CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM AUDITORIA DA QUALIDADE E AMBIENTAL

Ministério da Educação Universidade Tecnológica Federal do Paraná Campus Curitiba Diretoria de Pesquisa e Pós-Graduação Departamento Acadêmico de Química e Biologia CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM AUDITORIA DA QUALIDADE E AMBIENTAL Área de Conhecimento: INTERDISCIPLINAR (ENGENHARIA/TECNOLOGIA/GESTÃO: 90193000) Curitiba Paraná - Brasil

TÍTULO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM AUDITORIA DA QUALIDADE E AMBIENTAL JUSTIFICATIVAS Grande parte dos profissionais graduados nas áreas técnicas, que estão atuando no mercado de trabalho, em geral em menos de 2 (dois) anos, passam a responder pela gestão dos processos produtivos dos quais participam, negociando matérias-primas, discutindo lançamentos ou redefinindo produtos, implantando programas de qualidade e ambientais, reduzindo custos, gerindo sistemas logísticos e outros. A certificação das empresas em sistemas integrados de gestão tem aumentado significativamente em função da competitividade e da legislação ambiental que está em processo de monitoramento mais intensivo. A aplicação de programas de gerenciamento de resíduos sólidos nos Municípios, a aplicação das auditorias ambientais compulsórias nos Estados e as auditorias de fornecedores/clientes nas empresas cada vez mais acentuadas requerem profissionais com uma formação complementar na forma do curso de pósgraduação que ora se propõe. O Curso de Especialização em Auditoria da Qualidade e Ambiental oferecido pela UTFPR se justifica por atender a uma demanda existente não somente no Estado do Paraná, como também em todo o país. OBJETIVOS O presente curso tem como objetivos a formação de especialistas que possam atuar na: Estratégia integrada das organizações, melhorando o processo de tomada de decisão e o gerenciamento de equipes, processos e sistemas; Melhoria dos resultados empresariais, através do processo de auditoria e a aquisição e ampliação de conhecimentos nas áreas de Gestão;

Melhoria da qualidade ambiental do Município, através da realização de auditorias ambientais compulsórias. INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS O curso será ministrado nas dependências da UTFPR Campus Curitiba. TURNO DE FUNCIONAMENTO As aulas serão ministradas às sextas-feiras, no turno da noite, no horário das 19h às 22h50min e aos sábados o dia todo(manhã e tarde). Algumas aulas (externas)poderão ocorrer no período diurno conforme cronograma estabelecido em conjunto com os participantes. NÚMERO DE VAGAS O curso será aberto para 30 alunos, sendo 28 vagas para interessados da comunidade e 02 vagas reservadas aos servidores da UTFPR. As vagas reservadas a servidores da UTFPR que porventura não sejam preenchidas poderão ser remanejadas para atender a candidatos da comunidade, de acordo com o 5 o do Art. 5 o da Deliberação 5/2002 do Conselho Universitário(COUNI). O curso será aberto se no mínimo 25 das vagas ofertadas forem preenchidas. CONDIÇÕES PARA INSCRIÇÃO E CRITÉRIOS DE SELEÇÃO No momento da inscrição os candidatos deverão entregar na Diretoria de Pós- Graduação do Campus os seguintes documentos: 1. Ficha de inscrição preenchida; 2. Comprovante do pagamento da taxa de inscrição. Obs: OS SERVIDORES DA UTFPR ESTÃO DISPENSADOS DESSE PAGAMENTO. 3. Diploma de conclusão do curso de graduação (fotocópia autenticada); 4. Histórico escolar do curso de graduação (fotocópia autenticada);

5. Curriculum Vitae; 6. Fotocópia da Carteira de identidade; 7. Fotocópia do CPF; 8. Documentação complementar para estrangeiros. Os candidatos serão selecionados por uma Comissão constituída pelo Coordenador do Curso e de, pelo menos, mais dois professores da área respectiva do Curso proposto. A classificação dos candidatos será feita através de: a) análise do Curriculum Vitae; e b) histórico Escolar do Curso de Graduação; A classificação dos candidatos será feita até o número de vagas existentes, mais 25%, gerando uma lista de suplentes. EMENTAS DAS DISCIPLINAS COM BIBLIOGRAFIAS RELACIONADAS E CARGAS HORÁRIAS METODOLOGIA DA PESQUISA (28 horas) Métodos. Elaboração de projetos e pesquisa. Monografia (estrutura básica de monografia). Bibliografia (Normas e recomendações). CERVO, A. L.; BERVIAN, P. A. Metodologia Científica. São Paulo: McGraw-Hill do Brasil, 1983. GIL, A. C. Métodos e Técnicas de Pesquisa Social. São Paulo: Atlas, 1994. MARCONI, M. A.; LAKATOS, E. M. Técnicas de Pesquisa. São Paulo: Atlas, 1996. SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE (32 horas) Desenvolvimento e Importância Atual da Gestão da Qualidade. Desenvolvimento Histórico de Normas da Qualidade, Diretrizes e Padrões e a família NBR ISO 9000:2000. Tarefas Operacionais na Gestão da Qualidade. Documentação de um Sistema da Qualidade. Sistemas de Informação de Gestão. Custos Relativos à Qualidade. Sistemas da Qualidade Voltados ao Processo. Gestão de Processos Empresariais. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TECNICAS. NBR ISO 9000: sistemas de gestão da qualidade fundamentos e vocabulário. Rio de Janeiro: ABNT, 2000. MELLO, Carlos H.P.,et al. ISO 9001:2000 sistema de gestão da qualidade para operações de produção e serviços. São Paulo: Atlas, 2002. PALADINI, Edson P. Gestão da Qualidade: teoria e prática. São Paulo: Atlas, 2000. SASHIKIN, Marshall. Gestão da Qualidade Total na Prática. São Paulo: Campus, 1994.

SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL (32 horas) Benefícios e Dificuldades do Gerenciamento Ambiental. Normas de Gestão Ambiental. Requisitos para implementação de um Sistema de Gestão Ambiental, segundo a Norma NBR ISO 14001:2004. DONAIRE, Dennis - Gestão Ambiental nas Empresas, Editora Atlas, São Paulo,1999. MARTINI JÚNIOR, Luiz Carlos de. Gestão Ambiental na Indústria. Rio de Janeiro: Destaque, 2003. MOURA, Luiz Antonio Abdalla de. Qualidade e gestão ambiental. 3ªed. São Paulo: Editora Juarez de Oliveira, 2002. VALLE, CYRO Eyer do. Como se preparar para as Normas ISO 14000: qualidade ambiental: o desafio de ser competitivo protegendo o meio ambiente. 3ª edição atualizada. São Paulo: Pioneira, 2000. VITERBO Junior, Ênio. Sistema Integrado de gestão ambiental: como implementar um sistema de gestão que atenda à norma ISO 14001, a partir de um sistema baseado na norma ISO 9000. São Paulo: Aquariana, 1998. SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTÃO (28 horas) Conceitos de gestão integrada. Qualidade, Meio Ambiente, Saúde e Segurança no Trabalho e Responsabilidade Social. Gestão por critérios de excelência - PNQ. Impactos, barreiras e oportunidades. DONAIRE, Dennis. Gestão Ambiental nas Empresas, Editora Atlas, São Paulo,1999. KAPLAN, R.; NORTON, D. P. Estratégia em ação, Balanced Scorecard. São Paulo: Campus, 1997. MONTANDON & DIAS. Programa 5S: a base para a Qualidade Total. São Paulo: Montandon, 2001. SASHIKIN, Marshall. Gestão da Qualidade Total na Prática, Editora Campus, 1994. FERRAMENTAS E MÉTODOS DE GESTÃO (28 horas) Ferramentas para detecção e análise de problemas: Folha de coleta de dados; Fluxograma; Diagrama de causa-efeito; Cartão regulador da qualidade; Histograma; Diagrama de Pareto; Diagrama de correlação e outras. Métodos para o desenvolvimento de produtos e de serviços e para a prevenção de não-conformidades: QFD (Quality Function Deployment) e FMEA (Failure Mode and Effects Analysis). AMBROZEWICZ, Paulo H.L. Qualidade na Prática: Conceitos e Ferramentas. Curitiba: SENAI-PR, 2003. CAMPOS, Vicent F..Gerenciamento pelas Diretrizes (2a edição). Belo Horizonte: F.C.O. Editora, 1996. CORTADA, James W.. TQM,Gerência da Qualidade Total, São Paulo: Makron Books, 1994. JURAN,J.M.,GRYNA,Frank M..Controle da Qualidade V1. A 9, São Paulo: Makron Books, 1991. KAORU, Ishikawa. Controle da Qualidade Total:A Maneira Japonesa (2a edição), Rio de Janeiro:Ed. Campus,1993.

ASPECTOS JURÍDICOS DOS SISTEMAS DE GESTÃO (32 horas) Direito Penal. Responsabilidade Civil pelo Fato do Produto. Responsabilidade Contratual (por danos). Responsabilidade por ato ilícito (resp. de delito). Obrigatoriedade de tomada de medidas de cuidados e de prevenção de riscos. Condições para exigências e situação evidente em responsabilidade contratual e de delito. Noções de Direito Ambiental Internacional. Princípios básicos do Direito Ambiental. Instrumentos da PNMA (zoneamento, padrões e monitoramento da qualidade ambiental, proibições e limites de lançamento de resíduos, licenciamento, auditorias). Bens ambientais básicos protegidos (solo, atmosfera, corpos d água e biodiversidade). ANTUNES, Paulo de Bessa. Curso de Direito Ambiental: doutrina, legislação e jurisprudência. 2ª Edição. Ed. Renovar. ANTUNES, Paulo de Bessa. Direito Ambiental. Ed. Lúmen Júris. Rio de Janeiro, 1996. D ISEP, Clarissa F. Macedo. Direito Ambiental Econômico e a ISO 14000: análise jurídica do modelo de gestão ambiental e certificação ISO 14001. Editora Revista dos Tribunais. São Paulo, 2004. MACHADO, Paulo Affonso Leme. Direito Ambiental Brasileiro. 7ªedição, Malheiros Editores LTDA. São Paulo, 1998. ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTAIS (24 horas) Conceitos de aspecto e impacto ambiental. Levantamento e Avaliação de Aspectos Ambientais segundo a norma ISO 14001:2004. Indicadores de Desempenho Ambiental segundo a norma ISO 14034. MARTINI JÚNIOR, Luiz Carlos de. Gestão Ambiental na Indústria. Rio de Janeiro: Destaque, 2003. MOURA, Luiz Antonio Abdalla de. Qualidade e gestão ambiental. 3ªed. São Paulo: Editora Juarez de Oliveira, 2002. MOREIRA, Maria Suely. Estratégia e Implantação do Sistema de Gestão Ambiental. Belo Horizonte: Editora de Desenvolvimento Gerencial, 2001. TECNOLOGIAS LIMPAS (24 horas) Conceitos gerais: tecnologias limpas, minimização de resíduos, reaproveitamento de resíduos, levantamento e análise de ciclo de vida; Minimização de resíduos: objetivos técnicas e benefícios de um programa de minimização de resíduos e mudanças tecnológicas; Tecnologias Limpas (implementação de projetos); Reaproveitamento de resíduos (técnicas e sistemas de reaproveitamento); Análise de Ciclo de Vida de Produtos. CHEHEBI, J.R.B. Análise do Ciclo de Vida de Produtos. Rio de Janeiro: Editora Quallity Mark, 1998 METCALF, Eddy. Waste Water Engeniering. USA: Mac Graw Hill, 1991.

GESTÃO DE RECURSOS HÍDRICOS NA EMPRESA (28 horas) Fontes de Poluição Hídrica; Padrões de Qualidade e Parâmetros de Monitoramento da Qualidade da Água; Caracterização e Sistemas de Tratamento de Águas Residuárias; Reuso de Água e Uso de Água Pluvial. BARROS, Raphael T. de V. et allii. Manual de Saneamento e Proteção Ambiental para os Municípios - Saneamento. Belo Horizonte: Escola de Engenharia da UFMG, vol 2, 221 p. 1995. D`ÀVIGNON, Alexandre et al. Manual de Auditoria Ambiental para Estações de Tratamento de Esgotos Domésticos Rio de Janeiro: Editora Qualitymark, 2002. Von SPERLING, Marcos. Introdução à qualidade das águas e ao tratamento de esgotos. 2. ed. Belo Horizonte: Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental; Universidade Federal de Minas Gerais, 243p, 1996. QUALIDADE DO AR (16 horas) Fontes de Poluição Atmosférica. Camadas atmosféricas, reações químicas nas camadas atmosféricas, prevenção e controle da poluição atmosférica, legislação da qualidade do ar, controle da qualidade do ar interno. BAIRD, C. Química Ambiental. 2 a ed. Porto Alegre: Bookman, 2002, 622 p. BRAGA, B. Et al. Introdução à Engenharia Ambiental. São Paulo: Ed. Prentice-Hall, 2002. KAVANO, M. Poluição Atmosférica Qualidade do Ar., Curitiba: SENAI-CIC, 2003. LORA, E. S. ; Prevenção e Controle da Poluição nos Setores Energético, Industrial e de Transporte. São Paulo: Ed. Interciência, 2002. STANLEY, E. M.; Environmental Science and Technogy. Lewis Publishers, 1997. PASSIVOS AMBIENTAIS (20 horas) Fundamentos Básicos e Classificação. Bases Legais. Identificação de áreas potencialmente contaminadas. Avaliação preliminar. Avaliação de risco. Avaliação do Potencial de Contaminação em Imóveis. Estudos de caso. CETESB. Manual de Gerenciamento de Áreas Contaminadas. São Paulo: CETESB, 1999. SCHIANETZ, B. Passivos Ambientais. Curitiba: ABES/SENAI, 2001. SEGURANÇA NO TRABALHO (20 horas) Análise de Riscos. Ruídos. Classificação, Armazenamento, Manuseio e Transporte de Substâncias Perigosas. ABIQUIM. Glossário de Higiene Ocupacional. São Paulo: ABIQUIM, 2001. ABIQUIM. Manual de Emergências. São Paulo: ABIQUIM, 2002. ARAUJO, Giovanni Moraes. Normas regulamentadoras comentadas - Legislação de ssegurança e saúde no trabalho. São Paulo: Editora Sollus, 2005. ATLAS. Normas regulamentadoras. Manual de Legislação Atlas - segurança e mmedicina do trabalho. São Paulo: Ed Atlas, 2005. BARBOSA FILHO, Antonio Nunes. Segurança do Trabalho e Gestão Ambiental. 1ª ed. São Paulo: Ed Atlas, 2001.

BASES COMPORTAMENTAIS DA AUDITORIA (28 horas) Diferenças individuais e o comportamento. Percepção. Comunicação (com base na análise transacional). Feedback. AGUIAR, Maria Aparecida Ferreira de. Psicologia aplicada à administração. São Paulo: Excellus, 2002. BERNE, Eric. Os jogos da vida. São Paulo: Nobel, 1995. FIORELLI, José Osmir. Psicologia para administradores. São Paulo: Atlas, 2000. MOSCOVICI, Felá. Desenvolvimento interpessoal. São Paulo: José Olympio, 2004. AUDITORIA DA QUALIDADE E AMBIENTAL (52 horas) Auditorias: conceitos e classificação. Diretrizes para auditorias de sistemas de gestão da qualidade e/ou ambiental (ISO 19.011). Planejamento e condução de auditorias. Processo de certificação. Auditoria ambiental compulsória no Estado do Paraná. Sistema Brasileiro da Avaliação da Conformidade. Estudos de caso. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TECNICAS. NBR ISO 19011: diretrizes para auditorias de sistema de gestão da qualidade e/ou ambiental. Rio de Janeiro: ABNT, 2002. CERQUEIRA, Jorge Pereira de; MARTINS, Márcia Copello. Auditorias de sistemas de gestão: ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO/IEC 17025, AS 8000, ISO 19011:2002. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2004. D`ÀVIGNON, Alexandre et al. Manual de Auditoria Ambiental. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2001. PARANÁ (Estado). Lei nº 13.448 de 11 de janeiro de 2002. Trata da realização das auditorias ambientais compulsórias no Estado do Paraná. Curitiba, 2002. PARANÁ (Estado). Decreto nº 2.076 de 07 de novembro de 2003. Dispõe sobre as tipologias prioritárias para auditorias ambientais compulsórias. Curitiba, 2003. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO A avaliação discente compreenderá a avaliação do rendimento e a apuração da assiduidade. A avaliação do rendimento será expressa em notas de o (zero) a 10,0 (dez). Será considerado aprovado o aluno que obtiver nota mínima 7,0 (sete) e freqüência igual ou superior a 75% (setenta e cinco por cento) em cada disciplina. A avaliação dos alunos será realizada conforme critérios definidos pelos professores do Curso. Os alunos deverão tomar conhecimento prévio destes critérios. As atividades de avaliação poderão utilizar instrumentos como provas escritas, trabalhos individuais ou em equipes, escritos ou apresentados oralmente. Provas escritas e apresentações orais serão realizadas nos horários previstos para aulas teóricas. Trabalhos escritos poderão também ser entregues em formato eletrônico, nos prazos especificados para o aprendizado.

O trabalho final do curso constituir-se-á no desenvolvimento da monografia. Para a elaboração da monografia, o aluno será orientado por um professor que ministrou aulas no curso ou pertencente ao quadro de servidores da UTFPR, escolhido de comum acordo ou indicado pelo Coordenador do curso. CERTIFICADO DE CONCLUSÃO Ao aluno que cumprir com todos os requisitos do Curso e for aprovado em todas as disciplinas com freqüência mínima de 75% e nota mínima de 7,0 (sete) em uma escala de zero a dez, além de nota mínima de 7,0 (sete) em uma escala de zero a dez no Trabalho de Final de Curso ou Monografia, será conferido Certificado de Especialista em Auditoria da Qualidade e Ambiental, conforme Deliberação nº 05/2002 do COUNI/UTFPR, bem como, Resolução nº 01/2007 do CNE/CES.