PESQUISA MERCADOLÓGICA DA UTILIZAÇÃO DE COMPOSTEIRAS ORGÂNICAS EM CASAS E APARTAMENTOS

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1 Patrocínio, MG, outubro de 2016 ENCONTRO DE PESQUISA & EXTENSÃO, 3., 2016, Patrocínio. Anais... Patrocínio: IFTM, PESQUISA MERCADOLÓGICA DA UTILIZAÇÃO DE COMPOSTEIRAS ORGÂNICAS EM CASAS E APARTAMENTOS Vitória Luiza Faria Silva (IFTM Campus Patrocínio) 1 ; Ana Lúcia Araújo Borges (IFTM Campus Patrocínio) 2 ; Leandro Batista Machado (IFTM Campus Patrocínio) 3 ; Osmando Pereira Junior (IFTM Campus Patrocínio) 4 Modalidade: Pesquisa Agência Financiadora: CNPq Resumo: O projeto se propõe a avaliar como o mercado implanta e comercializa uma composteira orgânica, para ser utilizada no meio urbano, especificamente em casas e apartamentos. Para o estudo ser relevante e desejável, que o mesmo se justifique em termos científicos, sociais e pessoais. A relevância do projeto seria, em meios sociais, os benefícios ao ser humano. A relevância pessoal, se terá na busca de respostas no questionário mercadológico, em que se determinará se as pessoas estariam dispostas a utilizar as composteiras em suas residências. Os objetivos específicos seriam contribuir para o aumento do cultivo orgânico em centros urbanos e conscientizar os alunos do instituto quanto à responsabilidade individual pelo lixo gerado. Palavras-chave: composteira orgânica; cultivo orgânico; questionário mercadológico. Introdução A composteira é uma estrutura própria para o depósito e processamento do material orgânico, onde ocorrerá a compostagem, a transformação do material orgânico em húmus, um adubo natural e orgânico. Comparados a fertilizantes e adubos químicos, os adubos orgânicos nutrem 1 Estudante do Curso Técnico em Administração Integrado ao Ensino Médio - IFTM, bolsista CNPq. viluzinha1234@gmail.com 2 Professora Orientadora IFTM, Me. Administração. analuciaborges@iftm.edu.br 3 Professor Orientador - IFTM, Bacharel. Química. leandromachado@iftm.edu.br 4 Professor Orientador - IFTM, Me. Engenharia Elétrica. osmando@iftm.edu.br

2 mais a terra e a tornam melhor para o cultivo. 71 Figura 1: Percentual sobre a composição do lixo no Brasil (Fausto, 2014). Figura 2: Gráfico sobre o consumo de alimentos orgânicos no mundo. Na Figura 1, pode-se observar que a maior parte do lixo brasileiro é composto com 51% de matéria orgânica, sendo seguido por 35% de recicláveis e 14% de outros resíduos. Já na Figura 2, nota-se o percentual de consumo de alimentos orgânicos no mundo, tendo a américa latina em terceiro lugar deste gráfico e, em primeiro, a Europa, com 42,9%. Adequadas para serem instaladas em casas e apartamentos, as composteiras orgânicas têm o tamanho determinado pelo volume de matéria orgânica a ser decomposta.

3 72 Figura 3. Composteiras domésticas (Fausto, 2014) Para agilizar o processo natural de compostagem, utiliza-se, normalmente, de recursos naturais, como por exemplo a minhoca, um anelídeo que vai se alimentar do material orgânico depositado, transformando-o em húmus. Ademais, a minhoca torna a terra mais arejada. A matéria orgânica úmida, como restos de verduras, frutas e legumes, deve ser intercalada com matéria orgânica seca, tais como folhas secas, cascas secas de café, serragem, palha ou mesmo grama seca, para evitar mau cheiro e permitir boa oxigenação e umidade na composteira, tornando o ambiente mais propício para a ação das minhocas. Apresenta-se, na Figura 3 (à esquerda) como funciona uma composteira orgânica, na primeira fase a mistura de alimentos orgânicos, minhocas e um pouco de húmus, na segunda fase é apenas húmus e minhocas e n por último, na terceira fase temos apenas o chorume escorrido entre às caixas. Ao meio, vê- um estilo de composteira caseira, feita com produtos fáceis de achar, e (à direita) uma composteira industrializada, que se encontra no mercado. Objetivos

4 O objetivo geral é desenvolver uma pesquisa mercadológica da utilização de composteiras orgânicas em casas e apartamentos na cidade de Patrocínio. E alguns objetivos em específico São contribuir na formação técnica-científica do pesquisador envolvido no projeto, contribuir em cultivos orgânicos no centro urbano e também levar a informação para alunos terem responsabilidade do lixo gerado. Metodologia Para este estudo, foram adotadas as instruções contidas na manual Como elaborar uma pesquisa de mercado, elaborado pelo SEBRAE Serviço Brasileiro de apoio às micro e pequenas empresas. As razões que levaram à adoção deste manual como metodologia são referentes ao fácil manuseio e interpretação tanto de questões qualitativas como quantitativas, capazes de oferecer relevantes fundamentos. Nesta perspectiva, este estudo terá como grande desafio conhecer e administrar todos os dados e informações que irão se configurar como um valioso recurso na tomada de decisões para incentivo e implantação de compostagens orgânicas na Cidade de Patrocínio. 73 Considerações E por fim, será desenvolvido um estudo quantitativo na Cidade de Patrocínio em Minas Gerais para que seja analisada a aceitação do público por este produto que irá se configurar como uma nova forma de nutrição para as plantas ao invés do uso de fertilizantes químicos. Este projeto se justifica em termos científico, social e pessoal. Em termos científicos, tem-se a tentativa em promover a instalação de uma composteira no Instituto Federal do Triângulo Mineiro para testes científicos, com o objetivo de produzir húmus (fertilizante natural e orgânico) para a horta do IFTM. Em termos sociais, tem-se os benefícios para o ser humano, oriundos do consumo de alimentos orgânicos. Já em termos pessoais, tem-se a busca de respostas para o questionamento sobre até que ponto as pessoas estariam dispostas a utilizar as composteiras em suas residências.

5 Referências GOMES, Isabela Motta, Como elaborar uma pesquisa de mercado. Belo Horizonte: SEBRAE MINAS, MATTTAR, F. N. Pesquisa de Marketing metodologia, planejamento, execução e análise. São Paulo: Atlas, VI, VII. SOARES, A. L. J. Conceitos básicos sobre permacultura. Brasília: MA/SDR/PNFC, IPEMA. Brasil. Instituto de Permacultura e Ecovilas da Mata Atlântica. Manual de Permacultura. Disponível em: < Acesso em: 27 set FAUSTO, M.L. Como fazer compostagem em casa. Meio ambiente e sustentabilidade. Disponível em: < Acesso em: 30 set CONSUL. Consumo bem pensado. Disponível em: < Acesso em: 30 set