reagentes de laboratório. Participação nas pesquisas, apresentações de trabalhos; Relacionamento da prática com a teoria nos relatórios de laboratórios; Compreensão das pesquisas, apresentações de trabalhos, estudo do meio; Cumprimentos de prazos na entrega das pesquisas, solução de problemas, trabalhos e relatórios. Entrega de, no mínimo, 90% dos relatórios das atividades semestrais de forma correta e em linguagem aplicável; Observação do aluno por seu comportamento no laboratório; Qualidade das normas técnicas elaboradas e publicadas. Observação das atitudes e do tempo gasto pelo aluno ou grupo com a tarefa. Efetuará e Determinará gravimétricas; Resolverá e compreenderá cálculos de concentrações de soluções; Compreensão e emprego das técnicas analíticas e de preparação/padronização de soluções diversas.
V Plano de atividades docentes Atividades Previstas Projetos e Ações voltados à redução da Evasão Escolar Atendimento a alunos por meio de ações e/ou projetos voltados à superação de defasagens de aprendizado ou em processo de PP Preparo e correção de avaliações Preparo de material didático Participação em reuniões com Coordenador de Curso e/ou previstas em Calendário Escolar Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro
Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec VI Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia) 1. Apostilas, apresentações de slides, listas de exercícios fornecidos pelos professores responsáveis. 2. N. Baccan, O.E.S. Godinho, L.M. Aleixo e S. Stein, Introdução à Semimicroanálise Qualitativa - Ed. da UNICAMP, 1988 (Livro texto). 3. A. I. Vogel, Análise Química Quantitativa. 6 ed. Rio de Janeiro: LTC-Livros Técnicos e Científicos, 2002. 462 p. 4. D. C. Harris, Análise Química Quantitativa. 5 ed. Rio de Janeiro: LTC-Livros Técnicos e Científicos, 2001. 862 p. 5. D.A. Skoog, D. N. West, Fundamentos de Química Analítica. Trad. F. B. Martinez. Editorial Reverte S.A., Barcelona, 1981. VII Propostas de Integração e/ou Interdisciplinares e/ou Atividades Extra VIII Estratégias de Recuperação Contínua (para alunos com baixo rendimento/dificuldades de aprendizagem) Comunicação em seus emails corporativos e de forma individual. Atividades de recuperação, desempenhos em laboratório, trabalhos de pesquisa extraclasse e sinopses de consultas bibliográficas. Todos serão realizados individualmente e com avaliações específicas. I Identificação: Nome do professor: Daniel Fontanesi Rossi Assinatura: Data: 18 de Fevereiro de 2016 Nome do professor: Calixto Fernandes Filho Assinatura: Data: 18 de Fevereiro de 2016 Parecer do Coordenador de Curso: Constam do Plano de Trabalho Docente as competências definidas para o componente curricular Nome do coordenador(a): Assinatura: Data e assinatura do Coordenador Pedagógico Data: I Replanejamento