UENF 14: nova cultivar de milho-pipoca

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1 1 UENF 14: nova cultivar de milho-pipoca Abstract O presente trabalho tem como objetivo informar a comunidade científica os aspectos relacionados à cultivar de milho-pipoca UENF 14, desenvolvida a partir de cinco ciclos de seleção recorrente da população UNB-2U. A cultivar obteve produtividade de Kg./haha -1 e capacidade de expansão de ml.g -1. Key words: Zea mays L., melhoramento de plantas, produtividade, capacidade de expansão. INTRODUCTION O milho pipoca (Zea mays var. everta) é considerado um food snack bastante apreciado por consumidores no Brasil. Embora haja ausência de estatísticas confiáveis e de informações sistematizadas a respeito da produção, diversos estudos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) têm revelado que a produção ainda é limitada no que diz respeito ao mercado potencial da cultura (Arnhold et al. 2009; Mendes de Paula et al. 2010). Contudo, a limitação de cultivares que reúnam características agronômicas favoráveis e com alto índice de capacidade de expansão é considerada o principal entrave para a expansão do cultivo do milho pipoca no Brasil (Freitas Júnior et al. 2009; Rangel et al. 2011; Moterle et al. 2012). Segundo o Registro Nacional de Cultivares do MAPA, existem 46 cultivares registradas, porém, a grande maioria dos registros pertence a empresas empacotadoras que estabelecem acesso restrito de uso com os produtores parceiros. Esse fato é corroborado pelo levantamento realizado por Cruz et al. (2012), no qual, verificaram que apenas as cultivares RS 20, UFVM2 Barão de Viçosa e IAC 125 foram disponibilizadas para a comercialização na safra 2011/2012. Assim, o desenvolvimento de programas de melhoramento que visem disponibilizar variedades e/ou híbridos com elevado potencial agronômico torna-se primordial para o

2 2 alavancamento da agroeconomia do cultivo do milho pipoca. Nesse sentido, a Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF) vem atuando, desde 1998, no emprego da seleção recorrente na população UNB-2U visando elevar a frequência dos alelos favoráveis (Pereira e Amaral Júnior 2001). Com o avanço dos ciclos de seleção, o programa vislumbrou o lançamento de uma variedade (UENF 14), no qual, posteriormente foram avaliados em experimentos de valor de cultivo e uso (VCU) e de distinguibilidade, homogeneidade e estabilidade (DHE) nos anos agrícolas 2009/2010 e 2010/2011 no norte e noroeste do Estado do Rio de Janeiro. Nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo informar a comunidade cientifica os aspectos relacionados sobre essa cultivar. GENETIC ORIGIN AND DEVELOPMENT A cultivar UENF 14 foi desenvolvida a partir de cinco ciclos de seleção recorrente da população UNB-2U. A população UNB-2U originou-se de seleção em um Composto indígena, que a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP) doou a Universidade de Brasília (UNB). Nesse sentido, gerou-se a população UNB-1, que foi cruzada com a variedade de milho pipoca Americana, cujas, progênies selecionadas foram cruzadas com uma variedade de grãos amarelos e resistentes a helmintosporiose (Exserohilum turcicum). Após dois ciclos de seleção massal, foi obtida uma população formada por plantas resistentes e grãos amarelos. Tal população foi retrocruzada três vezes com a variedade Americana, originando a população UNB- 2U. Nos anos agrícolas 2009/2010 e 2010/2011 a variedade UENF 14 foi comparada com as cultivares de polinização aberta BRS Angela, UFVM2-Barão de Viçosa para os ensaios de VCU e DHE do MAPA. Os experimentos foram conduzidos nos municípios de Campos dos Goytacazes, Cambuci e Itaocara, correspondendo às regiões Norte e Noroeste do Estado do Rio de Janeiro. PERFORMANCE TRAITS

3 3 Nos ensaios de VCU e DHE verificaram coeficientes de variação (CVe) de 6.12 a 9.15% para rendimento de grãos, enquanto para capacidade de expansão variou de 4.87 a 7.29%, indicando uma boa precisão experimental para as duas características mais importantes do milho pipoca. Em relação a essas duas características, a cultivar UENF 14 obteve as maiores médias, sendo que para rendimento de grãos a cultivar UENF 14 obteve valor médio de Kg ha -1, enquanto as testemunhas BRS Angela e UFVM2 Barão de Viçosa obtiveram valores de e Kg ha -1, respectivamente (Tabela 1). Para a capacidade de expansão, a cultivar UENF 14 obteve média ml g -1, enquanto as testemunhas BRS Angela e UFVM2 Barão de Viçosa obtiveram e ml g -1, respectivamente. Para o cultivo desta variedade devem-se considerar as condições adequadas para o plantio. Nesse sentido, nos anos agrícolas 2011/2011 (safrinha) e 2011/2012 (safra) foram conduzidos experimentos visando determinar o melhor arranjo experimental da nova variedade. O delineamento experimental adotado foi de parcelas subsubdivididas, sendo a parcela a época de plantio (safra e safrinha), sub-parcela o espaçamento entre linhas (0.45, 0.60 e 0.90 m), e a sub-subparcela a densidade populacional (60.000, e plantas.ha -1 ). Pelos resultados obtidos, verificou-se a ausência de significância entre as épocas de semeadura para o rendimento de grãos, demonstrando que esta cultivar pode ser cultivada nas duas épocas nas regiões mencionadas, não comprometendo a sua produtividade (Tabela 2). Em relação ao arranjo populacional, verificou-se que o melhor arranjo para cultivar UENF 14 foi o espaçamento de 0.60 m entre linhas e 0.18 m entre plantas, resultando em uma densidade de aproximadamente plantas.ha -1. Nos experimentos de VCU e DHE foi adotado o espaçamento de 0.90 entre linhas e 0.20 entre plantas, tendo obtido uma produtividade média de Kg.ha -1 ( a Kg.ha -1 ), enquanto para a densidade de 0.60 x 0.18 a produtividade média foi de Kg.ha -1. OTHER TRAITS

4 4 A cultivar UENF-14 foi caracterizada com base nos descritores agronômicos e morfológicos propostos pelo Serviço Nacional de Proteção de Cultivares (SNPC) do MAPA. Na Tabela 3 estão descritas as características agronômicas utilizadas como descritores de maior importância para a cultivar UENF-14. As características morfológicas foram decompostas de acordo com o estádio de desenvolvimento da cultura, sendo esses descritores aferidos desde a fase de plântula até a póscolheita. Na fase de plântula, a cultivar UENF 14 expressou grau médio para pigmentação da plúmula por antocianina. Na fase do amadurecimento dos órgãos reprodutivos da planta, denominado início da antese, o ângulo entre a lâmina foliar e o caule foi definido como pequeno, ou seja, há pouca angulação entre as lâminas foliares e o caule das plantas. Na metade da antese, as anteras da variedade apresentaram-se fracamente pigmentadas por antocianinas, entretanto, com presença de coloração dos estigmas por tal pigmento natural. No estádio de grão leitoso, iniciado entre 12 a 15 dias após a realização da polinização, as raízes aéreas desta variedade apresentaram forte coloração pela antocianina. Na ocasião da colheita, alguns descritores chamam a atenção para a caracterização da UENF-14, como espigas de formato cônico-cilíndricas. Com relação ao grau de empalhamento das espigas, esta variedade é caracterizada por apresentar grau intermediário de empalhamento frouxo. Na fase de pós-colheita, os descritores referentes à coloração dos grãos, foram os que mais se destacaram para caracterizar a variedade. Houve ausência de coloração do pericarpo. Quanto à coloração da coroa, a UENF-14 exibe coroa amarelo-alaranjada, assim como o endosperma, sendo esses descritores importantes na aceitação visual por parte dos consumidores. SEED PRODUCTION A produção de sementes teve início no ano de 2012 respeitando as regulamentações do MAPA. Para o armazenamento e comercialização destas sementes, serão firmadas parcerias com empresas empacotadoras que serão responsáveis pela distribuição aos agricultores interessados.

5 5 REFERENCES Arnhold E, Mora F, Silva RG, Good-God PIV and Silva RG (2009) Evaluation of top-cross popcorn hybrids using mixed linear model methodology. Chilean Journal of Agricultural Research 69: Cruz JC, Queiroz LR and Pereira Filho IA (2012) Milho Cultivares para 2012/2013. Available at Assessed in June Freitas Júnior SP, Amaral Júnior AT, Rangel RM and Viana AP (2009) genetic gains in popcorn by full-sib recurrent selection. Crop Breeding and Applied Biotechnology 9: 1-7 Mendes de Paula TO, Gonçalves LSA, Amaral Júnior AT, Oliveira EC, Silva VQR, Scapim CA and Lopes AD (2010) Magnitude of the genetic base of commercial popcorn and in recommendation in Brazil. Crop Breeding and Applied Biotechnology 10: Moterle LM, Braccini AL, Scapim, CA, Barth Pinto RJ, Gonçalves LSA, Rodrigues R and Amaral Júnior AT (2012) Combining ability of popcorn lines for seed quality and agronomic traits. Euphytica 185: Pereira MG and Amaral Júnior AT (2001) Estimation of genetic components in popcorn based on nested design. Crop Breeding and Applied Biotechnology 71: Rangel MM, Amaral Júnior AT, Gonçalves LSA, Freitas Júnior SP and Candido LS (2011) Análise biométrica de ganhos por seleção em população de milho pipoca de quinto ciclo de seleção recorrente. Revista Ciência Agronômica 42:

6 6 Tabela 1. Médias de rendimento de grãos (Kg ha -1 ) e capacidade de expansão (ml g -1 ) da cultivar UENF 14 e as testemunhas, nos anos agrícolas 2009/2010 e 2010/2011, em três municípios no Estado do Rio de Janeiro. Características Agronômicas Locais 1/ Rendimento de grãos Capacidade de expansão UENF 14 BRS Angela UFVM2 UENF 14 BRS Angela UFVM2 E E E E E Média / E1: Cambuci (2009/2010); E2: Campos dos Goytacazes (2009/2010); E3: Cambuci (2010/2011); E4: Campos dos Goytacazes (2010/2011) e E5: Itaocara (2010/2011).

7 7 Tabela 2. Rendimento de grãos da UENF-14 em diferentes épocas de plantio, espaçamentos entre linhas de plantio e populações de plantas por hectare. Épocas de semeadura Rendimento de grãos (kg.ha -1 ) Safrinha/ a Safra/ a Espaçamentos entre linhas de plantio (m) a a ,9 b População de plantas (plantas/ha) b ab a

8 8 Tabela 3. Valores médios para as características agronômicas da cultivar UENF 14 obtidos nos ensaios de VCU e DHE. Características agronômicas UENF 14 Número de dias para florescimento 59 dias Altura de Planta 1.82 m Altura de espiga 1.03 m Número de espigas por planta 1.88 espigas Comprimento da espiga cm Diâmetro da espiga mm Número de fileiras de grãos (maior frequência) 12 fileiras Peso de 1000 sementes g Peso Hectolitro g