CURSO SUPERIOR DE TECNOLÓGIA EM ESTÉTICA E COSMÉTICA Autorizado pela Portaria MEC nº 433 de 21.10.11, DOU de 24.10.11 Componente Curricular: Microbiologia e Imunologia Código: --- Pré-requisito: -- Período Letivo: 2013.1 Professor: Dirceu Joaquim Costa CH Total: T 30h P 30h Turma: 1 Semestre E-mail: dicojc@yahoo.com.br Titulação: Doutor em Imunologia pela Universidade Federal da Bahia PLANO DE CURSO EMENTA A disciplina de Microbiologia e Imunologia visam através de seu conteúdo programático proporcionar ao aluno o conhecimento dos conceitos de microbiologia. Taxonomia, morfologia, fisiologia e genética de microrganismos de interesse microbiológico: vírus, bactérias, protozoários e fungos. Semeadura de amostras biológicas. Isolamento e caracterização microbiana. Antígenos e imunogenicidade. Anticorpos. Sistema complementar. Interações antígeno-anticorpo. Interações e funções celulares, reações mediadas por células. Imunomoduação. Imunização. Mecanismo de lesão tecidual produzidos por reações imunológicas. Anticorpos monoclonais. OBJETIVO GERAL Habilitar o estudante quanto ao conhecimento teórico-prático da Microbiologia e Imunologia; Capacitar o estudante à aplicação deste conhecimento à sua área de formação profissional; Desenvolver o interesse quanto à investigação. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Serão abordados temas da microbiologia e imunologia que contribuam para a formação geral do profissional, habilitando-o: a compreender os princípios básicos para identificação e classificação dos microrganismos; a considerar a etiologia das doenças microbianas e imunológicas e os problemas de econômicos e de saúde advindos de tais processos patológi-
cos; a propor e executar medidas profiláticas adequadas; bem como habilitá-lo a entender os princípios e bases dos tratamentos. HABILIDADES E COMPETÊNCIAS Ao final da disciplina os alunos devem estar aptos a desenvolver ações de prevenção, promoção, proteção e reabilitação da saúde voltada para as principais doenças causadas por bactérias, vírus e fungos de interesse humano e suas implicações imunológicas; Para este fim, os mesmos devem possuir competências e habilidades para: 1. Avaliar, sistematizar e decidir as condutas mais adequadas, baseadas em evidências científicas; 2. Interpretar exames microbiológicos, dentro dos padrões de qualidade e normas de biossegurança; 3. Realizar procedimentos relacionados à coleta de material para fins de diagnósticos laboratoriais microbiológicos, viral, e imunológicos; Participar na formulação das políticas de prevenção e erradicação das doenças causadas por bactérias, vírus e fungos de interesse humano; CONTEÚDO PROGRAMÁTICO UNIDADE I Morfologia, estrutura e genética da célula bacteriana; Nutrição, crescimento e metabolismo bacteriano; Vírus: nomenclatura, classificação e multiplicação. UNIDADE II Ação de agentes físicos e químicos sobre os microorganismos. Antibióticos: mecanismo de ação e mecanismo de resistência. Microbiologia normal do corpo humano. Mecanismo de agressão microbiana.
UNIDADE III Imunologia. Aspectos gerais. Mecanismos inespecíficos e específicos de defesa; Organização do sistema imune; Antígenos e anticorpos: estrutura e função; Complemento e fagocitose. Interação Antígeno Anticorpo; Respostas Imunes humoral e celular. Imunologia das infecções. Reações e hipersensibilidade. Doenças imunológicas: doenças auto-imunes e imunodeficiências. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO PRÁTICO: Biossegurança e apresentação das normas de uso e dos materiais utilizados no laboratório de microbiologia. Métodos comumente utilizados para diagnóstico microbiológico (coloração de Gram, coloração de Zielh-Neelsen, exame direto, semeaduras em meio de cultura, antibiograma) Microscopia e visualização de lâminas coradas de bactérias e fungos. Métodos de esterilização e uso de desinfetantes e antissépticos. Coleta e preparo de amostras para exames microbiológicos e imunológicos (VDRL, ASL-O, Testes rápidos) Discussão de casos clínicos. Interpretação de exames laboratoriais. METODOLOGIA As atividades didáticas serão desenvolvidas mediante o seguinte: Aulas expositivas (com utilização dos recursos: giz e quadro-negro, quadro banco e pincel, data show); Seminários (individuais ou em grupos) baseados nos temas abordados na teoria e prática; estudo de casos com pesquisa realizada em literatura científica; Aulas práticas experimentais; Visitas em laboratórios de análises clínicas e hospitais
AVALIAÇÃO A avaliação do rendimento desta disciplina será feita dividindo o semestre em 3 (três) unidades com avaliações abrangendo aspectos de assiduidades e aproveitamento do conteúdo, os quais poderão constituir-se em testes, prova escrita, prova oral, atividades práticas em laboratório, exercício, relatórios, artigos, debates, participação em sala de aula, estudo de casos, seminários, trabalhos de campo, entre outros. No que diz respeito à assiduidade, será reprovado o aluno que faltar a 25% ou mais dessas atividades. No que diz respeito ao aproveitamento será aprovado o aluno que obtiver média igual ou superior a 7,0 (sete) nas 3 (três) avaliações, sendo portanto dispensado da prova final. Para os alunos que tenham atingido Média geral (M) igual ou superior a 4,0 e inferior a 7,0, poderão submeter-se a Exame Final (EF) e serão aprovados os que obtiverem média final igual ou superior a 5,0 (cinco) após a aplicação da seguinte fórmula: MF = (M x 7) + (EF x 3)/10. RECURSOS Os recursos a serem utilizados serão: giz e quadro-negro, quadro banco e pincel, data show para as aulas teóricas e práticas, além de vidrarias, reagentes, soluções e materiais de consumo como gaze, álcool, algodão, corantes, kits para diagnóstico imunológico e meios de cultura para as aulas práticas. BIBLIOGRAFIA BÁSICA PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia conceitos e aplicações. 2ª ed. São Paulp.Macron Books, Vol I e II, 2005. SILVA, Wilmar Dias; Bier Imunologia básica e aplicada. Guanabara Koogan, 5ª ed. 2008. TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição, Artmed, Porto Alegre. ACTOR, JK. Imunologia e Microbiologia. Série Elsevier de formação básica integrada. Elsevier. Rio de Janeiro.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR FERREIRA, A.W. Diagnóstico laboratorial: avaliação de métodos de diagnóstico das principais doenças infecciosas, parasitárias e auto-imunes correlação clínico-laboratorial. 2ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. Guanabara Koogan, 2001. JAWETZ, E. Microbiologia médica e Imunologia. 21 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. TRABULSI, L.R. ALTERTHUM, F. Microbiologia. 4 ª Ed, Atheneu, KONEMAN, Elmer; Diagnóstico Microbiológico 6ª edição Rio de Janeiro. Guanabara Koogan, 2008. ROITT, Ivan M.; Imunologia Basica. Rio de Janeiro Guanabara Koogan, 2009. BENJAMINI, Eli; COICO, Richard; SUNSHINE, Geoffrey. Imunologia. 4 ª Ed Guanabara Koogan,2002. REVISTA 1. Current Topic in Microbiology and Immunology (CTMI) 2. Journal of Bacteriology 3. Journal of Clinical Microbiology 4. Journal of Medical Microbiology 5. Microbiological Reviews Endereços na Internet para pesquisa bibliográfica: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed www.freemedicaljournals.com www.periodicos.capes.gov.br www.scielo.org www.aids.gov.br www.saude.gov.br Aprovado em / / Homologado em / / Profº Felipe Oliveira Bittencourt Coordenador do Colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Estética e Cosmética Profº Edgard Larry Andrade Soares Presidente do Conselho Acadêmico