Influência do Nível de Irradiância no Crescimento e Rendimento de Óleo Essencial em Hortelã-do-Campo.

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1 Influência do Nível de Irradiância no Crescimento e Rendimento de Óleo Essencial em Hortelã-do-Campo. Juliana F. Sales,2 ; José E.. P. Pinto ; Pedro Henrique Ferri 3 ; Fabiano G. Silva,4 ; Priscila P. otrel ; Manuel Losada Gavilanes ; Suan Kely V. ertoluci. UFL/- Laboratório de Cultura de Tecidos e Plantas Medicinais. Lavras MG FESURV (Universidade de Rio Verde, GO) jfsales@fesurv.br 3 UFG/IQ - Laboratório de ioatividade Molecular. C. P. 3, Goiânia GO, pedro@quimica.ufg.br 4 CEFET Laboratório de Cultura de Tecidos. Rio Verde GO fabiano@cefetrv.edu.br RESUMO Com o objetivo de avaliar o nível de irradiância sobre o crescimento e rendimento de óleo essencial em hortelã-do-campo foi implantado o presente trabalho. Foram avaliados 3 níveis de irradiância: 2, 6 e %. O experimento foi implantado no delineamento inteiramente casualiado, com vinte e cinco plantas por tratamento. os 32 dias de cultivo, o experimento foi avaliado através das características de comprimento da parte aérea, número de ramos na altura do colo, acúmulo de fitomassa de folhas, ramos e total, relação ramos/folhas e teor e rendimento de óleo essencial. Constatou-se que em pleno sol as plantas apresentaram menor altura, comparado aos tratamentos sombreados. relação ramo/folha foi maior em menor nível de irradiância. O número de ramos, acúmulo de fitomassa de ramos, folha e total foram maiores no maior nível de irradiância. O teor de óleo essencial não apresentou diferenças entre os diversos níveis de irradiância. Quanto ao rendimento de óleo essencial, este foi maximiado em % de irradiância. Palavras-chave: Hyptis marrubioides, planta medicinal, óleo essencial, nível de irradiância. STRCT Influence of level of irradiation in the growth and essential oil yield in Hyptis marrubioides. With the scope of evaluating irradiation level upon growth and yield of essential oil in wild basil, the present work was conducted. The experiment was set up in the completely randomied design with twenty-five plants per plot. t 32 days of cultivation, the experiment was evaluated through characteristics of length of the shoot, number of branches at the colo height, plant mass accumulation of leaves, branches and total, branch/leaves ratio and essential oil content and yield. It was found that in the full sunshine the plants showed less

2 height compared with the shaded treatments. The branch/leaves ratio was greater at less irradiance level. The number of branches, biomass accumulation of branches, leaf and total were greater at the highest irradiance level. Essential oil content present no differences among the several irradiance levels. s regards essential oil yield, this was maximied at % of irradiance. Keywords: Hyptis marrubioides, medicinal plant, essential oil, level irradiation. O gênero Hyptis com bem mais de 3 espécies, exibe a maior diversidade morfológica na região de cerrado brasileiro. Estas espécies são bastante aromáticas e são freqüentemente usadas para o tratamento de infecções gastrointestinais, câimbras, dores e no tratamento de infecções de pele (Harley, 988). Vários trabalhos, tem sido realiados com diferentes espécies medicinais com a finalidade de determinar a condição de lu satisfatória para maximiar o rendimento de óleo essencial. Como exemplo, tomilho (Thymus vulgaris), cultivados em diferentes níveis de irradiância, apresentaram em maior nível, menor altura, brotos eretos com mais perfilhos, ramos mais grossos e folhas mais grossas, maior área foliar, fitomassa seca da parte aérea e raíes, enquanto plantas cultivadas em menor intensidade tiveram um tipo de crescimento prostrado, com folhas menos espessas, mais largas e cor verde levemente pálida. O número de glândulas oleíferas da folha aumentou significativamente em maior irradiância. Houve uma correlação positiva entre o número de glândulas oleíferas e o teor de óleo essencial, sugerindo que um aumento no nível de irradiância, possa elevar a formação de glândulas oleíferas, com aumentos subseqüentes no teor de óleo essencial (Letchamo e Gosselin, 996; Letchamo e Gosselin, 995; Letchamo et al., 994). Pesquisas de Soua (998), revelaram que a produção de fitomassa em tanchagem (Plantago major L) apresentou efeito significativo da irradiação. O acúmulo de fitomassa seca e fresca de folhas e inflorescências, sistema radicular, área foliar e a altura foram influenciados pelo nível de irradiância, sendo mais expressiva em maior nível. emissão das inflorescências e a produção de sementes foram precoces em relação às plantas submetidas a baixa irradiância. Ventrela e Ming (2), demonstraram maiores produções de fitomassa e teor de óleo essencial em maior irradiância em Lippia alba. O presente trabalho foi implantado com o objetivo de avaliar três níveis de irradiância sobre o crescimento e a produção de óleo, visando a maximiação do rendimento de óleo essencial. MTERIL E MÉTODOS

3 Material vegetal O material vegetal utiliado foram plantas propagadas por estaquia, coletadas no município de Tiradentes MG. O espaçamento utiliado foi x m. O plantio foi realiado em 5/9/3. O experimento foi realiado no Horto de Plantas Medicinais/DG/UFL. s condições climáticas fornecida pela Estação Climatológica do Departamento de Engenharia grícola da UFL estão representadas na tabela. Foram avaliados três níveis de irradiância (2, 6 e %), utiliando para tal tela luminet, com especificação comercial 8 e 4%, proporcionando respectivamente 2 e 6% de irradiância. Em % as plantas foram cultivadas a pleno sol. TEL. Temperaturas médias diárias, precipitação e umidade relativa do ar durante o período de realiação do experimento. Mês Temp. max (ºC) Temp. méd (ºC) Temp. mín (ºC) Prec. (mm) UR (%) Setembro 28,3 2,48 4,87 3,7 64,2 Outubro 28,63 2,6 6,3 64,9 62,35 Novembr 28,9 2,75 2,25 54,5 73,3 o Deembr 28,84 23,5 8,57 238,8 77,32 o Janeiro 28,24 22, 7,67 9,5 75,52 Manejo pós-colheita pós a colheita, as partes aéreas foram desidratadas em ausência de lu com auxílio de um desumidificador rsec 6, durante 7 dias, a uma temperatura média máxima de 37,5 ºC e média mínima de 22,5 ºC. s folhas foram submetidas a moagem em moinho Marconi (M 68) com peneira de mesh, no momento da extração do óleo essencial. Extração do óleo essencial Para a extração e determinação da porcentagem de óleo essencial, utiliou-se 5 g de fitomassa seca, empregou-se a técnica de hidrodestilação, utiliando para tal o aparelho Clevenger modificado, durante 5 minutos. O solvente utiliado para lavagem do hidrolato foi o diclorometano, 9 ml em cada amostra, sendo este dividido em 3 lavagens. Como dessecante foi utiliado sulfato de magnésio anidro, durante 24 horas. O diclorometano foi evaporado em evaporador rotatório a uma temperatura de 4 ºC e pressão de 2 mm Hg.

4 nálise de crescimento Foram avaliadas as características de comprimento da parte aérea, número de ramos na altura do colo, acúmulo de fitomassa de folhas, ramos e total e a relação ramos/folha. partir do acúmulo de fitomassa seca e do teor de óleo essencial, foi calculado o rendimento médio de óleo essencial por planta. Delineamento experimental O delineamento experimental foi inteiramente casualiado, com 25 repetições por tratamento. RESULTDOS E DISCUSSÃO Foi constatado que as plantas apresentaram maior altura quando cultivadas em menor nível de irradiância (figura a). Maiores números de ramos foram verificados em pleno sol comparado aos tratamentos sombreados (figura b). Maior acúmulo de fitomassa seca de folhas, ramos e total (figura c, d, e), ocorreram em % de irradiância, seguidos por 6 e 2% respectivamente. relação ramo/folha foi maior em menor disponibilidade de lu (2%), comparado a 6 e % (figura f). Isto reflete um maior investimento em área foliar para suprir a menor disponibilidade de lu em níveis mais sombreados. o contrário, em maior disponibilidade de lu, com menor área foliar as plantas acumularam maior fitomassa em ramos. O teor de óleo essencial (figura g) não apresentou diferença entre os diversos níveis de irradiância. O rendimento de óleo essencial (figura h) apresentou diferenças apenas entre os níveis extremos, sendo mais elevado em maior irradiância e menor no mais sombreado. LITERTUR CITD HRLEY, R.M. Evolution and distribution of Eriope (Labiatae) and its relatives in rasil. In- Vanolini, P.E. and Heyer, W.R. (eds). Proceedings Patterns. cademia rasileira de Ciências. Rio de Janeiro, p.7-8, 988. LETCHMO, W.; GOSSELIN,. Effects of supplemental lighting and soil water levels on growth, essential oil contend and composition of two thyme (Thymus vulgaris L) clonal selections. Canadian Journal of Plant Science, Ottawa, v.75, n., p , Jan LETCHMO, W.; GOSSELIN,. Transpiration, essential oil glands, epicuticular wax and morphology of Thymus vulgaris are influenced by light intensity and water supply. Journal of Horticultural Science, Kent, v.7, n., p.23-34, 996. LETCHMO, W.; MRQURD, R.; HOLZL, J.; GOSSELIN,. Effects of supply and light intensity on growth and essential oil of two Thymus vulgaris selections. ngewandte otanik, erlin, v.68, p.83-88, 994.

5 SOUZ, M.M. de. Crescimento e metabolismo secundário em duas condições de luminosidade e cultura in vitro de Plantago major L. Viçosa: UFV, p. (Tese Doutorado em Fitotecnia). VENTRELL, M.C.; MING, L.C. Produção de matéria seca e óleo essencial em folhas de erva-cidreira sob diferentes níveis de sombreamento e épocas de colheita. Horticultura rasileira, rasília, v.8, p , 2. suplemento. (a) C EG,8 (b) 5 D HF 4 ltura (m),2 Nº de ramos 3 2 (c) (d),4,4

6 Fito. seca de folhas (kg),3,2, C Fito. seca de ramos (kg),3,2, C (e),8 (f),4 Fitomassa seca total (kg),4,2 Z C Relação ramo/folha,2,8,4,2 (g) Óleo essencial (%),4,3,2, Z 2% 6% % (h) Rend. óleo (g/planta),6,4,2,8,4,2 Z 2% 6% % Nível de irradiância Nível de irradiância Figura ltura (a), número de ramos (b), fitomassa seca de folhas (c), de ramos (d), total (e), relação ramo/folha (f), porcentagem de óleo essencial (g) e rendimento/planta (h), de plantas de Hyptis marrubioides cultivados em diferentes níveis de irradiância. Z Médias seguidas pela mesma letra não diferem entre si pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade