Estágios da vindima de 2011 Quinta de la Rosa, no Pinhão 2 estagiários, do sexo masculino, com formação em Enologia, para as vindimas. Os eventuais interessados deverão enviar o CV para nuno@quintadelarosa.com Quinta da Pedra Sociedade Vitivinícola de Monção Lda. Estagiários (m/f) estudantes ou licenciados nas áreas de enologia, engenharia agronómica/alimentar. Os interessados devem enviar a sua candidatura para francisco.santiago@idealdrinks.com Herdade do Sobroso, Apartado 61, 7960-909, Vidigueira (Alentejo) (www.herdadedosobroso.pt). O início dos estágios de vindima está previsto para a segunda semana de Agosto. Alunos de Enologia Filipe Teixeira Pinto. Tel: 284456117. Fax: 284455900. Email: filipeteixeirapinto@gmail.com Duorum Vinhos, S.A. (www.duorum.pt); a adega situa-se em Ervedosa do Douro. Estágio para os 1ºs 20 dias da vindima. As refeições, dormidas e um bom estágio de aprendizagem são garantidos. Jacira Santos. Email: duorum.ervedosa@gmail.pt; duorum@duorum.pt Sociedade dos Vinhos Borges, S.A. Os estágios serão nas nossas instalações de: Vila Real (Douro e Trás-os-Montes), Lixa (Verdes), Q. Aguieira (Dão) Alunos de Enologia António Miranda. Telefone 259 322 947. Telefax 259 346 609. Email: a.miranda@vinhosborges.pt
2.5 Vinhos de Belmonte; Bairro Santo António - Apartado 5-6250-112 Caria BMT (http://www.doispontocinco.com). O período para decorrer o respetivo estágio, seria entre os Meses de Agosto a Outubro, porque é nesta altura que temos todo o trabalho de produção e que pensamos ser de bastante interesse para os alunos, como experiência profissional. Mila Fazendeiro. Telefone: 275 471 277. Fax.: 275 471 293. Email: geral@doispontocinco.com Estágio - Enologia/Agrícola CASA AGRíCOLA HMR, SA, na Vidigueira - Alentejo Controlo analítico de maturação e fermentações. Todas as tarefas de Adega relacionadas com a vinificação de vinhos Brancos, Tintos e Rosés. (Contrato a termo - 2 meses Agosto e Setembro) Alunos e Licenciados de Enologia/Agrícola. email: nuno.elias@casaagricolahmr.pt Estagiário/a vindima 2011 Local: Cantanhede Controlo analítico de mostos/vinhos e atendimento ao público (se necessário). Horário: principalmente na parte da tarde. Honorários previstos: 500,00. Oferece-se: Seguro e transporte no eixo de Cantanhede, Coimbra, Penela (caso necessário). Os potenciais s devem enviar o currículo para: enocarril@gmail.com Alexandre Carril. Os potenciais s devem enviar o currículo para: enocarril@gmail.com Oferta de estágio para a época de vindimas 2011 A adega da L And Vineyards está situada num Wine Resort, na região de Montemor-o-Novo, sendo um espaço privilegiado que visa promover a arte e a cultura do vinho e partilhar experiências enológicas. Web: www.l-and.com 2 lugares de estágio para controlo maturação uvas marcação da data de vindima; provas bagos e vinhos; todas as operações de vinificação e inicio de estágio em barricas. Poderão contactar através do e-mail: Eng.ª Patrícia Ramos: p.ramos@l-and.com Estágio - Enologia / Engª Agrícola A Quinta do Vallado Sociedade Agrícola Lda sediada em Vilarinho dos Freires - Peso da Régua oferece estágio de vindima. Os s deverão fazer o acompanhamento da vindima de 2011 e todas tarefas enológicas inerentes à preparação dos vinhos. Trata-se de estágio remunerado de acordo com o perfil e experiência do. Possibilidade de alojamento, mas preferencialmente a habitantes da zona. Os estagiários (m/f) podem ser estudantes ou licenciados nas áreas de Enologia / Engenharia Agrícola. Os s interessados devem responder através do e-mail: vallado.cp@mail.telepac.pt
Adega da Casa da Torre (www.adegacasadatorre.com; www.secretspotwines.com) GONÇALO SOUSA LOPES, E-mail: goncalolopes@secretspotwines.com Estágio - Enologia/ Agrícola VINHOS HERDADE GRANDE, na Vidigueira - Alentejo. Trabalho de laboratório; Controlo de maturação; Controlo de fermentações - Adições; Trasfegas; Provas de mostos e vinhos; Formação de lotes; Trabalho com barricas. (Oferece: Alojamento, refeições e salário compatível com a experiência). Alunos de Enologia/Agrícola. Enviar CV para herdadegrande@sapo.pt Local: Quinta da Padrela - Tabuaço - 1 estagiário. Duração: 1 mês. Condições: com Alojamento+alimentação, sem remuneração. Pessoa a contactar: Pedro Francisco telm: 914548221. e-mail: quintadapadrela@sapo.pt; pedro@inoser.pt Local: Casa do Brasão turismo e vinhos Lda. - Tabuaço - 1 estagiário. Duração: 1 mês, poderá se o estagiário pretender prolongar-se por mais duas semanas. Condições: com Alojamento+alimentação, sem remuneração. Pessoa a contactar: Pedro Francisco telm: 914548221. e-mail: quintadapadrela@sapo.pt; pedro@inoser.pt Quinta do Couquinho 2 ou 3 estagiários para a vindima 2011, onde os alunos poderão acompanhar o processo de vinificação de Vinhos Tintos, rosés e Vinhos do Porto. A duração é de aproximadamente 6 semanas. Oferecemos alojamento, refeições e uma remuneração que ronda os 600 euros mensais. Garantimos a integração numa boa equipa de trabalho. Victor Rabaçal. Os interessados podem ligar para 939632052 ou 965662912 ou enviar mail para victorrabacal@gmail.com ou quintadocouquinho@gmail.com
Estágio - Enologia Fita Preta Vinhos, Lda. Recepção de Uva; Controlos de Maturação; Análises Laboratoriais; Correcções; Inoculações; Remontagens; Desencubas; Trabalho em Barricas; Limpezas e Higienizações. Recém Licenciados em Viticultura e Enologia; Estudantes do Ramo; Experiência de Adega. (Estágio renumerado; Alojamento). Enviar Curriculum Vitae e carta de motivação para os emails: adega@fitapreta.com enólogo@fitapreta.com Estágio - Enologia/ Engª Agrícola MSS Douro Wine & Gourmet Products, Lda, localizada na Quinta de S. Sebastião, em Murça. Acompanhamento da vindima de 2011, preparação dos vinhos entre outras tarefas relacionadas com o enoturismo na Quinta. (Estagio remunerado de acordo com o perfil e experiência do ; Possibilidade de Alojamento). O estagiário (m/f) pode ser estudante ou licenciado nas áreas de Enologia / Engenharia Agrícola. Os s interessados devem responder através do e-mail: wine@montesaosebastiao.com José Maria da Fonseca Vinhos SA (www.jmf.pt) duas vagas abertas para estágio de vindima. O estágio decorrerá durante o mês de Setembro e possivelmente até meados de Outubro, dependendo do decorrer da vindima. Inês de Castro Filipe, Chefe de Laboratório, Telef.: 212 197 500. Agradecia que enviassem o Curriculum Vitae para inesfilipe@jmfonseca.pt Herdade Grande, Vidigueira Alentejo (www.herdadegrande.pt). Coordenadas GPS: N - 38 11' 16,52'' W - 7 50' 12.71''. O Estagiário irá realizar todas as tarefas necessárias numa vindima, incluindo mas não só. - Trabalho de laboratório - Controlo de maturação - Controlo de fermentações - Adições - Trasfegas -Provas de mostos e vinhos -Formação de lotes -trabalho com barricas -etc Este estágio será uma possibilidade para o aluno de entrar em contacto com diferentes formas de vinificação bem como poder realizar um elevado leque de operações. Alunos de Enologia. Ricardo Carvalho, Enólogo Residente, Tel.: 284 441 712, T. Móvel: 913 081 958. Enviar CV para herdadegrande@sapo.pt Quinta and Vineyard Bottlers - Vinhos, SA vagas para 2 alunos que queiram efectuar o estágio nos nossos centros de Vinificação. Fernando Meireles. Email: Fernando.Meireles@QAVB.com
REAL COMPANHIA VELHA - Centro de Vinificação Quinta do Casal da Granja - Alijó - Douro Trabalhos de adega, recepção de uva, correcções, inoculações, remontagens etc. Oferece: remuneração pelo trabalho realizado, alojamento e oportunidade de aprendizagem com novas tecnologias em diferentes tipos de de vinificações - Vinho Mesa, Vinho Porto e Colheita Tardia. Estudantes e Licenciados - Enologia e Engª Agricola, com motivação,empenho, disposto(a) a trabalhar e a desenvolver todos os trabalhos relacionados com uma adega em tempo de vindima (início Setembro 2011). Jose Brites, Telefone - 22 377 51 00. Os s devem enviar CV para josebrites@realcompanhiavelha.pt, deptecn@realcompanhiavelha.pt Oferta de Estágio de Vindima 2011 Quinta da Alorna Vinhos, Lda. Portugal (www.alorna.pt). Oferece: alojamento disponível, salário mínimo. Início em Agosto com termino em finais de Setembro/início de Outubro. Estudante ou Licenciado em Enologia. Martta Reis Simões, Departamento Enologia, Tel.: 243 570 700; 969 774 275 7; 243 570 709. Os interessados devem mandar CV para: martta.simões@alorna.pt Estágio - Enologia Vitivinicola Carla Ferreira, Unip Lda - Conceito Vinhos, situada em Cedovim, especializada na produção e comercialização de Vinhos do Douro Acompanhamento da vindima de 2011 e outras tarefas enológicas inerentes á preparação dos vinhos Licenciado ou Estudante de Enologia Os interessados, devem enviar CV, para o seguinte endereço: sara.conceitovinhos@gmail.com Estágio - Enologia/Agrícola Adriano Ramos Pinto - Vinhos S.A - Quinta dos Bons Ares - Sebadelhe - 5155-825Touça -Vila Nova de Foz Côa (Estágio remunerado com direito a alimentação e alojamento) Estudante de Enologia ou Engenharia Agrária. As respostas ao anúncio devem ser encaminhadas para: BonsAres@ramospinto.webside.pt Quintas de Melgaço Agricultura e Turismo, S.A., com sede no concelho de Melgaço, especializada na comercialização de vinho Alvarinho dois estagiários de enologia para acompanhamento da vindima de 2011 e outras tarefas enológicas inerentes á preparação dos vinhos. O período de realização do referido estágio decorrerá de 01 Setembro a 31 de de Outubro. Pedro Soares, telef. 251 410 020. Email: quintasdemelgaco@sapo.pt
Casal de Valle Pradinhos Macedo de Cavaleiros Nº DE ESTAGIÁRIOS 2 CONDIÇÕES Estágio remunerado com alojamento e alimentação ÉPOCA Setembro e Outubro de 2011 Alberto Baptista, Telem. 916 593 802 ou Tel. 278 421 716. Email: cvp@vallepradinhos.pt Casa Santa Vitória - Sociedade Agro-Industrial, SA (www.santavitoria.pt). A adega da Casa Santa Vitória (Grupo Vila Galé) está situada na região do baixo Alentejo, foi inaugurada no ano de 2004 e está equipada com as mais modernas tecnologias. 2 lugares de estagiários para o período de Agosto e Setembro. Oferecemos: Estágio remunerado, alojamento e alimentação. Os estagiários participarão: Controlo maturação uvas marcação da data de vindima; Provas bagos e vinhos; Todas as operações de vinificação e inicio de estágio em barricas Poderão contactar através do Tel.: 284 970 170, ou: Eng.ª Patrícia Peixoto: ppeixoto@santavitoria.pt (Telem.: 926488422) Eng.º Bernardo Cabral: bcabral@santavitoria.pt (Telem.: 961037047) Oferta Estágios de Vindima Symington Vinhos, S.A. Disponibilidade para receber estagiários da UTAD que estejam interessados em fazer estágios de vindima nas adegas no Douro. Agradece-se a quem esteja interessado o favor de contactar para : Telef: 223776364; Telem: 913779847: e-mail: jpr@symington.com. Oferta de Estágio Profissional - Enologia ou Engª Agrícola Quinta do Pinto, S.A. A Quinta do Pinto, situa-se na Aldeia Galega da Merceana, entre Torres Vedras e Alenquer. Estágio profissional (m/f). As funções englobariam todo o processo produtivo. Um foco maior na adega (gestão de adega, correcções, filtrações, análises), mas também parte de vinha. Outro objectivos importantes neste estágio serão a implementação de HACCP, ISO 9001:2008 e introdução de sistema informático especifico da área de viticultura e enologia. Todos os s devem preencher os requisitos para integrar estágio Profissional. O perfil pretendido, é de finalistas ou licenciados em Enologia ou Eng.ª. Agrícola, a experiencia profissional com estágios de vindima anteriores será valorizada. Os possíveis interessados deverão enviar carta de apresentação e Curriculum para Tiago.machado@Quintadopinto.pt até 25 de Janeiro.