Professor: Thiago Leite. Agricultura Industrial e Alternativa. Agroecologia

Transcrição

1 Professor: Thiago Leite Agricultura Industrial e Alternativa Agroecologia

2 Manipulação Genética Agroquímica Mecanização Agricultura Industrial (AI) Baseia-se nas idéias do positivismo-reducionista e tem origens ligadas a própria origem da ciência como método (Descartes, Bacon, Newton, Galilei, etc). A superespecialização em pequenas áreas do conhecimento, que raramente se comunicam, faz parte dessa abordagem positivista de Comte.

3 Insumos para controle de restrições ambientais, tanto na fertilidade do solo, como no controle de pragas, doenças e ervas invasoras. Agroquímica Liberou mão -de- obra para as industrias nas cidades, barateando os custos de produção, possibilitando cultivar áreas cada vez maiores. Manipulação Genética Mecanização Direcionando plantas e animais para uma alta resposta aos insumos químicos, aumento da uniformidade genética, diminuição da biodiversidade, ampliação das monoculturas, etc.

4 Os primeiros movimentos para uma Agricultura Alternativa (AA) datam do início do Século 20 quando as técnicas da AI já estavam sendo disseminadas nos países desenvolvidos, na Europa Ocidental e na América do Norte. No Brasil, só a partir de 1970 esse movimento se tornou mais amplo.

5 Agricultura Alternativa

6 Agricultura Industrial Agricultura Natural Permacultura Agricultura Orgânica Agricultura Ecológica Agricultura Regenerativa Agricultura Biodinâmica Agricultura Biológica Agricultura Sustentável

7 Agricultura Orgânica (AO) Nos anos 40, Sir Albert Howard, trabalho na Índia desde o início do século com pesquisa agrícola e escreveu um livro chamado Na Agricultural Testament (1943), criticando a AI. Soil Association, na inglaterra, é uma das mais importantes associações em AO, junto com a Organic Gardem, periódico Americano e a Ifoam (Federação Internacional do Movimentos de AO) na Alemanha.

8 Agricultura Biodinâmica (ABD) Esta ligada a figura de Rudolf Steiner, em 1920, fundador da Antroposofia ( Ciência Espiritual) que propunha diferentes abordagens para diversas áreas entre elas, a agricultura. A propriedade rural é vista como um organismo vivo. Se diferencia da AO por utilizar determinados preparados incorporados na compostagem ou pulverizados diretamente sobre as plantas. Influência cósmicas sobre as plantas. Ex: ritmos lunares no cultivo de orelícoras (Thun, 1969)

9 Agricultura Biológica (AB) Nome ligado a uma corrente francesa, Claude Aubert em 1977 lançou seu principal livro: L Agriculture Biologique. É muito difícil diferenciar AO de AB, não há diferenças relevantes e sim uma preferência por uma nomenclatura diferente. Países europeus de língua latina preferem AB e europeus de origem anglo-saxônica preferem AO.

10 Agricultura ecológica (AE) Surgiu com Harmut Vogtmann na Alemanha em No Brasil está ligado ao agrônomo José Lutzenberger, falecido em 1975, que lançou o Manifesto Ecológico Brasileiro. Menos restritiva a utilização de insumos. Problemas com nome de AO e AB, muitos passaram a defender que a AA se chamasse AE. É voltada também para médias e grandes propriedades.

11 Agricultura Natural (AN) Agri = campo, local de cultivo, cultura do campo Cultura é intrínseca ao homem, então não poderia ser chamada de natural, uma vez que algo cultivado pelo Homem não é natural. Não existe Agricultura sem intervenção humana. NA esta ligada aos trabalhos desenvolvidos no Japão por Mokiti Okada e Fukuoka.

12 Agricultura Natural (AN) Mokiti Okada Começou seus trabalhos em 1935 criando uma religião que tinha como uma de suas bases os métodos naturais de agricultura. Purificação do espírito e do corpo WSAA, esta em 36 países incluindo o Brasil. Diferença é a utilização de produtos especiais para preparação do composto orgânico, os chamados BYM ou Eokomit (microorganismos) Bayodo que é uma terra virgem e farelo de arroz que é colocada para fermentar com BYM.

13 Fukuoka Semelhante a Permacultura Agricultura Natural (AN) Não permite a aração do solo e nenhum tipo de composto orgânico nem adubo. Não tem caráter religioso, Fukuoka é um cientista, mas apresenta alguns princípios orientais do yin-yang.

14 Permacultura (PE) Desenvolvido por Bill Molison, na Austrália. Esta ligada a sistema de manejo permanente e é mais indicada a ecossistemas tropicais ou subtropicais, úmidos subumidos, semi-áridos ou mesmo áridos. Apresenta uma visão holística da agricultura, com uma ética muito forte, buscando a integração ente a propriedade agrícola e o ecossistema, através da sucessão de cultivos na intenção de maximizar a produção e conservando os recursos naturais.

15 Agricultura Regenerativa (AR) Termo cunhado por Robert Rodale. Visa a possibilidade de se produzir, recuperando os solos. Ex: Sistemas de agrossivicultura, como o desenvolvido pelo suiço Ernst Gotsch no Sul da Bahia.

16 Agricultura Sustentável (AS) Termo em disputa mundialmente. Ligado ao Desenvolvimento Sustentável que é a possibilidade de satisfazer as necessidades do presente, sem comprometer as possibilidades de sobrevivência da futuras gerações A Agricultura tradicional pode garantir esse princípio? A AS é aquela ecologicamente correta, economicamente viável, socialmente justa, culturalmente adaptada, que se desenvolve como um processo, numa condição democrática e participativa (Rio 92).

17 Agricultura Sustentável (AS) Estima-se que os EUA consuma cerca de 33% de toda a energia do mundo com uma população que representa apenas 4% da população mundial (EMBRAPA, 2005). 17% dessa energia é para a produção de alimento Sendo: 6% na produção, 6% no processamento e 5% na distribuição e na preparação. Esse modelo é a receita para todo o Planeta?

18 As chamadas AA hoje podem ser chamadas, principalmente pelo Governo brasileiro como AS, mas a verdade é que nenhuma delas sozinhas atendem as necessidades mundiais. A Agroecologia é uma ciência que surge para guiar a transição e uma modelo industrial, para um modelo sustentável. Norgaard (1987): a Agroecologia apresenta uma base epistemológica diferente da ciência ocidental. O paradigma agronômico tradicional considera o desenvolvimento da agricultura e dos agricultores a partir da difusão de tecnologias cientificamente produzidas. O paradigma agroecológico busca entender como os sistemas agrícolas tradicionais desenvolveram-se, em que bases ecológicas, para, a partir daí, buscar uma agricultura moderna mais sustentável.

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