Aspectos de Sustentabilidade Ambiental do Sistema de Produção Orgânico (SPO)

Transcrição

1 Aspectos de Sustentabilidade Ambiental do Sistema de Produção Orgânico (SPO) Jean Philippe Révillion ICTA/UFRGS CEPAN/UFRGS

2 Mudança ambiental e SPO: Crescente valorização pelos consumidores Adoção / difusão natural na agricultura como opção mais resiliente Foco de investimento público e privado

3 A sustentabilidade ambiental as potencialidades do SPO:

4 A sustentabilidade ambiental as potencialidades do SPO: Redução da liberação dos gases de efeito estufa GEE Capacidade de sequestrar mais CO2 no solo na forma de matéria-orgânica É a diferença entre o CO2 atmosférico fixado pela fotosíntese e aquele liberado pela respiração de todos os constituintes do ecossistema.

5 A sustentabilidade ambiental as potencialidades do SPO: O sequestro de carbono na agricultura, de forma isolada, tem o potencial de anular toda a emissão anual de gases de efeito estufa desse setor, zerando seu impacto no aquecimento global (Smith et al., 2007 ; Bellarby et al., 2008).

6 A sustentabilidade ambiental as potencialidades do SPO: A não utilização de fertilizantes nitrogenados no SPO pode reduzir em até 23% a liberação de gases de efeito estufa na agricultura.

7 A sustentabilidade ambiental as potencialidades do SPO (Rodale Institute, 2013):

8 Desempenho ambiental comparativo da produção orgânica x convencional (ensaios de 21 anos na Suíça): Fliesbach et al. (2007) apud FAO (2015b).

9 Farming System Trial FST Costa Rica 30 anos de experimento Fonte: Rodale Institute, (2013).

10 A sustentabilidade ambiental as potencialidades do SPO: Com um investimento consistente em pesquisa agronômica a diferença de produtividade entre o SPO e a agricultura convencional pode ser minimizada ou mesmo anulada (Seufert et al., 2012) ; (De Ponti et al., 2012) ; (Ponisio et al., 2015). Maior capacidade de resiliência do SPO em condições de precipitações excessivas ou secas prolongadas.

11 A sustentabilidade ambiental as potencialidades do SPO: Diversidade de culturas (biodiversidade) Interação pecuária - agricultura Diversidade de usos da terra Ênfase na escolha de culturas adaptadas (nativas) Manutenção/incremento da matéria-orgânica no solo: maior retenção de água Manejo da água e do solo

12 A estruturação do solo e a resiliência a excesso de chuvas e a seca (Rodale Institute, 2013): Milho de 6 semanas após plantio seca de 1995 nos EUA

13 Resposta de sistemas pastoris tropicais a seca (Colombia): monocultivo intensivo x silvopastoreio (Nichols & Altieri apud FAO, 2015b).

14 Danos em propriedade com monocultura e propriedade diversificadas causadas pelo tufão (Mitch) em Honduras (Nichols & Altieri apud FAO, 2015b):

15 Indicadores de vulnerabilidade e de capacidade de resposta de 6 propriedades agrícolas de Antioquia (Colombia): agroecológicas x convencionais (Nichols & Altieri apud FAO, 2015b).

16 A sustentabilidade ambiental as potencialidades do SPO: O uso continuado do mantra de que é necessário aumentar a produtividade agrícola para alimentar 9 bilhões de pessoas é dúbio como justificativa para a busca incessante de maiores rendimentos na agricultura. Existem aspectos econômicos e sociais que, em grande medida, são resultantes de políticas agrícolas e de desenvolvimento inadequadas, que criaram e continuam reforçando a fome nas áreas rurais. De fato, a humanidade já produz calorias suficientes para alimentar 9 bilhões de pessoas. Fome e falta de acesso ao alimento são aspectos da desigualdade que podem ser melhorados, em parte, por um apoio robusto a produção em pequena escala de uma agricultura orgânica.

17 Bibliografia: AULT, T. R. ; COLE, J. E. ; OVERPECK, J. ; PEDERSON, J. T. ; MEKO, D. M. Assessing the Risk of Persistent Drought Using Climate Model Simulations and Paleoclimate Data. Journal of Climate, v.27, p , KARL, T. R. ; ARGUEZ, A. ; HUANG, B. ; LAWRIMORE, J. H. ; MACMAHON, J. R. et al. Possible artifacts of data biases in the recent global surface warming hiatus. Science, v.348, n. 6242, p , SMITH, S. J. ; EDMONDS, J. ; HARTIN, C. A. ; MUNDRA, A. ; CALVIN, K. Near-term acceleration in the rate of temperature change. Nature Climate Change, v.5, p , RODALE INSTITUTE, Regenerative Organic Agriculture and Climate Change - A Down-to-Earth Solution to Global Warming, 2013, 25p. IFOAM. Submission from IFOAM to the HLPE on Climate Change and Food Security. (2012). At _on_ Climate_Change_and_Food_Security.pdf FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations. Agroecology for Food Security and Nutrition Proceedings of the FAO International Symposium. 2015b.

18 SEUFERT, V. ; RAMANKUTTY, N. ; FOLEY, J. A. Comparing the yields of organic and conventional agriculture. Nature, v. 485, p , PONISIO, L. C. ; M GONIGLE, L. K. ; MACE, K. C. ; PALOMINO, J. ; de VALPINE, P. ; KREMEN C. Diversification practices reduce organic to conventional yield gap. Proceedings Royal Society. B, 282: , LERNOUD, J. ; WILLER, H. Research Institute of Organic Agriculture (FIBL), Frick, Switzerland, February Organic Agriculture Worldwide: Key results from the FiBL-IFOAM survey on organic agriculture worldwide Part 3: Organic agriculture in the regions LEU, A. Mitigating climate change with soil organic matter in organic production systems. Trade and Environment Review UNCTAD/WTO, International Trade Centre, FAO, Climate smart agriculture for development. Food Agriculture Organization of the United Nations (FAO), FAO Climate change and food systems: global assessments and implications for food security and trade. Food Agriculture Organization of the United Nations (FAO), DE PONTI, T., Rijk, B. & van Ittersum, M. K. The crop yield gap between organic and conventional agriculture. Agric. Syst. n.108, p.1 9, DIFFENBAUGH, N. S. ; SCHERER, M. ; TRAPP, R. J. Robust increases in severe thunderstorm environments in response to greenhouse forcing. PNAS, v.110, n. 41, p , SHEFFIELD, J. ; WOOD E. Projected changes in drought occurrence under future global warming from multi-model, multi-scenario, IPCC AR4 simulations. Climate Dynamics, v.31, n.1, p: , IPCC - Intergovernmental Panel on Climate Change, Fifth Assessment Report (AR5) Disponível em: UNCTAD/WTO, International Trade Centre. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL). Organic Farming and Climate Change, Geneva, ITC, 2007, 27p. VERMEULEN, S. J., Campbell, B. M. & Ingram, J. S. I. Climate Change and Food Systems. Annu. Rev. Environ. Resour. 37, (2012).

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