Cooperação no Campo e no Mercado Paulo do Carmo Martins Economista (UFJF) Mestre em Economia Aplicada (UFV) Doutor em Economia Aplicada (USP) Professor de MBA e Mestrado Profissional da UFJF 1 Pesquisador da Embrapa Gado de Leite
O Brasil é Branco!!!!
TERRA, SOMOS COMPETITIVOS
Preço da Terra, variação percentual, valores nominais. Série 1996-2005. Fonte: Hemme et al (2007) - IFCN Dairy
900 Disponibilidade de Terras (milhões de hectares). 800 Pastagens e áreas não utilizadas Agricultura 700 600 121 500 400 576 601 300 200 126 105 100 0 África América Latina Ásia América do Norte Europa 49 Oceania Fonte: FAO. Elaboração: Embrapa Gado de Leite.
ÁGUA, SOMOS COMPETITIVOS
Disponibilidade e consumo de água no mundo Disponibilidade Consumo Fonte: United Nations Environment Programme
CRESCIMENTO ECONÔMICO NÃO É GARGALO
12500 Crescimento no século XX da população e produção: Brasil x Mundo (Indice 1900 = 100) 10000 7500 5000 2500 0 1900 1920 1940 1950 1960 1970 1980 1991 2000 PIB Brasil População Brasil Fonte: Brasil: IBGE. Mundo FMI (2000)
MAIS CONSUMIDORES
Distribuição da População Brasileira por Classe de Renda (milhões) 105,4 118 Classe C 65,9 Classe C 13,3 Classes A,B 22,5 29,1 Classes A,B 2003 2011 2014
Distribuição da População Brasileira por Classe de Renda (milhões) Classes D,E 96,2 105,4 118 Classe C 65,9 Classe C 63,5 Classes D,E 48,9 13,3 Classes A,B 22,5 29,1 Classes A,B 2003 2011 2014
Consumo anual de leite por habitante em 2011, em litros
NOSSA PRODUÇÃO CONTINUA A CRESCER 15
Países concorrentes tem dificuldade para crescer a produção 17
Um século de boa vida
Produtores Por Região, 1996 e 2006 (mil) Estabelecimentos (mil) 700 600 606 541 1996 2006 500 400 300 412 409 397 307 200 100 149 126 118 87 0 Sul Nordeste Sudeste Centro-Oeste Norte
SUL - 194 MIL (-32%) NORTE - 31 MIL (-26%) NORDESTE - 132 MIL (-24%) SUDESTE - 90 MIL (-23%) CENTRO-OESTE - 23 MIL (-15%) BRASIL - 470 MIL (-26%) A cada 11 minutos uma propriedade deixou de produzir leite no Brasil
Voo Cego Sem Rumo
Produtores e Captação Média entre os 13 maiores Laticínios do Brasil. 2005 Numero Produtores 6035 Litros Por Produtor/dia 200
Produtores e Captação Média entre os 13 maiores Laticínios do Brasil. 2005 2014 Variação (%) Numero Produtores 6035 4803-20,4% Litros Por Produtor/dia 200 551 +175,5%
Indústria Frágil 25
PPARTICIPAÇÃO NOS ELOS NA FORMAÇÃO DO PIB EM CADEIAS PRODUTIVAS SELECIONADAS. 34 36 37 18 23 27 7 52 13 9 41 46 72 55 67 53 55 51 7 10 8 2000 2009 Media SOJA 10 8 10 1 4 2 2000 2009 Media ALGODÃO 28 21 21 2000 2009 Media CANA-DE-AÇÚCAR 24 27 28 30 44 36 21 24 20 50 45 48 5 4 4 2000 2009 Media CARNE 51 22 40 30 16 22 3 4 4 2001 2009 Media LEITE Serviços Agroindustria Agropecuária Insumo
PPARTICIPAÇÃO NOS ELOS NA FORMAÇÃO DO PIB EM CADEIAS PRODUTIVAS SELECIONADAS. 34 36 37 18 23 27 7 52 13 9 41 46 72 55 67 53 55 51 7 10 8 2000 2009 Media SOJA 10 8 10 1 4 2 2000 2009 Media ALGODÃO 28 21 21 2000 2009 Media CANA-DE-AÇÚCAR 24 27 28 30 44 36 21 24 20 50 45 48 5 4 4 2000 2009 Media CARNE 51 22 40 30 16 22 3 4 4 2001 2009 Media LEITE Serviços Agroindustria Agropecuária Insumo
Porte dos laticínios em números e percentual. Minas Gerais- 2013
Pesquisa Percentual de Empresas que adquirem insumos no munícipio e na região Fonte: Programa de Competitividade Industrial Regional: Análise Setorial. FIEMG, 2014, p. 76.
Pesquisa Percentual de Empresas que adquirem insumos em outras regiões do Estado Fonte: Programa de Competitividade Industrial Regional: Análise Setorial. FIEMG, 2014, p. 77.
Pesquisa Percentual de Empresas que adquirem insumos em outros estados Fonte: Programa de Competitividade Industrial Regional: Análise Setorial. FIEMG, 2014, p. 79.
Pesquisa Percentual de Empresas que adquirem insumos em outras regiões do Estado Fonte: Programa de Competitividade Industrial Regional: Análise Setorial. FIEMG, 2014, p. 97.
Pesquisa Percentual de Empresas que possuem parceria em P & D Fonte: Programa de Competitividade Industrial Regional: Análise Setorial. FIEMG, 2014, p. 105.
DOS PRINCIPAIS SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS DO BRASIL O LEITE É: O de maior faturamento O que gera mais emprego O único presente em todo território nacional O último refúgio dos produtores renegados O mais desorganizado 34/48
ESSA DESORGANIZAÇÃO SE TRADUZ EM: Fracas barreiras à entrada Fraudes Tributação discriminatória Monitoramento do setor pelo Governo Visão de curto prazo 35/48 Oportunismo
ESSA DESORGANIZAÇÃO SE TRADUZ EM: Ação descoordenada dos agentes Carência de informações confiáveis Dificuldade de Reter Margens Mega mercado Spot Frágil interlocução com o Governo 36/48
37/48
ECONOMISTAS DO GOVERNO FEDERAL Núcleo do Temático Agronegócio do Leite 17/05/2011 38/48
PREÇOS CONTROLADOS E DISCRIMINADOS Leite Fluido Leite Indústria 39/48
PREÇOS CONTROLADOS E DISCRIMINADOS Estados Unidos Europa Brasil Produtor Consumidor 40/48
Anos Oitenta Controle de de Preços Estímulo ao Mercado Informal Expulsão da Visão Empresarial Sem crescimento da Produtividade 41/48 BRASIL SE TORNA O QUINTO MAIOR IMPORTADOR DE LEITE DO MUNDO!!!!!
Anos Noventa Abertura da Economia e Plano Real Âncora Cambial Fim do Tabelamento Facilitação nas Importações 42/48 BRASIL SE TORNA O QUINTO MAIOR IMPORTADOR PRODUTOR DE LEITE DO MUNDO!!!!!
POPULAÇÃO CRESCEU 28,5% EM 20 ANOS DE PLANO PIB CRESCEU 69,2% REAL PRODUÇÃO DE LEITE CRESCEU 86,2% 43/48
Salário Mínimo 1017% Gás de Cozinha 918% Transporte Público 666% Planos de Saúde 592% Médico e Dentista 507% Gasolina e Diesel 429% Energia Elétrica 420% Leite ao Produtor 436% Pescados 639% Carnes 443% Panificação 412% Farinhas e Massas 375% Hortaliças 346% IPCA 361,77% 44/48 LEITE E DERIVADOS 303,93%
Mas, o comportamento dos agentes é de competição que destrói valor na cadeia 45
O que é Preciso para Modernizar a Indústria do Leite? Agronegócio e Cadeias Produtivas
O que é Preciso para Modernizar a Indústria do Leite? Agronegócio e Cadeias Produtivas Cadeia de Valor Micheal Porter
O que é Preciso para Modernizar a Indústria do Leite? Agronegócio e Cadeias Produtivas Cadeia de Valor Custos de Transação Micheal Porter Ronald Coase - 1991
O que é Preciso para Modernizar a Indústria do Leite? Agronegócio e Cadeias Produtivas Cadeia de Valor Custos de Transação Micheal Porter Ronald Coase - 1991 Instituições Douglas North - 1993
O que é Preciso para Modernizar Produção de Leite? Agronegócio e Cadeias Produtivas Cadeia de Valor Custos de Transação Micheal Porter Ronald Coase - 1991 Instituições Douglas North - 1993 Adam Smith está Errado Jonh Nash 1994 Joseph Stiglitz 2001 Daniel Kahneman 2002 Elinor Ostrom 2009 Oliver Williamson 2009
Pedro Pedro nega e acusa Paulo Paulo Paulo nega e NÃO acusa Pedro Pedro sai livre e Paulo fica preso por10 anos Pedro nega e NÃO acusa Paulo Paulo nega e acusa Pedro Pedro fica preso por10 anos e Paulo sai livre Pedro nega e acusa Paulo Paulo nega e acusa Pedro Pedro e Paulo ficam presos por 5 anos Pedro nega e NÃO acusa Paulo Paulo nega e NÃO acusa Pedro Pedro e Paulo ficam presos por 6 meses
Olhando o Futuro
E P R E S E N T E F U T U R O
E P R E S E N T E EFICIÊNCIA COMPETITIVIDADE F U T U R O