Belém PA, 05 de outubro de 2011. A CENTRAL REGIONAL DE APOIO A AQUICULTURA E PESCA CAPESC A/C Edvan Batista da Silva, Referente: PROPOSTA DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE CONSULTORIA Prezado Senhor, Conforme entendimentos anteriores, encaminhamos proposta para a execução dos serviços de consultoria para Adequação do Projeto Arquitetônico de uma Fábrica de Ração para Peixes, Elaboração de Projetos Complementares para o direcionamento de sua implantação, Elaboração do Estudo de Viabilidade Técnica-Econômica-Financeira, bem como o de acompanhamento inicial do processo de Licenciamento Ambiental e Registro nos Órgãos de Inspeção (Adepará ou MAPA), isto na expectativa de termos oportunidade de realizarmos este importante trabalho. Desde já, esta proposta constituíra um compromisso de nossa parte. Atenciosamente, Consultor Saulo M. L. Sabino Diretor Geral ALIMENTO SEGURO CONSULTORIA E TREINAMENTO LTDA saulosabinos@yahoo.com.br
Adequação e Registro de empreendimento agroindustrial (Fábrica de Ração para Peixes), para obtenção de Licenciamento Ambiental e Registro no SIE ou SIF. Central Regional de Apoio à Aquicultura e Pesca - CAPESC
1. Apresentação A ALIMENTO SEGURO é uma empresa de serviços de consultoria e treinamento na área empresarial, com foco na gestão produtiva de alimentos, meio ambiente, gestão da qualidade e gestão empresarial. O nosso trabalho abrange a elaboração de projetos para empreendimentos industriais de forma adequada às normas sanitárias nacionais e internacionais, buscando a preservação do ecossistema ao redor do empreendimento, bem como todos os tramites organizacionais necessários para regularização junto às entidades fiscalizadoras que regem esta classe de estabelecimentos. Inclui também soluções para elaboração e registro de Rotulagem de Alimentos (legislação da ANVISA ou do MAPA), registro de marcas e patentes, bem como o de Ferramentas de Gestão de Qualidade: 5S, BPF (Boas Práticas de Fabricação), PPHO/POP (Procedimentos Padrão de Higiene Operacional), APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) e ISO 9001:2008. Os resultados dos trabalhos e a satisfação dos clientes tornam a ALIMENTO SEGURO uma empresa bem conceituada no ramo em que atua. Todos os projetos são realizados por uma equipe multidisciplinar que busca soluções mais adequadas, originais e inovadoras. É com esta filosofia de trabalho que a ALIMENTO SEGURO vem, dia-a-dia, conquistando novos clientes nos mais diversos segmentos. São empresas públicas e privadas, que têm em seus negócios a geração imediata de vantagens estratégicas e competitivas.
2. Metodologia do Trabalho A presente proposta tem como referencial a realização de consultoria técnica especializada na área de alimentos e que venha demonstrar a viabilidade de implantação de uma Fábrica de Ração para Peixes no município de Uruará - PA, além de interferir de forma planejada na obtenção do SIE (Serviço de Inspeção Estadual) ou SIF (Serviço de Inspeção Federal), junto à Adepará ou MAPA conforme o caso. Com isso, pretende-se realizar de forma eficiente, todos os procedimentos e exigências legais. O trabalho em si, envolverá atividades de conhecimento técnico em Produtos para Alimentação Animal, uso das Legislações Sanitárias em vigor, serviços de elaboração de projeto industrial de acordo com as legislações pertinentes, relacionamento de equipamentos e utensílios de produção, elaboração do EVTE e elaboração dos manuais de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO). Outro produto da consultoria envolverá a elaboração do Processo de Licenciamento Ambiental junto à SEMA (Estadual) ou SEMMA s (Municipal), conforme a conveniência do processo mais adequado ao empreendimento. Este envolverá o preenchimento dos formulários padrões das Secretarias de Meio Ambiente, a elaboração do Projeto de Engenharia Ambiental (PEA), do Plano de Controle Ambiental (PCA) e do Memorial de Cálculos e Dimensionamento. Todos os produtos desta etapa de consultoria serão utilizados para a obtenção da Licença Prévia (LP), da Licença de Instalação (LI) e da Licença de Operação (LO), além do registro nos órgãos de inspeção competentes.
3. Objeto da Proposta Assessoria Técnica Especializada para adequação do projeto arquitetônico de uma Fábrica de Ração para Peixes e elaboração de projetos complementares, conforme exigências normativas das legislações sanitárias pertinentes; Realização do processo de Licenciamento Ambiental do empreendimento; Realização do processo de registro do empreendimento nos órgãos de inspeção pertinentes, Adepará ou MAPA; e Elaboração do Estudo de Viabilidade Técnica, Econômica e Financeira - EVTE.
4. Detalhamento dos eventos e previsão orçamentária Ação 1. Projetos: Adequação do Projeto Arquitetônico: Planta Lay Out; Planta Baixa; Planta Cortes; Fachada; Localização; Situação; Elaboração do Projeto Estrutural; Elaboração do Projeto Elétrico; Elaboração do Projeto Hidro-sanitário; Elaboração do Projeto de Sistema de Tratamento de Efluentes (ETE); Elaboração do Projeto Contra Incêndio; Adequação do Orçamento Total do Empreendimento; Elaboração do Cronograma Físico-financeiro; Memorial Descritivo de Construção Civil; e Plotagem de duas vias de cada prancha. 2. Regularização do Licenciamento Ambiental: Elaboração do Projeto de Engenharia Ambiental (PEA); Elaboração do Plano de Controle Ambiental (PCA); e Preenchimento e acompanhamento de todos os processos para obtenção da Licença Prévia (LP) e da Licença de Instalação (LI). 3. Análise Técnica, Registro do Estabelecimento e Funcionamento no SIE ou SIF: Requerimentos necessários para a regularização; Relacionamento de Máquinas e Equipamentos, com respectivo orçamento e relação de propostas de fornecedores; Elaboração do Memorial Econômico Sanitário do Estabelecimento; Elaboração dos Manuais de Qualidade (BPF e PPHO); Elaboração de todos os documentos necessários para obtenção do Selo de Inspeção. 4. Elaboração do Estudo de Viabilidade Técnica, Econômica e Financeira EVTE do empreendimento: Identificação do projeto; Características e análises preliminares; Infraestrutura empresarial; Análise de mercado e competitividade; Viabilidade técnica; Viabilidade econômica e financeira; Plano de marketing e comercialização; Aspectos organizacionais e de gestão do empreendimento; Alianças e parcerias; Conclusão da viabilidade do empreendimento. Valor Unit. Total 14.000,00 14.000,00 10.000,00 10.000,00 12.000,00 12.000,00 32.000,00 32.000,00 Total 68.000,00
5. Investimento e forma de pagamento O valor total da proposta é de R$ 68.000,00 (sessenta e oito mil reais), a serem pagos da seguinte forma: CONDIÇÕES DE PAGAMENTO 1ª PARCELA (40 %) 2ª PARCELA (30 %) 3ª PARCELA (30 %) TOTAL Valor R$ 27.200,00 20.400,00 20.400,00 68.000,00 A primeira parcela deverá ser paga logo após a assinatura do contrato. A segunda parcela deverá ser paga após a entrega de todos os projetos (descritos na Ação 1 do Item 4 Detalhamento do evento e previsão orçamentária). A Terceira e última parcela deverá ser paga após a entrega do todos os serviços descritos nas Ações 2, 3 e 4 no quadro do item 4 Detalhamento do evento e previsão orçamentária. Estão inclusos nesta proposta as despesas pertinentes ao deslocamento dos consultores para realização da visita ao local onde será instalado o empreendimento para averiguação das condições do terreno, bem como as despesas com hospedagem e alimentação. Também estarão incluídas as despesas referentes aos deslocamentos dos consultores para a realização do EVTE. Os demais serviços serão executados na sede da contratada, situada a Travessa 14 de Abril n 1057 São Braz, Belém - Pará. Caso haja necessidade de outras visitas ou realização das demais atividades na sede da contratante as despesas ocorrerão por conta do contratante; As despesas com taxas administrativas de órgãos fiscalizadores (SEMA/SEMMA, CRMV-PA, SEFA, JUCEPA, ALVARÁS, e outros
necessários), também não estão incluídas no referido orçamento, ficando estas a cargo da contratante. **** Esta proposta tem validade de 60 (trinta) dias.
6. Prazo de execução O prazo previsto para execução dos serviços contratados é de até no máximo 90 (noventa) dias, findo os quais, todas as informações e documentos gerados através da consultoria serão entregues ao contratante em formato impresso e em mídia removível.
7. Condições gerais A ALIMENTO SEGURO compromete-se a fornecer os serviços descritos nesta proposta técnica dentro dos prazos estabelecidos, desde que sejam fornecidas todas as garantias de prioridade e compromisso com o projeto, todos os esclarecimentos técnicos e administrativos indispensáveis a execução dos serviços requeridos, bem como, sejam pagas todas as taxas cobradas pelos órgãos de regulamentação da atividade. Os prazos e metodologia de trabalho para execução dos serviços são de responsabilidade da ALIMENTO SEGURO, e podem ser ajustadas, se necessário, e posteriormente comunicadas ao contratante. Ressaltamos que o prazo para obtenção do Licenciamento Ambiental e Registro de Inspeção definitivo pode variar de acordo com a conveniência de cada órgão responsável e está diretamente ligado à conclusão das obras de construção civil e instalação de todos os equipamentos elencados no projeto. Neste sentido, fica estabelecido conforme os serviços contratados que a ALIMENTO SEGURO atenderá a todas as exigências dos órgãos de controle e registro no que tange a documentação a ser entregue, salvo os casos em que o proponente, neste caso a CAPESC, não providenciar os documentos exigidos. A ALIMENTO SEGURO se compromete a manter a confidencialidade das informações recebidas na execução dos serviços, incluindo toda informação sigilosa que a possa vir a ter acesso.
8. Consultor Responsável SAULO MAURÍCIO LAURIDO SABINO Médico Veterinário, Pós-Graduado em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal Qualittas 2008. Sócio Presidente da empresa Alimento Seguro Consultoria e Treinamentos Ltda. Consultor credenciado do SEBRAE desde 2008, com atuação nas áreas de Gestão da Produção e Qualidade. Com trabalhos realizados nas instituições: MAPA Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, ADEPARÁ Agência de Defesa Agropecuária do Pará, SEMA Secretaria Estadual de Meio Ambiente do Pará e outras instituições. Há nove anos acompanhando e desenvolvendo consultoria em Projetos Industriais, Controles Sanitários e Rotulagem de Alimentos. 9. Dados cadastrais Razão Social: Alimento Seguro Consultoria e Treinamentos Ltda. CNPJ: 04.377.790/0001-80 Endereço: Travessa 14 de abril n 1057 Térreo Bairro São Braz CEP 66060-460 Belém Pará Representante legal: Saulo Maurício Laurido Sabino RG: 2462836 SSP/PA CPF: 562.346.432-72 Endereço: Travessa 14 de abril n 1057 Altos Bairro São Braz CEP 66060-460 Belém - Pará
10. Contatos Para maiores esclarecimentos, contate-nos. SAULO M. L. SABINO (91) 3226 4154 (93) 9146 9331 (91) 9106-8160 alimento_seguro@yahoo.com.br saulosabinos@yahoo.com.br