POLICULTIVO FERRAMENTA PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DO CERRADO. Moacir José Sales Medrado Consultor da MCA Consultores Agroflorestais

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1 POLICULTIVO FERRAMENTA PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DO CERRADO Moacir José Sales Medrado Consultor da MCA Consultores Agroflorestais

2 OBJETIVO O objetivo desta aula é repassar a você caro aluno informações básicas sobre policultivos e a importância desses sistemas como ferramenta para o desenvolvimento sustentável do bioma Cerrado, seja como plantio misto de espécies arbóreas ou arbustivas econômicas ou como sistemas agroflorestais. Espera-se que ao final da aula você esteja seguro quanto ao conceito e a importância dessa forma de produzir.

3 CONTEÚDO Para atingirmos nosso objetivo trabalharemos, com você, o seguinte conteúdo: Introdução: agricultura tradicional x agricultura convencional. Diferenças entre monocultivo e policultivo. Princípios Básicos do Policultivo.

4 INTRODUÇÃO Características da Agricultura Tradicional Características da Agricultura Convencional Rotação de terras. Policultivos. Uso de adubos orgânicos. Conservação de alimentos (diversas formas). Integração produção vegetal e criação animal. Variedades adaptadas (crioulas). Mercado interno prioritário. Uso de tração animal. Exploração da madeira. Monocultivos. Insumos modernos (sementes híbridas, agrotóxicos, adubos químicos). Criação intensiva de animais. Voltada principalmente ao mercado externo. Motomecanização.

5 INTRODUÇÃO Características da Agricultura Tradicional Características da Agricultura Convencional Rotação de terras. Policultivos. Uso de adubos orgânicos. Conservação de alimentos (diversas formas). Integração produção vegetal e criação animal. Variedades adaptadas (crioulas). Mercado interno prioritário. Uso de tração animal. Exploração da madeira. MONOCULTIVO X POLICULTIVO Monocultivos. Insumos modernos (sementes híbridas, agrotóxicos, adubos químicos). Criação intensiva de animais. Voltada principalmente ao mercado externo. Motomecanização.

6 O QUE É UM MONOCULTIVO? É o cultivo programado para ser repetido no tempo sobre a mesma superfície de solo.

7 QUAIS AS VANTAGENS DE UM MONOCULTIVO? Altos níveis de produtividade. Elevada especialização. Uso eficiente das máquinas.

8 INCONVENIENTE DO MONOCULTIVO Biodiversidade limitada. Altera o equilíbrio biológico. Normalmente exige altos investimentos. Elevados custos de produção. Fragilidade a flutuações de preços. Riscos de perdas. Pode trazer mais problemas para o solo.

9 O QUE É POLICULTIVO? É um cultivo programado de forma a que duas ou mais espécies ou diferentes cultivares de mesma espécie cresçam juntas, na mesma superfície de terra Em todo seu ciclo? Em todo seu ciclo ou parte dele? Faixa Sulco Aleatoriamente? Qualquer das três formas?

10 O QUE É POLICULTIVO? É um cultivo programado de forma a que duas ou mais espécies ou diferentes cultivares de mesma espécie cresçam juntas, na mesma superfície de terra Em todo seu ciclo? Em todo seu ciclo ou parte dele? X Faixa Sulco Aleatoriamente? Qualquer das três formas?

11 O QUE É POLICULTIVO? É um cultivo programado de forma a que duas ou mais espécies ou diferentes cultivares de mesma espécie cresçam juntas, na mesma superfície de terra Em todo seu ciclo? Em todo seu ciclo ou parte dele? X Faixa Sulco Aleatoriamente? Qualquer das três formas? X

12 O QUE É POLICULTIVO? É um cultivo programado de forma a que duas ou mais espécies ou diferentes cultivares de mesma espécie cresçam juntas, na mesma superfície de terra Em todo seu ciclo? Em todo seu ciclo ou parte dele? X Faixa Sulco Aleatoriamente? Qualquer das três formas? X Para alguns agricultores o policultivo avança para a policultura que [...] é percebida como uma forma de se produzir alimentos diferentes da prática agrícola convencional, capaz de mudar a forma social do trabalho agrícola e capaz de mudar o cenário que condiciona a formação da renda do agricultor.

13 QUAIS AS VANTAGENS DO POLICULTIVO? Maior diversidade biológica. Maior estabilidade biológica. Melhor distribuição da entrada de recursos. Melhor habilidade competitiva. Melhor aproveitamento da oferta nutricional. Otimização no uso dos recursos. Melhor distribuição das atividades no tempo. Menor risco econômico.

14 INCONVENIENTES OU LIMITAÇÕES DO POLICULTIVO Requer maior conhecimento interações. Maior dificuldade de extrapolação. Às vezes são mais difíceis de mecanizar. Dependendo dos componentes pode exigir mais mão-de-obra. Comercialização mais complicada várias cadeias. Avaliação mais complexa. Escassez de materiais melhorados para essa finalidade.

15 A BASE DO POLICULTIVO Competitividade Redução competitiva Facilitação

16 EQUILÍBRIO BIOLÓGICO Visualização das plantas Inimigos naturais > em por inimigos < em policultivos policultivo Concentração de Resistência da Associação recursos < em policultivos > policultivo

17 DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada

18 DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada

19 DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada 1 espécie por parcela = baixa diversidade alfa

20 DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada 1 espécie por parcela = baixa diversidade alfa 3 tipos de parcela na área = grande diversidade beta

21 DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada 1 espécie por parcela = baixa diversidade alfa 3 tipos de parcela na área = grande diversidade beta

22 DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada 1 espécie por parcela = baixa diversidade alfa 3 espécies por parcela = grande diversidade alfa 3 tipos de parcela na área = grande diversidade beta

23 DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada 1 espécie por parcela = baixa diversidade alfa 3 tipos de parcela na área = grande diversidade beta 3 espécies por parcela = grande diversidade alfa 1 tipo de parcela na área = baixa diversidade beta

24 COMO AVALIA O POLICULTIVO EM RELAÇÃO AO MONOCULTIVO Índice Equivalente de la Tierra (IET) Superfície relativa de terra cultivada em monocultivo necessária para obter a mesma produção da associação.

25 COMO AVALIA O POLICULTIVO EM RELAÇÃO AO MONOCULTIVO Índice Equivalente de la Tierra (IET) Superfície relativa de terra cultivada em monocultivo necessária para obter a Se: IET > 1, o policultivo é vantajoso mesma produção da associação. IET = IET(1) + IET (2) + IET (n) IET = 1, é indiferente fazer monocultivo ou policultivo IET (n) = Ax / Ux donde: Ax = Rendimento do cultivo em X em associação. Ux = Rendimento do cultivo X sem associação IET < 1, o monocultivo supera o policultivo

26 OPORTUNIDADE PARA OS POLICULTIVOS Momento de Transição na Agricultura AGRICULTURA MODERNA

27 OPORTUNIDADE PARA OS POLICULTIVOS Momento de Transição na Agricultura AGRICULTURA MODERNA PRESSÃO SOCIAL

28 OPORTUNIDADE PARA OS POLICULTIVOS Momento de Transição na Agricultura AGRICULTURA MODERNA PRESSÃO SOCIAL AGRICULTURA SUSTENTÁVEL OU DE BASE ECOLÓGICA

29 OPORTUNIDADE PARA OS POLICULTIVOS Momento de Transição na Agricultura AGRICULTURA MODERNA PRESSÃO SOCIAL AGRICULTURA SUSTENTÁVEL OU DE BASE ECOLÓGICA Pressupostos: Processo de ecologização. Heterogeneidade. Produção sustentável no tempo.

30 VISÃO DE FUTURO Biodiversidade alta CONDIÇÕES SEMI-SILVESTRES Pequenos agricultores subsistência Adaptado de POHLAN y BORGMAN 1999 por M.C. Guillermo R. Almenares Garlobo

31 VISÃO DE FUTURO Biodiversidade alta CONDIÇÕES SEMI-SILVESTRES ESPECIALIZAÇÃO MONOCULTIVO Pequenos agricultores subsistência Produtores com altos insumos Adaptado de POHLAN y BORGMAN 1999 por M.C. Guillermo R. Almenares Garlobo

32 VISÃO DE FUTURO Biodiversidade alta CONDIÇÕES SEMI-SILVESTRES ESPECIALIZAÇÃO MONOCULTIVO Pequenos agricultores subsistência Produtores com altos insumos SISTEMA DE CULTIVO 1 SISTEMA DE CULTIVO 2 SISTEMA DE CULTIVO 3 Adaptado de POHLAN y BORGMAN 1999 por M.C. Guillermo R. Almenares Garlobo

33 VISÃO DE FUTURO Biodiversidade alta CONDIÇÕES SEMI-SILVESTRES ESPECIALIZAÇÃO MONOCULTIVO Pequenos agricultores subsistência Produtores com altos insumos SISTEMA DE CULTIVO 1 SISTEMA DE CULTIVO 2 SISTEMA DE CULTIVO 3 Retorno à alta biodiversidade profundos conhecimento em agricultura e ecologia Adaptado de POHLAN y BORGMAN 1999 por M.C. Guillermo R. Almenares Garlobo

34 VISÃO DE FUTURO Biodiversidade alta CONDIÇÕES SEMI-SILVESTRES ESPECIALIZAÇÃO MONOCULTIVO Pequenos agricultores subsistência Produtores com altos insumos SISTEMA DE CULTIVO 1 SISTEMA DE CULTIVO 2 SISTEMA DE CULTIVO 3 Retorno à alta biodiversidade profundos conhecimento em agricultura e ecologia Adaptado de POHLAN y BORGMAN 1999 por M.C. Guillermo R. Almenares Garlobo

35 RESUMO DA AULA Espera-se que ao final desta aula possamos ter conseguido fazer com que você tenha percebido a importância do policultivo como ferramenta para o desenvolvimento sustentável da agricultura e silvicultura do Bioma Cerrado. Temos também a esperança de que você esteja seguro quanto ao conceito e a importância dessa forma de produzir e, assim sendo, possa contribuir para que a prática do policultivo possa ser mais valorizada.

36 OBRIGADO! Moacir José Sales Medrado