PROGRAMA NACIONAL PARA A PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ALGARVE (PNPAS Algarve) PROPOSTA PARA O PLANO DE ATIVIDADES REGIONAL 0/ 06 Considerando a missão, os objetivos e as estratégias do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, enquanto um dos oito programas prioritários propostos pela Direção-Geral da Saúde propomos que a nível da região do Algarve sejam desenvolvidas atividades em seis eixos de ação, para o quadriénio 0-06, tendo em conta o horizonte temporal do atual Plano Nacional de Saúde 0-06. O Núcleo de Coordenação da Região do Algarve para o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS Algarve) é constituído por 7 elementos: Função Coordenadora Administração Regional de Saúde do Médica Algarve, IP Enfermeira Assistente social Representante do Centro Hospitalar do Algarve Representante da Direção de Serviços Educação Região Algarve Representante da Direção Regional de Agricultura e Pesca Algarve Nome Teresa Sofia Sancho Maria Clara Garcia Otília Mestre Sandra Vaz Teresa Diniz Maria Laureta Basto António Marreiros As atividades a desenvolver durante o quadriénio 0-06 são a seguir organizadas em seis eixos de ação distintos, sendo que para cada um dos quais é apresentado um cronograma de atuação, de acordo com a priorização que o núcleo entende necessária.
. Recolha de dados sobre a alimentação e o estado nutricional da população na região. Participação na recolha de dados antropométricos, alimentares e de atividade física de crianças entre os 6 e os 8 anos no âmbito do Estudo COSI 0, através do qual será possível analisar a tendência de evolução da prevalência de obesidade infantil na região do Algarve.. Realização de um estudo de prevalência da obesidade infantil em crianças em idade pré-escolar, incluindo a recolha de dados sobre alimentação e atividade física.. Recolha e análise dos dados antropométricos obtidos através do Projeto Escola Ativa.. Caracterização da oferta alimentar em locais considerados prioritários, numa primeira fase, a nível das Escolas (bufetes e máquinas de venda automática) e instituições de saúde (refeitórios, bares e máquinas de venda automática) e numa segunda fase, a nível laboral, nomeadamente em instituições públicas locais e regionais como as Autarquias, os Centros de Formação, o Instituto Português do Desporto e da Juventude, a Direção Regional de Agricultura e Pesca do Algarve, o Centro Regional de Segurança Social e a Administração Regional de Saúde do Algarve.. Caracterização da prevalência do aleitamento materno, através da percentagem de recém-nascidos alimentados exclusivamente ou parcialmente com leite materno até aos 6 e meses de idade, respetivamente. Cronograma das atividades propostas em Recolha de dados sobre a alimentação e o estado nutricional da população na região 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Esc Esc Esc 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Esc Esc Esc Esc Esc Esc 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Aut Aut Aut Aut Aut Aut I P R I P R I P R I P R I P R I P R 06 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez IPSS IPSS IPSS IPSS IPSS IPSS IPSS IPSS IPSS IPSS IPSS IPSS (Esc Escolas; Aut Autarquias; I P R Instituições Públicas Regionais; IPSS Instituições Privadas de Solidariedade Social)
. Melhoria da oferta alimentar. Conceção e divulgação de um documento regional com orientações sobre a oferta alimentar em máquinas de venda automática.. Redução da disponibilização de alimentos com elevado teor de açúcar, sal e gordura nos locais de venda em instituições de saúde e educação.. Promoção do consumo de produtos de origem vegetal, em especial frutas e hortícolas de proveniência local e preferencialmente sazonal, através da comunicação social regional.. Monitorização das ementas escolares através do Programa de Promoção da Qualidade Nutricional das Refeições em Estabelecimentos de Educação. Cronograma das atividades propostas em Melhoria da oferta alimentar 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Esc Esc Esc 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Esc Esc Esc Esc Esc Esc Outr Outr Outr Outr Outr Outr 06 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Outr Outr Outr Outr Outr Outr Outr Outr Outr Outr Outr Outr (Esc Escolas; Outr Outros)
. Aumento da literacia alimentar e nutricional. Realização de sessões de educação alimentar sobre Alimentação Saudável.. Realização de sessões de educação alimentar sobre Alimentação Saudável e Económica.. Realização de sessões de educação alimentar sobre Leitura da Rotulagem Nutricional.. Sensibilização de grávidas e profissionais de saúde para a importância da alimentação durante a gravidez e para a importância do aleitamento materno exclusivo até aos 6 meses de idade. Cronograma das atividades propostas em Aumento da literacia alimentar e nutricional 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 06 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Nota: Atividades, e a agendar oportunamente.
. Medidas intersectoriais facilitadoras de consumos alimentares saudáveis. Apoio à implementação de medidas de acompanhamento no âmbito do Regime de Fruta Escolar.. Apoio à implementação de política de preços em bufetes e bares de instituições públicas.. Apoio técnico à utilização do Sistema de Planeamento e Avaliação das Refeições Escolares - SPARE pelos estabelecimentos de educação.. Apoio à formação sobre alimentação saudável em meio laboral (saúde ocupacional).. Reuniões com os Conselhos Locais de Ação Social concelhios para operacionalização de ações com instituições que apoiam a população mais desfavorecida. Cronograma das atividades propostas em Medidas intersectoriais facilitadoras de consumos alimentares saudáveis 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 06 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Nota: Atividades e a agendar oportunamente.
. Formação de profissionais que podem influenciar os consumos alimentares. Realização de ações de formação com profissionais das equipas de saúde.. Realização de ações de formação com assistentes sociais das instituições de saúde da região.. Realização de ações de formação com professores e educadores de infância.. Realização de seminários com alunos finalistas de determinadas formações académicas com influência nos consumos alimentares (enfermagem, medicina, educação, desporto, educação social, etc.). Cronograma das atividades propostas em Formação de profissionais que podem influenciar os consumos alimentares 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Desp 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Educ Desp 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Ed. S. Educ Desp 06 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Med Ed So Educ Desp Enf (Desp Desporto; Educ Educação; Ed So Educação Social; Enf Enfermagem; Med - Medicina) Nota: Atividades e a agendar oportunamente.
6. Prevenção e tratamento da obesidade. Implementação de medidas de apoio ao funcionamento da Consulta de Nutrição nos Centros de Saúde e Hospitais.. Manutenção e implementação de Gabinetes de Aconselhamento e Prescrição de Exercício Físico nos Centros de Saúde.. Apoio à abordagem terapêutica das crianças identificadas pelo Projeto Escola Ativa. Cronograma das atividades propostas em 6 Prevenção e tratamento da obesidade 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 06 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez