PLANO DE ENSINO 1. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO Instituição: Universidade Alto Vale do Rio do Peixe Curso: Agronomia Professores: Bianca Ximenes de Abreu Período/ Fase: 3º Semestre: 1º Ano: 2011 Disciplina: Anatomia e fisiologia dos animais domésticos Carga Horária: 72 horas/aula 2. EMENTA Conceitos e divisões; Osteologia; Artrologia; Miologia; Sistema digestivo; Sistema respiratório; Sistema urogenital; Endocrinologia; Sistema circulatório; Anatomia das aves; Monogástricos; Fisiologia da digestão; Fisiologia da reprodução; Fisiologia dos movimentos e Termorregulação. 3. OBJETIVO GERAL DA DISCIPLINA Fazer o aluno conhecer o organismo animal estruturalmente e funcionalmente. 4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DA DISCIPLINA Os alunos egressos da disciplina de Anatomia e fisiologia dos animais domésticos terão como ênfase, aprofundar seus conhecimentos na forma, na disposição e na estrutura dos tecidos e órgãos que compõem o organismo, assim como nas suas funções. 5. RELAÇÕES INTERDISCIPLINARES Não há 6. HABILIDADES REQUERIDAS E COMPORTAMENTO ESPERADO O aluno saber identificar a que sistema pertence cada órgão e quais as suas funções e importância. 7. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Conceitos e divisões anatômicas à anatomia 2. Termos topográficos 3. Linguagem anatômica 1
Osteologia geral à osteologia 2. Classificação dos ossos 3. Estrutura dos ossos 4. Coluna vertebral 5. Costelas 6. Esterno 7. Crânio 8. Mandíbula 9. Ossos hióides 10. Ossos do membro torácico 11. Ossos do membro pélvico Artrologia geral à artrologia 2. Articulações fibrosas 3. Articulações cartilaginosas 4. Articulações sinoviáis 5. Movimentos articulares Miologia geral à miologia 2. Organização dos músculos esqueléticos 3. Variações na arquitetura muscular 4. Tendões 5. Irrigação e inervação muscular 6. Ações musculares Tegumento comum 2. Estrutura da pele 3. Pêlo 4. Coxins plantares 5. Unhas, garras e cascos 6. Glândulas cutâneas 6.1. glândulas sebáceas 6.2. glândulas sudoríparas Esplancnologia geral 1. Considerações gerais 2. Cavidade torácica 3. Cavidade abdominal 4. Cavidade pélvica 5. Peritônio Sistema digestivo geral 2. Boca 3. Língua 4. Dentes 5. Glândulas salivares 6. Faringe 7. Canal alimentar 7.1 Esôfago 7.2 Estômago 2
7.3 Intestino delgado 7.4 Intestino grosso 8. Ânus 9. Pâncreas 10. Fígado Sistema respiratório geral 2. Nariz 3. Laringe 4. Traquéia 5. Pleura 6. Pulmão Sistema urogenital geral 1. Órgãos urinários 1.1 rim 1.2 ureter 1.3 Bexiga 2. Órgãos genitais 2.1 Órgãos genitais masculinos 2.1.1 Testículo e seus anexos 2.1.2 Pênis e prepúcio 2.2 Órgãos genitais femininos 2.2.1 Ovários 2.2.2 Tubas uterinas 2.2.3 Útero 2.2.4 Vagina 2.2.5 Vestíbulo e vulva Endocrinologia geral 2. Hipófise 3. Glândula pineal 4. Glândula tireóide 5. Glândulas paratireóides 6. Glândulas adrenais Sistema cardiovascular 2. Pericárdio 3. Coração 4. Vasos sangüíneos 4.1 Artérias 4.2 Veias 5. Organização do sistema linfático 6. Baço 7. Timo Anatomia das aves geral Fisiologia da digestão 1. Funções físicas do estômago e intestino 2. Secreções digestivas e suas funções 2.1 Saliva 3
2.2 Secreção gástrica 2.3 Secreção pancreática 2.4 Secreção biliar 3. Estômago de Ruminantes Fisiologia da reprodução 1. Espermatogênese 2. Hormônios da reprodução feminina 3. Atividade ovariana e crescimento folicular Fisiologia dos movimentos 1. Microestrutura dos músculos esqueléticos 1.1 Divisão da fibra muscular 1.2 Sistema sarcotubular 2. Contração muscular 3. Alterações no tamanho do músculo 3.1 Hiperplasia 3.2 Hipertrofia 3.3 Atrofia Termorregulação 1. Temperatura corpórea 2. Respostas fisiológicas ao calor e frio 3. Hibernação 4. Hipotermia e Hipertermia 25/03; 22/04 aula não presencial trabalho sobre sistema endócrino e sistema respiratório; anatomia das aves. 8. ESTRATÉGIAS DE ENSINO Atividades propostas: Análise e interpretação de textos e artigos; Aulas expositivas; Experiências vivenciais; Visitas técnicas; Estudos dirigidos; Estudos em grupo; Seminário. 9. SISTEMA DE AVALIAÇÃO A verificação do rendimento pessoal compreenderá para fins de aprovação o disposto na Resolução CONSUN Nº 13, que prevê especificamente em seu art. 6º, que o aluno que obtiver na disciplina média igual ou superior a seis durante o período letivo e assiduidade não inferior a 75% será considerado aprovado. No decorrer do semestre, os alunos terão três momentos para que os conhecimentos adquiridos possam ser analisados (M1, M2 e M3). Esta análise de aprendizagem será feita em grupo e de forma individual, com pesos diferenciados, conforme especificação a seguir: 4
1ª Média M1: - Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta, com uma questão bônus de conhecimentos gerais, valendo 0,5 ponto = Peso 7,5 (75%) - Trabalhos em grupo = Peso 1,5 (15%) - Nota de participação, freqüência e produção em sala = Peso 1,0 (10%) 2ª Média M2: - Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta = Peso 8,0 (80%) - Trabalhos em grupo = Peso 1,0 (10%) - Nota de participação, freqüência e produção em sala = Peso 1,0 (10%) 3ª Média M3: - Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta = Peso 70,0 (70%) (contemplando ou não todo o conteúdo ministrado no semestre). - Trabalhos em grupo = Peso 3,0 (30%) Observações Importantes: As análises de aprendizagem individuais (provas) serão escritas, constituídas de pelo menos 50% de questões discursivas, e aplicadas em data previamente marcada; O aluno que se ausentar no dia da realização da prova só terá direito à prova substitutiva mediante processo administrativo devidamente protocolado e autorizado pela Secretaria do Aluno, limitando-se a apenas 01 (uma) prova substitutiva no semestre; Os trabalhos devem ser entregues em sala de aula, em documento impresso; Os trabalhos entregues com atraso terão a redução de 30% do valor e poderão ser recebidos até a aula da semana seguinte, a partir da data de entrega determinada. Não cabem formas substitutivas para os mesmos; Receberão nota 0 (zero) os trabalhos que apresentarem sinais de cópias de outros trabalhos, contiverem evidências de material literalmente copiado ou traduzido de livros ou Internet; As provas que apresentarem qualquer sinal de cópia serão desconsideradas e receberão nota zero e não têm direito à recuperação. 10. BIBLIOGRAFIA 10.1 BIBLIOGRAFIA BÁSICA REECE; WILLIAN. Duks fisiologia dos animais domésticos. Ed. Guanabara. DYCE; SACK; WENSING. Tratado de anatomia veterinária. Ed. Guanabara. 1997. 663p. 10.2 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR REECE. W. O. Fisiologia de animais domésticos. Ed. Roca. 1996.351p. CLAYTON, H. M.; FLOOD, P. F.. Atlas colorido de anatomia aplicada dos grandes animais. Ed. Manole. 2002. 160p. 5