Sistema de produção de sorgo sacarino na entressafra de cana: problemas e desafios. Prof. DSc. Iran Dias Borges CSL/UFSJ

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1 Sistema de produção de sorgo sacarino na entressafra de cana: problemas e desafios Prof. DSc. Iran Dias Borges CSL/UFSJ

2 INTRODUÇÃO Preocupação com fontes renováveis de energia - Escassez e preço do petróleo - Mudanças climáticas

3 Introdução I) Sorgo sacarino alternativa complementar á cana-de-açúcar Crescente demanda por energia limpa e renovável Estacionalidade da produção de cana-de-açúcar Monocultivo > período de oferta de matéria prima para bioenergia Otimizar uso recursos de produção: Mão-de-obra, Máquinas, Equipamentos, Terra.

4 Fonte: Adaptado de Dedini, 2010

5 II) Aspectos relevantes ao aumento da eficiência na atividade. Importante conhecer e entender (1) Época de semeadura (2) Época de corte das plantas (PUI) (1) x (2): Período de safra na entressafra da cana DECISÃO (3) Cultivares: potencial produtivo, adaptabilidade regional, oferta de sementes. o Embrapa e Iniciativa privada, o Importar tecnologia e materiais para melhoramento? o Materiais do banco de germoplasma nacional? o Rendimento agronômico com rendimento industrial

6 II) Aspectos relevantes ao aumento da eficiência na atividade (4) Aspectos de manejo cultural: Arranjos de plantas, Fertilidade (plantio, cobertura, foliar), rústica? Manejo de pragas, Doenças, Plantas daninhas. (5) Mecanização da colheita (6) Outros aspectos inerente ao aumento da eficiência industrial (podem ser melhorados com ações agronômicas?)

7 Espaçamento: Embrapa / Epamig 0,5m > 0,80m 0,70m não pisa na linha colhida. Espaçamento duplo? Densidade: Embrapa / Epamig plantas/há. Borges, plantas/ha

8 Introdução Tabela 2. Composição média do caldo e colmos de sorgo sacarino e cana-de-açúcar. (BORGES et al., 2010). Características Avaliadas Cana-de-açúcar 1 Sorgo sacarino 1 Sorgo sacarino BRS506 2 Brix 18,0 21,0 15,0 21,0 19,1 20,5 Açúcares redutores (AR%) 0,2 1,5 1,5 9,0 0,91 1,10 Açúcares redutores totais (ART%) 16,0 19,0 13,0 20,0 11,6 11,8 Açúcares totais recuperáveis (ATR%) NR NR 13,0 20,0 Pureza ,4 71,3 Relação sacarose/redutores 15,0 18,0 1,0 8,5 NR Produção Estimada de etanol (Litros ha -1 ) Leitura sacarimétrica (ºZ) NR NR 55,7 55,1 Pol dos colmos (%) NR NR 10,2 10,3 Pol do caldo (%) NR NR 13,5 13,4 Fibra (%) NR NR 18,2 18,0 Umidade (%) NR NR 64,8 66,6 1: Informações segundo Von Pinho e Vasconcelos (2002); 2: Dados obtidos no presente trabalho com BRS 506 considerando a média das coletas realizadas aos 24 e aos 34 DAF; NR: não realizado.

9 Universidade Federal de São João del-rei / Campus Sete Lagoas Programa Interdisciplinar de Bioengenharia Fibra (8-14%) Celulose Pentosanas (xilanas etc.) Lignina Energia e Açúcar Cana-d de-açúcar Caldo (86-92%) Água (75-82%) Sólidos Solúveis (18-25%) BRIX Açúcares (15,5-23%) Não açúcares (1-2,5%) Sacarose (POL) 14,5-24% Glicose 0,2-1% Frutose 0-0,5% Orgânicos (0,8-1,8%) Inorgânicos (0,2-0,7%) Açúcares Redutores Aminoácidos Gorduras Ceras Matériais corantes Ácidos, etc. SiO 2 K 2 O P 2 O 5 CaO MgO Na 2 O SO 2 Cl Fonte: Oliveira, 1999.

10 PV VH(Kg.ha-¹) PESO VERDE cultivares de sorgo (sorghumbicolor) e sete épocas de supressão da Valores médios para peso verde de planta, considerando duas competição com plantas daninhas. UNIMONTES, Janaúba, MG, Época Peso verde kg há -1 46,459 a 40,209 a Y= x; R2= 0, a Media Dias de Competição OBS Figura 5. Valores médios para peso verde, considerando duas cultivares de sorgo (sorghum bicolor) e sete épocas de supressão da competição com plantas daninhas. UNIMONTES, Janaúba, MG, 2009 EST *Médias seguidas de letra distintas na linha diferem entre si pelo teste de F a 33,195 b 31,876 b 29,237 b 37,203 CONCLUSÃO: sorgo forrageiro, deve estar no limpo Dos 16 aos 40 D.A.E..

11 Valores médios para matéria seca de planta, considerando duas cultivares de sorgo (sorghum bicolor) e sete épocas de supressão da competição com plantas daninhas. UNIMONTES, Janaúba, MG, ÉPOCA (DAE) Cultivar 1 (G) Cultivar 2 (F) Média O ab aa a ab ba b ab aa a ab aa a ab ba b ab ba b ab ba b Média B b *Médias com de letra maiúscula distintas na linha e minúscula na coluna diferem entre si pelo teste F

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13 TABELA 2. Caracterização dos estádios fenológicos, época de coleta das plantas em dias após a emergência (DAE) e partes analisadas para determinação dos teores de nutrientes nas plantas de sorgo. Janaúba, MG, EC1 EC2 EC3 Estádio fenológico* EC1-3 fls totalmente expandidas EC1-5 fls totalmente expandidas EC1-7 fls totalmente expandidas EC2 - Diferenciação primórdio floral EC2-80% Área foliar total EC2 - Fls totalmente desenvolvida EC3 - Liberação de pólen nas panículas EC3 - Grão pastoso EC3 - Camada negra no grão Época de coleta das plantas (DAE) DKB 599 BRS 610 Partes analisadas 9 9 parte aérea parte aérea parte aérea colmos e folhas colmos e folhas colmos e folhas colmos, folhas e panícula colmos, folhas e panícula colmos, folhas, grãos e panícula

14 TABELA 6. Acúmulo de matéria seca total em kg ha -1, considerando dois híbridos de sorgo (BRS 610 e DKB 599), em função dos estádios fenológicos da cultura. UNIMONTES, Janaúba, MG, Estádios Híbrido BRS 610 DKB EC1-3 folhas 35,15 ag 62,10 ag 2 - EC1-5 folhas 200,34 ag 428,09 ag 3 - EC1-7 folhas 723,57 ag 1020,49 ag 4 - EC2 - Diferenci. 2333,71 af 2569,38 af 5 - EC2-80% AF 5402,96 ae 4940,82 ae 6 - EC2 - F T D 9724,62 ad 7580,75 bd 7 - EC3 - Antese 12722,20 ac 9632,82 bc 8 - EC3 - Leit/past 15365,74 ab 11936,90 bb 9 - EC3 - C Negra 18283,00 aa 15453,28 ba Médias seguidas de letras minúsculas distintas na linha e maiúsculas distintas na coluna diferem entre si pelo teste de Scott-Knott (P 0,05).

15 Acúmulo de macronutrientes TABELA 7. Rendimentos de matéria seca de grãos, matéria seca total, em t ha -1, e acúmulo de macronutrientes na parte aérea de dois híbridos de sorgo (BRS 610 e DKB 599), em kg ha -1. UNIMONTES, Janaúba, MG, Grãos MS N P K Ca Mg S Híbridos... T ha kg ha BRS 610 4,4 18,3 288,97 48,73 331,19 104,30 34,16 19,82 DKB 599 6,7 15,5 318,99 61,78 251,26 83,27 34,74 21,78 Trabalho realizado em condições de campo, com população de e pl ha -1, respectivamente para o DKB 599 e BRS 610, Janaúba, MG, BRS 610 K > N > Ca > P > Mg > S DKB 599 N > K > Ca > P > Mg > S Seqüência semelhantes a observada por Bressan et al., (2001); Cantarella et al., (1997) e Pitta et al., (2001). Valores extraídos outros trabalho

16 brix 21 Produção Estimada de Álcool Y= 6, ,8946 X - 0,0147 X 2 ; R 2 = 83,25% Pmax = 30,37 DAF Estimativa Álcool / ton colmos (Litros) Y= - 56, ,889 X - 0,125 X 2 ; R 2 = 96,52% Pmax = 31,6 DAF Dias Após Florescimento - DAF Dias Após Florescimento - DAF observadas estimadas observadas estimadas Litros ha LITROS DE ÀLCOOL POR HECTARE Y= , ,80 x - 10,309 x 2 ; R 2 = 70% 4000 P max = 27,9 DAF Dias Após Florescimento - DAF OBS EST conclusões A época de corte do sorgo sacarino influencia o Brixº, AR%, ART%, ATR% e produção de álcool / ton colmos / ha,. A época de cortar colmos que maximiza a produção de etanol é 32 DAF, com estimativa de produção de 3508 a 6636 litros ha-1 de álcool. O período de utilização industrial da cultivar BRS 506, nas condições deste trabalho, é de cerca de 25 dias, indo dos 19 aos 44 DAF O sorgo sacarino pode ser utilizado na entressafra da cana-de-açúcar e a sua exploração como matéria-prima complementar para produção de etanol é promissora.

17 Rotação x sucessão x integração x diversificação Alternativas Cana a reformar sorgo (1 ou 2 safras, com/ sem rotação) Cana. Cana a reformar sorgo (primavera-verão) cana de ano e meio. Cana e sorgo na mesma área ao mesmo tempo ou em tempos diferentes?. Cana e sorgo em áreas diferentes. Na implantação do empreendimento, já planejar. Outros

18 PROBLEMAS E DESAFIOS Resistência a mudança (cultural, assumir risco, o novo?) Informação e tecnologia ao produtor (Quantidade e Velocidade). Pesquisa, experimentação e difusão de sistemas de produção. Necessidade de adicionar outros apelos que não os técnicos: Produtor já com boa parte da tecnologia de produção Envolve mais mão-de-obra por área (melhoramento até colheita?) Menor custo de entrada e de saída na atividade (unidade industrial ou cooperados)? Possibilidade de uso forrageiro. Incentivos/subsídios à implantação solidificação da atividade.

19 PROBLEMAS E DESAFIOS Manejo da Fertilização x rendimento industrial Patógenos Produtos adequados e eficientes, Plantas Daninhas Estratégias de manejo Usar a Rebrota? Desenvolver cultivares e tecnologia de produção e distribuição de sementes. Sementes em oferta (Qtde e opções) Necessária parceria dos setores público e privado.

20 Obrigado!