PREGÃO PRESENCIAL SESC/MA Nº 18/0013-PG REGISTRO DE PREÇOS ANEXO I DESCRIÇÕES DOS ITENS

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1 PREGÃO PRESENCIAL SESC/MA Nº 18/0013-PG REGISTRO DE PREÇOS ANEXO I DESCRIÇÕES DOS ITENS Item Uso Interno (RCMS) Nº do Item na RCMS 01 18/ / Descrição CARNE (BISTECA BOVINA) FATIADA REFRIGERADA SEM RESÍDUOS COM PESO APROXIMADO DE 250G. EMBALAGEM À VÁCUO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER CARNE (BISTECA SUÍNA) FATIADA REFRIGERADA SEM RESÍDUOS COM PESO APROXIMADO DE 250G. EMBALADA INDIVIDUALMENTE EM PLÁSTICOS TRANSPARENTE E ATÓXICO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS, LIMPAS, SECAS, NÃO VIOLADAS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. Sesc Deodoro Quantidade Estimada Sesc Turismo Total Estimado Unidade de Medida QUILOGRAMA QUILOGRAMA Sesc Serviço Social do Comércio Departamento Regional no Maranhão Sesc Administração, Edifício Francisco Guimarães e Souza, Av. dos Holandeses, S/N, Quadra 24, Bairro Jardim Renascença II São Luís/MA, CEP: TEL /1514/ cplsescma@gmail.com 1

2 03 18/ / / A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO CARIMBO DE BUCHO DE BOI SEM RESÍDUOS REFRIGERADO EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, LAVADO, EMBALADO À VÁCUO, ISENTO DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER CARNE DE CARNEIRO, SEM RESIDUOS, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA. C/PESO APROXIMADO DE 10KG. SEM MAU CHEIRO, LIMPA, SEM PELO EMBALADO A VÁCUO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF CARNE CHARQUE DE CARNE TRASEIRA, REFRIGERADA EMBALAGEM COM PESO APROXIMADO DE 01KG, EMBALADO A VÁCUO.A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 2

3 06 18/ / CARIMBO DE MARCAS DE REFERÊNCIA: VILHETO / FRIBOI / JERKED BEEF / SEARA/PAINEIRA OU DE QUALIDADE SIMILAR CARNE DE PRIMEIRA (MIOLO DE ALCATRA), SEM RESÍDUOS, CONGELADA, EMBALAGEM A VÁCUO, PESO APROXIMADO DE 5KG. DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER INSPEÇÃO DO SIF. CARNE DE PRIMEIRA PAULISTA, SEM OSSO SEM RESÍDUOS, CONGELADA, EMBALAGEM A VÁCUO COM PESO APROXIMADO DE 05KG. EMBALAGEM À VÁCUO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHA AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO CARIMBO DE QUILOGRAMA QUILOGRAMA 3

4 08 18/ / CARNE DE PRIMEIRA (LAGARTO), SEM RESÍDUO CONGELADO EMBALAGEM A VÁCUO COM PESO APROXIMADO DE 5KG. EMBALAGEM À VÁCUO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHA AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER CARNE DE SOL (CHÃ DE DENTRO, ALCATRA, MIOLO DE ALCATRA) SEM RESIDUOS ESPESSURA 1,5CM DE 1ª QUALIDADE REFRIGERADA, EMBALAGEM ERMETICAMENTE FECHADA, COM PESO APROXIMADO 5KG, EMBALADA A VÁCUO, EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES E ATÓXICOS, LIMPOS, NÃO VIOLADOS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO. EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LÍQUIDO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA ECARIMBO DE QUILOGRAMA QUILOGRAMA 10 18/ / CARNE DE PRIMEIRA MOÍDA (CHÃ DE DENTRO, PATINHO) CONGELADA, EMBALAGEM ERMETICAMENTE FECHADA, COM PESO APROXIMADO DE 01KG. EMBALAGEM À VÁCUO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHA AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER QUILOGRAMA 4

5 11 18/ / / INSPEÇÃO DO SIF CARNE DE PRIMEIRA (FILÉ BOVINO), MIGNOM, SEM RESÍDUO REFRIGERADO EMBALAGEM A VÁCUO, PESO APROXIMADO DE 5KG. EMBALAGEM À VÁCUO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHA AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER FIGADO BOVINO SEM RESÍDUOS, CONGELADO, PEÇAS COM PESO APROXIMADO DE 5KG, EM EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, EMBALADA A VÁCUO, EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES E ATÓXICOS, LIMPOS, NÃO VIOLADOS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO. EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO, NÚMERO DO CARIMBO DE LINGUA BOVINA REFRIGERADA SEM RESIDUOS C/ PESO APROXIMADO DE 500G, LIMPA, EMBALADA À VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 5

6 14 18/ / LINGUIÇA CALABRESA, EMBALAGEM CREOWAK HERMETICAMENTE FECHADA C/ PESO APROXIMADO DE 2,5KG. EMBALADO À VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER VALIDADE,PESO LIQUIDO, NÚMERO DO REGISTRO NO MARCAS DE REFERÊNCIA: FRIMESA / SADIA/AURORA / ARO / SEARA / PERDIGÃO OU DE QUALIDADE SIMILAR CARNE (LOMBO SUINO) DE 1ª QUALIDADE CONGELADO, LIMPO, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA C/3KG, EMBALADO INDIVIDUALMENTE EM PLÁSTICOS TRANSPARENTE E ATÓXICO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS, LIMPAS, SECAS, NÃO VIOLADAS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER VALIDADE,PESO LIQUIDO, NÚMERO DO REGISTRO NO MARCAS DE REFERÊNCIA: SADIA / AURORA / SEARA / FRIMESA OU DE QUALIDADE SIMILAR QUILOGRAMA QUILOGRAMA 6

7 16 18/ / / PAIO REFRIGERADO, COM PESO APROXIMADO DE 2,5 KG, EMBALADO À VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE MARCAS DE REFERÊNCIA: PERDIGÃO/SEARA/ARO/CERATTI/AURORA/SADIA OU DE QUALIDADE SIMILAR CARNE (RABADA BOVINA) FATIADA GONGELADA, SEM PONTA DE COSTELA, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, COM PESO APROXIMADO DE 20 KG, FATIADA, LIMPA SEM COURO E PELOS, COM POUCA GORDURA, SEM PELANCAS, EMBALADAS À VÁCUO, ISENTAS DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER SARRABULHO SEM RESÍDUOS CONGELADO PEÇAS EMBALADAS EM PLÁSTICO ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELÃO. MARCA DO FABRICANTE, PESO LÍQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. NÚMERO DO REGISTRO NO QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 7

8 19 18/ / SALSICHA FRESCA, CONGELADA, PESO APROXIMADO DE 05 KG. EMBALADA A VÁCUO, EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES E ATÓXICOS, LIMPOS, NÃO VIOLADOS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO. EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LÍQUIDO, NÚMERO DO REGISTRO NO QUILOGRAMA MARCAS DE REFERÊNCIA: SEARA / FRIATO / PERDIGÃO / CERATTI / VIENA OU DE QUALIDADE SIMILAR / / QUEIJO MUSSARELA EM BARRA, COM PESO APROXIMADO DE 4 KG, RESFRIADO, EM EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA. EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LÍQUIDO, NÚMERO DO REGISTRO NO QUILOGRAMA MARCAS DE REFERÊNCIA: BRASGUT / NUTRIBOM / ITALAC / TIROLEZ / AURORA / SADIA / PIRACANJUBA OU DE QUALIDADE SIMILAR / QUEIJO PRATO EM BARRA COM PESO APROXIMADO DE 4 KG, RESFRIADO EM EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA. EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LÍQUIDO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA. E CARIMBO DE MARCAS DE REFERÊNCIA: BRASLEITE / ARO / REGINA / SADIA / RIOMINAS / QUATÁ / DO SERROOU DE QUALIDADE SIMILAR QUILOGRAMA 8

9 22 18/ / / TOUCINHO DEFUMADO REFRIGERADO, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, PESO 2 APROXIMADO DE 2,5 KG. EMBALADO INDIVIDUALMENTE EM PLÁSTICOS TRANSPARENTE E ATÓXICO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS, LIMPAS, SECAS, NÃO VIOLADAS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER TOUCINHO FRESCO COM CAPA, REFRIGERADO, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, PESO APROXIMADO DE 10 KG. EMBALADO INDIVIDUALMENTE EM PLÁSTICOS TRANSPARENTE E ATÓXICO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS, LIMPAS, SECAS, NÃO VIOLADAS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER TRIPA DE BOI CONGELADA SEM RESIDUOS EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, LAVADA, EMBALADO À VÁCUO, ISENTO DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 9

10 25 18/ / VALIDADE,PESO LIQUIDO, NÚMERO DO REGISTRO NO INGREDIENTES PARA FEIJOADA, (PÁ, RABO, LINGUIÇA CALABRESA, ORELHA, PAIO, COSTELA, CHARQUE) CORTADOS REFRIGERADOS EMBALAGENS SEPARADAS COM IDENTIFICAÇÃO DE CADA INGREDIENTE, COM PESO APROXIMADO DE 13 KG. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER MARCAS DE REFERÊNCIA: PERDIGÃO / SEARA / RESENDE / AURORA / FRIMESA / TROPEIRA / ODERICH OU DE QUALIDADE SIMILAR. SOBRECOXA DE FRANGO C/OSSO DE BOA QUALIDADE, RESFRIADO EM EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, EMBALADA EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LÍQUIDO, NÚMERO DO CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF MARCAS DE REFERÊNCIA: AMERICANO/ SADIA / BONASA / SEARA / PERDIGÃO / QUALITÁ OU DE QUALIDADE SIMILAR QUILOGRAMA QUILOGRAMA 10

11 27 18/ / / / QUEIJO RICOTA EM TABLETE COM PESO APROXIMADO DE 1 KG, RESFRIADO EM EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, LOTE, PESO LÍQUIDO COM DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, NÚMERO DO REGISTRO NO MARCAS DE REFERÊNCIA: UNIÃO / NATURAL DA VACA / TIROLEZ / VITORIA / REGINA / DO SERRO OU DE QUALIDADE SIMILAR. BACON FATIADO RESFRIADO EM EMBALAGEM COM 1 KG, EMBALADO À VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, A GORDURA DEVE SER BRANCA E A CARNE AVERMELHADA, ENQUANTO O COURO MARROM E DOURADO, DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, LOTE, PESO LÍQUIDO COM DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, NÚMERO DO CARIMBO DE MARCAS DE REFERÊNCIA: SADIA / SEARA / PERDIGÃO / AURORA / FRIMESA OU DE QUALIDADE SIMILAR. CARNE DE BODE, REFRIGERADA SEM RESIDUOS COM PESO APROXIMADAMENTE DE 10 KG, CONTENDO NO MÁXIMO 10% DE GORDURA, EMBALADO A VÁCUO, PROCEDENCIA PESO LÍQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. CARNE PERNIL DE CARNEIRO DE 1ª QUALIDADE SEM RESIDUOS COM PESO APROXIMADO DE 10 KG, SEM MAU CHEIRO, LIMPA, SEM PELO EMBALADO A VÁCUO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LÍQUIDO, NÚMERO DO QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 11

12 31 18/ / / CARIMBO DE QUEIJO COALHO EM BARRA COM PESO APROXIMADO DE 1 KG RESFRIADO EM EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, LOTE, PESO LÍQUIDO, C/ DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. NÚMERO DO REGISTRO NO MARCAS DE REFERÊNCIA: PIRACANJUBA / LAGUNA / REGINA / SANTA CLARA / TIROLEZ / CARIRI / QUALITÁ OU DE QUALIDADE SIMILAR PATO ABATIDO LIMPO E SEM RESÍDUOS, CONGELADO, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA COM PESO APROXIMADO DE 3 KG, PROCEDENCIA, PESO LÍQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. LINGUIÇA TOSCANA SUINA, CONGELADA, COM PESO APROXIMADO DE 05 KG, EMBALADO À VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER MARCAS DE REFERÊNCIA: FRIMESA / SEARA / AURORA / PALMALI / SADIA / PERDIGÃO / TCHÊOU DE QUALIDADE SIMILAR QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 12

13 34 18/ / / / CARNE DE CUPIM, SEM RESÍDUOS, CONGELADA, EMBALGEM A VÁCUO COM PESO APROXIMADO DE 5 KG.EMBALAGEM À VÁCUO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER CARNE DE PRIMEIRA (PICANHA) SEM RESÍDUOS, CONGELAGA, EMBALAGEM A VÁCUO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LÍQUIDO, NÚMERO DO CARIMBO DE CAMARÃO SECO DESCASCADO, NOVO, ISENTO DE SUJIDADES, EMBALAGEM ERMETICAMENTE FECHADA, COM PESO APROXIMADO DE 01 KG REFRIGERADO, PROCEDENCIA, PESO LÍQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. CAMARÃO FRESCO GRANDE CONGELADO, COM CASCA, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, COM O PESO APROXIMADO DE 30 G, PROCEDENCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 13

14 38 18/ / / / / / CARNE DE CARANGUEJO SEM RESÍDUOS (OSSOS) CONGELADA, NOVA, ISENTA DE SUJIDADES EMBALAGEM ERMETICAMENTE FECHADA, COM PESO APROXIMADO DE 1 KG, PROCEDENCIA, PESO LÍQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. PEIXE PESCADA AMARELA INTEIRA CONGELADA, NOVA, SEM VICERAS SEM RESÍDUOS EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA COM O PESO APROXIMADO DE 5 KG, PROCEDÊNCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE.CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. FILÉ DE PESCADA AMARELA, SEM RESÍDUOS COM PESO APROXIMADO DE 1.5 KG, EMBALAGEM ERMETICAMENTE FECHADA, CONGELADA. PROCEDÊNCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. PEIXE PEDRA, CONGELADO, SEM VICÉRAS SEM RESÍDUOS COM PESO APROXIMADO DE 250G, EMBALAGEM ERMETICAMENTE FECHADA. PROCEDÊNCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIFOU SIM. PEIXE SERRA CONGELADO, SEM VICERAS SEM RESÍDUOS EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA. PROCEDÊNCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. PEIXE PESCADA AMARELA EM POSTA, SEM RESÍDUOS, SEM VÍCERAS E SEM CAUDA, CONGELADA PESO APROXIMADO DA POSTA 150G. PROCEDÊNCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 14

15 44 18/ / / / / PEIXE URITINGA EM POSTAS CONGELADO, LIMPO, SEM VICERAS SEM RESÍDUOS EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA. PROCEDÊNCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. SURURU SEM CASCA CONGELADO ISENTO DE SUJIDADE (PEDRA, CABELOS, ETC.) EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA COM O PESO APROXIMADO DE 1 KG. PROCEDÊNCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. CAMARÃO FRESCO MÉDIO COM CASCA, CONGELADO, PESO APROXIMADO DE 01 KG EMBALAGEM ERMETICAMENTE FECHADA. PROCEDÊNCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM CAMARÃO FRESCO MÉDIO FILÉ CONGELADO PESO APROXIMADO DE 10G EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA. PROCEDÊNCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. ACALHAU DO PORTO COD 7/9, CURA CORRENTE CAIXA COM 25 KG, TEMPERATURA AMBIENTE, EMBALAGEM RESISTENTE PLÁSTICA ERMETICAMENTE FECHADA.COM DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO CARIMBO DE PROCEDÊNCIA: NORUEGA QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 15

16 49 18/ FRANGO CARCAÇA CONGELADO, SEM RESÍDUOS, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, PEOS APROXIMADO DE 15 KG, EMBALADO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER MARCAS DE REFERÊNCIA: BONASA / SEARA / RICO / FRIATO / DUDICO / COPACOL OU DE QUALIDADE SIMILAR QUILOGRAMA 50 18/ / FILÉ DE PEITO DE FRANGO SEM RESÍDUOS, EMBALAGEM ERMETICAMENTE FECHADA, COM PESO APROXIMADO DE 1 KG CONGELADA, EMBALADO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E QUILOGRAMA MARCAS DE REFERÊNCIA: CANÇÃO / FRIATO / PRAMIM / SADIA / RICO / PERDIGÃO / SEARA / QUALITÁ OU DE QUALIDADE SIMILAR / OVO DE GALINHA BRANCO, GRANDE, SEM SUJIDADES, COM CASCA ÍNTEGRA EMBALADOS. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER DÚZIA 16

17 52 18/ PEITO DE PERU DEFUMADO, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA, PESO APROXIMADO DE 4 KG.A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO CARIMBO DE MARCAS DE REFERÊNCIA: RESENDE/ SEARA / SADIA / CERATTI / PERDIGÃO OU DE QUALIDADE SIMILAR QUILOGRAMA 53 18/ / PRESUNTO DE PERU EM BARRA, COM PESO APROXIMADO DE 4 KG, RESFRIADO, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO CARIMBO DE QUILOGRAMA MARCAS DE REFERÊNCIA: SADIA / PERDIGÃO / SEARA / FRIMESA / REZENDE / AURORA OU DE QUALIDADE SIMILAR. 17

18 54 18/ / / CARNE (PERNIL DE PORCO), CONGELADO, SEM RESÍDUOS EMBLAGEM ERMETICAMENTE FECHADA COM PESO APROXIMADO DE 10 KG, LIMPO, EMBALADO INDIVIDUALMENTE EM PLÁSTICOS TRANSPARENTE E ATÓXICO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS, LIMPAS, SECAS, NÃO VIOLADAS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO CARIMBO DE MARCAS DE REFERÊNCIA: PALMALI / FRIMEZA / RESENDE / AURORA / SADIA OU DE QUALIDADE SIMILAR. GALINHA CAIPIRA ABATIDA, CONGELADA, LIMPA E SEM RESÍDUOS, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA COM PESO APROXIMADO DE 2 KG. PROCEDÊNCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. PERÚ CONGELADO SEM PÉ SEM PESCOÇO E SEM CABEÇA, COM EMBALAGEM ROTULADA C/ DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE.A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, NOME DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA. CARIMBO DE MARCAS DE REFERÊNCIA: SEARA/ PERDIGÃO / SADIA OU DE QUALIDADE SIMILAR QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 18

19 57 18/ / / BATATA PALITO CONGELADA, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA PESO APROXIMADO DE 10 KG. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, NOME DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPO. MARCAS DE REFERÊNCIA: SADIA / PERDIGÃO / AURORA / QUALITÁ / ARO / HORTUS / SWIFT OU DE QUALIDADE SIMILAR. QUEIJO PROCESSADO POLENGUINHO. 4 UNIDADES DE 20 G. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, NOME DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPO MARCAS DE REFERÊNCIA: POLENGUINHO OU DE QUALIDADE SIMILAR. QUEIJO TIPO REINO DE BOA QUALIDADE EMBALAGEM LATA FECHADA PESO APROXIMADO DE 1,5 KG. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, NOME DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPO. MARCAS DE REFERÊNCIA: PIRACANJUBA / MILLANO / TIROLEZ / REGINA OU DE QUALIDADE SIMILAR QUILOGRAMA PACOTE QUILOGRAMA 19

20 60 18/ / / QUEIJO PROVOLONE CURADO E DEFUMADO EM FORMATO CILINDRICO EM EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA C/ PESO APROXIMADO DE 1 KG. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER PRODUTO, NOME DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPO. MARCAS DE REFERÊNCIA: CRISTINA / UNIÃO / BURITIS / QUATÁ / TIROLEZ / SCALA OU DE QUALIDADE SIMILAR. QUEIJO MINAS FRESCAL LIGHT EM EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA PESO APROXIMADO DE 1 KG. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, NOME DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPO. MARCAS DE REFERÊNCIA:BURITIS / SEARA / DANÚBIO / JULIANA / QUATÁ / TIROLEZ / VERDE CAMPO / POLENGHI OU DE QUALIDADE SIMILAR. SALAME TIPO ITALIANO FATIADO EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA PESO APROXIMADO DE 1 KG.A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, NOME DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPO. MARCAS DE REFERÊNCIA: FRIMESA / SEARA / SADIA / AURORA / PAMPLONAOU DE QUALIDADE SIMILAR QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 20

21 63 18/ / LINGUIÇA MISTA FINA EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA C/ PESO APROXIMADO DE 1 KG. EMBALADO À VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, NOME DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO CARIMBO DE MARCAS DE REFERÊNCIA: SADIA / SEARA / AURORA / QUALITÁ / PERDIGÃO / SANTA CLARA OU DE QUALIDADE SIMILAR. CORAÇÃO DE GALINHA COM EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA PESO APROXIMADA DE 1 KG,EMBALADO À VÁCUO, EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER PRODUTO, NOME DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES MARCAS DE REFERÊNCIA: AVERAMA / FRANGO AMERICANO / SADIA / QUALITÁ / FRIATO / RICO / COPACOL OU DE QUALIDADE SIMILAR QUILOGRAMA QUILOGRAMA 21

22 65 18/ / / UNHA DE BOI SERRADA DE PRIMEIRA QUALIDADE SEM RESÍDUOS E REFRIGERADA COM PESO APROXIMADO DE 05 KG. LIMPA, EMBALADA INDIVIDUALMENTE EM PLÁSTICOS TRANSPARENTE E ATÓXICO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS, LIMPAS, SECAS, NÃO VIOLADAS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER TRIPA DE PORCO DE PRIMEIRA QUALIDADE SEM RESÍDUO, REFRIGERADO C/ PESO APROXIMADO DE 5 KG. LIMPA, EMBALADA INDIVIDUALMENTE EM PLÁSTICOS TRANSPARENTE E ATÓXICO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS, LIMPAS, SECAS, NÃO VIOLADAS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER CARNE (COSTELA DE PORCO) REFRIGERADA SEM RESIDUOS C/ PESO APROXIMADO DE 1 KG.EMBALAGEM À VÁCUO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER QUILOGRAMA QUILOGRAMA QUILOGRAMA 22

23 68 18/ / / CARNE DE SEGUNDA (ACÉM) S/ OSSO E SEM RESIDUOS. EMBALAGEM À VÁCUO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHA AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIA AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER INSPEÇÃO DO SIF SARNAMBI S/CASCA, CONGELADO, ISENTO DE SUJIDADE, EMBALAGEM HERMETICAMENTE FECHADA COM PESO APROXIMADO DE 01 KG. PROCEDÊNCIA, PESO LIQUIDO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF OU SIM. OVO DE CODORNA EXTRA EMBALAGEM EM BANDEJA C/ 12 UNIDADES). A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER MARCAS DE REFERÊNCIA: AVINE / PER' FA / ITO VITA OU DE QUALIDADE SIMILAR QUILOGRAMA QUILOGRAMA DÚZIA 23

24 71 18/ / NUGGETS DE FRANGO EMPANADO COM QUEIJO EMBALAGEM DE 300G. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE MARCAS DE REFERÊNCIA: SADIA / SEARA / PERDIGÃO OU DE QUALIDADE SIMILAR CARNE DE HAMBURGUER BOVINA, ROTULADA, CONGELADA, EMBALAGEM INDIVIDUALIZADA, ACONDICIONADAS EM CAIXA DE PAPELÃO APROXIMADAMENTE DE 2 KG. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, PESO LIQUIDO, NÚMERO DO CARIMBO DE MARCAS DE REFERÊNCIA: SADIA / FRIBOI/ REZENDE / AURORA / PERDIGÃO / TEXAS BURGER / SWIFT OU DE QUALIDADE SIMILAR CAIXA QUILOGRAMA Observações: 1- Na proposta de preço deverá ser indicada a marca dos itens: 05, 14, 15, 16, 19, 20, 21, 25, 26, 27, 28, 31, 33, 49, 50, 52, 53, 54, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 70, 71 e O prazo de entrega será de até 08 (oito) dias após a assinatura do Pedido ao Fornecedor-PAF. 3- A validade da proposta não poderá ser inferior a 90 (noventa) dias. 24

25 4- Os produtos deverão ser entregues nas Unidades Operacionais: Sesc Deodoro: situado na Avenida Silva Maia, 164 Centro, CEP , São Luis/MA; Sesc Turismo: situado na Avenida São Carlos, s/n - Jardim Paulista - Olho D'Água, São Luis/MA. 5- No preço cotado deverão ser incluídas todas as despesas com encargos sociais, tributos, descontos, emolumentos, impostos, fretes, despesas diretas e indiretas que sejam devidas em decorrência do fornecimento dos itens objeto desta licitação. 25