ALTA CONFEITARIA CONGELADA

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1 ALTA CONFEITARIA CONGELADA DELIVERY. ENTREGAS DE SEGUNDA A SEXTA-FEIRA DAS 9h às 18h FONES: [email protected] PEDIDOS NATAL ATÉ 14/DEZ REVEILLÓN ATÉ 21/DEZ [email protected] F: Ceia de Natal com Produtos DUO PÂTISSERIE

2 Sugestões práticas e diferenciadas para seu Final de Ano! Ceia Lyon (4 pessoas) - 1 quiche M (7 opções) - 1 torta doce M (peras, limão Siciliano, laranja ou maracujá) - 1 tea cake de frutas secas e especiarias M + Dicas da Chef Pâtissier Ceia Marseille (8 pessoas) - 2 quiches M (7 opções) - 1 torta doce M (peras, limão Siciliano, laranja ou maracujá) - 1 torta doce M (crocante de chocolate belga, e mousse de chocolate e pistache) - 1 tea cake M de frutas secas e especiarias + Dicas da Chef Pâtissier Ceia Paris (12 ou + pessoas) - 3 quiches M (7 opções) - 1 torta doce G (peras, limão Siciliano, laranja ou maracujá) - 1 torta doce G (crocante de chocolate belga, e mousse de chocolate e pistache) - 1 tea cake G de frutas secas e especiarias + Dicas da Chef Pâtissier 108 Reais 208 Reais 320 Reais EDIÇÃO ESPECIAL DE NATAL! Quiche Capricciosa Mousse Crocante de Chocolate Belga e Pistache Quiche Salmão, Alho-poró e Shitake

3 QUICHES Tam. Rendim. médio Valor Unit. QUICHE DE QUEIJOS Fina massa recheada com creme a base de 3 queijos e ovos, gratinada com Parmesão QUICHE LORRAINE Fina massa recheada com bacon, presunto e creme a base de queijos e ovos, gratinada com Parmesão QUICHE DE ALHO-PORÓ E SHITAKE Fina massa recheada com alho-poró, shitake e creme a base de queijos e ovos, gratinada com Parmesão R$ 44,00 QUICHE DE GORGONZOLA, NOZES E PERA SECA Fina massa recheada com queijo gorgonzola, nozes, pera seca e creme a base de queijos e ovos, gratinada com Parmesão G 22 cm 10 porções R$ 65,00 QUICHE INTEGRAL DE PALMITO PUPUNHA E TOMATINHOS Fina massa integral recheada com palmito pupunha, tomatinhos e creme a base de queijos e gratinada com Parmesão. QUICHE INTEGRAL DE ABOBRINHA, COTTAGE E TOMATE SECO Fina massa integral recheada com tomate seco, cottage, abobrinha e creme a base de queijos e gratinada com Parmesão. QUICHE CAPRICCIOSA EDIÇÃO DE NATAL Fina massa recheada com alcachofra, presunto di Parma, champignon e creme a base de queijos e gratinada com Parmesão. R$ 50,00 QUICHE DE SALMÃO EDIÇÃO DE NATAL Fina massa recheada com salmão, alho-poró, shitake e creme a base de queijos e gratinada com Parmesão. G 22 cm 10 porções R$ 70,00

4 TORTAS / DOCES Tam. Valor Unit. MOUSSE CROCANTE DE CHOCOLATE BELGA E PISTACHE EDIÇÃO DE NATAL M 20 cm R$ 55,00 Mousse de Chocolate belga 70% sobre fina massa de avelãs, praliné crocante e mousse de pistache G 30 cm R$ 89,00 TORTA DE PERAS À BELLE HÉLÈNE R$ 42,00 Delicada massa doce com recheio a base de amêndoas coberta com peras em calda de baunilhas em favas. Acompanha calda baunilha em favas G 24 cm R$ 67,00 TORTA CROCANTE CARAMELO E CHOC. BELGA Delicada massa a base de amêndoas, recheada com crocante de praliné, creme de caramelo e coberta com ganache de chocolate Belga G 24 cm R$ 53,00 R$ 87,00 TORTA DE LARANJA E CHOCOLATE BELGA R$ 40,00 Delicada massa a base de amêndoas, recheada com ganache de chocolate Belga 70% e creme a base de laranjas G 24 cm R$ 62,00

5 TORTAS / DOCES Tam. Rendim. médio Valor Unit. TORTA DE LIMÃO SICILIANO COM MERENGUE Delicada massa doce recheada com creme de limão Siciliano e coberta com merengue G 24 cm R$ 40,00 R$ 62,00 BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO, CASTANHA DO PARÁ E LIMÃO SICILIANO Clássico bolo americano preparado com chocolate branco, castanhas do Pará e um toque de limão Siciliano M 20 cm G 30 cm 8-9 Porções porções R$ 30,00 R$ 40,00 TORTA DE FRAMBOESA E AMENDOAS R$ 44,00 Delicada massa doce com recheio de amêndoas, framboesas e limão G 24 cm R$ 70,00 BROWNIE DE FRUTAS VERMELHAS M 20 cm R$ 40,00 Clássico bolo americano preparado com chocolate branco com duplo recheio de compota de frutas vermelhas G 30 cm R$ 50,00 BROWNIE DE CHOCOLATE AMARGO M 20 cm R$ 40,00 Clássico bolo americano preparado com chocolate amargo e cobertura de chocolate amargo G 30 cm R$ 50,00

6 PARA CHÁ DA TARDE Tam. Rendim. médio Valor Unit. TEA CAKE DE FRUTAS SECAS E ESPECIARIAS M 380g 8-9 Porções R$ 26,00 Delicioso bolo a base de 7 especiarias, maçãs frescas, damasco, castanhas do Pará, nozes e passas brancas. G 24cm porções R$ 32,00 TEA CAKE DE LIMÃO SICILIANO E BLUEBERRY Delicioso bolo a base de limão Siciliano recheado com compota de blueberries. M 20cm G 30cm 8-9 Porções porções R$ 26,00 R$ 32,00 PALMIER Biscoito tipicamente Francês de Massa Folhada com açúcar granulado. Caixa 300g R$ 25,00 CROSTINI PARMIGIANO Biscoito folhado de Parmesão. Caixa 300g R$ 25,00 DOCES DIET Tam. Serve Valor Unit. TORTA MOUSSE CHOC BELGA DIET Delicada massa de chocolate com mousse de chocolate Belga Diet 50% KIT c/ 3unid M 650g 3 Porções 8 Porções R$ 27,00 R$ 67,00 TORTA DE PERAS À BELLE HÉLENE DIET KIT c/ 3unid 3 Porções R$ 24,00 Delicada massa doce com recheio a base de amêndoas coberta com peras em calda de baunilhas em favas. M 550g 8 Porções R$ 52,00

7 MINI DOCES Valor Unit. MINI CUP BRIGADEIRO DE CARAMEL SALÉ*Brigadeiro cremoso de caramelo com crocante de avelãs e sal MINI CUP BRIGADEIRO BELGA E DE FAVA DE TONKA Brigadeiro cremoso de chocolate amargo Belga 70% mesclado com Brigadeiro branco de fava de tonka e crisps de chocolate amargo MINI CUP BRIGADEIRO DE PISTACHE* Brigadeiro cremoso de pistaches R$ 3,10 R$ 2,80 acima de 60 unidades MINI CUP BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA* Brigadeiro cremoso de chocolate amargo Belga 70% com crisps de cacau MINI BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO, CASTANHA DO PARÁ E LIMÃO SICILIANO* Clássico bolo americano preparado com chocolate branco, castanhas do Pará e um toque de limão Siciliano R$ 2,10 MINI BROWNIE DE CACAU E NOZES* Clássico bolo americano preparado com chocolate meio amargo, nozes e um toque de canela (em forminha papel color plus branco) R$ 1,90 acima de 60 unidades *mínimo de 16 unidades por sabor para encomenda BRIGADEIRO BRANCO DE FAVA DE TONKA** Brigadeiro branco de fava de tonka e crisps de chocolate Belga 70% BRIGADEIRO DE PISTACHE** Brigadeiro cremoso de pistaches BRIGADEIRO DE CHOCOLATE BELGA** Brigadeiro cremoso de chocolate amargo Belga 70% com crisps de chocolate Belga ao Leite R$ 2,80 R$ 2,50 acima de 60 unidades *mínimo de 20 unidades por sabor para encomenda

8 BOLOS ESPECIAIS BOLO DUO DE CHOCOLATES Massas a base de chocolate amargo intercaladas com camadas de bavaroise de chocolate amargo e branco, com cobertura de ganache de chocolate Belga BOLO MOUSSE DE DAMASCO E CHOCOLATE BELGA Delicada massa a base de amêndoas, decorada artesanalmente e intercalada com camadas de mousse de damasco e ganache de chocolate Belga BOLO MOUSSE DE VANILLA E COMPOTA DE BERRIES Delicada massa a base de amêndoas, decorada artesanalmente e intercalada com camadas de mousse de baunilha em favas e de compota de berries Tam. P 1,2kg ( pessoas) M 2,2kg (20-25 pessoas) G 3,2kg (35-40 pessoas) Valor Unit. R$ 96,00 R$ 176,00 R$ 266,00 FRUTÊS FRUTÊS* (unid) *Mínimo de 40 unidades para encomenda Quadrados de frutas frescas concentradas. Ideal para festas! Sabores mistos. Em forminha de papel color plus branco Valor Unit. R$ 1,90 FRUTÊS EM CUBINHOS (pcte 100g) R$ 10,50 Embalagem plástica simples com deliciosos cubinhos de frutas frescas concentradas. Sabores mistos. FRUTÊS EM CUBINHOS (pcte 500g) R$ 42,00 Embalagem plástica simples com deliciosos cubinhos de frutas frescas concentradas. Sabores mistos. FRUTÊS EM CUBINHOS (pcte 1 kg) R$ 83,00 Embalagem plástica simples com deliciosos cubinhos de frutas frescas concentradas. Sabores mistos.

9 GIFTS - FRUTÊS Valor Unit. CAIXA DE FRUTÊS PRESENTE (06 unid) NOVO! Caixa especial em Color Plus Preto com 06 deliciosos quadrados de frutas frescas concentradas. Com laço de fita de 1,5cm de cetim branca/dourada. Validade do produto: 45dias em local seco e arejado. CAIXA DE FRUTÊS PARA PRESENTE (12 ou 20 unidades) Caixa especial em Percalux Preto com 12 ou 20 deliciosos quadrados de frutas frescas concentradas. Com elástico dourado. Validade do produto: 45dias em local seco e arejado. R$ 21,00 12 unid R$ 36,00 20 unid R$ 50,00

10 GIFTS - FRUTÊS FRUTÊ CUBOS Vidro* (70g) com deliciosos cubinhos de frutas frescas concentradas. Sabores mistos (abacaxi com baunilha em fava/ damasco com laranja / capim limão / pera / morango / frutas vermelhas) Validade do produto: 45dias em local seco e arejado. MINI CAIXA DE FRUTÊS (2 ou 4 unidades) Caixa especial Preta/Branca com 2 ou 4 deliciosos quadrados de frutas frescas concentradas. Com laço de fita de 1,5cm de cetim dourada e tag. Validade do produto: 45dias em local seco e arejado. TUBO DE FRUTÊS (1 unidade) Tubo de ensaio com cubinhos de frutas frescas concentradas. Com laço de fita de 1,5cm de cetim branca/preta/ rosa/ azul. R$ 13,50 02 unid R$ 13,00 04 unid R$ 14,70 R$ 6,60 Validade do produto: 45dias em local seco e arejado. GIFTS MINI BROWNIES E FOLHADOS Valor Unit. CAIXA DE MINI BROWNIES (06 ou 12 unidades) Caixa especial em Color Plus Preto com 06 ou 12 deliciosos mini brownies de chocolate amargo com nozes e de chocolate branco com castanha do Pará e limão Siciliano. Com elástico dourado. Validade do produto: 5 dias em local seco e arejado. 06 unid R$ 19,00 12 unid R$ 34,00 MINI CAIXA DE BROWNIES (02 ou 04 unidades) Caixa especial Preta/Branca com 2 ou 4 deliciosos mini brownies de chocolate amargo com nozes e de chocolate branco com castanha do Pará e limão Siciliano. Com laço de fita de 1,5cm de cetim dourado. Validade do produto: 5 dias em local seco e arejado. PALMIER Biscoito tipicamente Francês de Massa Folhada com açúcar granulado. Caixa especial Preta com 100g, laço de fita de 1,5cm de cetim dourado. Validade do produto: 10 dias em local seco e arejado. 02 unid R$ 9,20 04 unid R$ 11,50 R$ 15,00 CROSTINI PARMIGIANO Biscoito folhado de Parmesão. Caixa especial Preta com 100g, laço de fita de 1,5cm de cetim dourado. Validade do produto: 10 dias em local seco e arejado. R$ 15,00

11 GIFTS MINI BOLO Valor Unit. GIFT CAKE (1unidade 70g) Caixa especial com tampa em PVC (preta) e laço de fita de 0,7cm de cetim branca/preta, com um delicioso: R$ 12,60 Mini bolo denso de chocolate amargo, recheado com cobertura de chocolate amargo ou; Mini de bolo denso de chocolate branco recheado com compota de frutas vermelhas e cobertura de chocolate branco. Validade do produto: 5dias em local seco e arejado. GIFTS BRIGADEIROS GOURMET Valor Unit. CAIXA MINI CUPS BRIGADEIRO (4 unidades) Caixa especial em Color Plus Preto com 4 cups de brigadeiros, colher e laço de fita: Chocolate Belga, Caramel Salé, Chocolate com Tonka e Pistache R$ 16,00 CAIXA MINI CUPS BRIGADEIRO (8 unidades) Caixa especial em Color Plus Preto com 8 cups de brigadeiros, colher em inox e laço de fita: Chocolate Belga, Caramel Salé, Chocolate com Tonka e Pistache R$ 32,00 CAIXA BRIGADEIRO GOURMET (4 unidades) Caixa especial em Color Plus Preto com 4 brigadeiros enrolados, tag e laço de fita: Chocolate Belga com Crisps de Chocolate Belga ao leite, Tonka com Chocolate Belga 70% e Pistache R$ 14,00 CAIXA BRIGADEIRO GOURMET (6 unidades) Caixa especial em Color Plus Preto com 6 brigadeiros enrolados e elástico dourado: Chocolate Belga com Crisps de Chocolate Belga ao leite, Tonka com Chocolate Belga 70% e Pistache R$ 21,00 CAIXA BRIGADEIRO GOURMET (12 unidades) Caixa especial em Percalux Preto com 12 brigadeiros enrolados e elástico dourado: Chocolate Belga com Crisps de Chocolate Belga ao leite, Tonka com Chocolate Belga 70% e Pistache R$ 38,00

12 Sobre as Solicitações: Os produtos DUO PÂTISSERIE são artesanais e foram desenvolvidos especialmente para atender aos que desejam usufruir dos aromas, sabores e apresentação impecável da alta confeitaria. Tudo isso, atrelado a muita praticidade conquistada por rigorosas técnicas de congelamento rápido que permitem armazenar os produtos em freezer com o mesmo frescor e qualidade. Programe suas compras! Favor encaminhar suas solicitações com um mínimo de 24h antecedência* dos dias de entrega, para [email protected] ou telefone Obs: Para os mini doces favor solicitar com um mínimo de 72 horas de antecedência. *Sujeito a disponibilidade de estoque. 1. Entregas e Taxa de Entrega: a. Alphaville e Região / Aldeia da Serra Segunda à Sexta-feira das 9h às 18h R$ 5,00 b. São Paulo, (Zonas Sul e Oeste) e Cotia Quintas-feiras em horário comercial ou a combinar R$ 18,00 (pedido mínimo R$ 180,00) Formas de Pagamento: 1. Dinheiro, cheque ou cartões de crédito/débito na entrega (favor informar no ato do pedido). Obs: Os preços dos produtos estão sujeitos a reajustes. A DUO PÂTISSERIE se reserva o direito de alterar preços e condições comerciais sem aviso prévio.