LISTA DE EXERCÍCIOS 3º ANO

Transcrição

1 Solvente dos líquidos orgânicos (sangue, linfa, substâncias intracelulares e material intercelular dos tecidos). Veículo de substâncias que passam através da membrana plasmática entre o meio extracelular e o citoplasma. Participação nas reações de hidrólise. Contribuição para a estabilidade dos coloides, formando a camada de solvatação ao redor das micelas. Conservação da temperatura nos animais homeotermos. 0 a) Inibição competitiva. Na inibição enzimática do tipo competitivo, o inibidor, mantido em concentração constante, exerce seu efeito com maior intensidade em concentrações baixas de substrato. Com o aumento da concentração do substrato, devido ao efeito competitivo, a inibição tende a diminuir. Dessa forma, em excesso de substrato, a velocidade máxima de reação é a mesma na ausência ou na presença do inibidor. b) Uma dentre as substâncias e respectiva função: - sais biliares - emulsificação de gorduras durante a digestão. - vitamina D (D 3 ) - metabolismo do cálcio e desenvolvimento do tecido ósseo. GAB LISTA - 02

2 a) Os amaciantes naturais e industrializados contêm proteases, enzimas relacionadas com a hidrólise das proteínas fibrosas que endurecem a carne. No corpo humano, a digestão das proteínas da carne tem início na cavidade gástrica, por ação da enzima pepsina. Prossegue no duodeno, onde atua a tripsina presente no suco pancreático e é finalizada pela atividade das peptidases existentes no suco entérico. b) O cozimento causará a desnaturação das enzimas presentes nos amaciantes. Desta forma, a carne não sofrerá qualquer efeito, pois as enzimas desnaturadas não poderão desempenhar seu papel como catalisadores biológicos. Enzimas são proteínas, portanto, moléculas sujeitas a desnaturação. Se houver alteração na enzima uma determinada reação deixa de ser catalisada, podendo inclusive não ocorrer. 0 GAB LISTA - 03

3 O precursor da vitamina D (antirraquítica) é ativado pela luz solar. Essa vitamina é essencial para a absorção intestinal do cálcio e sua fixação nos ossos e nos dentes. A avitaminose D causa alterações no crescimento (raquitismo), na densidade óssea (osteoporose), entre outros transtornos. 0 [Resolução do ponto de vista da disciplina de Biologia] a) a1) A deficiência da vitamina B 12 compromete, principalmente a produção de glóbulos vermelhos pela medula óssea vermelha, causando a anemia perniciosa. a2) A anemia perniciosa causa, entre outros sintomas, a fraqueza muscular e o cansaço frequente durante atividades físicas comuns. Aplicando log, vem: (n+ 1) 2 log2 + log10 = log1 (n + 1) log 2 2 = 0 log2 = 0,3 (n + 1) 0,3 2 = 0 2 n + 1 = n = 5, ,3 Tempo = 5, dias Segunda resolução: 270 dias 270 dias 270 dias 270 dias 1mg 0,5mg 0,25mg 0,125mg 270 dias 270 dias 0,0625 mg 0,03125 mg 0, mg 0,02 mg Tempo 6 t12 Tempo = 1620 dias [Resolução do ponto de vista da disciplina de Química] b) Duas resoluções são possíveis. Primeira resolução: minicial mfinal = n 2 1 0,02 = n 2 n = 1 GAB LISTA - 05

4 O salgamento torna o solo hipertônico em relação aos pelos absorventes da raiz. Consequentemente, as plantas perdem água para o solo e não sobrevivem. 0 As microvilosidades são evaginações da membrana plasmática das células epiteliais que revestem o intestino delgado. Elas aumentam a superfície de absorção alimentar. As interdigitações são encaixes entre as membranas das células epiteliais e funcionam como estruturas de adesão celular, evitando a saída de fluidos corpóreos e a entrada de agentes nocivos pelos espaços entre as células dos epitélios de revestimento. GAB LISTA - 06

5 0 V F V F. Na fagocitose (2), o material englobado forma o fagossomo (10) que funde-se com lisossomos primários (11), formando o lisossomo secundário (8). Na autofagia são renovadas as estruturas celulares velhas e em desuso. a) Lisossomos. b) Organelas fora de função, por autofagia ou a digestão das estruturas celulares causando a morte da célula, por autólise. c) Os produtos da digestão intracelular são monossacarídeos com função energética e estrutural, aminoácidos que serão utilizados na síntese proteica, derivados estruturais e energéticos da hidrólise lipídica, como os ácidos graxos e o glicerol, além dos nucleotídeos formados a partir da digestão do DNA e do RNA, os quais serão utilizados durante a replicação semiconservativa do DNA e durante a formação do RNA pela transcrição. a) A célula A possui maior extensão de membranas do retículo endoplasmático liso e, por esse motivo, pode realizar atividade detoxificadora. A célula B é rica em membranas do complexo de Golgi e, portanto, está envolvida com atividade secretora. b) A célula A possui maior quantidade de membranas internas nas mitocôndrias (cristas mitocondriais) e deve apresentar maior metabolismo energético do que a célula B. GAB LISTA - 08

6 respiração celular aeróbia. O compartimento III corresponde aos cloroplastos onde tem lugar a fase química da fotossíntese, quando ocorre a fixação do Carbono do CO 2 para a síntese de matéria orgânica. A etapa II é a que mais produz ATP. A etapa III é a que mais consome ATP. a) O aumento da disponibilidade de oxigênio aumenta a possibilidade de ocorrer transporte de elétrons na cadeia respiratória e, consequentemente, aumenta a síntese de ATP, molécula fundamental para a contração muscular. b) O oxigênio é consumido principalmente nas mitocôndrias, onde age como aceptor final de elétrons e hidrogênios no processo de fosforilação oxidativa. c) Diminui a síntese de ATP e, consequentemente, a capacidade atlética do indivíduo. A formação de poros para prótons fará com que menos prótons passem pela enzima ATP sintetase (ou sintase), provocando redução da síntese de ATP. 0 I citosol II mitocôndria III cloroplasto Produção: mitocôndria (II) Consumo: cloroplasto (III) O compartimento I corresponde ao citosol onde se realiza a primeira etapa da respiração celular aeróbia, denominada glicólise. O compartimento II corresponde ao interior das mitocôndrias, onde ocorre o ciclo de Krebs e a fosforilação oxidativa, últimas etapas da GAB LISTA - 09