CURSO DE ODOONTOLOGIA Autorizado pela Portaria no 131, de 13/01/11, publicada no DOU no 11, de17/01/11, seção 1, pág.14 Componente Curricular: Microbiologia Oral Código: ODO-018 Pré-requisito: Microbiologia e Imunologia Período Letivo: 2015.2 Professor: Isabel Celeste Caires Pereira Gusmão Titulação: Mestre CH Total: 60hs Turma: 3º semestre PLANO DE CURSO EMENTA Ecologia Oral. Fatores que regulam a microbiota oral. Doenças infecciosas de interesse na Odontologia. Medidas para erradicação dos principais agentes. OBJETIVO GERAL Proporcionar aos acadêmicos, noções gerais dos métodos envolvidos no isolamento, identificação, controle da população microbiana OBJETIVOS ESPECÍFICOS Capacitar o aluno a conhecer os principais patógenos da cavidade oral; Compreender o papel desempenhado pelos microrganismos na saúde e na doença; Compreender a etiologia das doenças infecciosas orais; Aplicar todos esses conhecimentos na prevenção e tratamento das doenças infecciosas orais. Familiarizar os alunos aos princípios técnicos mais importantes em laboratório, com a finalidade de diagnóstico dos agentes microbianos das doenças infecciosas gerais e das alterações na cavidade oral; e estudar a microbiota da cavidade oral. Reconhecer os principais agentes bacterianos, correlacionando-os com aspectos patológicos das doenças de manifestação odontológica. HABILIDADES E COMPETÊNCIAS O aluno deverá conhecer os princípios fundamentais da microbiologia e sua relação com a área odontológica. Demonstrar conhecimentos básicos sobre diversos micro-organismos de interesse na área de saúde. Compreender o comportamento dos microrganismos e suas relações com outros seres vivos
Demonstrar as principais doenças relacionadas à odontologia Associar os agentes às suas respectivas patologias. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO UNIDADE I APRESENTAÇÃO DA DISCIPLINA 1.0 ECOLOGIA ORAL 1.1 A boca como habitat microbiano 1.2 Fatores que afetam o crescimento de micro-organismos na cavidade oral 1.3 Microbiota oral residente 1.4 Aquisição, aderência, distribuição e metabolismo da microbiota oral 1.5 Métodos de determinação da microbiota oral residente 1.6 Fatores que afetam a distribuição de micro-organismos orais 1.7 Placa dentária 1.8 Carie dentária UNIDADE II 2.0 DOENÇAS INFECCIOSAS DE INTERESSE NA ODONTOLOGIA 2.1 Microbiologia das doenças periodontais 2.2Infecções bacterianas agudas 2.3Infecções orais crônicas (incluindo infecções em pacientes clinicamente comprometidos) 2.4Infecções virais na cavidade bucal 2.5Infecções orais fúngicas 2.6 Papel das bactérias nas doenças UNIDADE III 3.0 MEDIDAS PARA ERRADICAÇÃO DOS PRINCIPAIS AGENTES 3.1 Controle de infecção em odontologia 3.2 Lavagem e anti-sepsia das mãos 3.3 Proteção dos profissionais e preparo do paciente 3.4 Tratamento de materiais, instrumentos, equipamentos e ambiente 3.5 Uso de desinfetantes 3.6 Descarte dos resíduos sólidos e líquidos METODOLOGIA As aulas teóricas serão fundamentadas na exposição com auxílio de recursos visuais e participação dos alunos, decorrente da leitura e análise prévias da bibliografia indicada. As aulas práticas ocorrerão em laboratório. Serão propostos trabalhos individuais e em grupo para aprofundamento de temas determinados OBS. Não será permitido a gravação, filmagem e/ou fotografia das aulas teóricas e ou práticas.
AVALIAÇÃO A avaliação abrangerá um teste no valor de 3,0 (pontos) e uma prova no valor de 5,0 (pontos) de forma escrita, podendo ser objetiva ou subjetiva, e relatórios no valor de 2,0 (pontos) sendo que essas avaliações serão realizadas por unidade. Os detalhes sobre a execução de cada atividade de avaliação serão comunicados em sala de aula, bem como as alterações que porventura sejam necessárias. RECURSOS Quadro e pincel, artigos científicos, vídeos, data show e laboratório. BIBLIOGRAFIA BÁSICA JORGE. A.O.C. Microbiologia Bucal. 3º Ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007 MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4rd. Ed Santos, 2005. TRABULSI,L.R.;ALTERTHUM,F.;GOMPERTZ,O.F.;CANDEIAS,J.A.N.Microbiologia 3ªed. São Paulo: Atheneu,1999 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR MURRAY,P.;et.al.Microbiologia Médica 4 ed.rio de Janeiro: Guanabara Koogan,2004 WINN,W.C.;KONEMAN,E.W.Diagnóstico Microbiológico :Texto e Atlas Colorido.6 ed.rio de Janeiro:Guanabara Koogan,2008 Aprovado em / / Profº Gyselle Cynthia Silva Meireles Coordenadora do Colegiado do Curso de Odontologia homologado em / / Profº Edgard Larry Andrade Soares Presidente do Conselho Acadêmico
CRONOGRAMA DE ATIVIDADES CURSO: Odontologia SEMESTRE: 3 Semestre TURNO: Matutino/Vespertino COMPONENTE CURRICULAR: Microbiologia Oral Professor: Isabel Celeste Caires Pereira Gusmão AULA CONTEÚDO, LEITURA E ATIVIDADES 01 A boca como habitat microbiano. MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Caps 02 pg 03 02 Fatores que afetam o crescimento de micro-organismos na cavidade oral. MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 02 p. 10-16 03 Microbiota oral residente MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 03 p. 17-32 04 Aquisição, aderência, distribuição e metabolismo da microbiota oral. MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 04 p. 34-56 05 Métodos de determinação da microbiota oral residente. MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 04 p. 38-43 Fatores que afetam a distribuição de micro-organismos orais. 06 MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 04 p. 43-57 07 Placa dentária. MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 05 p. 58-80 08 Carie dentária. MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 06 p. 82-101 09 Doença periodontal. MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 07 p. 104-125 10 Infecções bacterianas agudas MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 8 p. 125-136 11 Infecções bacterianas agudas. MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 8 p. 125-136 12 Infecções orais fúngicas. MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 11 p. 153-161 13 Profilaxia para infecções orais MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 13- p. 178-184 A boca como habitat microbiano MARSH, P. MARTIN, M. Microbiologia Oral. 4ed. Ed Santos, 2005. Cap 02 p. 03
14 Controle de infecção em odontologia/ Tratamento de materiais, instrumentos, equipamentos e ambiente. 15 Uso de desinfetantes/ Descarte dos resíduos sólidos e líquidos 16 Discussão de artigos 17 Resultados 18 Período de Provas Finais 19 Resultado Final AULA CONTEÚDO DE AULAS PRÁTICAS P1 E P2 01 Técnica de Coloração de Gram 02 Morfologia Bacteriana 03 Estudo de Streptococos 04 Provas bioquímicas para identificação de Streptococos do grupo Mutans 05 Microbiota normal da garganta 06 Microbiota da mucosa da boca e da saliva humana Contagem de lactobacilos da saliva/ Cultivo de Micro-organismos da saliva-contagem 07 total 08 Contagem de Staphlococos sp da cavidade bucal 09 Contagem de Streptococos do grupo mutans na saliva 10 Efeitos de Antissépticos na microbiota bucal 11 Contagem de leveduras do gênero Cândida na saliva 12 Aderência de Candida albicans ás células epiteliais bucais 13 Verificação da presença de micro-organismos na escova dental 14 Teste Synder 15 Discussão de Artigos/Seminário 16 Discussão de Artigos/Seminário 17 Resultado Final