UTILIZAÇÃO DE RECURSOS ERGOGÊNICOS POR PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM UMA LOJA DE SUPLEMENTOS ESPORTIVOS EM APUCARANA, PR

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1 UTILIZAÇÃO DE RECURSOS ERGOGÊNICOS POR PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM UMA LOJA DE SUPLEMENTOS ESPORTIVOS EM APUCARANA, PR Autores: ASEVEDO, F. M.; MARIN, T. Resumo: O presente estudo teve como objetivo analisar a utilização de suplementos nutricionais, bem como os tipos mais consumidos, fontes de orientação, frequência e finalidade do consumo. A pesquisa foi realizada por meio de um questionário respondido por 50 clientes de uma loja de suplementos em Apucarana, Pr. Os resultados demonstram que 80% dos consumidores pertencem ao sexo masculino, o principal objetivo é a hipertrofia para ambos os sexos e a classe de suplementos proteicos é a mais utilizada. Palavras-Chave: Suplemento esportivo, nutrição desportiva, atividade física. Abstract: The present study aimed to analyze the use of nutritional supplements as well as the most consumed types, sources of guidance, purpose and frequency of consumption. The survey was conducted through a questionnaire answered by 50 customers a supplements store in Apucarana, Pr. Results show that 80% of consumers were males, the main goal is hypertrophy for both sexes and the class protein supplements is the most used. Keywords: Sports supplement, sports nutrition, physical activity Introdução: A utilização de suplementos para fins ergogênicos e estéticos vem se expandindo de uma maneira rápida, porém muitos não procuram orientação de um nutricionista (SILVA, et al. 2012). Na busca de um corpo perfeito muitas pessoas nem se quer sabem o que estão consumindo e como utilizar os suplementos alimentares (KREMER & KREMER, 2013).Observa-se que esses produtos são vendidos em: farmácias, internet por meio de redes sociais ou sites de compras, academias de musculação, lojas especializadas e por meio de importações, mas também é nítida a falta de conhecimento dos consumidores e de que precisa de mais profissionais capacitados na área da nutrição esportiva para fazer orientações corretas sobre o uso do suplemento.há uma preocupação importante com as possíveis reações adversas relacionadas ao uso de suplementos, onde os consumidores na maioria das vezes não conhecem seus ingredientes, sua função e os possíveis riscos se utilizados de forma exagerada (HIRSCHBRUCH, 2008). O objetivo do

2 presente estudo foi investigar utilização de recursos ergogênicos por praticantes de atividade física. Foi aplicado um questionário contendo 13 perguntas, sendo três questões abertas e oito questões fechadas relacionada ao uso de suplementos alimentares, esteróides anabolizantes, freqüência e finalidade do uso desses produtos, quais são mais utilizados, fontes de indicação e satisfação com a imagem corporal por parte dos praticantes de atividade física. A pesquisa foi realizada com 50 clientes de uma loja especializada em suplementos esportivos da cidade de Apucarana-PR. Os participantes assinaram o termo de consentimento livre e esclarecido. Referências Teórico-metodológico: É fato que uma nutrição adequada é essencial para melhora do desempenho físico, juntamente à melhora do rendimento, redução da fadiga e ainda evita a perda de massa magra, entretanto, devido à dificuldade que as pessoas encontram atualmente, em se alimentar de maneira correta, aumenta o interesse e a comercialização de produtos que prometem benefícios equivalentes de uma alimentação adequada, ou seja, os suplementos alimentares (MONTEIRO, 2006). Sendo assim os suplementos devem ser consumidos quando a necessidade nutricional não está sendo atingida pela alimentação, como é o caso de atletas profissionais, que são submetidos ao estresse do exercício, aumentando muito o seu metabolismo, e como consequência suas necessidades nutricionais (OLIVEIRA & ANDRADE, 2007). É dito como suplementos alimentares, substâncias adicionadas à dieta, principalmente: vitaminas, minerais, ervas e botânicos, aminoácidos, metabólicos, constituintes, extratos ou combinações de qualquer desses ingredientes (WILLIANS, 2004). Os suplementos são considerados por alguns praticantes de exercício físico produtos indispensáveis para o aumento do desempenho esportivo e consequentes melhorias estéticas. De acordo com Williams (2004), a maioria dos suplementos utilizados na prática esportiva é considerada seguro, entretanto, diversos consumidores acreditam que fazendo uso excessivo dos produtos terão melhores resultados, colocando em dúvida essa segurança, podendo trazer danos à saúde, e provocar efeitos indesejáveis. Sendo assim a suplementação deve ser feita de maneira adequada, orientada por profissionais competentes, que estarão aliando a suplementação à dieta, e possivelmente substituindo alimentos por suplementos (MARQUES, 2006). Para Araújo et. al. (2008), os frequentadores de academias são, em geral, indivíduos com alto nível de escolaridade, acesso a internet, jornais, revistas, possuem motivação e recursos para a prática de atividades físicas, e também uma alimentação saudável. Rocha e Pereira (1998) demonstraram que grande parte tem menos de trinta anos, são profissionais liberais, prestadores de serviços ou estudantes. Hirschbruch et. al. (2008), relata que a falta de tempo, associada à impaciência em atingir os resultados esperados e a vontade de demonstrar seu melhor, tornam indivíduos suscetíveis a consumir qualquer produto que se apresente como atalho para atingir o padrão da beleza imposto pela mídia e sociedade. A

3 comercialização dos suplementos alimentares é estabelecida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). No Brasil a portaria nº. 222 de março de 24 de março de 1998, aprovou o regulamento técnico relacionado a alimentos para praticantes de atividade física, referindo-se a suplementos como alimentos especialmente formulados e elaborados para praticantes de atividade física, desde que não apresentem ação tóxica ou terapêutica (BRASIL, MINISTÉRIO DA SAÚDE, 1998). Conclusão: No presente estudo foi visto que o maior objetivo do treinamento entre o sexo feminino e o masculino é a hipertrofia, sendo para as mulheres 64% e para os homens 57%. Para Colusso et. al. (2014) as mulheres, vem procurando o objetivo de aumentar a massa muscular (84,61%) e definição (53,84%). Para os homens o objetivo de aumento da massa muscular (76,47%), melhora do desempenho físico (41,18%), definição (35,29%) e qualidade de vida (17,64%). Os suplementos esportivos mais utilizados pelo sexo feminino foram o whey protein e o BCAA, onde 17% das mulheres consomem estes produtos,13%vitaminas e minerais, 9% albumina, dextrose e glutamina, 4% termogênicos, 2% L-Carnitina, e 6% queimadores de gordura. Para os homens, 22% consomem whey protein, 17% BCAA, 11% albumina e dextrose e 9% creatina. Em um estudo semelhante realizado por Colusso et. al. (2014) 84,61% das mulheres utilizam suplementos protéicos, 38,46% aminoácidos e queimadores de gordura e 23,07% carboidratos, vitaminas e minerais. Dos homens 73,54% utilizam suplementos protéicos, 50% carboidratos, 44,11% aminoácidos, 38,23% vitaminas e minerais, 32,35% queimadores de gordura e 8,82% fazem uso de outros tipos de suplementos. Foi constatado que pelas mulheres há uma maior indicação de suplemento esportivo por parte do profissional da nutrição (64%), 18% delas utilizam os produtos por iniciativa própria, 9% com indicação de instrutor personal e 9% por indicação do vendedor de loja especializada. Para os homens a maior fonte de indicação de suplementos esportivos também foi o nutricionista com 29%, 24% por instrutor personal, 24% por iniciativa própria, 11% com vendedor de suplementos, 7% com amigos e 2% academia de musculação. Resultados consideravelmente diferentes foram relatados em uma pesquisa realizada por Pereira et. al. (2003), onde a fonte mais utilizada de recomendação de suplementos foi a de instrutores e professores (31,1%), seguida de amigos (15,6%), auto-indicação (15,6%), nutricionista (11,1%) e médico (10,0%). Contudo é possível concluir que a utilização de suplementos esportivos de um modo seguro não trará malefícios aos consumidores. Devido a grande indicação de suplementos esportivos por partes dos nutricionistas, é nítido que o mercado de trabalho está crescendo e que tem cada vez mais profissionais competentes na área.

4 Referências Bibliográficas ARAÚJO, L. R; ANDREOLO, J; SILVA, M. S. Utilização de suplemento alimentar e anabolizante por praticantes de musculação nas academias de Goiânia-GO. Rev. Bras. Ciên. e Mov. v. 10, n. 3, p.13-18, BRASIL, Ministério da Saúde. Secretaria da Vigilância Sanitária. Aprova o regulamento técnico referente a alimentos para praticantes de atividade física, constante do anexo dessa portaria. portaria Nº 222, de 24 de março de COLUSSO, A. M. A; NASSIF, J. M; BOUÇAS, R. I. Avaliação do consumo de suplementos nutricionais e queimadores de gordura por praticantes de atividade física em academias de ginástica do munícipio de São Paulo. Science in Health, v. 5, n. 2, p.61-78, maio-ago, HIRSCHBRUCH, M. D; FISBERG, M; MOCHIZUKI, L.Consumo de suplementos por jovens freqüentadores de academias de ginástica em São Paulo. Rev. Bras. Med. Esporte, v. 14, n. 6, nov/dez KREMER, A. S; KREMER, G. S. Suplementação alimentar: análise de consumidores em academias de musculação. XXI seminário de iniciação científica, Rio Grande do Sul, MARQUES, N. C. F. R. Alimentação funcional na atividade física. Nutrição saúde e performance, Anuário de nutrição esportiva funcional, v. 7, n. 32, p.19-23, MONTEIRO, S. M. N, Glutamina e exercício: Metabolismo, Imunomodulação e Suplementação, Nutrição saúde e performance, Anuário de nutrição esportiva funcional, v. 7, n. 32, p.34-37, OLIVEIRA, J. V. F; ANDRADE, E. C. B. Bebidas energéticas e isotônicas por que são consumidas? Nutrição Brasil, v. 6, n. 1, jan/fev PEREIRA, R. F; LAJOLO, F. M; HIRSCHBRUCH, M. D. Consumo de suplementos por alunos de academias de ginástica em São Paulo. Rev. Nutr. v. 16, n. 3, p ROCHA, L. P; PEREIRA, M. V. L. Consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercícios físicos em academias. Rev. Nutr, v. 11, p.76-82, 1998.

5 SILVA, R. K. et al. Consumo de ergogênicos nutricionais por praticantes de musculação de diversas academias de ginástica de Resende-RJ. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, v. 6, n. 36, nov/dez WILLIAMS, M. Suplementos dietéticos e desempenho esportivo: Resumo. Nutrição em Pauta, nov/dez