3º EM Biologia A Marli Aval. Trimestral 04/07/12 1. Um pesquisador colocou células de raiz de cebola, hemácias humanas e alguns paramécios, separadamente, em três tubos de ensaio numerados e contendo água destilada. Tubo I células de raiz de cebola. Tubo II hemácias humanas. Tubo III paramécios. Algum tempo depois, foi observado que, no tubo I, as células tiveram seus volumes aumentados; no tubo II, as hemácias tiveram suas membranas plasmáticas rompidas e a água ficou ligeiramente avermelhada; no tubo III, o volume celular dos paramécios permaneceu inalterado. Pergunta-se: a) Por não houve alteração do volume celular dos paramécios? b) Qual a estrutura celular presente nas células da raiz da cebola (e ausente nas hemácias), que evitou a ruptura dessas células? Por que o tubo que continha hemácias ficou avermelhado após a ruptura da membrana plasmáticas? 2. Os espermatozoides estão entre as células humanas que possuem maior número de mitocôndrias. a) Como se explica a presença do alto número dessas organelas no espermatozoide? b) Explique por que, mesmo havendo tantas mitocôndrias no espermatozoide, dizemos que a herança mitocondrial é materna.
3. Desde a Antiguidade, o salgamento tem sido usado como recurso para evitar a putrefação de alimentos, como a carne de boi, porco e peixe. Explique o mecanismo através do qual o salgamento preserva os alimentos. 4. O gráfico ao lado mostra a variação da atividade de uma enzima do tubo digestório humano, em função do ph. Com base nesses dados, responda: a) Qual o substrato e qual o nome da enzima que atua sobre ele? b) Em que parte do tubo digestório essa enzima atua?
5. O suco gástrico é rico em ácido clorídrico, que é secretado pelas células parietais do estômago humano. Ocorrendo uma deficiência na produção desse ácido pelo estômago, o que aconteceria com a digestão de proteínas? Por quê? 6. Identifique a classe de vertebrados nos quais ocorre maior diversidade de estruturas apropriadas para trocas de gases respiratórios e discuta uma das causas fundamentais para essa diversificação. 7. A respiração celular se desenvolve em três etapas distintas: glicólise; ciclo de Krebs; cadeia respiratória. a) Quantos ATP se formam a partir de uma molécula de glicose? b) Em que regiões da célula se realizam essas etapas?
8. A utilização e manipulação de materiais produzidos como amianto foram proibidas, pois esta substância é prejudicial à saúde das pessoas que trabalham na produção de caixas de água, telhas e revestimentos. As fibras de amianto, por serem finíssimas, quando inaladas penetram, por exemplo, nos pulmões, alojando-se nas estruturas responsáveis pelas trocas gasosas. a) Em que estrutura dos pulmões se alojam as fibras de amianto? Explique como se realizam as trocas gasosas. b) Além do pulmão, que outras estruturas permitem trocas gasosas nos animais? 9. Ciência ajuda natação a evoluir. Com esse título, uma reportagem do jornal O Estado de S. Paulo, sobre os jogos olímpicos (18/09/00) informa que: Os técnicos brasileiros cobiçam a estrutura dos australianos: a comissão médica tem 6 fisioterapeutas, nenhum atleta deixa a piscina sem levar um furo na orelha para o teste do lactato e a Olimpíada virou um laboratório para estudos biomecânicos tudo o que é filmado em baixo da água vira análise de movimento. O teste utilizado avalia a quantidade de ácido láctico nos atletas após um período de exercícios. Por que se forma o ácido láctico após exercício intenso?
10. Por muitos anos pensou-se erroneamente que o gás oxigênio produzido na fotossíntese viesse do gás carbônico absorvido pelas plantas. a) De que substância se origina o O2 liberado no processo fotossintetizante? b) Indique a equação geral da fotossíntese para os vegetais clorofilados. c) Qual o destino do O2 produzido? d) Qual a função da clorofila na fotossíntese?