Keywords: INTRODUÇÃO

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1 Avaliação da produção de mudas de tomate italiano em sistema orgânico utilizando métodos multivariados Adriano Alves Fernandes 1 ; Edílson Romais Schmildt 1 ; Gustavo Salvador Oliveira 1 Marco Antônio S. Rezende 1 1 Universidade Federal do Espírito Santo - Centro Universitário Norte do Espírito Santo. BR 101 N, Km 60, São Mateus ES, afer03@yahoo.com.br, e.romais.s@gmail.com, gsgusta@gmail.com, marco_rezende9@hotmail.com RESUMO O experimento foi conduzido em casa de vegetação da Universidade Federal do Espírito Santo, Brasil. As mudas de tomate italiano, foram avaliadas com os seguintes tratamentos: 1 - controle (húmus: Provaso e vermiculita, 1:1:2), 2 - húmus; 3 húmus + bagaço de cana (50%: 50%, v: v), 4 - húmus + bagaço de cana (60%: 40%, v: v), 5 - húmus + bagaço de cana (70%: 30%, v: v), 6 - húmus + bagaço de cana (80%: 20%, v: v), 7 - húmus + bagaço de cana (90%: 10%, v: v). Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados com três repetições e cinqüenta e seis plantas por parcela. Foram avaliadas as características porcentagem de emergência, índice de velocidade de emergência, tempo médio de emergência, massa fresca, matéria seca, número de folhas por planta, comprimento do caule e diâmetro. Os dados foram submetidos ao teste de Scott Knott a 5% de probabilidade e posteriormente à análise multivariada. Inicialmente procedeu-se a avaliação da importância relativa de cada variável, usando o método de Singh. Procedeu-se ao agrupamento dos tratamentos pelo método de Tocher, a partir da distância generalizada de Mahalanobis. Não houve diferença estatística significativa para a porcentagem de emergência (PE), índice de velocidade de emergência (IVE) e tempo médio de emergência. Assim, os resultados demonstraram que até 30% de bagaço de cana pode ser adicionado ao húmus para a produção de mudas de tomate italiano, com benefícios para a maioria das características avaliadas, sendo a matéria seca (MS) e matéria fresca (MF) as características mais importantes nessa avaliação. PALAVRAS-CHAVE: Lycopersicon esculentum L., matéria fresca, agricultura orgânica. ABSTRACT Evaluation of italian tomato seedlings in organic system using multivariate methods S4473

2 The experiment was carried out in greenhouse of the Universidade Federal do Espírito Santo, Brazil. The italian tomato seedlings were evaluated with the following treatments: 1 - control (humus: Provaso : vermiculite, 1:1:2); 2 - humus; 3 - humus + sugarcane bagasse (50%:50%, v:v); 4 - humus + sugarcane bagasse (60%:40%, v:v); 5 - humus + sugarcane bagasse (70%:30%, v:v); 6 - humus + sugarcane bagasse (80%:20%, v:v); 7 - humus + sugarcane bagasse (90%:10%, v:v). A randomized block design with three replications and fifty six plants per plot was used. They were appraised the characteristics emergence percentage, emergence speed index, emergence medium time, fresh matter, dry matter, leaves number per plant, stem length and diameter. The data were submitted to the Scott Knott test at 5% probability and then by multivariate analysis. Initially we proceeded to evaluate the relative importance of each variable using the method of Singh. Proceeded to the grouping of treatments by Tocher method, based on the generalized distance of Mahalanobis. There was no statistically significant difference in emergence percentage (PE), rate of emergence (IVE) and mean emergence time (TME). Therefore, these characteristics were also the least importance on the method of Singh. The results presented that until 30% of sugarcane bagasse it can be added to the humus for the production of italian tomato seedlings, with benefits to most of the appraised characteristics and the dry matter ( MS) and fresh (M F) the most important characteristics of such evaluation. Keywords: Lycopersicon esculentum L., fresh matter, organic agriculture. INTRODUÇÃO A propagação por sementes é o método mais difundido para a obtenção de mudas do tomateiro, sendo nessa atividade consagrado o uso de bandejas de poliestireno expandido. Entretanto, a generalização desta técnica para pequenos produtores tem sido limitada pelo alto custo dos substratos comerciais, que muitas vezes possuem um baixo desempenho. A utilização de substratos é um importante pilar da produção de mudas, sendo imprescindível quando se quer obter mudas de alta qualidade em um curto período de tempo e com os menores custos possíveis (Minami & Puchala, 2000). S4474

3 Considerando a redução de custos o húmus de minhoca é uma alternativa viável para produção de mudas de oleráceas de alta qualidade em função de suas propriedades e da possibilidade de aquisição dentro da própria fazenda. O seu uso é recomendado por diversos pesquisadores. O uso de bagaço de cana surge como substrato potencial alternativo principalmente em função da expansão da indústria canavieira nos últimos anos. Já vem sendo utilizado como substrato para produção de mudas de tomate e maracujá (Biasi et al., 1995), de citros (Azevedo et al., 2009), entre outras. Para se obter maior eficiência na produção de mudas é necessário estabelecer critérios. Quando várias características são avaliadas simultaneamente, as distâncias genéticas relativas podem ser estimadas por procedimentos multivariados, como a distância generalizada de Mahalanobis, as variáveis canônicas, os componentes principais, entre outros, sendo que a escolha do método é função da precisão desejada, da facilidade de análise e da forma de obtenção dos dados. Esses estudos podem ser complementados pelos métodos de agrupamento de Tocher e da dispersão em eixos cartesianos, que empregam matrizes de distâncias genéticas, previamente estimadas. A vantagem dos métodos multivariados está no fato de estes permitirem combinar as múltiplas informações contidas na unidade experimental, possibilitando a caracterização dos tratamentos com base em um complexo de variáveis (Cruz & Regazzi, 2001). Este trabalho teve como objetivo a avaliação de húmus em associação com bagaço de cana na produção de mudas de tomate do tipo italiano, usando recursos da estatística multivariada. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido em casa de vegetação da Universidade Federal do Espírito Santo, Brasil. As mudas de tomate italiano, foram avaliadas com os seguintes tratamentos: 1 - controle (húmus: Provaso e vermiculita, 01:01:02), 2 - húmus; 3 húmus + bagaço de cana (50%: 50%, v: v), 4 - húmus + bagaço de cana (60%: 40%, v: v), 5 - húmus + bagaço de cana (70%: 30%, v: v), 6 - húmus + bagaço de cana (80%: 20%, v: v), 7 - húmus + bagaço de cana (90%: 10%, v: v). Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados com três repetições e cinqüenta e seis plantas por parcela. As sementes foram semeadas em bandejas de poliestireno. Quatro irrigações diárias foram realizadas pelo sistema automatizado. Foram avaliadas as características porcentagem de emergência (PE), índice de velocidade de emergência (IVE), o tempo médio de S4475

4 emergência (TME), massa fresca (MF), matéria seca (MS), número de folhas por planta (NF), comprimento (CC) e diâmetro do caule (DC). Os dados foram submetidos ao teste de Scott Knott a 5% de probabilidade. Para uma análise mais detalhada, os dados de cada variável também foram submetidos à análise multivariada. Inicialmente procedeu-se a avaliação da importância relativa de cada variável, usando o método de Singh (1981). Procedeu-se ao agrupamento dos tratamentos pelo método de Tocher, a partir da distância generalizada de Mahalanobis. As variaveis de menor importância foram, uma a uma eliminadas até que não houvesse mais alteração do grupo inicialmente formado. Para efeito de comparação e segurança no agrupamento, procedeu-se também ao agrupamento pelo método UPGMA, usando a distância generalizada de Mahalanobis e à dispersão gráfica pelo uso de variáveis canônicas. Todas as análises foram feitas com auxílio do programa Genes (Cruz, 2006). RESULTADOS E DISCUSSÃO Considerando o teste de média, os tratamentos 2, 4, 5, 6 e 7 foram superiores ao controle para o número de folhas por planta. Os tratamentos 2, 5, 6 e 7 foram superiores ao controle para a matéria fresca, matéria seca, comprimento e diâmetro do caule (Tabela 1). Pela análise multivariada, não houve diferença estatística significativa para a porcentagem de emergência (PE), índice de velocidade de emergência (IVE) e tempo médio de emergência (TME). Por conseguinte, estas características foram também as de menor importância relativa pelo método de Singh (1981). Por outro lado, as variáveis de maior importância relativa foram matéria seca (MS) e matéria fresca (MF) (Figura 1). O agrupamento inicial pelo método de Tocher foi formado com três grupos como ilustra a Tabela 2. O grupo I foi formado pelos tratamentos 2, 5, 6 e 7. O grupo II pelos tratamentos 3 e 4 e, o grupo III pelo tratamento 1. A média para MS foi de 113,89 g/planta para o grupo I, 40,94 g/planta para o grupo II e 53,05 g/planta para o grupo III. Baseado na menor importância relativa pode-se eliminar as variáveis PE e TME, sem alteração do agrupamento inicial. Pelo dendrograma da Figura 2 e pela dispersão gráfica usando variáveis canônicas (Figura 3) percebe-se que o agrupamento está de acordo com o de Tocher. S4476

5 As variáveis porcentagem de emergência e tempo médio de emergência pouco influenciaram na discriminação dos tratamentos, podendo ser eliminadas de avaliações futuras. Assim, os resultados demonstraram que até 30% de bagaço de cana pode ser adicionado ao húmus para a produção de mudas de tomate italiano, com benefícios para a maioria das características avaliadas, sendo a matéria seca (MS) e a matéria fresca (MF) as características mais importantes nessa avaliação. REFERÊNCIAS AZEVEDO E; MARINHO C; MUNIZ R; CARVALHO A Substratos fertilizados com uréia revestida e o crescimento e estado nutricional da muda de citros. Acta Scientiarum Agronomy. 31: BIASI LA; BILIA DAC; SÃO JOSÉ AR; FORNASIERI JL; MINAMI K Efeito de misturas de turfa e bagaço-de-cana sobre a produção de mudas de maracujá e tomate. Sci. Agric. 52: CRUZ, C. D.; REGAZZI, A. J Modelos biométricos aplicados ao melhoramento genético. 2 ed. rev. Viçosa: UFV. 390p. CRUZ, C. D Programa GENES: biometria. Viçosa (MG): Editora UFV. 382p. MINAMI, K; PUCHALA, B Produção de mudas de hortaliças de alta qualidade. Horticultura Brasileira.18: SINGH, D The relative importance of characters affecting genetic divergence. Indian Journal of Genetic and Plant Breeding. 41: S4477

6 Tabela 1. Comparação entre as médias de matéria fresca (MF), matéria seca (MS), número de folhas por planta (NF), comprimento do caule (CC), diâmetro do caule (DC) obtidos pela produção de mudas de tomate italiano em diferentes proporções dos substratos orgânicos húmus (H) e bagaço de cana (BC) (Comparison between the mean of fresh matter (MF), dry matter (MS), leaves number per plant (NF), stem length (CC), stem diameter (DC) obtained by the production of italian tomato seedlings in different proportions of organic substrates humus (H) and sugarcane bagasse (BC)). São Mateus, CEUNES/UFES, Tratamentos MF (mg.planta -1 ) MS (mg.planta -1 ) NF CC (cm) DC (cm) 1- Controle 376,07 b 53,06 b 2,80 b 4,61 b 1,91 b 2- Húmus 923,73 a 115,91 a 3,74 a 6,00 a 2,52 a 3- H 50%+BC 50% 311,80 b 31,69 b 3,04 b 4,03 c 1,65 c 4- H 60%+BC 40% 470,43 b 50,18 b 3,38 a 4,64 b 1,91 b 5- H 70%+BC 30% 747,10 a 90,14 a 3,56 a 5,19 a 2,37 a 6- H 80%+BC 20% 860,40 a 107,20 a 3,82 a 5,45 a 2,52 a 7- H 90%+BC 10% 822,13 a 102,30 a 3,80 a 5,47 a 2,43 a Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem entre si, pelo teste de Scott Knott a 5 % de probabilidade (Means followed by the same letter in the column do not differ significantly, according to Scott Knott test 5% of probability). Tabela 2. Agrupamento sucessivo de sete tratamentos de adubação orgânica, conforme suas contribuições relativas, tendo como base o método de Tocher e a distância generalizada de Mahalanobis (Grouping of seven successive treatments of organic fertilizer, according to their relative contributions, based on the method of Tocher and generalized distance of Mahalanobis). São Mateus, CEUNES/UFES, Agrupamento Grupos Tratamentos Características descartadas (contribuição relativa - %) I 6, 7, 5, 2 1º II 3, 4 Nenhuma III 1 I 5, 6, 7, 2 2º II 3, 4 PE (0,53) III 1 I 6, 7, 5, 2 3º II 3, 4 TME (1,12) III 1 I 6, 7, 5 4º II 3, 4 III 1 NF (5,10) IV 2 S4478

7 Figura 1. Contribuição relativa das variáveis para a diversidade, critério de Singh (1981) baseado em D2 de Mahalanobis (Relative contribution of variables to diversity criterion Singh (1981) based on D2 Mahalanobis). São Mateus, CEUNES/UFES, Figura 2. Análise de agrupamento de sete tratamentos de adubação orgânica no preparo de mudas de tomate com base nas distancias generalizada de Mahalanobis calculadas utilizando-se seis variáveis relacionadas a características agronômicas. O método do UPGMA foi utilizado como critério de agrupamento (Cluster analysis of seven treatments of organic fertilizer in the preparation of tomato seedlings based on generalized distances of Mahalanobis calculated using six variables related to agronomic traits. The UPGMA method was used as a criterion for grouping). São Mateus, CEUNES/UFES, S4479

8 Figura 3. Dispersão gráfica dos tratamentos de adubação orgânica no preparo de mudas de tomate em relação aos eixos representativos das variáveis canônicas (VC 1 e VC 2) relativos a seis variáveis estudadas. Os números correspondem aos tratamentos descritos no texto (Graphic dispersion of organic fertilization treatments in the preparation of tomato seedlings in relation to the axes representing the canonical variables (VC 1 and VC 2) for six variables. The numbers correspond to the treatments described in the text). São Mateus, CEUNES/UFES, S4480