Nº / ANO DA PROPOSTA: /2009 DADOS DO CONCEDENTE OBJETO:

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1 MINISTERIO DA SAUDE PORTAL DOS CONVÊNIOS SICONV - SISTEMA DE GESTÃO DE CONVÊNIOS Nº / ANO DA PROPOSTA: /2009 OBJETO: DADOS DO CONCEDENTE Aquisição de 01 Forno Combinado, 01 Sistema de Sondas Intraoperatórias, 01 Termodesinfectora e 06 Oxímetros de Pulso com 03 Sensores. JUSTIFICATIVA: A Fundação Dr. Amaral Carvalho recebeu um recurso, no valor de R$ ,00 proveniente de uma emenda individual do Senador Eduardo Suplicy, cuja ação é o apoio à Estruturação de Unidades de Atenção Especializada em Saúde. O Hospital é considerado pelo Ministério da Saúde, como um dos parceiros para a realização do TMO em todo o País. Em 2008, a produção do Hospital Amaral Carvalho foi de procedimentos, internações, cirurgias e atendimentos para pacientes, exclusivamente para o SUS, comprovando a sua participação na manutenção da Rede Oncológica do país. Esta proposta de convênio visa à aquisição de equipamentos clínicos, buscando a melhoria contínua do atendimento ao paciente com câncer do SUS. equipamentos:- 01 Forno Combinado: para instalação no Serviço de Produção e Distribuição Nutricional do Hospital Amaral Carvalho, objetivando economia de produtos, de energia elétrica e mão de obra, pois este tipo de forno possibilitará ações como assar, fritar, cozinhar, grelhar, gratinar, vaporizar e regenerar os alimentos no momento em que precisam ser aquecidos, ou seja, será possível esquentar sem ressecar qualquer tipo de alimento, mantendo suas características originais. Com isso, será possível substituir alguns eletrodomésticos, como fogões, fritadeiras e outros tipos de fornos, o que ocasionará ganho de espaço físico no ambiente. Além disso, devido às variadas combinações de calor e umidade, será possível obter o cozimento dos alimentos com mais rapidez, mantendo os seus nutrientes, além de cozinhar sem fumaça e sem calor no ambiente onde será instalado. Esse tipo de forno possui programas de economia no consumo de óleo e programas de selagem das carnes, o que faz com que os líquidos sejam preservados, evitando que a carne fique desidratada, proporcionando um ganho de 20% a mais em peso, em relação ao forno convencional. Possui ainda, sensores de cozimento que permitem o tempo certo de cozimento para cada tipo de refeição, beneficiando o paciente com câncer que requer uma alimentação saudável e em conformidade com o seu tratamento Sistema de Sondas Intraoperatória: para utilização no Centro Cirúrgico do Hospital Amaral Carvalho, objetivando a melhoria do serviço, pois este detector possui um sistema que permite determinar com grande eficiência a localização exata dos tecidos marcados com traçadores radioativos durante o ato cirúrgico. Isso o define como uma ferramenta indispensável para a identificação de nódulos linfáticos durante a biópsia, pois permitirá ao profissional, observar in loco todo o tecido marcado, o qual poderá ser retirado totalmente sem deixar resquícios, evitando assim, a retirada desnecessária de tecido não afetado. Com isso, o paciente com câncer terá a segurança de obter uma cirurgia mais precisa e menos agressiva Lavadora Termodesinfectora: para instalação na Central de Materiais e Esterilização do Hospital Amaral Carvalho, buscando a melhoria do serviço, visto que, hoje todo o processo de lavagem dos instrumentos cirúrgicos é realizado manualmente, seguindo padronização determinada pela legislação da Anvisa, que é bastante rígida em relação à esfregação do material. Isso ocasiona em alto custo de mão de obra para a Entidade, pois se trata de uma atividade que tem que ser realizada com extrema eficiência e total concentração, para evitar qualquer tipo de risco ao paciente, visto que, são realizadas aproximadamente, 70 cirurgias/dia de grande, médio e pequeno porte. Consequentemente, o número de instrumentos cirúrgicos utilizado é excessivo, o que aumenta o risco para o paciente que já se encontra debilitado devido a doença. A aquisição do equipamento, possibilitará maior profissionalismo no processo de lavagem e desinfecção dos instrumentos cirúrgicos, e conseqüentemente, o paciente com câncer que necessita de cirurgia terá muito menos riscos de infecção e maior resolutividade no tratamento da doença Oxímetros de Pulso (com 03 Sensores): para utilização nas Enfermarias do Hospital, buscando a melhoria do serviço, possibilitando o monitoramento dos sinais vitais do paciente com maior precisão de forma continua e não invasiva da saturação parcial do oxigênio e da freqüência cardíaca através dos sensores, garantindo maior segurança ao paciente atendido no Hospital, através do SUS. DECLARAÇÃO 1 / 17

2 Declaramos para os devidos fins que, a Fundação Dr. Amaral Carvalho, realizará a manutenção dos equipamentos sob orientação do fornecedor durante o período de garantia e, posteriormente, pelos profissionais especializados da Fundação Amaral Carvalho, juntamente com o fabricante. Informamos ainda que, os ambientes onde os equipamentos serão instalados encontram-se devidamente adequados e preparados para receber os equipamentos. A JUSTIFICATIVA DA DILIGÊNCIA ENCONTRA-SE ANEXADA NO CAMPO ANEXO DO SISTEMA. FUNDAMENTO LEGAL: CONCEDENTE: NOME DO ÓRGÃO/ÓRGÃO SUBORDINADO OU UG: MINISTERIO DA SAUDE CIDADE: UF: CÓDIGO DO MUNICÍPIO: CEP: 2 / 17

3 2 - DADOS DO PROPONENTE PROPONENTE: RAZÃO SOCIAL DO PROPONENTE: FUNDACAO DOUTOR AMARAL CARVALHO ENDEREÇO JURÍDICO DO PROPONENTE: Rua Dona Silvéria, 150 CIDADE: JAU UF: SP CÓDIGO MUNICÍPIO: 6607 CEP: E.A.: Entidade Privada sem fins lucrativos DDD/TELEFONE: 14/ CONTA CORRENTE: BANCO: BANCO DO BRASIL SA CPF DO RESPONSÁVEL PELO PROPONENTE: NOME DO RESPONSÁVEL: SHIRLEY APARECIDA BATISTA ENDEREÇO DO RESPONSÁVEL PELO PROPONENTE: Rua Dona Silvéria, / 17

4 3- DADOS DO INTERVENIENTE 4 / 17

5 4 - DADOS DO EXECUTOR/VALORES VALOR GLOBAL: VALOR DA CONTRAPARTIDA: VALOR DOS REPASSES: R$ 0,00 Ano Valor VALOR DA CONTRAPARTIDA FINANCEIRA: R$ 0, VALOR DA CONTRAPARTIDA EM BENS E SERVIÇOS: INÍCIO DE VIGÊNCIA: FIM DE VIGÊNCIA: VIGÊNCIA DO CONVÊNIO: R$ 0,00 19/11/ /11/ / 17

6 5 - PLANO DE TRABALHO Meta nº: 1 Especificaçã Adquirir equipamentos clínicos através da realização de cotação prévia de preços no mercado, com no mínimo três empresas, respeitando os princípios da impessoalidade, moralidade e economicidade, em concordância com o Decreto n 6.170, de e suas alterações. Informamos também que, a manutenção dos equipamentos será realizada sob orientação do fornecedor durante o período de garantia e, posteriormente, pelos profissionais especializados do Hospital Amaral Carvalho, juntamente com o fabricante. As metas deste convênio são qualitativas, possibilitando que os resultados sejam mensurados através da eficiência e da efetividade do serviço prestado ao paciente SUS. UNIDADE DE Unidade QUANTIDADE: 1.0 Valor: Início Previsto: Término Previsto: 19/11/ /11/2010 Valor Global: Município: JAU Sigla UF: SP Código Município: 6607 Endereço: Etapa/Fase nº: 1 Especificação: AQUISIÇÃO DE 01 FORNO COMBINADO Quantidade: Valor: Início Previsto: Término 1.0 R$ ,30 19/11/ /11/2010 Etapa/Fase nº: 2 Especificação: AQUISIÇÃO DE 01 LAVADORA TERMODESINFECTORA Quantidade: Valor: Início Previsto: Término 1.0 R$ ,33 19/11/ /11/2010 Etapa/Fase nº: 3 Especificação: AQUISIÇÀO DE 01 SISTEMA DE SONDAS INTRAOPERATÓRIAS Quantidade: Valor: Início Previsto: Término 1.0 R$ ,00 19/11/ /11/2010 Etapa/Fase nº: 4 Especificação: AQUISIÇÃO DE 6 OXIMETROS DE PULSO COM 3 SENSORES CEP: Quantidade: Valor: Início Previsto: Término 6.0 R$ ,00 19/11/ /11/ CRONOGRAMA DE DESEMBOLSO MINISTERIO DA SAUDE 6 / 17

7 MÊS DESEMBOLSO: Novembro META Nº: 1 DESCRIÇÃO: Adquirir equipamentos clínicos através da realização de cotação prévia de preços no mercado, com no mínimo três empresas, respeitando os princípios da impessoalidade, moralidade e economicidade, em concordância com o Decreto n 6.170, de e suas alterações. ANO: 2009 VALOR DA META: Informamos também que, a manutenção dos equipamentos será realizada sob orientação do fornecedor durante o período de garantia e, posteriormente, pelos profissionais especializados do Hospital Amaral Carvalho, juntamente com o fabricante. As metas deste convênio são qualitativas, possibilitando que os resultados sejam mensurados através da eficiência e da efetividade do serviço prestado ao paciente SUS. VALOR DO REPASSE: PARCELA Nº:1 7 - CRONOGRAMA DE DESEMBOLSO FUNDACAO DOUTOR AMARAL CARVALHO 7 / 17

8 DESCRIÇÃO DO BEM/SERVIÇO: 8 - BENS E SERVIÇOS OXÍMETRO DE PULSO (COM 03 SENSORES) Monitor destinado a medição da saturação parcial de Oxigênio (SpO2) e freqüência de pulso através de método não invasivo com as seguintes características mínimas: possibilidade de monitorar paciente adultos, pediátricos, neonatais e de baixa perfusão; possuir alça para transporte integrada no gabinete do equipamento, sendo que este deve ser fabricado em material leve e resistente a impactos; tela de LCD com ajuste de contraste com indicação digital dos valores de SpO2 e FP, apresentação da curva pletismográfica e indicação de pulso; faixa de medição de SpO2 de 0 a 100% com precisão de +-2% na faixa de %; faixa de medição da freqüência de pulso no mínimo de 30 a 250 bpm; possuir no mínimo alarmes sonoro e visual para sensor desconectado, limites máximo mínimo de SpO2 e freqüência de pulso; possuir memória para os parâmetros monitorados de no mínimo 48 horas com apresentação de gráfico de tendências; possuir saída digital com interface RS232 para computador. Alimentação elétrica: 110/220 V com comutação automática e bateria intrena recarregável com autonomia mínima de 2 horas. Acompanhar: 01 cabo força, 03 sensores de oximetria adulto tipo clip de dedo reutilizável com cabo extensor, manual de instruções. Garantia mínima 12 meses. NATUREZA DA AQUISIÇÃO: Recursos do Convênio NATUREZA DA DESPESA: ENDEREÇO DE LOCALIZAÇÃO: Rua Dona Silvéria, 150 CEP: UF: SP CÓDIGO DO MUNICÍPIO: 6607 MUNICÍPIO: JAU UNIDADE: Unidade QUANTIDADE: 6,00 V. UNITÁRIO: R$ V.TOTAL: R$ ,00 DESCRIÇÃO DO BEM/SERVIÇO: LAVADORA TERMODESINFECTORA Lavadora desinfectora automática de uso hospitalar para lavagem, enxágüe e desinfecção térmica de instrumentais, utensílios, vidrarias de laboratório, tubos e acessórios para anestesia, tubos de sucção e outros com as seguintes características mínimas: possuir sistema de barreira sanitária com 02 (duas portas) com vidro duplo para possibilitar a monitorização do processo por parte do operador e possuir sistema de segurança que impeça a abertura de ambas as portas simultaneamente. Câmara interna construída em aço inoxidável AISI 316L com capacidade mínima de 220 litros e dimensões aproximadas de 550x620x660mm contendo sistema de iluminação; com sistema de vedação através de guarnição em silicone puro. Câmara deve possuir conexão para uso de dispositivos de validação (possibilidade de inserir instrumentos de medição externos na câmara). Possuir pré-aquecedor para água tratada. Aquecimento de água deve ser através de resistência elétrica. Permitir recirculação de até 1200 litros de água por minuto no interior da câmara. Câmara externa e estrutura devem ser fabricadas em aço inox 304. Painel deve ser frontal construído em aço inox 304 e que permita acesso para manutenção do equipamento. Possuir no mínimo 2 dispositivos de dosagem de aditivos químicos compostos cada um com capacidade mínima de 4 litros, bomba dosadora peristáltica, controle de nível e medidor de quantidades com funcionamento independentes. Possuir sistema de secagem deve possuir pré-filtro, filtro absoluto, ventilador e aquecedor, para realizar a secagem de alta qualidade de todos os materiais, inclusive tubos corrugados. Possuir sistema de controle eletrônico programável para o ciclo operacional, parâmetros, tela para indicação das fases dos ciclos, alarmes, mensagens, manutenção programada, e outras. Possuir sistema de senhas individualizadas para operadores e diferentes níveis de acesso para intervenção de serviço e manutenção. Possuir ciclos de lavagem e desinfecção para instrumentário cirúrgico, para material de anestesia, para tamancos, para containers. Possuir programa com possibilidade de memorizar no mínimo 10 ciclos para outros materiais. Possuir impressora incorporada para registro das informações do ciclo como data, hora, A0, começo e fim de um ciclo, 8 / 17

9 temperatura e todos os parâmetros fundamentais da lavagem e desinfecção. Possuir saída RS 232 e RS 485. Possuir dimensões externas máxima de 680 x 700 x 1950mm. Acompanhar os seguintes acessórios: 01 rack para instrumental totalmente em aço inox com no mínimo 5 níveis; 01 rack para materiais de oxigenoterapia e gasoterapia ventilatória totalmente em aço inox; 10 bandejas aramadas para instrumetais totalmente em aço inox AISI 316; 02 carros externos com rodízios de borracha e sistema de freios, para carregamento dos racks na lavadora. Todos os acessórios para uso no equipamento deverão ter dimensões adequadas e compatíveis as dimensões da câmara. NATUREZA DA AQUISIÇÃO: Recursos do Convênio NATUREZA DA DESPESA: ENDEREÇO DE LOCALIZAÇÃO: Rua Dona Silvéria, 150 CEP: UF: SP CÓDIGO DO MUNICÍPIO: 6607 MUNICÍPIO: JAU UNIDADE: Unidade QUANTIDADE: 1,00 V. UNITÁRIO: R$ V.TOTAL: R$ ,33 DESCRIÇÃO DO BEM/SERVIÇO: SISTEMA DE SONDA INTRA-OPERATÓRIO: Aplicação: destinada a determinar com alta precisão a localização e extensão de um tecido patológico previamente marcado com radioisótopo emissor de raios gama através de sondas intra-operatórias. Composição: uma unidade de controle e leitura; 02 sondas e colimadores contendo as características mínimas Módulo de leitura deve visor digital e no mínimo 2 indicadores analógicos e alça para transporte, taxa máxima de contagem: cps/s; faixa de temperatura de operação: +15 ºC a + 40ºC Sonda de Telureto de Cádmio (CdTe ou CdZnTe) para detecção de baixas energias (I-125, Tc-99m), deve possuir cristal semicondutor (CdTe ou CdZnTe) de 5x53 mm3, faixa de energia: kev, possuir eficiência do detector para I-125 (27 35 kev) acima de 80% e eficiência do detector para Tc-99m (140 kev) acima de 60%. Possuir dimensões finais aproximadas 175 mm (comprimento) x 11 mm (diâmetro da cabeça de detecção) e ser levemente angulada para permitir fácil acesso a certos tecidos. Sonda de Cintilação (CsI) para detecção de altas energias (In-111, I-131), possibilidade de ser usada para a detecção de Tc-99m quando for necessária alta sensibilidade, possuir cintilador com cristal de CsI(Tl) acoplado a um fotodiodo de silício de 25 mm2, com diâmetro máximo de 5 mm e comprimento máximo 10 mm cristal de CsI(TI), faixa de energia: 110 kev 1 MeV, eficiência do detector para Tc-99m (140 kev) acima de 80%, eficiência do detector para In-111 (245 kev) acima de 70% e eficiência do detector para I- 131 (364 kev) acima de 45%. Possuir dimensões finais aproximadas 184 mm (comprimento) x 16 mm (diâmetro da cabeça de detecção) e deve ser levemente angulada para permitir fácil acesso a certos tecidos. Possuir dispositivo para diminuir o ângulo de detecção das sondas CdTe e CsI (colimadores para Sondas de Telureto Cádmio e de Cintilação) Alimentação elétrica: 110 V/60Hz NATUREZA DA AQUISIÇÃO: Recursos do Convênio NATUREZA DA DESPESA: ENDEREÇO DE LOCALIZAÇÃO: Rua Dona Silvéria, 150 CEP: UF: SP CÓDIGO DO MUNICÍPIO: 6607 MUNICÍPIO: JAU UNIDADE: Unidade QUANTIDADE: 1,00 V. UNITÁRIO: R$ V.TOTAL: R$ ,00 9 / 17

10 DESCRIÇÃO DO BEM/SERVIÇO: FORNO COMBINADO: Forno do tipo combinado com funcionamento automático para cocção contendo as seguintes características mínimas: gabinete deve ser totalmente em chapa de aço inoxidável AISI /10, com cantos arredondados, sem juntas, com porta de vidro duplo sendo o interno orientável, com maçaneta e dobradiças que permitam a abertura angular da porta de no mínimo 120 e 180º; sistema de vedação de aporta deve ser em silicone. Possuir câmara de cocção iluminada, com vidro de proteção tipo a prova de choque térmico e sistema de direcionamento e circulação de ar quente (calor) através de turbinas, com separador de gordura. Possuir sistema de alimentação de água por meio de mangueira retrátil automática, com bloqueio automático de água, e com no mínimo 2 níveis de regulagem de jato. Possuir sensor de temperatura de núcleo com indicador de posição para produtos líquidos, com no mínimo 06 (seis) pontos de medição e de correção automática para caso de posicionamento errado. Possuir sistema de aquecimento da câmara de cocção indireto através de queimador de gás de alta performace, com sistema automático de acendimento com ignição eletrônica com eletrodos, sensores térmicos de controle de chama e de temperatura. Possuir trocadores de calor em formato tubular construído em de aço inoxidável e controlados por sensores. Possuir sistema de segurança para desligamento automático na falta de gás, de chama ou quando não há faísca para acendimento. Capacidade de produzir de 300 a 500 refeições e volume de cocção mínimo de 400 litros. Possuir sistema com no mínimo 09 (nove) ciclos pré-programados para cocção indicado automaticamente através da quantidade, peso e tamanho do produto a ser preparado. Possuir sistema de sensor de núcleo. Possuir ciclos de cocção para assados grandes; pedaços pequenos; aves; peixes. Panificação e confeitaria; guarnições; produtos de batata; produtos com ovos/sobremesas e ciclo para finalização de pratos prontos ou qualquer finalização de cocção. Possuir modo operacional com sistema de controle da umidade no interior da câmara de cocção que permita cocção com calor seco na faixa mínima de 30 a 300ºC, calor úmido na faixa mínima de 30 a 130ºC e calor combinado (seco + úmido) ma faixa mínima de 30 a 300ºC. Possuir modo operacional que permita a programação dos ciclos de cocção conforme receitas gravadas na memória do forno, neste modo o forno deve possuir na faixa de 350 a 700 programas. Possuir memória e saída de dados do HACCP através de interface USB, sistema de resfriamento rápido da câmara de cocção, sistema de diagnóstico e medição do nível de calcário na caldeira geradora de vapor, sistema automático de limpeza da caldeira geradora de vapor, sistema de limpeza automático da câmara de cocção, com programas de limpeza de acordo com o grau de sujeira, com detergente e secante através de pastilha. Possuir controle do tempo de cocção por nível (plano) individual do rack para retirada de produtos ao final do tempo de cocção, possuir indicações automáticas de avisos de serviços, cozimento com temperatura Delta-T. Especificações Técnicas Mínimas: Dimensões aproximadas de mm x 996 mm x mm (L x P x A); Altura máxima com a coifa mm; Alimentação elétrica 220 volts; Capacidade mínima para 20 e máxima para até 40 grelhas. Acessórios que devem acompanhar o forno: 02 carrinhos com rodízios, sendo dois com freios, construído em aço inoxidável AISI 304, dotado de bandeja inferior de retenção de líquidos com válvula de evacuação, e capacidade de carga para no mínimo 20 (vinte) grelhas e no máximo 40 grelhas; 01 kit de limpeza composto por 01 (um) balde com 100 pastilhas de detergente sólido e 01 (um) balde abrilhantador com 50 pastilhas; 20 Grelhas construída em perfis de aço inoxidável AISI 304 de ¼ e 3/16 soldados em atmosfera inerte de argônio; 20 Grelhas inox 100mm de profundidade perfurada, construída em chapa de aço inoxidável AISI /10 estampado e perfurada em todas laterais e fundo; 20 Grelhas inox 20mm de profundidade esmaltado a fogo na cor grafite, construída em chapa de aço carbono; 20 Gelhas esmaltadas -40mm de profundidade esmaltado a fogo na cor grafite, construída em chapa de aço carbono; 20 Grelhas inox 100mm de profundidade, construída em chapa de aço inoxidável AISI /10 estampado; 20 Dispositivos (325X530) para frituras de batatas, construída em arames de aço carbono estanhado, 10 / 17

11 tendo reforços nas extremidades e no centro; 40 Assadeiras plana construída em chapa de alumínio com revestimento anti-aderente; 20 Grelhas construída em vergalhões de alumínio, fixado a quadro do mesmo material, revestido uma de camada anti-aderente. NATUREZA DA AQUISIÇÃO: Recursos do Convênio NATUREZA DA DESPESA: ENDEREÇO DE LOCALIZAÇÃO: Rua Dona Silvéria, 150 CEP: UF: SP CÓDIGO DO MUNICÍPIO: 6607 MUNICÍPIO: JAU UNIDADE: Unidade QUANTIDADE: 1,00 V. UNITÁRIO: R$ V.TOTAL: R$ ,30 NATUREZA DA DESPESA 9 - PLANO DE APLICAÇÃO Código Descrição Total Concedente Proponente FORNO COMBINADO: Forno do tipo combinado com funcionamento automático para cocção contendo as seguintes características mínimas: gabinete deve ser totalmente em chapa de aço inoxidável AISI /10, com cantos arredondados, sem juntas, com porta de vidro duplo sendo o interno orientável, com maçaneta e dobradiças que permitam a abertura angular da porta de no mínimo 120 e 180º; sistema de vedação de aporta deve ser em silicone. Possuir câmara de cocção iluminada, com vidro de proteção tipo a prova de choque térmico e sistema de direcionamento e circulação de ar quente (calor) através de turbinas, com separador de gordura. Possuir sistema de alimentação de água por meio de mangueira retrátil automática, com bloqueio automático R$ 0,00 TOTAL GERAL: 11 / 17

12 NATUREZA DA DESPESA Código Descrição Total Concedente Proponente de água, e com no mínimo 2 níveis de regulagem de jato. Possuir sensor de temperatura de núcleo com indicador de posição para produtos líquidos, com no mínimo 06 (seis) pontos de medição e de correção automática para caso de posicionamento errado. Possuir sistema de aquecimento da câmara de cocção indireto através de queimador de gás de alta performace, com sistema automático de acendimento com ignição eletrônica com eletrodos, sensores térmicos de controle de chama e de temperatura. Possuir trocadores de calor em formato tubular construído em de aço inoxidável e controlados por sensores. Possuir sistema de segurança para desligamento automático na falta de gás, de chama ou quando não há faísca para acendimento. Capacidade de produzir de 300 a 500 refeições e volume de cocção mínimo de 400 litros. Possuir sistema com no mínimo 09 (nove) ciclos préprogramados para cocção indicado automaticamente através da quantidade, peso e tamanho do produto a ser preparado. Possuir sistema de sensor de núcleo. Possuir ciclos de cocção para assados TOTAL GERAL: 12 / 17

13 NATUREZA DA DESPESA Código Descrição Total Concedente Proponente grandes; pedaços pequenos; aves; peixes. Panificação e confeitaria; guarnições; produtos de batata; produtos com ovos/sobremesas e ciclo para finalização de pratos prontos ou qualquer finalização de cocção. Possuir modo operacional com sistema de controle da umidade no interior da câmara de cocção que permita cocção com calor seco na faixa mínima de 30 a 300ºC, calor úmido na faixa mínima de 30 a 130ºC e calor combinado (seco + úmido) ma faixa mínima de 30 a 300ºC. Possuir modo operacional que permita a programação dos ciclos de cocção conforme receitas gravadas na memória do forno, neste modo o forno deve possuir na faixa de 350 a 700 programas. Possuir memória e saída de dados do HACCP através de interface USB, sistema de resfriamento rápido da câmara de cocção, sistema de diagnóstico e medição do nível de calcário na caldeira geradora de vapor, sistema automático de limpeza da caldeira geradora de vapor, sistema de limpeza automático da câmara de cocção, com programas de limpeza de acordo com o grau de sujeira, com detergente e secante TOTAL GERAL: 13 / 17

14 NATUREZA DA DESPESA Código Descrição Total Concedente Proponente através de pastilha. Possuir controle do tempo de cocção por nível (plano) individual do rack para retirada de produtos ao final do tempo de cocção, possuir indicações automáticas de avisos de serviços, cozimento com temperatura Delta-T. Especificações Técnicas Mínimas: Dimensões aproximadas de mm x 996 mm x mm (L x P x A); Altura máxima com a coifa mm; Alimentação elétrica 220 volts; Capacidade mínima para 20 e máxima para até 40 grelhas. Acessórios que devem acompanhar o forno: 02 carrinhos com rodízios, sendo dois com freios, construído em aço inoxidável AISI 304, dotado de bandeja inferior de retenção de líquidos com válvula de evacuação, e capacidade de carga para no mínimo 20 (vinte) grelhas e no máximo 40 grelhas; 01 kit de limpeza composto por 01 (um) balde com 100 pastilhas de detergente sólido e 01 (um) balde abrilhantador com 50 pastilhas; 20 Grelhas construída em perfis de aço inoxidável AISI 304 de ¼ e 3/16 soldados em atmosfera inerte de argônio; 20 Grelhas inox 100mm de profundidade perfurada, construída em chapa de aço TOTAL GERAL: 14 / 17

15 NATUREZA DA DESPESA Código Descrição Total Concedente Proponente inoxidável AISI /10 estampado e perfurada em todas laterais e fundo; 20 Grelhas inox 20mm de profundidade esmaltado a fogo na cor grafite, construída em chapa de aço carbono; 20 Gelhas esmaltadas -40mm de profundidade esmaltado a fogo na cor grafite, construída em chapa de aço carbono; 20 Grelhas inox 100mm de profundidade, construída em chapa de aço inoxidável AISI /10 estampado; 20 Dispositivos (325X530) para frituras de batatas, construída em arames de aço carbono estanhado, tendo reforços nas extremidades e no centro; 40 Assadeiras plana construída em chapa de alumínio com revestimento antiaderente; 20 Grelhas construída em vergalhões de alumínio, fixado a quadro do mesmo material, revestido uma de camada anti-aderente. TOTAL GERAL: 15 / 17

16 10 - DECLARAÇÃO Na qualidade de representante legal do proponente, declaro, para fins de prova junto ao para efeitos e sob as penas da Lei, que inexiste qualquer débito em mora ou situação de inadimplência com o Tesouro Nacional ou qualquer órgão ou entidade da Administração Pública Federal, que impeça a transferência de recursos oriundos da dotações consignadas nos orçamentos da União, na forma deste plano de trabalho. Pede Deferimento, Local e Data Proponente 11 - APROVAÇÃO PELO CONCEDENTE DO PLANO DE TRABALHO Aprovado Local e Data Concedente (Representante legal do Órgão ou Entidade 12 - ANEXOS NOME: Orçamento oximentro 3.pdf DESCRIÇÃO: Orçamento 3 Oximetro NOME: Justificativa para o MS (corrigida).pdf DESCRIÇÃO: justificativa da diligência do MS (analista: Patrícia Oliveira de Andrade). NOME: Orçamento oximentro 2.pdf DESCRIÇÃO: Orçamento 2 Oximetro NOME: Orçamento oximentro 1.pdf DESCRIÇÃO: Orçamento 1 Oximetro NOME: OrçamentoTermodesinfectora 1.pdf DESCRIÇÃO: Orçamento 1 Termodesinfectora NOME: OrçamentoTermodesinfectora 3.pdf DESCRIÇÃO: Orçamento 3 Termodesinfectora NOME: OrçamentoTermodesinfectora 2.pdf DESCRIÇÃO: Orçamento 2 Termodesinfectora NOME: Orçamento 1 (Forno Combinado).pdf DESCRIÇÃO: Orçamento 1 Forno Combinado 16 / 17

17 NOME: Orçamento 2 (Forno Combinado).pdf DESCRIÇÃO: Orçamento 2 Forno Combinado NOME: Orçamento 3 (Forno Combinado).pdf DESCRIÇÃO: Orçamento 3 Forno Combinado