MEMBRANA CELULAR, CITOPLASMA E PROCESSOS ENERGÉTICOS

Transcrição

1 O que você deve saber sobre A célula possui diversas estruturas e moléculas em seu interior, que realizam processos metabólicos coordenados e garantem seu funcionamento e sua sobrevivência.

2 I. Envoltórios celulares MEMBRANA PLASMÁTICA SEGUNDO O MODELO MOSAICO-FLUIDO Representação sem escala

3 I. Envoltórios celulares Parede celular Funções sustentação proteção Composição celulose em vegetais quitina em fungos glicopeptídeos em bactérias

4 II. Permeabilidade celular Permeabilidade seletiva: controla a troca de substâncias entre os meios extra e intracelular. Transporte passivo: deslocamento de substâncias a favor do gradiente de concentração, sem gasto energético. Gás oxigênio Gás carbônico Representação esquemática das trocas de gases entre a célula e o ambiente que ocorrem por difusão simples.

5 II. Permeabilidade celular Transporte passivo Osmose: passagem de solvente do meio menos concentrado para o meio mais concentrado através de uma membrana semipermeável, como a membrana plasmática. Difusão facilitada: ocorre a favor do gradiente de concentração, mas depende de proteínas transportadoras, localizadas na membrana plasmática. Ex.: entrada de glicose nas células.

6 II. Permeabilidade celular COMPORTAMENTO CELULAR EM SOLUÇÕES DE DIFERENTES CONCENTRAÇÕES Representação sem escala

7 JURANDIR RIBEIRO II. Permeabilidade celular Transporte ativo Esquema ilustrativo da bomba de sódio-potássio.

8 II. Permeabilidade celular Fagocitose: englobamento de moléculas grandes ou sólidas por pseudópodes (expansões da membrana plasmática) Pinocitose: captura de moléculas menores ou líquidas por invaginação da membrana, o canal de pinocitose

9 III. Origem das mitocôndrias e cloroplastos

10 IV. Fotossíntese Processo de produção de matéria orgânica (glicose) com utilização da energia luminosa. Equação geral do processo: Subdivide-se em duas etapas: fotoquímica, que ocorre nos tilacoides; química (ciclo de Calvin-Benson), que ocorre no estroma do cloroplasto.

11 IV. Fotossíntese ETAPAS DA FOTOSSÍNTESE O processo de fotossíntese garante aos seres fotossintetizantes independência no que se refere à obtenção de nutrientes orgânicos. (Representação sem escala)

12 V. Respiração celular aeróbica Processo de produção de ATP que utiliza o gás oxigênio e promove a degradação completa da glicose. Rendimento energético: cerca de 30 ATP/glicose consumida. Equação geral: Subdivide-se em: glicólise (ocorre no citosol); ciclo de Krebs (ocorre na matriz da mitocôndria); cadeia respiratória (ocorre na membrana interna da mitocôndria).

13 V. Respiração celular aeróbica

14 6. Fermentação Láctica: * ácido pirúvico em ácido lático *bactérias e protozoários (coalhadas,iogurtes,queijos) * células musculares fadiga muscular Alcoólica: * ácido pirúvico em álcool etílico *bactérias e leveduras (cerveja,pães,bolos) Acética: *ácido pirúvico em ácido acético *acetobactérias (vinagre,,vinhos,sucos)

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16 Questões de Vestibulares

17 EXERCÍCIOS ESSENCIAIS 4 (UFJF-MG) Observe a figura abaixo, que ilustra uma célula humana e seus principais constituintes citoplasmáticos, e analise as afirmativas. I. As células do fígado inativam substâncias nocivas ao organismo, porque possuem grande quantidade da estrutura 1. II. As hemácias não se multiplicam, porque não apresentam a estrutura 2. III. As células do pâncreas possuem acentuada síntese proteica, porque apresentam a estrutura 3 desenvolvida. IV. As células do músculo estriado utilizam prótons (H + ) liberados pela estrutura 4 para realizar a contração. V. Os espermatozoides se locomovem, porque possuem flagelos originados na estrutura 5. Assinale a opção que apresenta somente afirmativas corretas. a) I, II e III b) I, II e IV c) I, IV e V d) II, III e V e) III, IV e V RESPOSTA: D NO VESTIBULAR

18 EXERCÍCIOS ESSENCIAIS 5 (Unifal-MG) Um aluno recebeu nove cartões, sendo que cada cartão continha uma característica ou uma estrutura celular. A tarefa desse aluno era formar dois grupos com três cartões cada grupo. No Grupo I, deveriam ser incluídos cartões que continham estruturas ou características encontradas em células de procariontes, como, por exemplo, bactérias. No Grupo II, deveriam ser incluídos cartões que continham características ou estruturas encontradas em células eucariontes vegetais. Marque a alternativa que apresenta corretamente os Grupos I e II. a) Grupo I Cartões 2, 3 e 8; Grupo II Cartões 4, 7 e 9 b) Grupo I Cartões 1, 3 e 5; Grupo II Cartões 2, 3 e 4 c) Grupo I Cartões 1, 2 e 7; Grupo II Cartões 1, 6 e 9 d) Grupo I Cartões 5, 7 e 8; Grupo II Cartões 2, 6 e 8 RESPOSTA: A NO VESTIBULAR

19 EXERCÍCIOS ESSENCIAIS 8 (Unifesp) Na produção de cerveja, são usadas principalmente duas linhagens de leveduras: I. Saccharomyces cerevisiae, que apresenta altos índices de formação de gás carbônico; II. Saccharomyces carlsbergensis, que possui índices mais baixos de formação desse gás. Em geral, as cervejas inglesas contêm maior teor alcoólico que as cervejas brasileiras e cada uma delas usa uma linhagem diferente de levedura. a) Qual linhagem de levedura é usada para produzir a cerveja brasileira? Justifique sua resposta. RESPOSTA: É utilizada a linhagem Saccharomyces carlsbergensis, que, por apresentar níveis mais baixos de fermentação, libera quantidade menor de gás carbônico e também de etanol. b) Um estudante argumentou que, para aumentar a quantidade de gás carbônico produzido, bastaria aumentar a quantidade de leveduras respirando no meio de cultura. O argumento é válido ou não? Por quê? RESPOSTA: Sim, é válido, porque, aumentando-se a quantidade de leveduras, se elevariam também o metabolismo respiratório e, consequentemente, a quantidade de gás carbônico liberado. NO VESTIBULAR

20 EXERCÍCIOS ESSENCIAIS 16 (Unicamp-SP) Ao estudar para o vestibular, um candidato percebeu que ainda tinha dúvidas em relação aos processos de difusão simples, transporte passivo facilitado e transporte ativo através da membrana plasmática e pediu ajuda para outro vestibulando. Este utilizou a figura a seguir para explicar os processos. Para testar se o colega havia compreendido, indicou os processos como A, B e C e solicitou a ele que os associasse a três exemplos. Os exemplos foram: (1) transporte iônico nas células nervosas; (2) passagem de oxigênio pelas brânquias de um peixe; (3) passagem de glicose para o interior das células do corpo humano. NO VESTIBULAR

21 EXERCÍCIOS ESSENCIAIS 16 a) Indique as associações que o candidato deve ter feito corretamente. Explique em que cada um dos processos difere em relação aos outros. RESPOSTA: A-2: a troca gasosa realizada nas brânquias é um exemplo de difusão simples (do gás carbônico e do gás oxigênio), que se dá diretamente pela bicamada lipídica da membrana, sem gasto energético; B-3: o processo B representa a difusão facilitada, que, embora ocorra sem gasto energético (a favor do gradiente de concentração), depende de proteínas transportadoras especiais. É o que ocorre, por exemplo, com a entrada de glicose nas células; C-1: o processo C representa o transporte ativo, realizado contra o gradiente de concentração (com gasto de ATP). É o que ocorre com a bomba de sódio-potássio, responsável pelo transporte iônico nos neurônios. b) Em seguida, o candidato perguntou por que a alface que sobrou do almoço, e tinha sido temperada com sal, tinha murchado tão rapidamente. Que explicação correta o colega apresentou? RESPOSTA: O tempero, com sal, representa um meio hipertônico, e faz com que as células da alface percam água por osmose. Consequentemente, a alface murcha. NO VESTIBULAR