Projeto Gestão Ambiental Agropecuária UFA FRIMESA.

Transcrição

1 Projeto Gestão Ambiental Agropecuária UFA FRIMESA. Marco Antonio Santos Especialista Gestão Ambiental Agropecuária. EMS Soluções Ambientais Ltda. Toledo ( PR ), 30 de março de 2017.

2 Diretrizes Suíno Certificado. Ambientalmente; Bem Estar Animal; Bio Segurança; Rastreabilidade; Segurança; Econômico.

3 Diretrizes Cadeia de Suínos Sustentável; Ambientalmente; Economicamente; Integrado a cadeia de grãos; Socialmente - Sistema Cooperativo.

4 Alternativas tecnologias para destinação e tratamento de Dejetos suínos.

5 Base para tomada de decisão Fluxograma. Fertilizantes (NPK) Agricultura (soja, milho, etc.) Unidade recebedora de grãos Fábrica de ração (energia, proteína, minerais) Propriedade rural Florestas e outros usos agronômicos Agricultura (soja, milho, etc.) Pastagens (carne, leite) Tratamento Dejeto de efluentes (remoção 45-60% de nutrientes N e/ou produção de % fertilizante P, Ca 70-95% orgânico K, Mg, Mn, sólido) Fe, Cu, Zn Unidade de produção de suínos Madeira e outros produtos Frigorífico, laticínio Fertilizantes e/ou efluente tratado Frigorífico Fonte: Nicoloso, 2014

6 Rotas tecnológicas: $$$$$$$$$$$$$$$$ SUSTENTABILIDADE Fonte: Adaptado de Nicoloso, 2014

7 Título do Eixo Suinocultura e meio ambiente N (gramas) 600 UT Produção de dejetos 3000 UT - Excreção de N BB CH EC BB CH EC Média= 4,5 L/suíno/dia Desvpad = 0,65 L/suíno/dia Desvpad = 14,3 % Média= 2,57 kg N/suíno Desvpad = 0,12 kg N/suíno Desvpad = 4,6 % Fonte: Adaptado de Tavares (2012)

8 Dimensionamento de rebanhos 2. Qual a oferta do nutriente limitante por unidade animal alojada?

9 Dimensionamento de rebanhos 3. Quais as perdas de N, P 2 O 5 e K 2 O durante o armazenamento e tratamento do efluente? Nutriente limitante: 1. Padrão usar P 2. Tratamento de efluentes líquidos com remoção de P>40% usar N 3. Tratamento avançado de efluentes líquidos, com remoção de P e N>70% projeto técnico específico (solo, lançamento, etc.)

10 Dimensionamento de rebanhos 4. Qual a eficiência agronômica? 5. Qual a oferta de nutrientes via outros fertilizantes orgânicos ou minerais? - Uso de outros fertilizantes diminui a demanda de nutrientes via dejetos e reduz o número de animais alojáveis!

11 Monitoramento da qualidade do solo Fonte: Gatiboni et al., 2014

12 Monitoramento da qualidade do solo

13 Monitoramento da qualidade do solo Critério para licenciamento LCA-P P-Limite = LCA-P + 20% Fonte: Gatiboni et al., 2014

14 Monitoramento da qualidade do solo Fonte: Gatiboni et al., 2014

15 Monitoramento da qualidade do solo P Mehlich-I (mg dm -3 ) P Mehlich-I > LCA-P+20% : o solo é fonte de P para o ambiente - Proibir temporariamente adubação com dejetos e outras fontes de P; e - Adoção obrigatória de medidas mitigatórias até que teores de P no solo sejam reduzidos abaixo do LCA-P P alto P muito alto LCA-P P muito baixo, baixo e médio LCA-P + 20% P Mehlich-I < LCA-P: - o solo é um reservatório seguro de P; - obrigatório uso de técnicas conservacionistas de manejo do solo Teores de P previstos com a adoção dos critérios para dimensionamento de rebanho Argila (%) P Mehlich-I > LCA-P (até 20%): alto risco de transferência de P para o ambiente - Limitar o aporte de P ano solo a 50% da dose de manutenção; e/ou - Adoção obrigatória de medidas mitigatórias até que teores de P no solo sejam reduzidos abaixo do LCA-P. - Se em até 4 anos (renovação licença ambiental) o teor de P no solo não for reduzido abaixo do LCA-P: proibir temporariamente a adubação com dejetos e outras fontes de P. Fonte: Adaptado de Gatiboni et al., 2014 e IN11-FATMA/SC, 2014

16 Dimensionamento de rebanhos Número de animais alojáveis Demanda média anual de nutrientes nas áreas agrícolas (kg/ano) Oferta média anual de nutrientes via outros fertilizantes minerais ou orgânicos (kg/ano) Oferta média anual de nutrientes via dejetos excretados por animal alojável (kg/animal/ano) Perdas de nutrientes no armazenamento ou tratamento e exportação da propriedade (%) Eficiência agronômica do dejeto (%) Fonte: Nicoloso, 2014

17 Necessidade de Nutrientes. 17

18 Base para tomada de decisão Área agricola - UPL- ( 6 kg ) 18

19 Base para tomada de decisão Área agricola - Terminação- ( 28 kg à 125 kg ) 19

20 Base para tomada de decisão Área agricola - Creche- ( 6 kg à 28 kg ) 20

21 Necessidade de granjas para Projeto FONTE: Deral, 2016 e Cooperativas filiadas

22 Participação por cooperativa Impacto na área cultivada regional. 22

23 Impacto do projeto. 1. Não haverá adição de novos nutrientes aos sistema produtivo, Substituição Total ou parcial da fertilização mineral por orgânica; 2. Utilização de milho e soja regional para ração, agregando valor ao agronegócio do Estado; 3. Integrado ao negocio regional ( Cooperativas, Cooperados e Suinocultores); 4. Menor impacto sobre o meio ambiente, devido ao uso racional e menor necessidade de água nos sistemas produtivos. 23

24 Impacto Ambiental do projeto. 5. Geração de receita adicional de R$ ,24 anual referente a oferta de nutrientes de origem orgânica; 6. Desenvolvimento regional sustentável integrada as potencialidades regionais. 24

25 Custo da Ineficiência no uso de água. Fonte: valores fertilizante

26 Gestão de água Fase 1. Consumo de água semanal - Nucleos I II e III. 35,00 30,00 Consumo litros água/suíno (Previsto) 25,00 Melhoria Consumo Real- I Consumo Real - II Consumo Real - III 20,00 15,00 10,00 5,00 0, tempo (semanas) Consumo litros água/suíno (Previsto) 26 Consumo Real- I Consumo Real Consumo Real - II - III 1 5,30 15,22 8,34 32,10 2 6,05 12,45 7,41 14,80 3 6,71 10,02 7,76 12,90 4 7,28 14,24 9,19 11,50 5 7,76 13,74 10,55 16,60 6 8,17 13,29 10,60 12,50 7 8,50 17,44 11,52 12,80 8 8,77 14,27 11,23 14,80 9 8, , , , , , , ,69 13,83 9,58 16,00

27 Gestão de água Fase II. Consumo de água semanal - Nucleos I II e III. 40,00 35,00 Melhoria Consumo litros água/suíno (Previsto) Consumo Real- I Consumo Real - II Consumo Real - III 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0, tempo (semanas) Consumo litros água/suíno (Previsto) Consumo Real- I Consumo Real - II Consumo Real - III 1 5,30 9,53 5,17 2 6,05 11,28 9,29 3 6,71 14,94 9,13 4 7,28 14,42 6,28 5 7,76 14,20 10,97 6 8,17 15,68 10,04 7 8,50 16,63 12,73 8 8,77 15,40 12,54 21,85 9 8,99 15,26 12,43 13, ,17 16,08 13,08 16, ,31 17,35 15,10 12, ,42 18,33 13,81 13, ,51 17,98 14,01 20, ,59 27,50 15,33 16, ,64 17,56 14,95 26, ,69 22,45 19,59 Abate Nucleo ,72 17, ,75 37, ,77 17,75 11,66 17,87 Média 27

28 Destinação de cadáveres e resíduos de parição.

29 Destinação de cadáveres e resíduos de parição. Granjas de pequeno porte: Compostagem estática; Desidratadores e Compostagem Granjas de Grande porte: Roto acelerador de Compostagem; Desidratadores e compostagem.

30 Destinação de Resíduos Sólidos de Saúde. 1) Sistema de Coleta na propriedades Logística e Periodicidade; 2) Destinação adequada Incineração ou aterro classe I; 3) Controle pelas Cooperadas sobre o retorno nas embalagens e perfurocortantes; 4) Logística Reversa.

31 Condicionantes LP validade 08/08/ ) Plano de Gerenciamento Regional da utilização agrícola de dejetos de suínos Diagnostico do cenário futuro baseado nas culturas aptas a receberem os dejetos suínos, na época de aplicação,... Restrições locacionais e legais; Sistemas de tratamento de dejetos propostos; Número de Propriedades em função da quantidade de animais necessários para viabilizar o empreendimento; Medidas de fomento para promoção de uso de tecnologias mais eficiente para o tratamento de dejetos; Medidas de apoio tecnológico aos suinocultores que fornecerão a matéria prima.

32 Condicionantes LP validade 08/08/ ) Termo de Responsabilidade a ser firmado entre a FRIMESA e as Cooperativas: C-Vale, Copacol, Copagril, Lar e Primato Fornecedores de matéria prima. Objetivo: Estabelecer compromisso e responsabilidade do INTEGRADOR E INTEGRADO, para fins de localização, Instalação e Operação do Empreendimento de suinocultura visando a condições necessárias para obtenção do competente licenciamento ambiental.

33 Definições Importantes. 1) Novas Granjas devem contemplar sistema de uso racional de água. 2) Necessidade de assinatura do Termo de Compromisso das Cooperativas Filiadas; 3) Definição de sistema de tratamento : Esterqueira Uso de Fertilizante Orgânico suíno Líquido ( área mínima por granja propria ou terceiros) Em função da tecnologia e cultura. Biodigestor? Quando Houver uso econômico para o biogás. Compostagem de dejetos liquido? Quando alternativa for econômica 4) Existência de projeto padrão de granja - Requisitos mínimos. 5) Destino de animais mortos: Desidratador/Compostagem / Roto Acelerador - Em função do porte. 6) Destinação de resíduos da saúde ( embalagens de medicamentos, vacinas, perfuro cortantes (agulhas/lamina, material contaminados) Logística reversa.

34 Definições Importantes. 7) Integrada a produção de grãos, leite e carne ( pastagens Projetos de Fertirrigação e ou Fertilização) ; 8) Validação sistema junto ao IAP Condicionante LP; 9) Validação do LCA-P no Paraná.

35 Marco Antonio Santos Fone: