TICA. Prof. Bruno Ramello

Transcrição

1 BIOENERGÉ TICA

2 Metabolismo Anabolismo catabolismo produção Quebra

3 Metabolismo Metabolismos: é o conjunto de reações químicas que acontecem em um ser vivo. Anabolismo: metabolismo que serve para a construção de novas moléculas. (síntese) ex: fotossíntese Catabolismo: decomposição de substâncias (quebra) ex: digestão

4 Metabolismo energético FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA FERMENTAÇÃO LÁTICA ALCOÓLICA = FUNGOS LÁTICA = BACTÉRIAS ANAERÓBIO RESPIRAÇÃO CELULAR AERÓBIO

5 Fermentação Alcóolica:

6 Resíduo Fermentação Alcóolica: Rendimento O homem vem utilizando a fermentação dos fungos na produção de cerveja, vinho, pão e etanol. Os fungos conseguem fazer respiração aeróbica e produzir 38 ATP.

7 Fermentação Alcóolica:

8 Fermentação lática: Realizado por vários organismos (bactérias). Ex: Coalhada (a acidez altera o formato da caseína, proteína do leite).

9 Fermentação lática: Cãimbra: acúmulo de ácido lático nos músculos.

10 Fermentação Lática

11 Orgânulo alongado (formato de bastão). Formado por duas membranas. Células de tecidos que gastam mais energia possuem maior número de mitôcondrias. Responsável pela respiração celular.

12 Teoria Endossimbiótica

13 Teoria Endossimbiótica Células Procariontes Bactérias Respiratórias (DNA próprio, síntese de proteínas, ribossomos e autoduplicação). Células Procariontes Cianobactérias Cloroplastos (DNA próprio, síntese de proteínas, ribossomos e autoduplicação).

14 Função: respiração celular produção de energia Combustível: glicose Herança mitocondrial

15 Respiração Aeróbica: Glicose + Oxigênio + Água Gás Carbônico + Água + Energia C 6 H 12 O 6 + 6O 2 + 6H 2 O 6C H 2 O + 30 a 32ATP Alta produção de energia, resíduos pequeno. Fermentação alcóolica: Glicose Álcool etílico + Gás Carbônico + Energia C 6 H 12 O 6 CH 3 CH 2 OH + CO 2 + 2ATP Baixa produção de energia, resíduos de tamanho grande.

16 Aeróbicos: degradam a glicose na presença de oxigênio. Anaeróbicos obrigatório: não toleram o oxigênio. Anaeróbicos facultativos: realizam a fermentação e a respiração celular. Saccharomyces cerevisia (Facultativo) Clostridium tetani (Obrigatório)

17 1) Glicólise: Ocorre no hialoplasma (citosol) Para iniciar é necessário gastar 2 ATP e gera 4 ATP Saldo de 2 ATP NAD captura H 2 e elétrons e será reduzido a NADH 2 Ácido Pirúvico C 3 H 4 O 3 (piruvato)

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19 Ingresso do Ác. Pirúvico na matriz da mitocôndria. Tranformação do Ác. Pirúvico em Ác. Acético após a descarboxilização e posterior ligação com a CoenzimaA Formação do Acetil-Coenzima A

20 2) Ciclo de Krebs ou Ciclo do Ácido Cítrico Cada Acetil CoA entra em um ciclo de reações químicas e será completamente desmontada. Ocorre na matriz. Saldo de 2 ATP

21 Ciclo de Krebs ou Ciclo do Ácido Cítrico

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23 3) Cadeia Respiratória As NADH2 e as FADH2 serão oxidados e liberarão H + e os elétrons com alto nível energético que serão capturados por proteínas transportadoras sendo encontradas nas cristas mitocondriais (CITOCROMOS). Os Hidrogênios vão em direção ao O 2 se ligam a esse O 2 formando molécula de H 2 O. Com esses trasportes há a tranferência de elétrons de um nível de maior energia para um nível de menor energia. Os hidrogênios são levados para a parte externa da crista e para voltar elas só entram por meio de um proteína giratória (ATP sintase)

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27 4) Fosforilação Oxidativa A cada passagem, a energia é liberada para a formação do ATP A energia gerada na Cadeia Respiratória será canalisada para a síntese de ATP Ocorre na parede interna da mitocôndria(cristas mitocondriais). Saldo de 32 a 34 ATP.

28 Glicólise: 2ATP Ciclo de Krebs: 2 ATP Cadeia Respiratória e Fosf. Oxid.: 32 a 34 ATP TOTAL: 36 a 38 ATP

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30 Respiração Celular O Ciclo de Krebs, a Cadeia Respiratória e a Fosforilação Oxidativa poderiam ocorrer no hialoplasma, mas ocorre na mitocôndria, por ser um ambiente fechado ocorre mais rápido. Células que necessitam de muita energia possuem mais mitocôndrias (Muscular e Nervosa)

31 Nos procariontes não há mitocôndrias. O Ciclo de Krebs ocorre no hialoplasma e as correspondentes à Cadeia Respiratória e Fosforilação Oxidativa ocorrem ao nível dos mesossomos (dobras da membrana plasmática). Respiração Celular

32 FIM