Como verificar a eficácia de um processo de esterilização? INICAORES E ESTERILIZAÇÃO Uso de indicadores que monitorem o processo de esterilização. Profa. ra. Marina Ishii FBT 5736 Métodos Gerais de Esterilização Sensores mecânicos Tempo, Temperatura, Pressão, Umidade, Concentração de gás, etc. Indicadores químicos Classe (fita de autoclave) Teste de Bowie-ick Indicadores químicos Classe Verifica a presença de ar dentro da câmara de esterilização.
Classe 4: controla a temperatura e o tempo necessários para o processo Classe 5: Integrador: controla temperatura, tempo e qualidade do vapor. Indicadores químicos Classe 6 - verificação de ciclo. Integrador mais preciso por oferecer margem de segurança maior.
Esporo Bacteriano biológicos: indicam que a esterilização foi efetiva através da inativação de indicadores. Alguns gêneros de bactérias Gram-positivas têm a capacidade de produzir um corpo oval de parede espessa, altamente resistente denominada de endosporo ou, mais comumente, de esporo. INICAORES BIOLÓGICOS MICRORGANISMOS PROTEÍNAS Bacillus atrophaeus ATCC 937 Bacillus pumilus Geobacillus stearothermophilus ATCC 7953 Forma inoculada com esporos de bactérias de concentração e resistência conhecidas ao processo de esterilização. consiste de unidade com microrganismo específico, de concentração conhecida, resistente ao agente esterilizante, com taxa de morte previsível, Indicadores Biológicos desafiam os processos. O IB deve apresentar população microbiana com resistência maior do que à população que está presente na biocarga. quando exposto a processos de esterilização. 3
A escolha do IB e dos parâmetros de esterilização são funções de fatores como o produto e a natureza da embalagem. Exemplo: esterilização de solução parenteral. Esporos de Geobacillus stearothermophilus ATCC 7953 são IB para esterilização ( C) de SP em bolsas de polipropileno. Suspensão - esporos de bacilos a ser inoculado no produto. Esporos de Bacillus atrophaeus ATCC 937 são Tiras de papel - envelopes contendo tiras de papel impregnada com esporos dos bacilos. (ª. Geração 7 dias de incubação) IB para esterilização (00 C a 0 C) de SP em Auto-contido ou ampolas contendo os bacilos e meio cultura líquido frascos de polietileno. (ª e 3ª. Geração 48 horas e 3 horas). Fita de Indicador Biológico Visualização microscópica das fibras de uma fita de indicador biológico Fita de Indicador Biológico (sem inóculo) Fita de IB Após exposição ao agente esterilizante, a fita inoculada é removida da embalagem e transferida para um meio de cultura apropriado e incubado à temperatura ótima de crescimento. Indicador Biológico Auto-Contido Indicador Biológico Auto-Contido Tampa de rosca 48 horas Tampa parte superior com papel permeável ao vapor Ampola de vidro com meio de cultura e indicador de ph INCUBAORA ESTERILIZAÇÃO + ALTERAÇÃO E COR FLUORESCÊNCIA Bacillus atrophaeus ATCC 937 Tubo de plástico Fita de papel com esporos CRESCIMENTO Substrato não fluorescente 3 horas Alfa-glucosidase Esporo 4
Esterilização de Soluções Parenterais assegurar o nível de esterilidade; validar ciclos de esterilização; monitorar os mesmos ciclos; ISTRIBUIÇÃO OS IBs NA CARGA 7 06 6 TEMPO E REUÇÃO ECIMAL (VALOR ) 05 0 VALOR Z 09 5 VALOR F 0 0 07 PALLET 3 NÍVEL E ESTERILIAE (SAL) 03 08 3 04 PALLET SAÍA 4 PALLET Em cada ponto são acondicionados IBs e registradores de temperatura. 5
TEMPO E REUÇÃO ECIMAL TEMPO E REUÇÃO ECIMAL VALOR Intervalo de tempo necessário para decaimento de 90% da população de esporos, estimada pelo inverso do coeficiente angular da curva de decaimento de esporos sobreviventes a uma dada temperatura de referência. Log 0 UFC 6 5 4 3 ciclo =,0 min ciclo α IB: esporos de G. stearothermophilus (0 6 esporos/ml) Temperatura constante (T r = o C) ciclo tg α = log 0 N f log 0 N 0 (t t ) = - RESISTÊNCIA TÉRMICA O 0 4 6 8 0 Tempo (min) CURVAS E SOBREVIVENTES Valor Z = intervalo de temperatura que causa variação de 90% no valor ou variação de 0 vezes na velocidade de destruição do IB. Log 0 UFC QUEBRA O ESTAO E ORMÊNCIA OS ESPOROS Log 0 Log tg 0 Log 0 T T z PARTE A POPULAÇÃO COM ELEVAA RESISTÊNCIA SHOULER - QUANO MAIS E UM SÍTIO EVE SER ATINGIO PARA INATIVAR A CÉLULA CURVA CARACTERÍSTICA E ECAIMENTO 0, 0,0 z Tempo (min) 00 0 0 30 Temperatura ( o C) VALOR - RELACIONA A RESISTÊNCIA TÉRMICA COM O TEMPO E TRATAMENTO A UMA TEMPERATURA ESPECÍFICA VALOR Z - RELACIONA A VELOCIAE E ESTRUIÇÃO MICROBIANA EM IFERENTES TEMPERATURAS PARA IGUAL NÍVEL E ESTRUIÇÃO ( T T ) T z 0 T TEMPERATURA VALOR e TEMPO E PROCESSO ESTERILIAE = ausência de microrganismos viáveis Na prática, a ausência TOTAL de microrganismos não é absoluta Nível de Garantia de esterilidade (Sterility Assurance Level (SAL)) PROBABILIAE E SOBREVIVÊNCIA ASSEGURA O NÍVEL E ESTERILIAE do produto Nível de esterilidade => SAL = 0-6 Para IB com população de 0 6 esporos/unidade são CICLOS E ECAIMENTO Probabilidade de encontrar unidade não estéril em.000.000 (0 6 ) unidades esterilizadas VALOR e VALOR Z POSSIBILITAM AEQUAR O PROCESSO E ESTERILIZAÇÃO 6
F = n * Indicador Biológico 0 6 esporos / unidade 0-6 esporos / ml SAL => probabilidade da presença de microrganismos viáveis em uma unidade de carga após a esterilização. ecaimento de ciclos logarítmicos da população microbiana n = número de ciclos logarítmicos decaídos da população microbiana unidade contaminada em.000.000 de unidades Exercício: Considere esporos de Bacillus atrophaeus em solução salina submetidos a tratamento térmico conforme a tabela (considere o decaimento linear): a) eterminar o tempo de redução decimal, valor dos esporos sobreviventes ao tratamento térmico em cada uma das temperaturas. b) Calcular o valor z para o sistema. c) Se o tempo equivalente de processo valor F, fosse de 5 minutos para cada temperatura, qual seria o número de ciclos decaídos em cada temperatura? d) Qual seria o nível de esterilidade (SAL) atingido? Obrigada! 7