BENFEITORIAS PARA A CRIAÇÃO DO BICHO-DA-SEDA

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1 1 BENFEITORIAS PARA A CRIAÇÃO DO BICHO-DA-SEDA As benfeitorias para a criação do bicho-da-seda são chocadeira ou criadeira, sirgaria ou barracão, depósito de ramos da amoreira, depósito de bosques, depósito geral e barracão de emboscamento. Entretanto, nem sempre se têm recursos financeiros suficientes para construir todas elas. Na maioria dos casos, são construídas apenas as três primeiras, consideradas as benfeitorias básicas para se criar adequadamente o bicho-da-seda. Na maioria dos casos a sirgaria serve como depósito de bosques e barracão de emboscamento. O depósito geral já existe em todas as propriedades. No sistema atual de produção de casulos de bicho-da-seda, em que predomina o sistema integrado de produção, a chocadeira é restrita às grandes empresas de fiação de seda, restando ao produtor a construção da sirgaria e do depósito de folhas CHOCADEIRA OU CRIADEIRA É a instalação destinada à incubação dos ovos e à criação das lagartas da 1 a a 2 a idades. A construção ideal deve ser de alvenaria, com piso cimentado, cobertura de telha de barro, forrada com laje de cimento e vedada com material isolante contra o calor. A porta da frente deve ter com comprimento de 1,2 m para facilitar a entrada e saída de caixas com lagartas e outros materiais. Geralmente, a área da chocadeira é de 4 x 5 m, para cada 50 caixas de lagartas. A temperatura da chocadeira deve ser mantida na faixa de 25 a 28 o C e a umidade relativa do ar, em 70 a 90%, o que é feito com o uso de aparelhos de ar condicionados. Os principais compartimentos da chocadeira são o depósito de folhas, a área de preparo das folhas, a sala de incubação dos ovos e a sala de criação das lagartas até a 2 a idade. Algumas chocadeiras apresentam uma subdivisão da sala de incubação destinada apenas à criação das lagartas de 2 a idade. As recomendações para a construção da chocadeira são: afastá-la 50 m, no mínimo, da sirgaria, para evitar a contaminação das lagartas adultas; orientá-la na direção leste-oeste para reduzir a incidência do sol; e plantar árvores ao redor para reduzir o calor. Atualmente, os sericicultores recebem as lagartas no final da 2 a idade em caixas (1 caixa contém, aproximadamente lagartas), das empresas fiadoras de seda, tornado-se desnecessária a construção das chocadeiras ou criadeiras SIRGARIA OU BARRACÃO É a construção destinada à criação das lagartas da 3 a a 5 a idades, emboscamento, encasulamento, colheita, limpeza, seleção e embalagem dos casulos. A construção das sirgarias poderá ser feita com paredes de alvenaria,

2 2 Notas de Aula de ENT 110 Sericicultura madeira, barro, bambu, sombrite ou sapé; piso de cimento ou chão batido; telhado de telhas de barro, sapé, amianto ou zinco; e janelões de sapé, bambu, sombrite, saco plástico ou madeira (Figuras 1 a 8). Figura 1. Planta baixa de uma sirgaria (Fonte:Yoshida,1994). Figura 2. Corte transversal de uma sirgaria (Fonte:Yoshida,1994).

3 3 Figura 3. Sirgaria com paredes de alvenaria (Fonte: Yoshida, 1994). Figura 4. Sirgaria com paredes de madeira e cortina de aviário (Fonte: Yoshida, 1994). Figura 5. Sirgaria com paredes de capim colonião, sapé ou jaraguá (Fonte: Yoshida, 1994).

4 4 Notas de Aula de ENT 110 Sericicultura Figura 6. Sirgaria com paredes de bambú e cortina de aviário (Fonte: Yoshida, 1994). Figura 7. Sirgaria com paredes de napier ou bambú e cortina de aviário (Fonte:Yoshida,1994). Figura 8. Sirgaria com paredes laterais de sombrite e cortina de aviário (Fonte:Yoshida,1994).

5 5 No interior da sirgaria devem ser construídas as esteiras ou camas de criação, que são locais em que são colocadas as lagartas para serem criadas. Recomenda-se que tenham 2 m de largura e comprimento igual ao da sirgaria, deixando-se um espaço para circulação de, pelo menos, m ao redor. Geralmente se constróem apenas as laterais das camas com madeira ou tijolo, sendo que as lagartas são colocadas sobre jornais, sobre o piso. Algumas camas podem ser colocadas sobre uma armação de madeira, bambu, etc., a cerca de 50 cm do piso, porém são raras. Acima das camas são colocadas as armações de arame presas ao teto, que suportarão os bosques. O pé direito recomendado para a sirgaria é de 3 m. A tabela 4 mostra as vantagens e desvantagens da criação no chão e elevado. Tabela 4. Vantagens e desvantagens da criação da criação das lagartas diretamente sobre o chão ou sobre esteiras. Local Vantagens Desvantagens No chão - economia de material - permite o ataque de - economia de espaço predadores - facilidade na limpeza da sirgaria - a umidade do solo pode prejudicar a sanidade das lagartas Na esteira - melhor ventilação - menor incidência de doenças - facilidade no controle de predadores - facilidade no manejo - dificulta o trabalho do criador - custo mais alto - dificulta a limpeza da sirgaria - dependendo do material utilizado, pode dificultar a desinfecção (madeira, bambu) O tamanho da sirgaria é determinado principalmente pela quantidade de lagartas que se pretende criar por geração, sabendo-se que 1 lagarta de 5 a idade ocupa 0,001 m 2 de cama. Para uma criação de 10 caixas de lagartas ( lagartas) por geração, tem-se: Supondo a construção de 3 camas de 2 m de largura, projetadas uma ao lado da outra, tem-se: 56 m 2, m 2,0 55 2,0 55 Barracão

6 6 Notas de Aula de ENT 110 Sericicultura 1 lagarta --- 0,001 m lagartas --- x = 330 m 2 de cama de criação. 3 camas x 2 m = 6 m largura de cama. 330 m 2 6 m = 55 m de comprimento da cada cama. Considerando um espaço de m para a circulação ao redor das camas, temse: 8 m de largura x 56 m de comprimento = 448m 2 de área de barracão DEPÓSITO DE FOLHAS Como parte das folhas colhidas para a alimentação das lagartas não são consumidas imediatament e, elas devem ser armazenadas em depósitos próprios que permitam sua conservação. Os depósitos de folhas são construções feitas dentro ou fora das sirgarias, correspondendo a 10% da área das sirgarias. Suas paredes devem ser de alvenaria, o teto de cimento, com cobertura de telha de barro, e o piso de cimento, situado, se possível, a 1,5 m abaixo do nível do solo, para conservar melhor as folhas (Figura 9 e 10). Deve ter uma porta e nenhuma janela, para evitar a perda de umidade, e aberturas junto ao teto para permitir a saída de gases. Alguns depósitos possuem um desnível no piso de 0,05 m, que são preenchidos com água para aumentar a umidade local. Nesse caso, os ramos da amoreira são colocados em pé sobre estrados de madeira. Considerando a área do barracão igual a 448m 2, então o depósito de folhas deve ter 44,8m 2 (10% da área da sirgaria). Isso resultaria numa área construída total de aproximadamente 490 m 2. Figura 9. Vista lateral do depósito de folhas (Fonte: Yoshida, 1994).

7 7 Figura 10. Planta baixa e corte do depósito de folhas (Fonte: Yoshida, 1994) DEPÓSITO DE BOSQUES Os bosques devem ser usados durante o encasulamento e retirados das sirgarias após a colheita dos casulos, para evitar a contaminação das lagartas da próxima criação por doenças. Dessa forma, aconselha-se a construção de um depósito, em que os bosques possam ser desinfetados e guardados. Alguns sericicultores reservam um espaço nas sirgarias ou um depósito geral para depositá-los, o que evita a construção de um depósito próprio para isso DEPÓSITO GERAL São depósitos em que se guardam os adubos, inseticidas, herbicidas e fungicidas. Devem ser construídos longe das sirgarias.