Panorama da Floricultura Estado o Ceará 2013

Transcrição

1 Panorama da Floricultura no Estado do Panorama da Floricultura no Estado do Ceará 2013

2 REALIZAÇÃO APOIO

3 INTRODUÇÃO Este relatório apresenta os resultados do diagnóstico da Floricultura no Estado do Ceará, desenvolvido pelo Instituto Agropolos do C á no âmbito Ceará â bi do d Projeto P j Fl Flores e Plantas Pl O Ornamentais i nos diversos di municípios do estado no ano de 2013.

4 INTRODUÇÃO A metodologia aplicada para a realização do presente estudo baseou se em três fases, conforme descrição abaixo: 1.ª Fase: Cadastramento dos produtores: 2.ª Fase: Tabulação dos dados: ç g, editoração ç ç 3.ª Fase: Elaboração do diagnóstico, e p publicação dos resultados:

5 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS Floricultura Brasileira Principais estados exportadores e valores das exportações (US$ FOB) RAKING ESTADO VALOR (US$ 1,00-FOB) 1º SÃO PAULO , 2º CEARÁ , 3º RIO GRANDE DO SUL , 4º MINAS GERAIS , 5º PARÁ , 6º RIO GRANDE DO NORTE , 7º ESPIRITO SANTO , 8º SANTA CATARINA , 9º GOIÁS , 10º RIO DE JANEIRO 9.064, 11º MATO GROSSO 6.446, 12º PERNAMBUCO 1, TOTAL , FONTE: MDIC/ALICE/2013; Instituto Agropolos do Ceará 2013

6 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS EM 2013 EXPORTAÇÕES EM 2012 US$ MILHÕES 8,24% US$ MILHÕES Apesar dessa crise, o Brasil vem mantendo bons resultados comerciais nas exportações dos produtos da floricultura. Isso tem ocorrido devido ao fato de que tais exportações brasileiras estão focadas no mercado de produtos intermediários, ou seja, de insumos como mudas e bulbos.

7 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS Floricultura Brasileira Participação percentual dos principais estados exportadores FONTE: MDIC/ALICE/2013; Instituto Agropolos do Ceará 2013

8 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS Floricultura Brasileira Principais países destino e valores das exportações (US$ FOB) RANKING PAÍSES VALOR EXPORTADO VALOR EXPORTADO RANKING PAÍSES EM US$ EM US$ 1º PAISES BAIXOS (HOLANDA) ,00 18º DINAMARCA ,00 2º ESTADOS UNIDOS ,00 19º ESPANHA ,00 3º ITALIA ,00 20º RUSSIA ,00 4º JAPAO ,00 21º MÉXICO ,00 5º CANADA ,00 22º PORTUGAL ,00 6º BELGICA ,00 23º REPÚBLICA THECA ,00 7º URUGUAI ,00 24º UCRANIA ,00 8º PANAMA , º PERU , º ANGOLA ,00 26º COREIA DO SUL 8.555,00 10º INDIA ,00 27º HONG KONG 4.342,00 11º ALEMANHA ,00 28º CANBO VERDE 3.762,00 12º POLONIA ,00 29º TAILANDIA 3.238,00 13º ARGENTINA ,00 30º BOLIVIA 2.357,00 14º CHILE ,00 31º ANTILHAS HOLANDESAS 814,00 15º CHINA ,00 32º NOVA ZELANDIA 710,00 16º COLOMBIA ,00 33º TAIWAN (FORMOSA) 177,00 17º HUNGRIA , º ARUBA 140,0000 TOTAL ,00 FONTE: MDIC/ALICE/2013; Instituto Agropolos do Ceará 2013.

9 EXPORTAÇÕES CEARENSES Evolução das exportações cearense de flores e plantas ornamentais 1996/2013 / FONTE: MDIC/ALICE/2013; Instituto Agropolos do Ceará 2013.

10 EXPORTAÇÕES CEARENSES Floricultura Cearense Principais países destino e valores das exportações (US$ FOB) RANKING PAÍSES VALOR EXPORTADO (US$ 1,00-FOB) 1º Estados Unidos , 2º Paises Baixos (Holanda) , 3º Canadá , 4º Coreia do Sul 8.555, 5º Cabo Verde 3.762, TOTAL , FONTE: MDIC/ALICE/2012; Instituto Agropolos do Ceará2013

11 MERCADO INTERNO Floricultura Brasileira Valores e percentuais da comercialização dos produtos da Floricultura l nos estados brasileiros i (US$ FOB) Posição UF Valor do mercado 2013 ( R$) Valor em Percentagem (%) 1º SP ,50 2º RJ ,50 3º MG ,25 4º RS ,95 5º PR ,87 6º BA ,32 7º SC ,01 8º CE ,90 9º GO ,82 10º DF ,31 11º PE ,27 12º PA ,73 13º ES ,51 14º MT ,02 15º MS ,88 16º AM ,64 17º MA ,57 18º RN ,53 19º PI ,48 20º AL ,48 21º PB ,39 22º TO ,33 23º SE ,25 24º RO ,24 25º AC ,10 26º RR ,08 27º AP ,06 Total ,00 Fonte: IBRAFLOR 2014

12 MERCADO INTERNO Floricultura Brasileira Consumo médio per capta dos principais p mercados estaduais brasileiro O consumo per capta brasileiro é de R$ 26,00 Fonte: IBRAFLOR 2014

13 OBJETIVO Nostermosdapropostaoestudotevecomoobjetivoscaracterizara estrutura atual do segmento e obter informações reais referentes à área cultivada, número de produtores, produtos cultivados, número de empregos gerados, dentre outras informações relevantes ao setor e assim traçar o panorama atual da floricultura no Estado do Ceará.

14 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Promover a caracterização e organização da floricultura cearense; Cadastrar e atualizar os dados de produtores; Levantar dados referentes à geração de emprego e renda, produção e produtividade, comercialização, principais espécies/variedades produzidas, quantificando os indicativos de desenvolvimento;

15 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Identificar os principais problemas de modo a encontrar e apontar as melhores soluções e p propostas para o crescimento e desenvolvimento do ç p p setor; Apresentar a real situação da cadeia produtiva de flores e plantas Ceará ornamentais no Estado do Ceará.

16 JUSTIFICATIVA No intuito de atualizar os dados do setor e com isso otimizar as ações que já vem sendo desenvolvidas pelo Instituto Agropolos do Ceará para o fortalecimento da floricultura, o Projeto de ATER propôs a realização de um levantamento atual para direcionar de forma objetiva e rápida essas atividades. ç p p Focando essas ações para tentar solucionar os p principais gargalos/entraves que o setor vem ultrapassando.

17 RESULTADOS E DISCUSSÕES

18 NÚMERO DE PRODUTORES Evolução do Número Total de Produtores de Flores e Plantas Ornamentais no Estado do Ceará, 2005/2013 Fonte: Instituto Agropolos do Ceará / Ano 2013

19 NÚMERO DE PRODUTORES Evolução do número de produtores de flores e plantas ornamentais no estado do Ceará, 2005/2013 Fonte: Instituto Agropolos do Ceará / Ano 2013

20 ASSOCIAÇÕES E COOPERATIVAS IDENTIFICADAS CEARÁ Floresce Região Metropolitana: Aquiflores Aquiraz Associação dos Orquidófilos Maciço de Baturité: Cariri: i Cooperflores Guaramiranga Caririflora Condominio Santo Antônio Crato Arajara Barbalha

21 MAPA DOS TERRITÓRIOS RURAIS DE IDENTIDADE DO CEARÁ

22 REGIÕES PRODUTORAS N ÁREA CULTIVADA TERRITÓRIO MUNICIPIOS PRODUTOS PRODUTORES (HA) SÃO BENEDITO 11 53,33 Rosas, Crisâtemos, Gypsophila, Tango, Áster, Lisianthus, Gladíolos, Gérberas, Boca de Leão, Lírios, Outras Temperadas de Corte. Samambaias, Murtas, Cipestres, Avencão, Outras Folhagens. Plantas Ornamentais. IBIAPA ABA TIANGUÁ 1 15,70 Rosas, Gérberas, Áster, Tango, Aspargos, Crisântemos e Plantas Ornamentais. UBAJARA 4 27,30 Rosas, Crisântemos e Plantas Ornamentais. VIÇOSA DO CEARÁ 2 0,42 Plantas Ornamentais, Crisântemo em Vaso, Adenium, Flores Tropicais, Folhagens e Suculentas. GUARACIABA 1 0,04 Plantas Ornamentais CARNAUBAL 1 5,00 Áster, Tango e Angélica IBIAPINA 1 0,50 Plantas Ornamentais. TOTAL ,29 CRATO 10 2,04 Rosas, Tango, Gérberas, Crisântemos, Flores Tropicais, Palmeiras, Folhagens e Plantas Ornamentais. CARIRI JARDIM 2 1,30 Plantas Ornamentais BARBALHA 8 1,05 Rosas, Tango, Crisântemos, Áster, Gypsophila, Folhagens, Copo de Leite e Plantas Ornamentais. TOTAL ,39

23 REGIÕES PRODUTORAS TERRITÓRIO MUNICIPIOS N PRODUTORES ÁREA CULTIVADA (HA) PRODUTOS ITÉ MACIÇ ÇO DE BATURI ARATUBA 2 1,50 Lisianthus, Gypsophila, Flores em Vasos e Plantas Ornamentais. PACOTI 9 21,12 GUARAMIRANGA 26 12,22 MULUNGU 1 2,00 Samambaia PALMÁCIA 1 0,25 Plantas Ornamentais PACATUBA 1 1,00 REDENÇÃO 3 3,50 Áster, Milindri, Estrelitzia, Samambaia, Copo de leite, Antúrios, Flores Tropicais, Folhagens Tropicais, Hortências, Crisântemos e Plantas Ornamentais. Copo de Leite, Áster, Flores Tropicais, Antúrios, Crisântemos, Folhagens, Gypsophila, Áster, Tango, Gladíolos e Plantas Ornamentais. Flores em vasos: Mini rosas, Petúnias, Kalanchoe, Pentas, Laços de Amor, Gérberas em Vaso, Boa Noite, Bouguenvilie, Tagetes, Lantanas, Flores em Vasos: Rosas, Mini rosas, Hortências, Hibiscos, Crote, Mimo do Céu, Boa Noite e Pimentas. Flores Tropicais e Folhagens. BATURITÉ 1 8,00 Flores Tropicais e Folhagens TOTAL ,59 FORTALEZA 10 3,70 Plantas Ornamentais PINDORETAMA 2 0,84 Folhagens e Plantas Ornamentais AQUIRAZ 19 16,38 Palmeiras, Folhagens e Plantas Ornamentais EUSÉBIO 6 1,39 Palmeiras, Folhagens e Plantas Ornamentais CAUCAIA 2 0,34 Palmeiras e Plantas Ornamentais MARANGUAPE 3 12,00 Flores Tropicais, Folhagens, Crisântemos em vaso, Cactáceas e Suculentas, Gérberas, Cravinas, Boa Noite e Ervas aromáticas. TOTAL ,65 PARAIPABA 4 88,10 Amarilis, Caladium, Cana Indica, Petúnias, Gérberas, Palmeiras, Cactos, Horquideas, Cicas e Plantas Ornamentais. PENTECOSTE 1 112,00 Gramas( Esmeralda, São Carlos, Conquista) PARACURU 3 10,45 Samambaias, Plameiras, Folhagens, Plantas Ornamentais, Ananás em vaso, Sansevieras, Eufórbias e Aloe veras. TEJUÇUOCA 17 1,02 Cactáceas e Suculentas TOTAL ,57 TOTAL ,49 MET TROPOLITANO O CURU E ATIAÇU VALE DO ARACAT

24 ÁREA Evolução ç de área p plantada com flores e plantas p ornamentais no estado do Ceará, 2005 a 2013 Área (ha) , , , Fonte: Instituto Agropolos do Ceará / Ano

25 ÁREA Tipos de cultivo de Flores e Plantas Ornamentais no estado do Ceará, 2013 Fonte: Instituto Agropolos do Ceará / Ano 2013

26 ÁREA Tipos de cultivo de Flores e Plantas Ornamentais nos Território produtores do estado do Ceará, 2013 Fonte: Instituto Agropolos do Ceará / Ano 2013

27 ÁREA Evolução das áreas com Flores e Plantas Ornamentais nos pólos produtores do estado do Ceará, anos: de 2005; 2010 e 2013 Fonte: Instituto Agropolos do Ceará / Ano 2013

28 GERAÇÃO DE EMPREGO Empregos gerados pela cadeia produtiva de flores e plantas ornamentais nos principais territórios produtores 2010 e 2013 Fonte: Instituto Agropolos do Ceará / Ano 2013

29 GERAÇÃO DE EMPREGO Número de empregos gerados nos principais territórios com produção de flores e plantas ornamentais no estado do Ceará, 2013 TERRITÓRIO EMPREGOS FORMAIS EMPREGOS INFORMAIS IBIAPABA MACIÇO DE BATURITÉ CARIRI VALES DO CURU E ARACATIAÇU METROPOLITANO TOTAL TOTAL DE EMPREGOS GERADOS PELO SETOR EM

30 PRINCIPAIS DIFICULDADES ENFRENTADAS PELOS PRODUTORES Problemas com a comercialização; Falta de capacitação; Falta de assistência técnica especializada e continuada; Falta de incentivo do governo; Problemas de logística; g Falta de infra estrutura (estradas, telefonia fixa, vôos e transportes); Falta de promoção e realização de feiras locais;

31 PRINCIPAIS DIFICULDADES ENFRENTADAS PELOS PRODUTORES Falta l de d pontos de d vendas; d Dificuldade de mercados; Alto custo de produção; Renda pouca; Frete caro para escoamento de produção; Falta de apoio ao setor; Aquisição de mudas, sementes, vasos e insumos provenientes do sul e sudeste;

32 PRINCIPAIS DIFICULDADES ENFRENTADAS PELOS PRODUTORES Desorganização dos produtores de flores; Muita concorrência através dos atravessadores; Falta de local de venda fixa / distribuidores Ceasa; Excessode impostos cobrados; Baixo consumo local; Ausência de instruções normativas voltadas para o setor; Dificuldade na elaboração de projetos bem como aquisição de peças de reposição.

33 Falta de linha de crédito; PRINCIPAIS DIFICULDADES ENFRENTADAS PELOS PRODUTORES Falta de realizações de viagem técnica; Falta de divulgação dos produtores e produtos; Falta de padrão de qualidade dos produtos; Falta de capacitação para utilização de defensivos orgânicos; Falta de mão de obra qualificada; Falta de infra estrutura para pós colheita;

34 CONCLUSÃO E PROPOSIÇÕES DE SOLUÇÕES O fortalecimento da floricultura do estado do Ceará depende, principalmente, da ação conjunta do Governo do Estado, Instituições de pesquisa, empresas públicas e privadas, produtores, revendedores d e consumidor final, visando o avanço tecnológico e gerencial do setor.

35 CONCLUSÃO E PROPOSIÇÕES DE SOLUÇÕES Após a realização desse levantamento feito nos territórios produtivos, verificaramse algumas necessidades da cadeia produtiva de flores, tais como: Ampliar a infra estrutura logística, que inclui a instalação de estufas, packing houses, câmaras frias, depósitos e lojas de varejo melhor localizadas. Criar corredores de exportação, implantar vôos regulares e fretes cargueiros a custos aceitáveis, melhorar a infra estrutura e equipamentos do transporte marítimo e fluvial de cargas mais perecíveis são pontos fundamentais que precisam ser aprimorados para se alcançar os índices almejados de exportação; Organizar o setor através do associativismo e cooperativismo, a qual dará condições para que os pequenos produtores comercializem coletivamente, estruturem e mantenham a cadeia produtiva fortalecida;

36 CONCLUSÃO E PROPOSIÇÕES DE SOLUÇÕES Realizar campanhas de apoio, divulgação e promoção dos produtos cearense nos principais mercados nacionais e internacionais; Utilizar estratégias de marketing que estimulem o consumo de flores cotidianamente e aumentem o consumo per capita, como à promoção de feiras regionais e a utilização de flores naturais em ambiente fechados, como: empresas, hotéis, restaurantes, eventos, pontos turísticos e em programas de televisão; Realizar pesquisas sobre o comportamento do consumidor no mercado interno e externo e estimular através de campanhas a diversificação regional e hábitos de consumo de produtos da floricultura;

37 CONCLUSÃO E PROPOSIÇÕES DE SOLUÇÕES Adoção de técnicas modernas de produção, pós colheita e difusão de tecnologias, através de publicações de fácil acesso são medidas que deverão ser tomadas para que os produtos cearenses se mantenham nesse mercado bastante competitivo; Criação de um mercado atacadista, assim como pontos de vendas para o qual, os produtores possam escoar a produção é alternativa para a comercialização de flores e plantas ornamentais do Estado do Ceará; Mecanismos de concessão de créditos e financiamentos para o setor produtivo da floricultura cearense devem ser criados para incentivar a ampliação dos mercados interno e externo;

38 CONCLUSÃO E PROPOSIÇÕES DE SOLUÇÕES Planejamento e gerenciamento da empresa é outra medida que deve ser adotada por alguns produtores, que ainda vêem o seu negócio como hobby; Viabilização de uma assistência técnica de gratuita, de qualidade, especializada e sistemática. Definir padrões técnicos de mudas, aumentar a oferta e a qualidade dos produtos, melhorar a padronização, classificação, embalagem, distribuição e logística.

39 Acervo Fotográfico

40 TERRITÓRIO MACIÇO DE BATURITÉ

41 TERRITÓRIO MACIÇO DE BATURITÉ

42 TERRITÓRIO MACIÇO DE BATURITÉ

43 TERRITÓRIO METROPOLITANO

44 TERRITÓRIO METROPOLITANO

45 TERRITÓRIO METROPOLITANO

46 TERRITÓRIO METROPOLITANO

47 TERRITÓRIO CARIRI

48 TERRITÓRIO VALES DO CURU E ARACATIAÇU

49 TERRITÓRIO IBIAPABA

50 TERRITÓRIO IBIAPABA

51 TERRITÓRIO IBIAPABA

52 TERRITÓRIO IBIAPABA

53 Cadastro Aplicado Campo

54 AGRADECIMENTOS A toda equipe do Projeto Flores e Plantas Ornamentais do Instituto Agropolos do Ceará que se empenhou na realização desse trabalho. Aos técnicos e agentes rurais dos territórios do Cariri, Ibiapaba, Vales do Curu e Aracatiaçu, Maciço de Baturité e Metropolitano pelo apoio na coleta dos dados. Ao colega Gilber Lopes pela ajuda na formatação e correção desse trabalho. Aos produtores de flores e plantas ornamentais do estado do Ceará que gentilmente receberam os técnicos e colaboraram para a realização deste trabalho.

55 AGRADECIMENTOS À Secretaria de Desenvolvimento Agrário SDA, que proporcionou a viabilização do estudo. À Câmara Setorial de Flores e Plantas Ornamentais do Ceará pelo apoio dado a todas as ações desse projeto. A todas as pessoas que apoiaram, direta ou indiretamente, para que esta publicação se tornasse realidade..

56 FONTES Diagnóstico da Floricultura no estado do Ceará 2013 do Instituto Agropolos do Ceará.

57 Obrigado A mente que se abre a uma nova idéia jamais voltará ao seu tamanho original. Albert Einstein

58 Alexandre Maia Alves Coordenador de ATER Agricultura (85)