A Fome no Mundo e no Brasil. Profª Drª Beatriz Jansen Ferreira

A Fome no Mundo e no Brasil Profª Drª Beatriz Jansen Ferreira

A Fome na Atualidade A fome é a escassez de alimentos que, em geral, afeta uma ampla extensão de um território e um grave número de pessoas. Cerca de 100 milhões de pessoas estão sem teto; 1 bilhão de analfabetos; 1,1 bilhão de pessoas vivem na pobreza, destas, 630 milhões são extremamente pobres, com renda per capta anual bem menor que 275 dólares; Fonte: FAO Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação),

A Fome na Atualidade 1,5 bilhão de pessoas sem água potável; 1 bilhão de pessoas passando fome; 150 milhões de crianças subnutridas com menos de 5 anos (uma para cada três no mundo); 12,9 milhões de crianças morrem a cada ano antes dos seus 5 anos de vida; No Brasil, os 10% mais ricos detêm quase toda a renda nacional. Fonte: FAO Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação)

Causas da Fome: Causas Naturais Clima; Seca; Inundações; Terremotos; As pragas de insetos e as enfermidades das plantas

Causas da Fome: Causas Humanas Instabilidade política; Ineficácia e má administração dos recursos naturais; A guerra; Os conflitos civis; O difícil acesso aos meios de produção pelos trabalhadores rurais, e pela população em geral; As invasões; Deficiente planificação agrícola; A injusta e antidemocrática estrutura fundiária, marcada pela concentração da propriedade das terras nas mãos de poucos;

Causas da Fome: Causas Humanas O contraste na concentração da renda e da terra num mundo subdesenvolvido; A destruição deliberada das colheitas; A influência das transnacionais de alimentos na produção agrícola e nos hábitos alimentares das populações de Terceiro Mundo; A utilização da diplomacia dos alimentos" como arma nas relações entre os países; A relação entre a dívida externa do Terceiro Mundo e a deteriorização cada vez mais elevada do seu nível alimentar;

Causas da Fome Crônica e da Desnutrição Pobreza; Distribuição ineficiente dos alimentos; Reforma agrária precária; Crescimento desproporcional da população em relação à capacidade de sustentação.

Conseqüências da Fome Cerca de 5 a 20 milhões de pessoas falecem por ano no mundo por causa da fome e muitas delas são crianças. As conseqüências imediatas da fome são a perda de peso nos adultos e o aparecimento de problemas no desenvolvimento das crianças. A desnutrição, principalmente devido a falta de alimentos energéticos e proteicos, aumentam nas populações afetadas e faz crescer a taxa de mortalidade, em parte, pela fome e, também, pela perda da capacidade de combater as infecções.

O Brasil e a Fome O Brasil é o quinto país do mundo em extensão territorial, ocupando metade da área do continente sul-americano. Há cerca de 20 anos, intensificou-se o fornecimento de energia elétrica e o número de estradas pavimentadas, além de um enorme crescimento industrial. Entre os objetivos destes esforços, estava a erradicação da fome, perpetuada pela pobreza, má distribuição de renda e desigualdade social.

Pobreza X Fome X Desnutrição A pobreza é a condição econômica, estado (status), do indivíduo que não pode satisfazer suas necessidades humanas elementares para garantir sua sobrevivência como comida, moradia, educação, saúde etc. A fome pode ser de três tipos diferentes: a) fome aguda é a sensação que traduz a vontade de comer de modo mais intenso ( grande apetite ); b) fome momentânea; c) fome crônica que (...) ocorre quando a alimentação diária, habitual, não propicia ao indivíduo energia suficiente para a manutenção do seu organismo para o desempenho de suas atividades cotidianas.

Pobreza X Fome X Desnutrição A desnutrição: É uma doença que decorre do aporte alimentar insuficiente em energia e nutrientes ou, ainda, com alguma freqüência, do inadequado aproveitamento biológico dos alimentos ingeridos.

Indigência e Pobreza: Conceito INDIGENTE: pessoa com renda per capita abaixo de R$ 100,00 (1/4 do salário mínimo vigente em abril de 2008); POBRE: pessoa com renda per capita abaixo de R$ 200,00 (1/2 salário mínimo vigente em abril de 2008).

Indigência e Pobreza linha de indigência impossibilidade de custear uma cesta alimentar mínima; a linha de pobreza é calculada pelos custos mínimos de necessidades básicas, incluindo além da alimentação, o vestuário, a moradia, o transporte etc.

Declaração dos Direitos Humanos (ONU, 1948) Toda a pessoa tem o direito a um nível de vida suficiente para lhe assegurar e à sua família a saúde e o bem-estar, incluindo alimentação,vestuário, moradia e assistência médica e serviços sociais necessários, e o direito à segurança na eventualidade de desemprego, doença, invalidez,viuvez, velhice ou outras faltas de meios de subsistência em circunstâncias além de seu controle.

O Fome Zero O programa é coordenado pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome e consiste em uma estratégia de governo para garantir o direito à comida básica. As metas do programa vão desde dar ajuda financeira para as famílias mais pobres; até outras áreas, como a criação de cisternas no Sertão, a criação de restaurantes populares, a educação sobre hábitos alimentares, a distribuição de vitaminas e suplementos alimentares, e o empréstimo de microcrédito para as famílias mais pobres, entre outros programas.

Bolsa-escola Idealizado e implementado pelo ex-governador Cristovam Buarque (período 1995-1998), o programa assegura um salário mínimo a cada família carente que tenha todas as suas crianças entre 7 e 14 anos matriculadas na escola pública. São critérios para recebe-la: Renda per capita mensal da família deve ser igual ou inferior a meio salário mínimo. Todas as crianças da família devem ter uma freqüência mensal mínima às aulas de 90%. A família deve residir no Distrito Federal há pelo menos cinco anos. Existindo algum membro adulto da família desempregado, ele deverá estar inscrito no Sistema Nacional de Emprego (SINE).

Bolsa Família (PBF) O Bolsa Família (PBF) é um programa de transferência direta de renda, com condicionantes que beneficia famílias pobres. É um dos principais e mais bem sucedidos programas de transferência de renda do Brasil. Tem sido recomendado pela Organização das Nações Unidas para adoção em outros países em desenvolvimento. Repassa as famílias de baixa renda ( com renda mensal per capita máxima de 120 reais) benefícios que variam de 15 a 95 reais.

Bolsa Família (PBF) Em 2006, mais de 11 milhões de famílias de todo o país receberam 8,3 bilhões de reais, o que corresponde a 0,4% do PIB brasileiro. O Bolsa Família foi criado por meio de unificação a ampliação de programas sociais existentes anteriormente como "Bolsa Escola", "Auxílio Gás", "Cartão Alimentação" em um único programa social, o que facilita sua eficiência e fiscalização.

Possibilidades de ações de combate a fome no Brasil Programas efetivos de redução do analfabetismo em todas as suas formas. Urgente revisão das políticas de distribuição de renda e de reforma agrária no país. Implementação efetiva de uma política de geração de empregos.

Possibilidades de ações de combate a fome no Brasil Combate à fome em regiões metropolitanas e rurais, através de políticas públicas incluindo o voluntariado, parcerias com a sociedade civil, estímulo à agricultura familiar e comunitária de subsistência, diminuição de impostos e taxas de alimentos básicos, incentivo a programas de educação alimentar. Implementação de políticas públicas de combate a fome na perspectiva da autonomia e auto-suficiência nacional.

Possibilidades de ações de combate a fome no Mundo Compreender o esgotamento dos recursos naturais, água, terra e energia Atenção ao alto custo em termos de poluição de solo e água causado por fertilizantes A influência do aquecimento global nas produções agrícolas Aumento populacional Tendência mundial (sem planejamento) de monoculturas como alternativa energética

Reavaliar a organização da agricultura mundial Reavaliar as políticas de subsídios a agricultura Re-discutir o consumo alimentar e o desperdício Re-discutir a noção ética da fome no mundo como um problema de todos e de cunho educativo