MANUAL DE COMPOSTAGEM DOMÉSTICA COM MINHOCAS

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1 MANUAL DE COMPOSTAGEM DOMÉSTICA COM MINHOCAS

2 Olá! Parabéns! Você foi selecionado para par6cipar de uma pesquisa sobre compostagem domés6ca! Isso significa que, a par6r de agora, a sua família poderá transformar uma parte do lixo em húmus de minhoca. Este manual explica a função das peças do equipamento e sua u6lização. Leia com atenção as regras, dicas e os problemas comuns, assim você não terá problemas e, se 6ver, já saberá como prosseguir. Mão na massa e boa diversão! Luana Ribeiro do Valle e Garcia 2

3 1 Manual de compostagem domés6ca com minhocas Luana Ribeiro do Valle e Garcia Campinas, BRASIL 2017 Este manual foi entregue junto com uma composteira domés6ca como parte do programa experimental da pesquisa de mestrado da autora.

4 O Ciclo Dos Alimentos Cerca de um terço dos alimentos são desperdiçados ao longo da cadeia e se tornam lixo. Esse 6po de lixo, gera impactos ambientais desde sua a produção até o pós descarte. No Brasil, o aterro sanitário é o des6no de quase todo o lixo, sendo responsáveis por 13% das emissões de gases de efeito estufa (GEE). A fração orgânica é a principal responsável por essas emissões. Assim, tratar este resíduo em casa evita emissões de gases no transporte (CO 2 ) e no aterro (CH 4 ). Produção Consumo Descarte O gás metano (CH 4 ) tem potencial de efeito estufa 28 vezes maior do que o dióxido de carbono (CO 2 ). 3

5 É melhor prevenir do que remediar Para orientar o gerenciamento do resíduo sólido urbano os países possuem legislações específicas. Na União Europeia, a dire6va de 1999 sobre aterramento de resíduo sólido incen6vou a separação e o aproveitamento das partes. Em 2008, uma nova dire6va estabeleceu a hierarquia de gerenciamento, o princípio do poluidorpagador, da responsabilidade estendida do produtor, entre outros. O Brasil conta com a Polí6ca Nacional dos Resíduos Sólidos (PNRS) desde 2010, a qual exige o fechamento dos vazadouros a céu aberto, ins6tui o principio do poluidorpagador, a logís6ca reversa através de acordos setoriais, a promoção da coleta sele6va com par6cipação das coopera6vas e catadores de materiais recicláveis e outras medidas. A PNRS estabelece a seguinte hierarquia do gerenciamento: prevenção, redução, reu6lização, reciclagem, aproveitamento energé6co e des6nação final ambientalmente adequada. Mas o que é prevenção? De acordo com a Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) a prevenção de resíduo sólido consiste na: (i) não geração e na (ii) redução de volume e periculosidade do material. 4

6 6 Como instalar a composteira doméstica Você está recebendo: 2 caixas grandes com minhocas (caixas digestoras), 1 caixa pequena com torneira (caixa coletora), 1 pacote com serragem, 1 suporte 1 recipiente para armazenar o resíduo para a compostagem A instalação: 1. Escolha um local que seja coberto do sol e da chuva e de fácil acesso. 2. Coloque o suporte no local escolhido 3. Apoie a caixa pequena no suporte e verifique se a torneira está acessível e fechada (para trás) 4. Encaixe a primeira caixa digestora em cima da caixa coletora e a segunda caixa digestora em cima da primeira. 5. Tampe a caixa de cima para que não fique aberta Cama de minhoca

7 O Que podemos fazer? A compostagem é um processo de reciclagem do resíduo orgânico, assim, o que era resíduo se transforma em adubo Consumo Alimento Compostagem domés6ca Adubo Este manual lhe ensina a transformar os restos de alimentos frescos, como cascas e talos de frutas, legumes e verduras, em húmus de minhoca. Sim, contaremos com a ajuda das minhocas para acelerar essa transformações. Entretanto, é preciso ficar atentos com suas par6cularidades 5

8 Você deve providenciar: Matéria vegetal seca para cobrir o resíduo colocado na composteira. Ela é essencial para garan6r equilíbrio e evitar emissão de odores e atração de vetores indesejados. Você pode u6lizar: serragem, folha seca, papelão picado, grama seca ou palha. As madeireiras costumam doar a serragem sem complicações, basta entrar e pedir. No entanto, é importante ques6onar a possibilidade de ser proveniente de MDF, compensado, com verniz ou qualquer outro tratamento, pois as minhocas são sensíveis a componentes tóxicos. Nunca deixe seu estoque de matéria vegetal seca acabar! Fique sempre atento! 7

9 8 Manuseando a sua composteira Agora a composteira já está montada e você pode começar a colocar o seu resíduo orgânico na caixa de cima. 0 Comece com a casca de uma fruta e aumente a quan6dade de resíduo diariamente. Não espalhe o resíduo! Coloque um mon6nho por dia, assim as minhocas são es6muladas a passear pelas caixas. Cubra os alimentos com uma camada de matéria vegetal seca (mencionada na página anterior). 1 Cobrir os alimentos com matéria vegetal seca é a questão chave para não ter problemas com a composteira.

10 A coleta do húmus 1. Inverta as caixas. 2. Abra a caixa de cima e deixe alguns minutos sob exposição solar para que as minhocas fujam da luz e a parte de cima seque um pouco. 3. Raspe com uma régua e deposite o húmus em um recipiente Repita o processo até a6ngir uma camada com aspecto mais argiloso. Deixe essa camada, ela é a cama de minhocas. 5. Retome a alimentação das minhocas na caixa de cima enquanto a do meio matura. 2 10

11 Depois de 30 dias a primeira caixa deve estar quase cheia e você deverá troca-la de posição com a caixa do meio para poder con6nuar tratando o seu resíduo. Até o preenchimento da caixa de cima (30 dias) o composto da caixa de baixo estará maturando. 3 Fique atento: o ideal é inverter a posição das caixas e fazer a coleta de húmus a cada dias, mesmo que a caixa ainda não esteja cheia. 9

12 O Húmus de minhoca A parte de cima do húmus terá um aspecto mais granular, enquanto a parte de baixo ficará mais úmida e com aspecto argiloso. O húmus é preto, mas gravetos e serragem grossa podem não se decompor por completo e deixar a mistura mais heterogênea. U6lize o húmus de minhoca em vasos de flores, hortas caseiras ou árvores do bairro. Para uso regular, siga instruções da espécie. O Fertilizante líquido Depois de alguns meses a sua composteira começará a produzir o fer6lizante líquido. O inicio e a quan6dade da produção depende principalmente da alimentação das minhocas. Colete a cada 15 dias e dilua na proporção 1 para 10 partes de água. Regue e borrife nas suas plantas. Armazene o excesso em garrafas em local seco e fresco por até 3 meses. 11

13 Problemas comuns: como identificar e solucionar 12

14 Curiosidades sobre a composteira Este equipamento foi dimensionado para receber até 2kg por dia. Esta quan6a é, em média, produzida por uma família de até 4 pessoas, mas pode variar de acordo com a quan6dade de refeições preparadas em casa e outros fatores. As minhocas californiana vermelhas (Eisenia Andrei) irão digerir o resíduo orgânico da sua família e produzir húmus, um rico adubo orgânico. Elas se reproduzem de acordo com a oferta de espaço e alimento, assim não há problema de super população. Dicas Está na dúvida se pode ou não pode? Coloque um pouquinho e observe o comportamento das minhocas. Se notar algo estranho re6re o inconveniente. Para facilitar a re6rada do húmus você pode colocar uma isca de minhoca e deixar a caixa pronta em cima para secar um pouco e permi6r a re6rada do húmus em pequenas porções alguns dias seguidos. Para fazer a isca de minhocas você precisará de uma rede. Uma opção é u6lizar um saco de limão, laranja ou batata, como o da foto. Encha-o com papelão picado umedecido, restos de comida e um pouco de húmus de minhoca (colete da própria composteira). 14

15 13 Problemas comuns: como identificar e solucionar

16 15 Alimentação das minhocas