O USO DO STOP MOTION COMO RECURSO PEDAGÓGICO PARA TORNAR MAIS LÚDICO O ENSINO DE BIOQUÍMICA NO ENSINO MÉDIO Hadassa Carolinny Soares de Oliveira (UFPE/CAV) Gabriel Henrique de Lima (UFPE/CAV) Josely Alves de Paiva Henriques (EREM Senador João Cleófas de Oliveira) Resumo O presente trabalho teve como finalidade a produção de um filme do tipo Stop Motion para abordar conteúdos de bioquímica no ensino médio, tais como, lipídios, carboidratos, proteínas e vitaminas. Procurou-se mostrar a importância desses componentes para a alimentação dos alunos e, além disso, buscou-se comparar a alimentação de um aluno atleta e um sedentário. O Stop Motion foi produzido pelos alunos da escola junto com o auxílio dos bolsistas do PIBID. A utilização desse recurso pedagógico despertou o interesse dos alunos sobre os assuntos trabalhados, uma vez que os próprios estudantes contribuíram para a produção desde as filmagens até a edição, proporcionando uma a aprendizagem mais lúdica e significativa. Palavras chave: stop motion, bioquímica e ensino médio. Introdução Com base nas necessidades de se abordar o conteúdo de bioquímica dos alimentos de uma madeira interativa e diferenciada, foi utilizada a técnica de Stop Motion para trabalhar os conteúdos conceituais, aliando a prática do cinema na escola ao ensino de biologia. O Stop Motion é uma técnica cinematográfica simples, de baixo custo e permite resultados satisfatórios tanto em questão de aprendizagem dos alunos ao tema sugerido, quanto ao interesse dos mesmos na produção de sua própria animação (KAMINSK, 2010). A técnica se baseia no posicionamento sequenciado de fotografias, as quais podem ser de desenhos, objetos e pessoas, entre outros, com o objetivo de
dar movimentos às imagens. A câmera é posicionada em um ponto fixo, sendo movido apenas o objeto de imagem, com movimentos muito delicados. Essa técnica é também chamada de quadro a quadro, sendo que cada fotografia é denominada de quadro. Para fazer um trabalho adequado deve-se utilizar no mínimo 12 quadros. É uma técnica fácil de trabalhar, não exigindo muito conhecimento técnico cinematográfico, desta forma o professor pode trabalhar em sala de aula com seus alunos, integrando os conteúdos de biologia com a produção de vídeos. Stop Motion e Bioquímica O hábito de se alimentar faz parte do contexto diário da vida das pessoas. É um fator essencial para a sobrevivência, pois através dele obtém-se energia e nutrientes necessários para o funcionamento do organismo (VALADÃO, 2005). Para ter uma vida saudável, é necessário adquirir uma alimentação balanceada e praticar exercícios físicos. Práticas saudáveis são essenciais para evitar futuras enfermidades, como diabetes, doenças cardíacas, obesidade, etc. Nesse contexto é importante destacar o papel da Escola, como espaço de promoção da cidadania e de hábitos alimentares saudáveis. A escola deve promover uma aprendizagem significativa, auxiliando ao aluno a compreender as funções que os nutrientes exercem no nosso corpo (PIRES, 2011). Associar os conteúdos abordados em sala de aula com o cotidiano do aluno é importante para o processo de aprendizagem, pois assim, desperta a curiosidade do aluno. Além disso, também é fundamental que o professor busque novas práticas de ensino, buscando metodologias didáticas. O professor deve valorizar as habilidades dos alunos abrindo espaço para que eles construam seu o conhecimento desenvolvendo um pensamento crítico diante de sua realidade de vida. O presente trabalho teve como objetivo principal valorizar as habilidades dos alunos do ensino médio utilizando práticas cinematográficas de Stop Motion aliadas ao ensino de bioquímica. Além de fazer o aluno compreender a
importância de uma alimentação saudável e entender a ação e funções dos nutrientes no nosso organismo. Materiais e Métodos A técnica de Stop Motion é simples e não necessita de materiais muito sofisticados para a produção do vídeo. Os materiais básicos necessários para a produção de um Stop Motion são apenas um câmera fotográfica digital, um tripé e uma fonte de iluminação para evitar que as imagens fiquem escuras, os outros materiais utilizados fica a critério dos produtores do vídeo. Dessa forma a técnica quadro a quadro é de baixo custo, podendo ser utilizada pelo professor e pelos alunos sem muitos gastos. Inicialmente foi realizada uma reunião com os alunos do 1 e 2 ano do ensino médio para apresentar a proposta do trabalho e explicar a técnica de Stop Motion. Foram exibido quatro curtas feitos com a técnica quadro a quadro. Cada vídeo mostrava materiais e métodos distintos que foram utilizados para a produção. Após a exibição dos vídeos, discutiu-se sobre quais materiais seriam utilizados na produção do Stop Motion e qual o papel que cada aluno iria desempenhar. As funções foram escolhidas de acordo com as habilidades de cada aluno. Quanto à listagem dos materiais: Câmera digital Luminária Tripé Frutas Alimentos industrializados Cartolinas Lápis piloto Computador
O cenário escolhido foi à própria escola e o figurino foi à farda do aluno e um uniforme de jogador. Para a edição dos vídeos, foi escolhido o programa Movie Maker. Quanto à divisão dos grupos, cada um foi formado de acordo com as habilidades dos alunos. Foram divididos seis grupos os quais continham função dos personagens, produção do vídeo, edição, auxiliar de produção, pesquisa do conteúdo e gravação de voz. Os grupos foram auxiliados pelos alunos do PIBID- Biologia e pela professora da escola. A B A C D Figura 1. Fases da produção de vídeo do tipo Stop Motion por alunos da Escola de Referência do Ensino Médio Senador João Cleófas (Vitória de Santo Antão / PE) Resultados e Discussão Através da prática de Stop Motion, os conteúdos de bioquímica se tornaram muito mais dinâmicos e atrativos para os alunos que desenvolveram o trabalho e também para os alunos que assistiram ao o vídeo apresentado na feira cultural da escola. Segundo Costa (2001), quando a educação segue uma linha da ludicidade, o ato de aprender se torna mais prazeroso.
Muitos alunos afirmaram que não gostavam dos conteúdos de bioquímica, pois achavam muito complexos e sem nenhuma funcionalidade para ser aplicados em suas vidas. Entretanto, depois dessa atividade realizada na escola, muitos afirmaram que não se davam conta de que para chegarem à escola e terem energia suficiente para desenvolver certas atividades foi necessário se alimentarem, por exemplo, de carboidratos presentes nos pães e também de outros componentes que iriam garantir suas energias durante todo o dia. Todo o trabalho foi desenvolvido pelos próprios alunos da escola e ficou a cargo dos bolsistas do PIBID apenas acompanhar e orientar nas dúvidas que iriam surgindo no decorrer do desenvolvimento da atividade. Esse projeto foi muito importante para os alunos, visto que todos se sentiram engrandecidos, pois o trabalho seria apresentado para toda a escola. Considerações Finais O uso do Stop Motion como recurso pedagógico para ser utilizado em diversas áreas do conhecimento é de total relevância no ensino. Durante toda a atividade ficou claro o interesse dos alunos em desenvolverem o trabalho, todos os participantes, desde os estudantes responsáveis pela atuação, como aqueles responsáveis por editarem o vídeo, deram o melhor de si para realizarem o trabalho da melhor forma possível. Assim, devem-se buscar sempre novas estratégias que permitirão ao aluno um melhor entendimento dos conteúdos conceituais sobre Bioquímica. Essas metodologias atreladas a dinâmicas e a ludicidade em sala de aula, irão proporcionar uma aprendizagem mais divertida, prazerosa e significativa. Referências Bibliográficas COSTA, G. M. O ensino/aprendizagem de língua espanhola como forma de inclusão social. Rio Grande do Sul, 2009. KAMIINSKI, V. R. Animação no ensino fundamental: stop motion. 2º Encontro Regional da Federação de Arte Educadores da Região Sul e do 3º Simpósio da Licenciatura em Artes Visuais. Anais... Ponta Grossa, Paraná, 2010.
OLIVEIRA, H. L. P. Documentários e animações produzidos no LAPIS para uso na educação básica. EntreVer, Florianópolis, v. 2, n. 1, p. 326-344, 2012. SILVA, I. F.; BATISTA, N. A. O ensino de bioquímica e a participação discente na pesquisa: a perspectiva docente. Revista brasileira de ensino de bioquímica e biologia molecular, São Paulo, 2004.