CONSIDERANDO: os critérios e os padrões de qualidade estabelecidos pela UFPB para formação de profissionais;

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1 SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CONSELHO SUPERIOR DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO RESOLUÇÃO N 34/2011 Aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I, desta Universidade. O Conselho Superior de Ensino, Pesquisa e Extensão, da Universidade Federal da Paraíba, no uso de suas atribuições e tendo em vista o que deliberou em reunião realizada em 24 de março de 2011 (Processo nº /10-53), CONSIDERANDO: os critérios e os padrões de qualidade estabelecidos pela UFPB para formação de profissionais; a necessidade de formar profissionais para atuar nos campos de trabalho emergentes na área; a importância de um Projeto Pedagógico dinâmico que estará em constante processo de avaliação; as diretrizes fixadas pela Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional, Lei 9.394/96, que orientam a elaboração curricular; a Resolução nº. 34/2004 do CONSEPE, que orienta a elaboração e reformulação dos Projetos Pedagógicos dos Cursos de Graduação da UFPB. RESOLVE: Art. 1 o Aprovar o Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I desta Universidade. 1º Compreende-se o Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Química Industrial, Bacharelado, como sendo o conjunto de ações sócio-políticas e técnico-

2 pedagógicas relativas à formação profissional que se destinam a orientar a concretização curricular do referido Curso. 2º As definições relativas aos objetivos do Curso, perfil profissional, competências, atitudes e habilidades, e campo de atuação dos formandos encontram-se relacionadas no Anexo I. Art. 2º O Curso Graduação em Química Industrial, tem como finalidade conferir o grau de bacharel aos alunos que cumprirem as determinações constantes da presente Resolução. Art. 3º O Curso Graduação em Química Industrial, Bacharelado, com a duração mínima de 08 (oito) e máxima de 12 (doze) períodos, tem um total de (três mil e trezentas) horas, equivalentes a 220 (duzentos e vinte) créditos. Parágrafo Único. Será permitida a matrícula em no máximo 33 (trinta e três) créditos e no mínimo 18 (dezoito) créditos por período letivo. Art. 4º A composição curricular, integrante do Projeto Pedagógico, resulta de conteúdos fixados de acordo com as especificações abaixo, sendo desdobrados conforme especificado no Anexo II. Composição Curricular Conteúdos Curriculares Carga Créditos* Horária % 1. Conteúdos Básicos Profissionais ,4 1.1 Conteúdos Básicos 1.2 Conteúdos Profissionais 1.3 Estágio Supervisionado Conteúdos Complementares ,6 Específicos 2.1 Conteúdos Complementares Obrigatórios 2.2 Conteúdos Complementares Optativos 2.3 Conteúdos Complementares Flexíveis Total % * 01 crédito equivale a15 horas-aula. Art.5º As modalidades de conteúdos curriculares serão os seguintes: I disciplinas; II atividades: a) atividades de iniciação à pesquisa e/ou extensão; b) seminários - discussões temáticas; c) atividades de monitoria; d) elaboração de trabalho de conclusão de curso; e) participação em eventos; f) oficinas e congêneres. III estágios.

3 1º As disciplinas Estágio Supervisionado I e II estão incluídas nos conteúdos básicos profissionais e terão duração de 240 (duzentas e quarenta) horas, equivalentes a 16 (dezesseis) créditos. 2º Nos conteúdos complementares obrigatórios estão incluídas as disciplinas Metodologia do Trabalho Científico e Pesquisa Aplicada à Química Industrial, que servirão de base para a elaboraçao do Trabalho de Conclusão de Curso. 3º Os conteúdos complementares flexíveis; a disciplina Trabalho de Conclusão de Curso e Estágio Supervisionado I e II serão regulamentadas pelo Colegiado do Curso para fins de integralização curricular. Art. 6º O Curso adotará o regime de créditos. Parágrafo único. A estruturação curricular, resultante da lógica de organização do conhecimento, em períodos letivos, será feita conforme especificado no Anexo III. Art. 7º Serão vedadas alterações, num prazo inferior a 08 (oito) períodos letivos, ressalvados os casos de adaptação às normas emanadas pelo CNE e pelo CONSEPE, considerando também as emergências sócio-político-educativas. Art. 8 Esta Resolução entra em vigor na data de sua publicação. Conselho Superior de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal da Paraíba, em João Pessoa, 20 de julho de RÔMULO SOARES POLARI Presidente

4 ANEXO I à Resolução nº 34/2011 do CONSEPE, que aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I da UFPB. Definições do Curso de Graduação em Química Industrial 1. Objetivos O Curso de Química Industrial tem como objetivo, formar o químico industrial de nível superior, para atuar nas áreas de ciência e tecnologia química, visando suprir as necessidades das empresas da área química, principalmente, as indústrias regionais, instituições públicas que têm atividades químicas. O curso deve formar o cidadão para atuar na sociedade com consciência de seu papel social, dos seus direitos e deveres para exercer sua profissão dentro de princípios éticos e humanitários e voltados para a preservação do meio ambiente. 2. Perfil Profissional O Químico Industrial deve ter sólida formação em: química básica (química geral, orgânica, inorgânica, analítica, bioquímica e físico-química); em química tecnológica (Estequiometria industrial, fenômeno de transporte, termodinâmica aplicada, operações unitárias, processos orgânicos e inorgânicos da indústria química, controle de qualidade, custos da produção, economia, boas práticas de fabricação, ciência dos materiais e metrologia) e ainda ter uma boa formação geral profissional que o capacite a absorver e desenvolver novas tecnologias, permitindo a sua atuação crítica e criativa na resolução de problemas, considerando seus aspectos econômicos, sociais e ambientais, com visão ética e humanista, em atendimento às demandas da sociedade e preservação do meio ambiente. 3. Competências, Habilidades e Atitudes O curso de Química Industrial está estruturado de maneira que possa desenvolver no alunado as seguintes competências, atitudes e habilidades: a) Dominar conhecimento sólido e abrangente na área de sua atuação (competência profissional), garantida pelo domínio do saber sistematizado dos conteúdos nos diversos campos da química e ter capacidade de interpretar processos químicos industriais; b) Atuar no controle de qualidade de matérias primas, de produtos em processamentos e produtos acabados numa indústria química, bem como, elaborar laudos técnicos e prestar assessoria dentro de sua competência; c) Absorver, interpretar e implementar os novos conhecimentos, a organização e a administração na indústria química; d) Ser humanista, ético e ter sensibilidade para os aspectos econômicos sociais e ambientais, para exercer plenamente sua cidadania e, enquanto profissional, respeitar

5 o direito à vida e ao bem estar dos cidadãos que direta ou indiretamente são alvo dos resultados de suas atividades; e) Ter conhecimento para descobrir a viabilidade econômica e financeira da indústria química, de maneira que possa montar seu próprio negócio, visando à prestação de serviços e a produção de bens de consumo; f) Ter capacidade de trabalhar em equipe (inter e multidisciplinar) e ter uma boa compreensão das diversas etapas que compõem uma operação química industrial ou uma pesquisa, sendo capaz de planejar executar e avaliar atividades relacionadas à química; g) Ter capacidade, criatividade e visão empreendedora com o objetivo de realizar novos empreendimentos na área de sua competência. 4. Campo de Atuação do Profissional O Químico Industrial tem como campo de atuação as indústrias químicas, petroquímica e alcoolquímica, em todas as suas variedades, os órgãos e empresas públicas ou privadas que fazem prestação de serviços na área química à sociedade, tais como, as companhias ou serviços que trabalham na área de tratamento de água, saneamento básico, os órgãos que cuidam da proteção e preservação do meio ambiente e outras instituições que trabalham nas áreas de pesquisas ou estudos tecnológicos no campo da química.

6 ANEXO II à Resolução nº 34/2011 do CONSEPE, que aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I da UFPB. Composição Curricular Curso de Graduação em Química Industrial 1. Conteúdos Básicos Profissionais 1.1 Conteúdos Básicos Disciplinas Créditos Carga Pré-requisitos Horária Cálculo Diferencial e Integral I Cálculo Diferencial e Integral II Cálculo Diferencial e Integral I Cálculo Diferencial e Integral III Cálculo Diferencial e Integral II Cálculo Vetorial e Geometria Analítica Cálculo das Probabilidades e Estatística I Cálculo Diferencial e Integral I Física Geral I Cálculo Diferencial e Integral II Física Geral II Física Geral I Física Geral III Física Geral II Física Experimental I Física Geral II Física Experimental II Física Geral III Português Instrumental Língua Inglesa I Química no Contexto Sócio-Econômico Química Básica - Estrutura Química Básica - Transformações Química Básica Experimental Química Básica Transformações Química Orgânica I Química Básica Estrutura Química Orgânica II Química Orgânica I Química Orgânica Experimental I Química Orgânica I Química Orgânica Experimental II Química Orgânica II Química Básica Transformações Termodinâmica Química I Cálculo Diferencial e Integral II Termodinâmica Química II Termodinâmica; Química I Química Analítica Qualitativa Experimental Química Básica Transformações Química Analítica Quantitativa Química Básica Transformações Experimental Computação para Química Introdução aos Métodos Instrumentais Química Analítica Qualitativa Experimental Introdução aos Métodos Instrumentais Experimentais Introdução aos Métodos Instrumentais Planejamento e Otimização de Cálculo das Probabilidades e

7 Experimentos Estatística I Bioquímica Básica Subtotal Conteúdos Profissionais Termodinâmica Aplicada Termodinâmica Química II Cinética e Cálculo de Reatores Calculo Diferencial e Integral II Introdução à Ciência dos Materiais Química Básica Transformações Controle de Qualidade Cálculo das Probabilidades e Estatística I Custos da Produção Estequiometria Industrial Cálculo Diferencial e Integral II; Química Básica - Transformações Fenômenos de Transporte Termodinâmica Química II Microbiologia Industrial Bioquímica Básica Biotecnologia Industrial Microbiologia Industrial Operações Unitárias I Fenômenos de Transporte Operações Unitárias II Operações Unitárias I Processos Químicos Inorgânicos Estequiometria Industrial Processos Químicos Orgânicos Estequiometria Industrial Processos Químicos Ambientais Química Básica - Transformações Higiene e Segurança do Trabalho Boas Práticas de Fabricação na Indústria Controle Qualidade Química Introdução à Indústria do Petróleo Processos Químicos Orgânicos Metrologia Cálculo Diferencial e Integral I; Física Geral I Subtotal Estágio Curricular Estágio Supervisionado I Planejamento e Otimização de Experimentos Estágio Supervisionado II Estágio Supervisionado I Subtotal Total Conteúdos Complementares Obrigatórios Pesquisa Aplicada à Química Industrial 2. Conteúdos Complementares Específicos Planejamento e Otimização de Experimentos Metodologia do Trabalho Cientifico Trabalho de Conclusão de Curso - TCC Estágio Supervisionado I *Área de Aprofundamento

8 Subtotal *Área de Aprofundamento: O aluno deverá escolher uma área de aprofundamento dentre as apresentadas a seguir: Área de Aprofundamento: Química do Meio Ambiente Tratamento de Efluentes Domésticos e Processos Químicos Ambientais Tratamento de Resíduos Sólidos Processos Químicos Ambientais Gestão de Recursos Hídricos e Reuso de Água Área: Agroindústria Sucroalcooleira Processos Químicos Ambientais Processos Fermentativos Microbiologia Industrial Controle de Processos Fermentativos Microbiologia Industrial Tecnologia do Açúcar, da Rapadura e do Operações Unitárias I Mel Tecnologia do Álcool e da Cachaça Biotecnologia Industrial Área: Gestão da Produção e Qualidade Total Administração de Empresas Gestão da Qualidade Controle de Qualidade Gestão da Produtividade Custos da Produção Fundamentos Especiais em Empreendedorismo Área: Química de Produtos Alimentícios Boas Práticas de Fabricação na Industria Química Bioquímica dos Alimentos Bioquímica Básica Biotecnologia na Produção de Alimentos Biotecnologia Industrial Controle de Qualidade dos Alimentos Controle de Qualidade Higiene e Legislação de Alimentos Microbiologia Industrial Área: Tecnologia de Saneantes e Cosméticos Tecnologia de Fabricação de Saneantes Controle de Qualidade Tecnologia de Fabricação de Cosméticos Controle de Qualidade Gestão da Qualidade de Saneantes e Processos Químicos Orgânicos Cosméticos 2.2 Conteúdos Complementares Optativos Mínimo de 06 créditos, equivalentes à 90 horas-aula, escolhidos dentre as disciplinas não cursadas das áreas de aprofundamento ou outras elencadas a seguir. Tecnologia do Açúcar, da Rapadura e do Operações Unitárias I Mel Tecnologia do Álcool e da Cachaça Biotecnologia Industrial Processos Fermentativos Microbiologia Industrial Controle de Processos Fermentativos Tratamento de Efluentes Domésticos e Microbiologia Industrial Processos Químicos Ambientais

9 Tratamento de Resíduos Sólidos Processos Químicos Ambientais Gestão de Recursos Hídricos e Reuso de Processos Químicos Ambientais Água Tecnologia de Fabricação de Saneantes Controle de Qualidade Tecnologia de Fabricação de Cosméticos Controle de Qualidade Gestão da Qualidade de Saneantes e Processos Químicos Orgânicos Cosméticos Bioquímica dos Alimentos Bioquímica Básica Biotecnologia na Produção de Alimentos Biotecnologia Industrial Controle de Qualidade dos Alimentos Controle de Qualidade Higiene e Legislação de Alimentos Microbiologia Industrial Administração de Empresas Gestão da Qualidade Controle de Qualidade Gestão da Produtividade Custos da Produção Fundamentos Especiais em Boas Práticas de Fabricação na Empreendedorismo Indústria Química Ergonomia Métodos Computacionais Tecnologia de Polímeros e Fibras Química Orgânica II Economia I Mineralogia Química Básica - Estrutura Métodos Cromatográficos Química Básica Transformações Métodos Instrumentais de Caracterização Introdução aos Métodos dos Compostos Orgânicos Instrumentais Experimentais Psicologia do Trabalho LIBRAS Planejamento e Projetos na Indústria Química 2.3 Conteúdos Complementares Flexíveis Custos da Produção Tópicos Especiais em Química Industrial I Tópicos Especiais em Química Industrial I Subtotal Total Total do Curso

10 ANEXO III à Resolução nº 34 /2010 do CONSEPE, que aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I da UFPB. Fluxograma do Curso de Graduação em Química Industrial 1º período 2º período 3º período 4º período 5º período 6º período 7º período 8º período Higiene e Cálculo Cálculo das Cálculo Diferencial Cálculo Diferencial e Custos da Operações Operações Segurança do Diferencial e Probabilidades e e Integral I Integral II Produção Unitárias I Unitárias II Trabalho Integral III Estatística I Química Básica Estrutura Química no Contexto Sócio- Econômico Química Básica Transformações Cálculo Vetorial e Geometria Analítica Português Instrumental Bioquímica Básica Física Geral I Química Orgânica I Química Básica Experimental Língua Inglesa I Química Analítica Qualitativa Experimental. Metodologia do Trabalho Científico - Física Geral II Química Orgânica II Química Orgânica Experimental I Química Analítica Quantitativa Experimental Introdução à Ciências dos Materiais. Computação para Química - Física Geral III Física Experimental I 02 cr Química Orgânica Experimental II Termodinâmica Química I Introduçao aos Métodos Instrumentais Fenômenos de Transporte Física Experimental II 02 cr Estequiometria Industrial Controle de Qualidade Introdução aos Métodos Instrumentais Experimentais Termodinâmica Química II Optativa 02 cr Processos Químicos Ambientais Cinética e Cálculo de Reatores Microbiologia Industrial. Planejamento e Otimização de Experimentos Termodinâmica Aplicada Optativa - Processos Químicos Inorgânicos Processos Químicos Orgânicos Biotecnologia Industrial Boas Práticas de Fabricação na Indústria Química Estágio Supervisionado I Pesquisa Aplicada à Química Industrial 02 cr Área de Aprofundamento 06 cr Introdução à Indústria do Petróleo Metrologia Área de Aprofundamento 06 cr Estágio Supervisionado II 12 cr. Trabalho de Conclusão de Curso 02 cr Total 27 cr 27 cr 26 cr 21 cr 27 cr 28 cr 31 cr 29 cr Os Conteúdos Flexíveis denominados de Tópicos Especiais em Química Industrial I e II,com 02 créditos cada, serão desenvolvidos ao longo do Curso. Total de Carga Horária do Curso: (220 créditos)

11 Fluxograma - Áreas de Aprofundamento Curso de Graduação em Química Industrial Área: Química do Meio Ambiente Tratamento de Efluentes Domésticos e Tratamento de Resíduos Sólidos Gestão de Recursos Hídricos e Reuso de Água - Total: 12 créditos Área: Agroindústria Sucroalcooleira Tecnologia do Açúcar, da Rapadura e do Mel Tecnologia do Álcool e da Cachaça Processos Fermentativos Controle de Processos Fermentativos Área: Gestão da Produção e Qualidade Total Administração de Empresas Gestão da Qualidade 02 cr Gestão da Produtividade Fundamentos Especiais em Empreendedo rismo Área: Química de Produtos Alimentícios Bioquímica dos Alimentos Biotecnologia na Produção de Alimentos Controle de Qualidade dos Alimentos Higiene e Legislação de Alimentos Área: Tecnologia de Saneantes e Cosméticos Tecnologia de Produtos Saneantes Tecnologia de Fabricação de Cosméticos Gestão da Qualidade de Saneantes e Cosméticos 12 cr 12 cr 12 cr 12 cr -

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