Emprego de método AMD na avaliação e ordenação das informações que devem constar no site de um hotel: estudo de caso do hostel Ocean inn Rio

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1 Emprego de método AMD na avaliação e ordenação das informações que devem constar no site de um hotel: estudo de caso do hostel Ocean inn Rio Aluna: Thamiris de Oliveira Rodriguez Orientador: Marcos dos Santos, MSc. COPPE/UFRJ

2 Sumário Capítulo 1 Introdução Problema Justificativa Objetivo Delimitação do estudo Metodologia Bibliometria Capítulo 2 Mapa Mental Pesquisa Operacional Fases de estudo da PO Método AHP Capítulo 3 Estudo de caso Benchmarking Gráfico de Pareto Aplicação do método AHP Discussão dos resultados Capítulo 4 Considerações Finais Propostas para trabalhos futuros Referências Bibliográficas

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4 Introdução Turismo Século XX Evolução na 2ª Guerra Mundial Produtividade empresarial Melhora da capacidade de compras da população Bem-estar consequente do restabelecimento da paz no Mundo Hotel Oferece abrigo pra quem está distante de sua casa e atende às necessidades básicas do hóspede. Hostel Albergue Preços convidativos Socialização dos hóspedes Quartos e banheiros compartilhados

5 Problema Hostel em estudo Ocean inn Rio Botafogo Site com poucas informações Busca de melhorias Benchmarking Ferramenta AMD Analityc Hierarchy Process (AHP)

6 Justificativa Procura por hostels Ferramenta de pesquisa Internet Site com todas informações relevantes esperadas Site com falta de informações Visando a melhoria do site do hostel Ocean inn Rio, este estudo pretende Identificar e ranquear as informações mais relevantes.

7 Objetivo Geral Avaliar, por meio de um modelo analítico, quais informações devem ser disponibilizadas no site do Hostel Ocean Inn Rio. Objetivos Específicos Realizar um benchmarking com hostels similares da região; Levantar quais as possíveis informações que podem ser disponibilizadas no site do hostel; Proceder entrevistas para uma comparação paritária entre as informações elencadas, de acordo com uma escala apropriada; Determinar a hierarquização das informações que podem ser disponibilizadas no site; Avaliar a possibilidade de melhorias no site do hostel, proporcionando a divulgação de informações de maior impacto.

8 Delimitação do estudo Site do hostel Ocean inn Rio; Bairro de Botafogo, cidade do Rio de Janeiro; Informações elencadas por meio de Benchmarking; Dados coletados no período de Janeiro a Abril de 2016; Pesquisa realizado no período de Junho de 2014 a Maio de 2016; Não abordará custos relacionados à implementação das atividades consideradas relevantes.

9 Metodologia Descritiva Explicativa Aplicada Pesquisa de campo Bibliográfica Estudo de caso Filial do Hostel Ocean inn Rio de Botafogo Site do Hostel Ocean inn Rio Quanto aos fins Quanto aos meios Universo Amostra Sócio Diretor Gerente Geral Funcionários Hóspedes Pesquisa bibliográfica Observação Pesquisa documental Qualitativos Quantitativos Limitações quanto à coleta de dados Seleção dos sujeitos Coleta dos dados Tratamento dos dados Limitação ao método

10 Bibliometria Analytic Hierarchy Process Análise das atividades científicas ou técnicas dos estudos quantitativos das publicações. Crescimento exponencial Importância Aplicabilidade do método Gráfico 1: Evolução do número de artigos publicados na CAPES contendo a palavra-chave Analytic Hierarchy Process Fonte: Autora (2016)

11 Bibliometria Hospitality & Hostel Oscilação de publicações Tendência Crescente Importância do assunto Gráfico 2: Evolução do número de artigos publicados na CAPES contendo as palavras-chave Hospitality & Hostel. Fonte: Autor (2016)

12 Mapa Mental Figura 1: Mapa mental descrevendo detalhadamente o processo de criação de um site para o Hostel. Autor (2016)

13 Pesquisa Operacional Morse Lachtermacher e Kimball Método Processo científico de modelagem que, por meio de ferramentas quantitativas Processo de tomada procura de apoiar decisão: a tomada 1) Intuição de decisão gerencial das operações (seleção de que informações estejam sobre relevantes); o controle 2) Modelagem do decisor. (modelos matemáticos) Hillier e Lieberman É a uma ciência baseada em modelos que visam programar e coordenar as operações de uma organização. Lachtermacher Processo Figura de 2: modelagem Processo de tomada de decisão Processo Fonte: de Lachtermancher, tomada 2007 de adaptada decisão: pelo autor. 1) Intuição gerencial (seleção de informações relevantes); 2) Modelagem (modelos matemáticos)

14 Fases de estudo da PO Sistema Real É a fase de entendimento da questão a ser Nesta etapa estudada. as equações matemáticas que levarão a uma possível solução do problema Visa calcular estudado os são formuladas. valores das variáveis de decisão e da função objetivo. Figura 3: Fases do estudo da Pesquisa Operacional Fonte: Fávero e Belfiore (2013) Definição do Problema Construção do Modelo Matemático Solução do Modelo Validação do Modelo Implementação dos Resultados Avaliação Final Um modelo tem aderência quando seu resultado tem É coerência o momento com em os que parâmetros a solução esperados é apresentada dentro do para a comportamento empresa, sem a do sistema necessidade estudado. linguagem técnica utilizada durante as etapas A última anteriores. fase representa no estudo da PO, a observação do resultado final.

15 Método AHP Thomas L. Saaty Método AHP (1980) Comparação par a par Pesos entre os critérios Ranking das alternativas Tabela 1: Escala de fundamental para julgamentos comparativos Fonte: adaptado de Saaty (1980)

16 Estudo de caso A empresa 90% 80% Sócio Diretor 70% 60% 50% Gerente Geral 40% 30% 20% Sub-gerente Sub-gerente 10% 0% Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Recepcionista Serviços Gerais

17 Benchmarking Como O que foi é? utilizado? Para Comparação fazer uma comparação sistemática de sistemática produtos de seus serviços e serviços com aqueles disponibilizados no seu oferecidos pela site com o site dos concorrência ou por demais hostels de sua região, empresas para consideradas buscar o seu excelentes próprio em algo posicionamento determinado. e oferecer (Macedo resultados & Filho, 1994) com cada vez mais qualidade.

18 Benchmarking Quadro 1 Informações fornecidas nos sites dos hostels localizados no bairro de Botafogo. Fonte: Autora (2015)

19 Benchmarking Quadro 2: Informações disponibilizadas nos sites dos hostels de Botafogo Fonte: Autora (2016)

20 Gráfico de Pareto Grafico 3: Gráfico de Pareto, com dados retirados do Benchmarking realizado. Fonte: Autora (2016)

21 Aplicação do método AHP Quadro 3: Hostel utilizados como critérios de comparação Hostels Ocean inn Rio Tupiquinim Hostel Rio de Janeiro Rio Nature Adventure Oztel Samba Green Hostel Cafofo Hostels Casa do Abacateiro Rio Soul Hostel 021 Hostel Beach Backpackers Hostel RJ Meiai Hostel El Misti Botafogo Café Rio Hostel Sun Rio Hostel Lime Time Hostels Albergue Vila Carioca Botahostel Fonte: Autora (2016) Atendimento Online Avaliação dos hóspedes Churrasqueira Fotos das acomodações Idiomas Lavanderia Localização Preços Recepção 24h Redes Sociais Reserva pelo site Telefone contato Wifi Quadro 4: Informações retiradas nos sites dos hostels através do Benchmarking.. Informações Interagir de uma maneira rápida com os clientes, tirando suas dúvidas de forma ágil. Mostrar como o hostel está sendo qualificado pelos demais hóspedes. Forma de interação entre os hóspedes. Dá uma noção aos hóspedes do que esperar do hostel que procura. Permite que estrangeiros consigam navegar no site utilizando seu idioma. Serviço extra para a lavagem de roupas dos hóspedes. Mostrar a localidade do hostel para o hóspede. Informa o valor de cada tipo das acomodações disponíveis no hostel. Ter funcionários disoníveis sempre que os hóspedes precisarem. Ajuda na divulgação para dar mais visbilidade aso hostel. Maneira ágil para ajudar ao hóspede à fazer sua reserva. Interação do hóspede com o Hostel, a fim de tirar dúvidas, reservar quartos ou pedir informações. Serviço de internet sem fio, que permite a conexão ao hóspede. Fonte: Autora (2016)

22 Aplicação do método AHP Construção do site Ocean inn rio Tupini quim Rio Nature Oztel Samba Green Cafofo Casa do Abaca teiro Rio Soul 021 Beach Back packers Meiai El Misti Café Rio Sun Rio Lime Time Vila Carioca Bota hostel Atendimen to Online Avaliação Hóspede Churras queira Fotos idomas Lavanderia Localização Preços Recepção 24h Redes sociais Reserva pelo site Telefone Contato Wifi Figura 4: Modelo estruturado da hierarquia do problema, com os critérios e as informações Fonte: Autora (2016)

23 Aplicação do método AHP Quadro 5: Matriz de ponderação Fonte: Autora (2016)

24 Aplicação do método AHP Quadro 6: Matriz de ponderação normalizada Fonte: Autora (2016)

25 Aplicação do método AHP Quadro 7: Vetor prioridade Fonte: Autora (2016)

26 Discussão dos resultados Idiomas Localização Preços Reserva Recepção 24h Churrasqueira Fotos Telefo ne Redes Sociais Avalia ção Wifi Lavanderia Atendimento Mais relevantes Relevantes Menos relevantes

27 Considerações finais Realizar um benchmarking com hostels similares da região Levantar quais as possíveis informações que podem ser disponibilizadas no site do hostel Proceder entrevistas para uma comparação paritária entre as informações elencadas, de acordo com uma escala apropriada Determinar a hierarquização das informações que podem ser disponibilizadas no site Avaliar a possibilidade de melhorias no site do hostel, proporcionando a divulgação de informações de maior impacto

28 Propostas para trabalhos futuros Como sugestões para trabalhos futuros, podemos citar: Traçar um plano de ação a fim de melhorar a nota do hostel nos sites de viagens espalhados pelo Mundo. Fazer pesquisa mais aprofundada, dividida em gêneros e idade para saber quais as informações mais relevantes para o sexo masculino entre anos; sexo feminino entre anos; sexo masculino entre 50 ou mais e sexo feminino entre 50 ou mais. Implementar as atividades que foram consideradas relevantes, definidas através da nossa análise, acompanhada do tempo de payback dessas implementações.

29 Referências Bibliográficas CAMP, R. C. Benchmarking: identificando, analisando e adaptando as melhores práticas que levam à maximização da performance empresarial - o caminho da qualidade total. São Paulo: Pioneira, HILLIER, F. S.; LIEBERMAN, G. J. Introdução à Pesquisa Operacional. 8ª Ed. São Paulo: McGraw-Hill, LACHTERMACHER. G. Pesquisa Operacional na tomada de decisões: Modelagem em Excel. 4ed. Rio de Janeiro. Prentice hall brazil, NETO. P., L., O., C. Qualidade e competência nas decisões. 1ª Edição. Editora Blucher. São Paulo. 2007

30 Aluna: Thamiris de Oliveira Rodriguez Dúvidas e sugestões: rodriguez.thamiris@hotmail.com