ITER VITIS OS CAMINHOS DA VINHA

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2 ITER VITIS OS CAMINHOS DA VINHA

3 O QUE SÃO OS ITINERÁRIOS CULTURAIS? O Programa dos Itinerários Culturais nasceu no Conselho da Europa em 1987 dentro de um quadro formal de cooperação entre os 48 estados signatários da Convenção cultural europeia Este programa é gerido pelo Instituto Europeu dos Itinerários Culturais sedeado no Luxemburgo. A ideia é demonstrar de forma visível, através de uma viagem no espaço e no tempo, o património de diferentes países europeus, é na verdade uma herança cultural comum. Os itinerários permitem igualmente ilustrar os valores fundamentais do Conselho da Europa: os Direitos do Homem, a democracia cultural, diálogo, intercâmbio e enriquecimento mútuo, para lá das fronteiras e dos séculos.

4 CRIAÇÃO DE ITINERÁRIO Os países signatários poderão propor a criação de itinerários, que deverão, de acordo com o programa responder a uma série de requisitos e critérios. Deverá ser organizada em torno de um tema que seja representativo dos valores europeus e comum a vários países; Define-se como Itinerários Culturais Europeus a rota que atravessa um ou mais países ou regiões, e que estão organizados à volta de um tema / tópico histórico, artístico e cultural, tendo em conta a área geográfica e a sua importância

5 Ano de constituição; Entidades Fundadoras 4 GAL (Grupos de Acção Local) 1. Payes Bastides et Vignoble Gaillcois França; 2.Pyrénées Méditerranée França; 3.Terre del Gattopardo Itália; 4.Kroton Itália Ano da obtenção do reconhecimento por parte do Conselho Europeu enquanto itenerário Cultural Europeu Iter Vitis os Caminhos da Vinha Sedeada na Sicília - Itália

6 Para a primeira lista de locais Iter Vitis será muito importante que os locais sejam caminhos simbólicos da civilização do vinho e da vinha, e também das culturas que se manifestaram através destes, e que ainda permanecem nesta rota com o seu património e beleza. Isso significa que não apenas o vinho e gastronomia serão sentidos e capturados pelo público, mas toda uma envolvente, desde a paisagem, história, cultura, folclore transformando estes locais em locais apelativos para serem descobertos pelos turistas.

7 O Iter Vitis Os Caminhos da Vinha é o fio condutor que reúne destinos diferentes e que vai além da geografia. O Iter Vitis inspira a alma, levando o público à descoberta de lugares diferentes em cada região. Ele dá a possibilidade de viajar ao longo de vinhas ancestrais, belas paisagens, aldeias antigas, monumentos e territórios do vinho.

8 Por esta razão, serão selecionados os lugares Iter Vitis, não apenas pela importância do vinho produzido nessas regiões, mas igualmente pela sua importância histórica, paisagística, cultural e gastronómica etc.

9 OBJECTIVOS DO ITER VITIS Colocar em destaque a produção vitícola, foi sempre um símbolo de identidade Europeia Definir regras e boas práticas para a conservação, valorização e para a manutenção das técnicas tradicionais Promover a salvaguarda da paisagem rural europeia / gerir a rota Iter Vitis Contribuir para o desenvolvimento local através de uma lógica de integração, de participação e de durabilidade Propor a qualidade de vida dos meios rurais como um modelo para o futuro de qualidade de vida

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11 EXEMPLOS DE ITENERÁRIOS CULTURAIS DA VINHA I. Estradas Consulares Romanas As estradas que ligavam antiga Roma para as províncias do império romano oferecem aos visitantes a possibilidade de viajar através do tempo através de zonas vinícolas famosas. É também graças às estradas consulares que a cultura do vinho se espalhou por todo o mundo. II. Estradas Consulares em Portugal O Itinerário Antoniano, escrito no século III AC, fala-nos sobre antigas vias romanas que percorriam desde o Sul e de Lisboa até ao Norte e Norte e vice-versa.

12 EXEMPLOS DE ITENERÁRIOS CULTURAIS DA VINHA III. Vale do Douro Nos profundos vales do Alto Douro, inserida em 2001 na lista da Unesco, a videira tem sido cultivada há mais 2000 anos. Com as suas vinhas é o melhor exemple de produção de vinha na montanha, já desde a época dos romanos. O Rio Douro foi a principal meio de comunicação de bens para o Porto, ligando as populações ao mar e a todos os principais portos da Europa. IV. Sagrado e o Profano:o Vinho e os Caminhos da Fé É bem sabido o papel que a Igreja desempenhou na difusão da cultura do vinho ao longo da história em que o vinho este sempre em estreita ligação com as peregrinação religiosas,como os Caminho de São Tiago.

13 ITER VITIS Caminhos da Vinha em Portugal Estão definidos para Portugal o nºde percursos ou itinerários a criar, que são: 22 Dois dos quais são: Vale do Douro Património Mundial da Unesco, Pico Património Mundial da Unesco. Os restantes 20 estão neste momento a serem preparados, tendo em conta os critérios emanados e definidos pela Associação Iter Vitis.