Palavras-chaves: Interdisciplinaridade; Três Momentos Pedagógicos; Relação Prática dos conteúdos; Alimentação e Atividade Física.

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1 A UTILIZAÇÃO DOS DIFERENTES GRUPOS ALIMENTARES VOLTADOS A PRÁTICA DASATIVIDADES FÍSICAS: Uma atividade prática entre as disciplinas da área das Ciências da Natureza Jober Vanderlei de Vargas Machado 1 Cleonice Gai Rigo 2 Ivana Pirotti Nicoloso 3 Marisa Righi 4 Resumo: Esse trabalho foi realizado com alunos do primeiro ano do ensino médio da escola Bom Conselho e foi organizado a partir de uma das atividades propostas pelo caderno do Pacto pelo Fortalecimento do Ensino Médio, utilizando como tema gerador a alimentação e a prática das atividades físicas. Foram desenvolvidas atividades organizadas segundo os três momentos pedagógicos dentro das disciplinas de Biologia, Química, Física e Educação Física com a finalidade de verificar se os estudantes conseguiriam perceber a relação entre os conteúdos trabalhados em cada disciplina e a aplicação desse conhecimento em uma atividade prática, verificando o processo de apropriação dos saberes. Palavras-chaves: Interdisciplinaridade; Três Momentos Pedagógicos; Relação Prática dos conteúdos; Alimentação e Atividade Física. Introdução Muitos alunos no ensino médio não conseguem ter a visão de o quanto próximos os conteúdos trabalhados em sala de aula estão. Fato esse que apenas não é verificado no ensino médio, mas também em todas as etapas da educação, sejam elas na educação básica ou no ensino superior. O estudante do Ensino Médio tem o direito de ser inserido no mundo formal dos 1 Doutorando do Programa de Pós Graduação em Educação em Ciências: Química da Vida e Saúde UFSM; Professor I.F. Farroupilha Campus Júlio de Castilhos e E.E.E.B Bom Conselho Silveira Martins -jobervm@hotmail.com 2 Professora E.E.E.B Bom Conselho Silveira Martins cleogrigo@hotmail.com 3 Professora E.E.E.B Bom Conselho Silveira Martins ivananicoloso@yahoo.com.br 4 Professora E.E.E.B Bom Conselho Silveira Martins marisarighi@terra.com.br 1

2 conhecimentos produzidos histórica e culturalmente de modo a construir significados sobre eles, como reconhecem as DCNEM (BRASIL, 2013). Atividades interdisciplinares são muito relevantes no ensino médio, pois demonstram aos alunos como que os diferentes saberes se relacionam uns com os outros em seu cotidiano, sendo assim, esse trabalho demonstra uma atividade prática de conteúdos que foi inicialmente norteada pelas atividades propostas pelo Pacto Nacional do Ensino Médio que teve como objetivo central demonstrar aos alunos como que uma boa prática alimentar pode influenciar na prática do exercício físico. Essa atividade utilizou como metodologia pedagógica o eixo Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS) e os três momentos pedagógicos (DELIZOICOV; ANGOTTI; PERNAMBUCO, 2007). Material e Métodos Esse trabalho descreve uma das várias atividades propostas nos Cadernos do Pacto Nacional pelo Fortalecimento do Ensino Médio e foi realizado com alunos do Primeiro Ano do Ensino Médio da Escola Bom Conselho (Silveira Martins - RS). Primeiramente foram selecionadas as disciplinas que iriam trabalhar em conjunto com o tema da Alimentação na prática do exercício físico, sendo estas as disciplinas que compõem a área das ciências da natureza (Biologia, Química e Física) e também a disciplina de Educação Física. As ações de cada uma dessas disciplinas realizou são apresentadas na figura 1. 2

3 Figura 1: Conteúdos trabalhados a partir do tema gerador. Para organizar o processo de construção do conhecimento e aprendizagem, foi utilizado como metodologia pedagógica os três momentos pedagógicos (DELIZOICOV; ANGOTTI; PERNAMBUCO, 2007) as atividades descritas para cada momento foram as seguintes: 1) Estudo da Realidade (ER): Nessa primeira etapa os alunos questionaramse como que os diferentes grupos alimentares podem ser utilizados nos processos metabólicos e na prática do exercício, melhorando assim a performance do atleta em diferentes modalidades, sendo essa a problematização que os próprios alunos identificaram através de questionamentos entre os alunos e professores com dialogo em sala de aula. 2) Organização do Conhecimento (OR): Nesse momento os alunos utilizaram os conteúdos trabalhados nas disciplinas de biologia, química e física para entender quais que eram as reações metabólicas de conversão dos alimentos que ocorrem em nosso corpo, quais fontes alimentícias são utilizadas para cada tipo de exercício físico, quais os principais componentes químicos presentes nos principais grupos alimentares e como podemos verificar matematicamente a performance de um velocista. 3) Aplicação do Conhecimento (AP): Aqui os alunos desenvolveram uma refeição especial para os alunos que iriam participar de uma atividade de atletismo, sendo esta os 100 metros rasos verificando quais eram os dados de velocidade de cada competidorantes e após da alimentação ter sido realizada (Figura 2). Ao final desse momento elaboraram um banner que ficou exposto na escola com a finalidade de resumir todos os passos obtidos com a atividade e os dados obtidos na atividade física de cada aluno. 3

4 Figura 2: Terceiro momento pedagógico. Resultados e Discussão No decorrer da atividade verificou-se uma certa insegurança e inquietação dos alunos, mas devido os objetivos propostos com a atividade terem sido bem elucidados, a atividade ocorreu como havia sido previamente organizada. Uma das várias opiniões apresentadas pelos alunos foi a de que era muito legal trabalhar os conteúdos de maneira prática, a figura 3 apresenta o número de alunos que julgou relevante a atividade prática. A ausência dessa maneira prática pode ser associada a atual forma que o sistema de ensino está organizado, dividindo saberes e conhecimentos em determinadas idades e séries não havendo uma contextualização desses conteúdos com o cotidiano do aluno, ou como Freire (1996) propõem que não há uma valorização do universo vocabular que o aluno traz consigo Alunos que acharam a atividade relevante 0 Sim Não Figura 3: Opinião dos alunos sobre a atividade. 4

5 O tema utilizado nessa atividade foi a alimentação e seu uso na prática do exercício físico, pois quando os alunos foram questionados, primeiramente esses não conseguiam perceber que antes dos exercícios físicos serem realizados precisa-se ter uma boa alimentação. Temas geradores são caracterizados como propostas metodológica fundamentadas na teoria dialética do conhecimento, uma vez que segundo Freire (1987) sem diálogo, não há comunicação e sem esta não há a verdadeira educação. Um determinado tema apenas torna-se gerador quando qualquer que seja sua natureza de compreensão apresenta a possibilidade de desdobrar-se em outros tantos temas que, por sua vez, devem estimular a apreensão de novos conhecimentos. Uma das fortes críticas voltadas às escolas é a de que o atual sistema educacional não estimula os estudantes a situarem-se e perceber-se dentro da construção do próprio conhecimento pela falta de motivação destes. Diferentes teorias explicam como ocorre a construção da motivação, sendo uma das principais a Teoria da Autodeterminação (TAD), proposta por Deci e Ryan (1985, 2000) a qual apresenta uma proposta integradora entre diferentes fatores motivacionais: intrínsecos, extrínsecos e, inclusive, a motivacionais, que podem interferir positivamente na motivação quando inseridos em contextos específicos. Demonstrando que a motivação não é um fator apenas intrínseco dos estudantes, mas sim envolvem vários outros fatores, inclusive as atividades e a metodologia utilizada durante o processo de ensino e aprendizagem. Conclusão A realização de trabalhos interdisciplinares não é uma tarefa fácil, pois exige uma organização prévia de todas as atividades e principalmente de como cada disciplina irá colaborar em uma determinada atividade. Atualmente nem nossos docentes nem nossos alunos foram - ou estão sendo - formados dentro da perspectiva da interdisciplinaridade sendo essa prática muito importante principalmente para a reflexão dos estudantes sobre como os diferentes 5

6 saberes são necessários para a sua atuação como transformadores de sua realidade no cotidiano. A maior contribuição desse trabalho para os alunos foi justamente a percepção de que os saberes não ocorrem isolados e sim a todo o momento são inter-relacionados no cotidiano. Referências BRASIL. Secretaria de Educação Básica. Formação de professores do ensino médio, etapa II - Caderno III: Ciências da Natureza/ Ministério da Educação, Secretaria de Educação Básica; [organizadores: Paulo Carrano, Juarez Dayrell]. Curitiba: UFPR/Setor de Educação, DECI, Edward L.; RYAN, Richard M. Intrinsic motivation and selfdetermination in human behavior. New York: Plenum, DECI, Edward L.; RYAN, Richard M. The what and why of goal pursuits: human needs and the selfdetermination of behavior. Psychological Inquiry, Piladelphia, n.4, p , DELIZOICOV, Demétrio; ANGOTTI, José André; PERNAMBUCO, Marta MariaEnsino de ciências: fundamentos e métodos. 2. ed. São Paulo: Cortez, FREIRE, Paulo. Pedagogia da Autonomia. Saberes Necessários à Prática Educativa. São Paulo: Paz e Terra, Pedagogia do Oprimido. Rio de Janeiro: Paz e Terra,