Agroecologia: uma ciência para apoiar a ransição para agriculturas mais sustentáveis

Transcrição

1 Simpósio Nacional e Internacional sobre Cerrado e Savanas Brasília DF 15 de outubro de Agroecologia: uma ciência para apoiar a ransição para agriculturas mais sustentáveis Francisco Roberto Caporal Coordenador Geral de ATER MDA SAF DATER francisco.caporal@mda.gov.br Foto:Luciano Candisani - 29/09/2008

2 DESENVOLVIMENTO

3 CHAMAMOS ISSO DE PROGRESSO

4 Resultados do desenvolvimento

5 Poluição para atender as necessidades insaciáveis por mais energia

6 Águas poluídas Nosso cotidiano!

7 Extinção das Espécies Por culpa do homem...

8 Fome e desnutrição Milhões de famintos no mundo

9 Com esse modelo de desenvolvimento : quem cabe no mundo???? ackernagel, Diretor da Rede sobre Pegada Ecológica, calculou junto com su uipe, com base no IDH, a quantidade de planetas Terra que seríam precis ilizar, se fosse generalizado em todo o mundo o nível de consumo da ciedades ocidentais. No cálculo foram incluídos 93 países, considerand dos entre 1975 e 2003 BURUNDI: IDH=0.3 REINO UNIDO: ESTADOS UNIDOS : CUBA:

10 MODERNIZAÇÃO TRANSFORMAÇÃO NA BASE TÉCNICA INTRODUÇÃO DE CONHECIMENTOS TECNOLOGIAS GENÉRICAS - Biológica -Química -Mecânica

11 Efeitos da agricultura moderna - Aumento da produção e produtividade de algumas culturas e criações, em alguns lugares. -Aumento da produção de commodities. (grandes ( monoculturas -Prioridade às exportações. - Ampliação da área para etanol e outros agrocombustíveis.

12 Efeitos da agricultura moderna Elevação no consumo de energias não ( fertilizantes renováveis (petróleo, Brutal diminuição da biodiversidade Grave problema de erosão de solos Contaminação por resíduos químicos Êxodo rural e desigualdades sociais Marginalização de zonas menos aptas Dependência da agricultura à industria Crescente subordinação ao mercado

13 Produtividade = escala? = a monocultivo???

14 Monocultura e seus métodos de manejo? RESULTADO!!!

15 ste é o modelo tecnológico que criamos para a cana-de-açúcar

16 Modelo da Ciência para a cana-de-açúcar

17 Campo de concentração de galinhas

18 BOM PARA QUEM???? Consumo de agrotóxicos -200 Brasil = 5,4 bilhões de dólare USA = 6,5 bilhões de dólares

19 Estado do Paraná

20 Representação gráfica da cobertura florestal do Rio Grande do Sul

21 Representação gráfica da cobertura florestal em Marabá Pará - Brasil 4% 2% Fuente: 37% 61%

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23 ESPANHA Foto aérea - Madrid - Alicante

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25 Nosso Cerrado em CHAMAS Foto de Carlos Terran

26 Nosso Cerrado em CHAMAS Foto Foto de Carlos de Carlos Terrana Terran

27 Monocultivo e destruição do Cerrado O MODELO criado por nosso especialistas SOJA Cana-de-açúcar

28 Nosso Cerrado - Vista de Satélite Norte de Cuiabá

29 Portanto: A lógica da agricultura moderna Levou a... Concentração Intensificação Destruição Foco na Química mais do que na biologia e na ecologia. De onde vem isso????

30 JUSTUS von LIEBIG INVENTOR FERTILIZANTES QUIMICOS CONCENTRADOS SOLÚVEIS. LEI DO MÍNIMO Tese: Química e suas Aplicações na agricultura, 1840

31 VER: POLLAN, M. O dilema do Onívoro. Rio de Janeiro Intrínseca, A grande polêmica do húmus Inglaterra início da difusão dos adubos químicos - nos anos Para Sir Howard: a filosofia da imitação dos processos da natureza precede a ciência de como compreendê- los. insetos e doenças são censores da natureza, úteis para o agricultor na medida em que mostram as espécies e métodos de cultivo inadequados para uma determinada localidade.

32 Venceu a Mentalidade NPK Passamos a imaginar o solo apenas como um substrato. Imaginamos que o mistério que envolvia a fertilidade do solo estava desvendado. Deixamos de tratar do solo desde a biologia para tratá-lo desde a química.

33 OUTRO DESENVOLVIMENTO É POSSÍVEL?????? OUTRAS AGRICULTURAS SÃO POSSÍVEIS

34 ( 1999 al., (Sevilla Guzmán et O desenvolvimento que queremos O desenvolvimento, em sua formulação mais ampla, significaria a realização de potencialidades socioculturais e econômicas de uma sociedade em perfeita sintonia com o seu entorno ambiental. Sua conceituação pioneira provavelmente se deva a Caspar Friedrich Wolff, quando, ainda no século XVIII, se referia ao desenvolvimento embrionário como o crescimento alométrico (variação das relações entre as partes) em direção à forma apropriada do ser.

35 rescimento Alométrico (das partes)

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37 Multidimensões da sustentabilidade Ética Cultural Política Ecológica Económica Social ( 2002 ) Fonte: Caporal e Costabeber

38 Sustentabilidade Os sistemas socioeconômicos devem ter capacidade de continuidade além do curto prazo- sem deteriorar os ecossistemas nos quais se apoiam. Sustentabilidade é, basicamente, a viabilidade ecológica isto é: os sistemas socioeconômicos que funcionam destruindo sua base biofísica são insustentáveis.

39 OUTRO DESENVOLVIMENTO É POSSÍVEL??? OUTRAS AGRICULTURAS SÃO POSSÍVEIS??? PRECISAMOS UM ENFOQUE!!! POLIDIMENSIONAL

40 Fugir do Paradigma Cartaesiano O pensamento mutilado não é inofensivo: desemboca mais cedo ou mais tarde em ações cegas que ignoram que aquilo que elas ignoram age e retroage sobre a realidade social e conduz a ações mutilantes que despedaçam, cortam e suprimem em vivo o tecido social e o sofrimento humano. Edgar Morin

41 Agroecologia É uma ciência do campo da ( Morin complexidade.(na acepção de É uma ciencia que está em construção (momento de revolução paradigmática). Trata-se de um novo Paradigma, ou MATRIZ DISCIPLINAR. ( kuhniana (na acepção

42 Paradigma ou Matriz Disciplinar É a cultura comum do grupo em torno de um determinado fim; engloba a todas as crenças, valores, técnicas, etc., compartilhadas pelos membros de uma certa comunidade. Um corpo caracterísitico de crenças e concepções que abrangem todos os conhecimentos partilhados por um grupo científico. ( Kuhn (Thomas

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44 Agroecologia Proporciona as bases científicas para apoiar o processo de transição para Agriculturas mais sustentáveis, nas suas mais diversas manifestações, formas de manejo ou denominações. Não podemos confundir a Agroecologia, enquanto disciplina ou ciência, com uma prática, uma tecnologia, um sistema de produção ou um estilo de agricultura.

45 Conceito de Agroecologia Ciência que apresenta uma série de princípios, conceitos e metodologias para estudar, analisar, manejar, desenhar e avaliar agroecossistemas. ( Altieri (Miguel A. Enfoque Agroecológico Aplicação de conceitos e princípios ecológicos no manejo e desenho de agroecossistemas sustentáveis. ( Gliessman (Stephen R.

46 ( Guzmán (Eduardo Sevilla Conceito de Agroecologia Promove o manejo ecológico dos recursos naturais, através de formas de ação social coletiva que apresentam alternativas à atual crise de Modernidade, mediante propostas de esenvolvimento participativo desde os âmbitos a produção e da circulação alternativa de seus produtos, pretendendo estabelecer formas de produção e de consumo que contribuam para ncarar a crise ecológica e social e, deste modo estaurar o curso alterado da coevolução social e ecológica.

47 Agroecologia: Algumas Bases Epistemológicas O desenvolvimento agrícola, inspirado na Agroecologia, manterá mais opções culturais e biológicas para o futuro e trará menos efeitos negativos para a cultura, a biologia e o ambiente do que a tendência agrícola convencional. Fonte: Richard Norgaard, 1989.

48 Agroecologia: Algumas Bases Epistemológicas A natureza do potencial dos sistemas social e biológico pode ser melhor compreendida dado o presente estado do conhecimento formal, estudando-se como as culturas tradicionais captaram esse potencial.

49 Agroecologia: Algumas Bases Epistemológicas Os sistemas biológicos e sociais têm potencial agrícola. Este potencial foi captado por agricultores tradicionais através de processos de tentativas, erros e aprendizagem seletiva e cultural.

50 Recuperação de um jardim dos INCAS Cuenca - Perú

51 Agroecologia: Algumas Bases Epistemológicas Os sistemas sociais e biológicos se desenvolveram mutuamente, de modo que um depende estruturalmente do outro. O conhecimento incorporado nas culturas tradicionais através do aprendizado estimula e regula o fluxo de feedback do sistema social para o biológico.

52 Agroecologia: Algumas Bases Epistemológicas O conhecimento social e biológico formal, alguns insumos desenvolvidos pela ciência agrícola e as experiências com instituições e tecnologias convencionais podem se unir para melhorar os agroecossistemas.

53 Agriculturas de Base Ecológica Existem vários tipos de agriculturas alternativas, ou agriculturas de base ecológica. Elas podem ou não adotar os princípios da Agroecologia. Elas seguem diferentes filosofias, princípios, normas e regras, práticas e tecnologias. Podem usar preparados e distintas formas de manejo, ou, simplesmente, seguir proibições e substituições de insumos, etc... Dentre elas: Ecológica, Biodinâmica, Regenerativa, Biológica, Natural, Permacultura, Orgânica,

54 Quais as interações ecológicas que estariam ocorrendo neste ambiente?

55 E nesse????

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57 Necessitamos outro Enforque A pesquisa e a formação profissional necessitam reorientar-se a partir de uma pedagogia construtivista e de um enfoque integrador: Multi Inter Transdisciplinar ão é possível alcançar sustentabilidade desde um enfoque cartesiano.

58 NOVOS DESAFIOS Identificar e construir saberes INTEGRADOS Ecológicos Agronômicos Econômicos Sociais Culturais Políticos

59 DESAFIOS DA SUSTENTABILIDADE Não são apenas ecológicos!!! Segurança e Soberania Alimentar e Nutricional ( tempo Sistemas de Produção Sustentáveis (no Geração de Renda e Agregação de Valor Superação da Pobreza Rural

60 Transição Agroecológica O conceito de Transição é fundamental. Segundo o enfoque agroecológico, não se trata de implementar uma NOVA REVOLUÇÃO. Não se trata, também, de adotar modelos de CONVERSÃO (como nos orgânicos). O que se busca é um PROCESSO DE TRANSIÇÃO, de construção de tipos / formas de