ProFoss para análises in-line de leite em pó

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1 ProFoss para análises in-line de leite em pó O ProFoss fornece uma análise não destrutiva de leite em pó diretamente no processo de produção. Uma interface de amostragem dedicada alimenta informações para um analisador abrigado em um gabinete robusto instalado em um local estratégico na área de produção, por exemplo, após a segunda etapa de secagem (fluid bed) para checar o teor final de umidade. Os resultados podem ser direcionados para o sistema de produção/scada e/ou ser apresentados em uma tela na área de produção para rápidos ajustes de processo. Uma padronização precisa entre instrumentos melhora o método de desenvolvimento, minimiza trabalhos de implementação e assegura transferibilidade de modelos de calibração entre analisadores. Amostra Leite em pó desnatado, Leite em pó Integral, Soro em pó, WPC em pó ou Caseína em pó Parâmetros Umidade, proteína e gordura

2 Simplifique sua produção com análises in-line de alta resolução Obtenha o controle completo de sua produção de leite em pó com o sensor in-line ProFoss. Acompanhe a composição do produto mais estreitamente com um fluxo contínuo de resultados em "tempo real" que utilizam a tecnologia de arranjo de diodos de alta resolução. Instalar o ProFoss após a fase de secagem secundária permite validar o teor de umidade e fazer ajustes oportunos para atender a qualidade do produto final especificado. Melhore seu business com controle preciso Oportunidades de lucro estão esperando para ser encontradas em seu processo de leite em pó, independentemente de saber se você está produzindo leite em pó, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, WPC ou caseinato em pó. Por exemplo, um controle mais preciso da umidade no pó lácteo final proporciona um rendimento maior. Ao mesmo tempo, a consistência melhorada do produto pode fornecer novas opções de preços. Os usuários de tais soluções relatam um rápido retorno sobre o investimento com um tempo de retorno típico de menos de doze meses. Vantagens do controle de processo de leite em pó incluem melhor rendimento e lucro com base em: Teor de umidade otimizado Executar a produção mais próximo das metas de especificação Qualidade consistente do produto Produtos de maior valor para seus clientes Aumento da eficiência energética Retrabalho reduzido Qualquer um pode usá-lo Com os seus recursos de fácil utilização e baixa manutenção, o ProFoss proporciona a sua equipe de produção a ferramenta perfeita para manter o controle do processo para aumentar o rendimento e consistência melhorada. Infravermelho próximo, a tecnologia de alta resolução garante um alto nível de precisão, que você pode confiar dia após dia. Qualquer pessoa na planta pode contribuir para o controle do processo. Opções de um software de calibração fácil de usar como o ISIcal permite que os não especialistas desenvolvam ou ampliem a calibração existente com a sincronização automática da amostra. Uma vez que as calibrações foram feitas, não há necessidade de ajustes adicionais. Rápido e simples de implementar A tecnologia de alta resolução por trás da precisão do sistema ProFoss também oferece benefícios ao implementar o sistema. Como as medições podem ser confiadas para serem iguais em todos os instrumentos e são altamente estáveis ao longo do tempo, você pode reduzir o tempo e o dinheiro gastos na instalação de analisadores individuais. A padronização e a estabilidade da solução, bem como a ferramenta de calibração inteligente ISIcal da FOSS, torna mais fácil e rápido para os não especialistas desenvolver ou expandir calibrações e transferi-las entre unidades. Aumentando a lucratividade: Uma produção de leite em pó de toneladas por ano moveu sua meta de umidade 0,1% mais próximo da especificação, levando a um aumento de rendimento de Euro ,00. CUSTO ANTES RECEITA LUCRO CUSTO DEPOIS RECEITA LUCRO Estique a sua zona de lucratividade: Os custos de produção podem ser diminuídos e a maior consistência do produto aumentará sua competitividade. 2

3 Como melhorar a sua produção de leite em pó Vantagens da análise de processo Produção próxima das especificações Aumento do rendimento Menos retrabalho e variação inicial Balanço de massa otimizado Produção mais próxima da meta % Reduz a variação inicial % Avisa quando a produção está fora da especificação % META META META Parâmetros Umidade Proteína Gordura No pó de leite final, o principal veículo para lucratividade é otimizar o nível de umidade para aumentar o rendimento e, portanto, receitas. Proteína e gordura são parâmetros secundários, normalmente utilizados para a validação da qualidade do produto final. Ponto típico de instalação Instalação após o estágio secundário de secagem (ex: fluid bed) a fim de validar e ajustar o teor de humidade final Certificação contra explosão de acordo com IECEx (ATEX) Certificação de higiene de acordo com EHEDG e USDA Interface de amostragem dedicada "Spoon probe" (sonda) conectada ao analisador via fibra óptica Verdadeiramente in-line sem bypass - sem desperdício Sem partes móveis Sem problemas de higiene 3

4 ProFoss Tecnologia NIR de alta resolução O ProFoss é o único que emprega uma tecnologia de análise baseada em infravermelho próximo conhecida como análise de arranjo de diodos de alta resolução. A tecnologia de alta resolução garante precisão e confiabilidade com análises baseadas em uma alta densidade de pontos de dados. Resultados precisos e contínuos A precisão da análise está em acordo com a análise laboratorial tradicional. No entanto, os resultados são apresentados continuamente em vez de algumas vezes por dia, dando a oportunidade para ajustes imediatos à produção. Isto em conjunto com a interface dedicada de amostra de leite em pó garante uma solução completa ideal para o seu processo. O ProFoss agiliza o seu processo de fabricação com: Tecnologia de arranjo de diodos de alta resolução para análise precisa e contínua Padronização de instrumentos incorporada para implementação rápida e simples Interfaces de amostra dedicadas fornecendo precisão e rapidez na implementação Medição instantânea da faixa completa de comprimentos de onda para medição direta de amostras em rápido movimento Dados quantitativos e qualitativos para um melhor controle do processo em linha Precisão analítica consistente e ininterrupta com tecnologia de backup de lâmpada dupla Ferramenta integrada inteligente de calibração da FOSS, ISIcal, permite que qualquer pessoa desenvolva calibrações Interface para integração com sistemas de controle locais permite a regulação automática (OPC, 4-20mA, Profibus, etc). Operação robusta e de baixa manutenção O sistema ProFoss continua a funcionar para garantir um elevado tempo de funcionamento e um impacto mínimo na produção diária. Uma vez calibrado, não há necessidade de ajustes constantes causados pela variação ou outras fraquezas. A alta estabilidade da tecnologia de alta resolução garante a mesma precisão dia após dia sem custos operacionais ocultos. Ferramenta de calibração inteligente - ISIcal A calibração é feita tanto através do WinISI como através da ferramenta de calibração inteligente, ISIcal. ISIcal requer um mínimo de experiência do usuário. Cada vez que uma amostra de referência é coletada do processo, um botão é pressionado no analisador para sincronizar a varredura com a amostra coletada. Os dados de referência são adicionados e uma calibração é desenvolvida automaticamente (ou uma calibração existente expandida com os novos dados). A ferramenta ISIcal otimiza automaticamente os algoritmos de calibração selecionando o modelo mais confiável para uso futuro. 4

5 A tecnologia de infravermelho próximo da alta resolução lhe oferece uma imagem mais clara de seu processo. Um número elevado de pixels (sensores de diodo) no espectro garante um resultado de análise mais detalhado (preciso) e uniforme (repetitivo). A Alta Resolução também permite a fabricação de analisadores "idênticos" (padronizados) que permanecem os mesmos ao longo do tempo (sem variação). Interfaces dedicadas baseadas na tecnologia de reflectância O sistema ProFoss para leite em pó está disponível com interfaces dedicadas com base na tecnologia de reflectância. As análises são feitas diretamente na amostra em movimento fora do fluid bed. Uma fonte de luz de lâmpada dupla de alta intensidade ilumina a amostra diretamente. A luz interage com a amostra e a luz refletida é medida pelo sensor de arranjo de diodos. A lâmpada de backup no sistema de lâmpada dupla garante o contínuo desempenho e a precisão analítica é inalterada mesmo após a mudança para uma nova lâmpada. A faixa completa de comprimento de onda é analisada instantaneamente permitindo que as medições sejam realizadas com precisão mesmo em amostras em movimento. As calibrações são transferidas entre as unidades, garantindo fácil expansão para outros pontos de medição. Um analisador de alta resolução padronizado Um analisador padronizado com calibrações transferíveis reduz significativamente os custos de implementação e manutenção. A transferibilidade é a base sólida necessária para a rápida implementação de um analisador em um ambiente de processo complexo. Além disso, uma vez que uma calibração foi desenvolvida, pode ser reutilizada em outros analisadores. A chave para alcançar isso é a resolução da escala de comprimentos de onda dos analisadores. A tecnologia de Alta Resolução da FOSS tem um sensor para cada nm medido, garantindo 100% de estabilidade da escala de comprimento de onda. Em contraste, com resolução de menor comprimento de onda, podem ocorrer deslocamentos de até 7-8 nm na escala de comprimento de onda, o que exigirá grandes atualizações das calibrações existentes para cada novo analisador instalado. A integração para sistemas de regulação de processo pode ser feita através da interface OPC, 4-20mA, Profibus, etc. 5

6 Monitoramento e diagnóstico remotos O RINA é um software de monitoramento e diagnóstico de instrumentos remotos que facilita a configuração, monitoramento e diagnóstico precisos de instrumentos FOSS de um local à distância por um especialista interno ou externo. Atualizações de calibração e correções de bias são facilmente manipuladas através da rede e o sistema pode ser monitorado diariamente, permitindo que você se concentre em otimizar sua produção. Investir numa solução de análise de processos Com qualquer solução de análise de processo você está efetivamente colocando sua produção nas mãos da tecnologia. A FOSS é a parceira certa para fornecer uma solução confiável que vai funcionar dia após dia e ano após ano. O ProFoss é fácil de instalar diretamente na linha de produção e vem com uma solução de serviço total para ajudar a proteger seu investimento. Os planos de suporte FossCare oferecem a opção de manutenção preventiva para o máximo tempo de atividade e custos de reparo minimizados As soluções FOSS oferecem: Tecnologia comprovada para operações de precisão e sem problemas Interfaces amigáveis que permitem que qualquer pessoa na fábrica contribua para o controle do processo Programas de serviços que oferecem uma gama de opções para atender às suas necessidades Obtenha o seu serviço de forma rápida no local e / ou remotamente através da Internet por uma equipe interna altamente treinada Soluções total de serviços da FOSS A FOSS está empenhada em fornecer soluções completas e totalmente integradas aos nossos clientes Nosso relacionamento com você é uma contínua parceria. FossCare - Solução Total de Serviços está disponível em vários níveis de acordo com suas necessidades 6

7 Permita que a FOSS cuide dos seus isntrumentos para um máximo retorno do seu investimento analítico. Obter uma garantia de quatro anos, como parte do novo acordo de Manutenção Preventiva FossCare Premium ou dois anos, como parte de qualquer outro acordo FossCare. Alé m da paz de espírito proporcionada pelo período de garantia, a manutenção preventiva contínua compensa, mantendo seus instrumentos analíticos funcionando perfeitamente todos os dias, ano após ano. Por que a manutenção preventiva? Garantia estendida de novos isntrumentos c om um plano FossCare Cuide do seu investimento com um Acordo de Manutenção FossCare Como acontece com qualquer solução analítica, é essencial que o seu instrumento FOSS recebe manutenção regular para garantir o melhor desempenho e vida útil prolongada. Evitando o tempo de inatividade caro é uma questão de seguir padrões de fábrica e preventivamente substituição de peças antes que se desgastam. Por sua vez, isso ajuda a garantir resultados confiáveis e consistentes ao mais alto nível. A manutenção preventiva e preditiva combinado com suporte global de 300 serviços dedicado, aplicações, software e calibração especialistas mantém o seu instrumento funcionando perfeitamente durante todo o ano. Benefícios de um Contrato de Suporte FossCare TM : Garantia Estendida (dois ou quatro anos, dependendo do plano escolhido) Manutenção regular; o instrumento é diagnosticado, limpo, ajustado, testado e recalibrado Tempo mínimo de inatividade na substituição de peças antes delas serem desgastadas Resultados consistentes, precisos e confiáveis que você pode sempre se apoiar Visitas de manutenção preventiva quando for mais conveniente à você e ao seu negócio Suporte 24 horas por dia - central de suporte global pronta para te atender Orçamento baixo e fixo previne gastos inesperados Descontos em serviços adicionais, peças, treinamento e atualização de softwares. Entre em contato com a FOSS Brasil para mais informações. 7

8 Especificações técnicas Reflexão do ProFoss: Tempo de análise: Modo de análise: Faixa de comprimento de onda: Detector: Dispersão Espectral: Tempo médio por resultado segundos Reflectância nm Arranjo de Diodos InGaAs 1.1 nm / pixel Geral: Vida útil da fonte de luz: Pacote de Software: Exatidão do comprimento de onda Precisão do comprimento de onda Estabilidade do comprimento de onda: Ruído: Vibrações aleatórias: Temperatura: Instalação em zona ATEX : Ar comprimido: Umidade Ambiente: Dimensões: Peso: Gabinete: Sistema de lâmpada dupla = h ISIscan para controle do instrumento; ISIcal para desenvolvimento de calibração 0.5 nm <0.02 nm < 0.01 nm/ C < 60 micro AU 0.4 grms em Hz de acordo com IEC grms em Hz de acordo com o padrão interno da FOSS (mais informações disponíveis sob demanda) C ( F). Com purga C ( F) 0 40 C ( F). Com purga 0 65 C ( F) Taxa mínima de fluxo 5 l/min, > 99.9% livre de água, > 99.9% livre de óleo e partículas finas até 0.3μm % relativa (L D A) cm ( inches) + suportes para sustentar a unidade 25 kg / 55 lbs 1.5 mm (tampa 2.5mm) Aço inoxidável EN (SS2333) Proteção: IP69K 1 de acordo com IEC e DIN parte 9, NT ELEC 023 Comunicação: Fonte de energia: Ethernet, OPC 4-20 ma, Profibus, RINA Potência de linha isolada ou condicionada recomendada VAC, Hz, 2.0 A, 150W 1) IP6x é a proteção mais alta para pó que entra na unidade. IPx9K significa protegido contra o efeito de alta pressão de água e / ou vapor de limpeza a alta temperatura. 8

9 Interface de amostragem dedicada Sonda para pó: Análise em linha de pós finos como leite em pó, etc. A interface da sonda para pó pode ser facilmente instalada em uma tremonha ou tubo com produto em queda livre. A sonda não possui partes móveis. A sonda é limpa automaticamente com ar comprimido antes de cada análise. Material: PCTFE Diâmetro: 1" Comprimento: 7 Fibra: Pacote de fibra blindada de aço (1, 3, 5 ou 10 metros) Ar: Ar comprimido limpo PSI Temperatura: Max 120 C Instalação: 1 Encaixe de crimpagem Swagelok Higiene: USDA e EHEDG, Dairy Limpeza: Lavar em água, quente ou fria dependendo do produto ou ar comprimido Padrões e aprovações O ProFoss é certificado pela CE e está em conformidade com as seguintes diretrizes: EMC Directive (2004/108/EC) Low Voltage Directive (LVD) 2006/95/EC RoHS Directive 2002/95/EC Packaging and packing and waste Directive (94/62/EC) WEEE Directive 2002/96/EC EN : Explosive atmospheres - Part 0: Instrumento - Requisitos gerais EN : Explosive atmospheres - Part 31: Protecção de ignição por poeira do equipamento por invólucro t REACH Directive 1907/2006/EC Developed and produced according to FOSS ISO approval ISO 9001 FOSS Rua Dr. Costa Jr. 356 São Paulo - SP Tel.: Fax: BR, December 2016 brasil@foss.dk