ALTER do CHÃO 22 Setembro 2017

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Ana Clara Alvarenga Teves
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1 ALTER do CHÃO 22 Setembro 2017

2 Agenda Elaia Origem Evolução do projecto: grandes marcos Herdades Evolução dos sistemas de plantação e variedades Modelo de plantação e gestão dos olivais Projeto Maslowaten A perspetiva do utilizador 2

3 O projecto Elaia Origem História Em 2006, o Grupo Sovena era, em volume, o segundo maior embalador e distribuidor de azeite no mundo. Nessa altura, um conjunto de circunstâncias no mercado de azeite despoleta o interesse em desenvolver um projecto de instalação de olivais e produção de azeite. Em 2007, em parceria com Atitlan, um fundo de investimento Espanhol, é fundada a Elaia a 50%. A Elaia tem associado um investimento de mais de 250 milhões de euros no sector agro-industrial. 3

O projecto Elaia Origem Nessa altura, conjugaram-se três factores que constituíram

vantagens competitivas Revolução tecnológica no campo Novos modelos de produção e

4 O projecto Elaia Origem Nessa altura, conjugaram-se três factores que constituíram uma oportunidade para a criação de um grande produtor de azeite, com claras vantagens competitivas Revolução tecnológica no campo Novos modelos de produção e mecanização de operações Novas oportunidades de regadio O Alqueva foi concluído disponibilizando água para hectares no Alentejo (PT) Integração Vertical A possibilidade de integrar a produção e extracção de azeite com a distribuição e comercialização 4

5 Objectivo Plantar mais de hectares de olival, em sistemas intensivos e superintensivos. Construir e explorar lagares que laborem as azeitonas e garantam a qualidade dos azeites. 5

000 hectares plantados com olival Em 2015, o nosso objectivo de plantar 10.

6 Desenvolvimento do projecto Olivais e lagares Lagar ES Lagar MA Lagar PT (Marmelo) Lagar PT (Painho) > hectares no total > hectares plantados com olival Em 2015, o nosso objectivo de plantar hectares foi atingido. Entre 2008 e 2013 também investimos em 4 lagares: Navalvillar de Pela (ES); Olico (MA); Marmelo e Painho (PT). 6

7 Agenda Elaia Origem Evolução do projecto: grandes marcos Herdades Evolução dos sistemas de plantação e variedades Modelo de plantação e gestão dos olivais Projeto Maslowaten A perspetiva do utilizador 7

8 Herdades Mais de 78 herdades. Ferreira do Alentejo é a zona com mais olivais, seguida por Elvas e Avis. Extremadura e Córdoba contribuem para cerca de 12% da área total de olival. Todas as herdades na Península Ibérica são certificadas no modo de Produção Integrada. 8

Herdades Sistemas de plantação Intensivo (I): 286 342 árvores/ha 7 x

500m 3 Superintensivo (SI): 1.667 2.285 árvores/ha 4 x 1,5 = 1.

9 Herdades Sistemas de plantação Intensivo (I): árvores/ha 7 x 5 = 286 6,5 x 4,5 = 342 Recursos: Irrigação: 2.500m 3 Superintensivo (SI): árvores/ha 4 x 1,5 = ,75 x 1,35 = ,5 x 1,35 = x 1 =3.333 Recursos: Irrigação : m 3 9

10 Herdades Evolução dos sistemas de plantação Intensivo: arvores/ha Superintensivo: > arvores/ha Semi-secano: arvores/ha SuperIntensivo 2: >2.116 arvores/ha SuperIntensivo 3: > arvores/ha Superintensivo Terra : arvores/ha 10

11 Herdades Evolução das variedades plantadas Os nossos olivais têm mais de 9 variedades diferentes. Temos instalados campos de ensaio de variedades em sistemas de plantação intensivo e superintensivos. 11

12 Herdades Variedades A variedade mais representativa é a Arbequina plantada em perto de 2/3 dos nossos olivais. Arbosana é a segunda variedade mais importante seguida de longe pela Oliana (2,5%); Koroneiki (2%); Picual (0,9%) esikitita (0,8%). 12

Os nosso lagares na Península Ibérica estão certificados no modo de Produção Integrada.

13 Lagares O projecto Elaia também inclui a laboração das azeitonas em azeite. Para tal, construímos 4 lagares de excelência, seguindo os critérios de qualidade mais exigentes. Os nosso lagares na Península Ibérica estão certificados no modo de Produção Integrada. In Portugal, os nossos lagares são ainda certificados com ISO e ISO País Local Lagar Data de inauguração Capacidade de laboração (tons azeitonas/dia) Capacidade de armazenamento (toneladas de azeite) PT Ferreira do Alentejo Marmelo PT Avis Painho ES Badajoz Navalvillar Pela 2008 (comprado) MA Marraquexe Olico Total

Prémios Mário Solinas (Conselho Oleícola Internacional) Frutado Verde Ligeiro - Menção Honrosa (2017) Frutado Verde Médio - Menção

(1ªEd) (2015) Frutado Verde Ligeiro - 2º prémio (2ªEd); 3º prémio (2ªEd) (2015) Concurso Internacional de Azeites (Ovibeja) Frutado

Ligeiro Prata (2016) Frutado Maduro - Menção Honrosa (2015) Frutado Verde Ligeiro - 2º prémio (Prata); 3º prémio (Bronze) e Menção

14 Prémios Mário Solinas (Conselho Oleícola Internacional) Frutado Verde Ligeiro - Menção Honrosa (2017) Frutado Verde Médio - Menção Honrosa (2017) Frutado Verde Ligeiro - 2º prémio e duas Menções Honrosas (2016) Frutado Verde Médio - 1º prémio (2ªEd); 2º prémio (1ªEd) (2015) Frutado Verde Ligeiro - 2º prémio (2ªEd); 3º prémio (2ªEd) (2015) Concurso Internacional de Azeites (Ovibeja) Frutado Maduro - 2º prémio (Prata) (2017) Frutado Verde Ligeiro - 2º prémio (Prata), 3º prémio (Bronze) e Menção Honrosa (2017) Frutado Verde Ligeiro Prata (2016) Frutado Maduro - Menção Honrosa (2015) Frutado Verde Ligeiro - 2º prémio (Prata); 3º prémio (Bronze) e Menção Honrosa (2015) MAPAMA (Ministério da Agricultura e Pescas, Alimentação e Ambiente de Espanha) Frutado Maduro - Finalista (2º) (2017) Lagar do Marmelo 14

15 Agenda Elaia Origem Evolução do projecto: grandes marcos Herdades Evolução dos sistemas de plantação e variedades Modelo de plantação e gestão dos olivais Projeto Maslowaten A perspetiva do utilizador 15

16 Modelos de plantação e gestão Optimizar as plantações Mapeamento de solos Desenho do sistema de rega Preparação do solo Selecção das variedades Plantação do olival 16

17 Modelos de plantação e gestão Tecnologia: rega e nutrição Equipa profissional EIRP (Elaia Irrigation Resource Planning) Operações de campo são geridas sob um mesmo sistema Poda e colheita são mecanizadas 17

18 Investigação & Desenvolvimento Rega e nutrição Novas práticas culturais Novas variedades Sistemas gestão da informação e modelos de predição Protecção de plantas Fontes de energia alternativas (para a rega) 18

19 Agenda Elaia Origem Evolução do projecto: grandes marcos Herdades Evolução dos sistemas de plantação e variedades Modelo de plantação e gestão dos olivais Projeto Maslowaten A perspetiva do utilizador 19

20 Projeto Maslowaten A perspetiva do utilizador Consumos intermédios na agricultura nacional Elaia Energia p/ REGA representa 15% Fonte: Eurostat 20

21 Projeto Maslowaten A perspetiva do utilizador O peso da eletricidade: Portugal VS Europa Em média o consumo de energia em Portugal tem um peso de 30 % nos consumos intermédios agrícolas Em 2013 = 34%!! Fonte: Eurostat 21

22 Projeto Maslowaten A perspetiva do utilizador Consumo de energia na agricultura nacional por tipo de origem Fonte: Eurostat 22

23 Projeto Maslowaten A perspetiva do utilizador Consumo de energia com a rega: Diesel VS Híbrido HERDADE DE SÃO BARNABÉ 23

24 Projeto Maslowaten A perspetiva do utilizador Consumo de energia com a rega: Diesel VS Híbrido HERDADE DE SÃO BARNABÉ Alter do Chão 198 ha SISTEMA DE REGA Diesel 2014 e 2015 Híbrido 2016 e

25 Projeto Maslowaten A perspetiva do utilizador Consumo de energia com a rega: Diesel VS Híbrido 0,12 L/m 3-32% 0,08 L/m 3 25

26 Obrigado 26

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