CIRCULAR DE OFERTA DE FRANQUIA 1. Da Empresa Franqueadora 1.1 Breve Histórico De chapeiro a dono de Franquia de fast-food. Essa seja talvez a definição mais correta do criciumense Antônio Marco da Silva. Quando em 2002, ele optou por investir todo o dinheiro que tinha guardado durante anos de trabalho em lanchonetes de Porto Alegre, nem imaginava que o negócio iria virar uma Franquia. Hoje, o Bico de Pão possui franqueados em Palhoça, Araranguá e Balneário Rincão; uma loja própria (avenida Centenário, em Criciúma); e também se prepara para sair dos limites do Estado de Santa Catarina sob forma de Franquia. Para cada unidade FRANQUEADA a rede Bico de Pão oferece treinamento desde o corte, tempero e atendimento para o franqueado e os funcionários da futura loja. Além do treinamento são realizadas constantes visitas aos franqueados pois a rede aposta na padronização como forma de se firmar no mercado. A rede Bico de Pão gera hoje 72 empregos diretos e 14 indiretos. 1.2 Da Marca Bico de Pão O pedido de domínio da marca Bico de Pão encontra-se devidamente formulado junto ao Instituto Nacional de Marcas e Patentes INPI sob o nº. 900497130, desde 13 de setembro de 2007, junto à classe NCL(9) 43, sendo que o processo de concessão de registro da marca Bico de Pão encontra-se em trâmite. Ressalta-se que ainda não houve concessão do domínio da Bico de Pão mas como está devidamente protocolado o requerimento, possui-se o direito de usar a marca Bico de Pão, bem como ceder o direito de uso. 1.3 Pendências Judiciais Inexiste qualquer pendência judicial em nosso sistema de Franquias, no tocante a direitos autorais de uso de marca ou propriedade intelectual. 2. Aspectos da Franquia 2.1 A Franquia O Bico de Pão formatou a presente Franquia com o objetivo de transferir ao FRANQUEADO o direito de uso da marca e know-how, para que o FRANQUEADO galgue o sucesso que a FRANQUEADORA conseguiu nesses anos de empreendedorismo, bem como determinar padrões que deverão ser seguidos pelo FRANQUEADO para fortalecer a marca Bico de Pão. O potencial do mercado de atuação é muito amplo, haja vista que o variado mix de produtos, cria uma variada rede de clientes a serem atendidos. Hoje a rede Bico de Pão possui parceria com grandes distribuidores que ajudam a viabilizar o negócio com o fornecimento de móveis, luminosos, geladeiras diminuindo o custo de implantação. Além disso, realiza treinamento com os funcionários da FRANQUEADA a fim de auxiliar na funcionabilidade do negócio. Possui sistema de frente de caixa, mesas e tele-entrega informatizado bem como embalagens, guardanapos e crachás personalizados. Desenvolve ações de marketing regionais através de sua Agência de Publicidade a fim de divulgar seus produtos de forma individual para cada unidade FRANQUEADA e um site na Internet onde desenvolve ações globais com novidades e informações atualizadas da rede.
2.2 Principais Produtos - Super Bico Prensado; - Bico Prensado; - Super Xis Prensado; - Alaminutas executivas; - Super Panquecão; - Super Petiscos; - Refrigerantes, Sucos, Cervejas. 2.3 Definição do Limite Territorial da Franquia A rede Bico de Pão está formatada para ter a delimitação territorial de atuação das Franquias por MUNICÍPIO. Considerando as circunstâncias geográficas de cada região e a estrutura da Franquia, poderão ser agregados municípios adjacentes, especialmente regiões ou pólos de microregiões de cada Estado, bem como, em consideração a grande extensão territorial e o potencial econômico da Região da Franquia poderá ser delimitada por bairro. A empresa FRANQUEADORA garante ao FRANQUEADO a EXCLUSIVIDADE de atuação no território definido e negociado, nas praças que tiverem até 150.000,00 (cento e cinqüenta mil) habitantes, sendo que nas praças superiores a este limitador poderá o franqueador, ofertar uma nova Franquia, em bairro distinto, oferecendo sempre o direito de preferência nos mesmos termos e condições apresentados para o outro interessado. É vedada a exploração de praça diversa do estabelecido contratualmente. A escolha do ponto de funcionamento da Franquia fica a cargo e a critério do FRANQUEADO, podendo a FRANQUEADORA ajudar na escolha e tendo o direito de veto do local caso entenda que por sua larga experiência no negócio o ponto é desapropriado para a exploração do mesmo. 2.4 Perfil do Franqueado São pré-requisitos essenciais para o FRANQUEADO: - Situação Econômico-Financeira boa, com recursos já disponíveis para todos os investimentos necessários para a implantação e manutenção mensal da sua Franquia. O candidato deverá comprovar todo o montante de investimento; - Disponibilidade: exigi-se o envolvimento pessoal direto e diário no negócio da Franquia e/ou ter um Gerente devidamente treinado pela FRANQUEADORA. - Conhecimento: é importante que o candidato tenha conhecimento nas áreas Administrativa, Contábil e Gerencial a fim de poder administrar sua Franquia de forma sustentável. São atributos dos franqueados: Iniciativa, dinamismo e otimismo; Liderança de equipe; Ética; Visão mercadológica, estratégica e de marketing; Identidade e perfil com o negócio da Franquia; Facilidade de relacionamento; Persistência em Atingir Objetivos; Capacidade Administrativa; Reputação Ilibada;
2.5 Obrigações do Franqueado Constituem obrigações do FRANQUEADO: a) Congregar os seus maiores e melhores esforços para o desenvolvimento da sua Franquia e para a conservação da identidade e reputação da rede; b) Pagar todos os débitos contraídos para operação da Franquia e não assumir nenhuma obrigação ou despesa, de qualquer natureza, em nome da FRANQUEADORA ou de qualquer empresa ou indivíduo a esta associada; c) Operar a Franquia durante todo o ano, nos horários comerciais da região em que esteja localizado o FRANQUEADO; d) Fornecer a FRANQUEADORA os dados do funcionamento da Franquia, a fim de possibilitar um eficaz controle da gestão dada pela FRANQUEADORA, com periodicidade mensal. O FRANQUEADO permitirá, à FRANQUEADORA e/ou aos seus prepostos, o acesso, na vigência no contrato de Franquia, ao(s) seu(s) estabelecimento(s) ou escritório(s) e à sua contabilidade; e) Participar das reuniões periódicas promovidas pela FRANQUEADORA, arcando com as despesas de estada, transporte e alimentação para tanto incorridas; f) Adequar o layout das instalações de sua Franquia aos padrões determinados pela FRANQUEADORA, com vistas a mantê-la de acordo com a padronização da rede Bico de Pão, bem como utilizar o padrão determinado pela Franqueadora no que tange a uniformes, crachás, embalagens, guardanapos, caixas para lanches, cartões de visita, dentre outros que a franqueadora disponibilizar, podendo adquiri-los de seus fornecedores de confiança, desde que estejam no padrão estabelecido pela franqueadora; g) Não divulgar a terceiros o Know-How, o conteúdo dos manuais de normas e procedimentos administrativos e laboratoriais ou de quaisquer outras informações sobre os negócios transmitidos pela FRANQUEADORA, durante ou após a cessação do contrato de Franquia, devendo em caso de término ou rescisão da mesma, ser efetuada inspeção e inventário sob supervisão da FRANQUEADORA, ficando o FRANQUEADO, neste caso, obrigado(a) a devolver imediatamente o material recebido; h) Possuir acesso à internet ADSL ou em outra tecnologia que permita acesso à internet em velocidade de conexão semelhante, que permita o tráfego de informações entre as empresas da rede Bico de Pão. 2.6 Informações Financeiras 2.6.1 Investimentos Previstos As informações abaixo correspondem a dados estatísticos baseados em restaurantes já inaugurados. Não representam promessas ou compromissos, visto que, a Rede Bico de Pão não possui controle sobre os valores aqui expostos. Vale ressaltar que para cada estabelecimento os investimentos podem variar devido ao tamanho e complexidade da obra que será realizada, pois certos restaurantes necessitam de adaptações específicas. É importante que o FRANQUEADO siga as orientações das áreas técnica e comercial da Rede Bico de Pão a fim de não incorrer em erros de condução do processo de investimento.
Componentes de Custo (Loja Externa 150m2) Taxa de adesão de Franquia R$ 25.000,00 Projeto de Arquitetura R$ 1.000,00 Obras Civis R$ 20.000,00 Sistema de Exaustão R$ 5.000,00 Ar-Condicionado R$ 10.000,00 Sistema de Informática R$ 3.500,00 Equipamentos de Informática R$ 10.000,00 Equipamentos Salão R$ 30.000,00 Equipamentos Cozinha R$ 25.000,00 Uniformes R$ 1.500,00 Placa Indicativa (Front Light) R$ 6.000,00 Material de Inauguração / Marketing R$ 10.000,00 Estoque Inicial R$ 8.000,00 Capital de Giro R$ 20.000,00 R$ 175.000,00 Componentes de Custo (Loja Shopping 40m2) Taxa de adesão de Franquia R$ 25.000,00 Projeto de Arquitetura R$ 1.000,00 Obras Civis R$ 10.000,00 Sistema de Exaustão R$ 3.000,00 Sistema de Informática R$ 3.500,00 Equipamentos de Informática R$ 5.000,00 Equipamentos Cozinha R$ 25.000,00 Uniformes R$ 1.500,00 Placa Indicativa R$ 1.000,00 Material de Inauguração / Marketing R$ 10.000,00 Estoque Inicial R$ 5.000,00 Capital de Giro R$ 20.000,00 R$ 110.000,00 2.6.2 Custos Operacionais O faturamento e os custos médios simulados abaixo são baseados em resultados dos restaurantes em operação. Não constituem em promessas e compromissos. O novo restaurante poderá apresentar números diferentes, maiores ou menores. Obs: Os tributos foram calculados com base no SUPERSIMPLES. Simulação dos custos operacionais para um faturamento de R$ 80.000,00:
Custos Operacionais (Loja Externa 150m2) Vendas - Média R$ 80.000,00 Mercadorias R$ 30.400,00 38% Pessoal R$ 14.400,00 18% Tributos R$ 6.400,00 8% Royalties (Fixo de 1 ½ salário mínimo) R$ 817,00 1% Aluguel R$ 5.000,00 6,5% Energia, Água e Gás R$ 4.500,00 5,5% Despesas Administrativas R$ 1.200,00 1% Manutenção e Conservação R$ 1.000,00 1% Embalagens e Caixas R$ 1.500,00 2% Lucro Líquido R$ 14.783,00 19% Custos Operacionais (Loja Shopping 40m2) Vendas - Média R$ 50.000,00 Mercadorias R$ 19.000,00 38% Pessoal R$ 7.000,00 14% Tributos R$ 4.000,00 8% Royalties (Fixo de 1 ½ salário mínimo) R$ 817,00 2% Aluguel / Condomínio R$ 5.000,00 10% Energia, Água e Gás R$ 2.000,00 4% Despesas Administrativas R$ 1.200,00 2,5% Manutenção e Conservação R$ 1.000,00 2% Embalagens e Caixas R$ 1.500,00 2,5% Lucro Líquido R$ 8.483,00 17% 2.6.3 Indicadores de Desempenho Ponto de Equilíbrio: Levando em conta os percentuais dispostos nos indicadores de custos operacionais pode-se chegar ao Ponto de Equilíbrio baseando-se no seguinte método: Receita (Loja Externa 150m2) R$ 80.000,00 (-) Custos Variáveis R$ 36.800,00 Margem de Contribuição (54%) R$ 43.200,00 (-) Custos Fixos R$ 28.417,00 Resultado R$ 14.783,00 * Onde os Custos Variáveis são: Mercadorias e Tributos e os Custos Fixos os demais apresentados na tabela acima.
Descobrindo a Margem de Contribuição, encontra-se o Ponto de Equilíbrio utilizando a seguinte fórmula: PE = Custos Fixos (R$ 28.417,00) / Margem de Contribuição (54%) = R$ 52.624,00 Receita (Loja Shopping 40m2) R$ 50.000,00 (-) Custos Variáveis R$ 23.000,00 Margem de Contribuição (54%) R$ 27.000,00 (-) Custos Fixos R$ 18.517,00 Resultado R$ 8.483,00 * Onde os Custos Variáveis são: Mercadorias e Tributos e os Custos Fixos os demais apresentados na tabela acima. Descobrindo a Margem de Contribuição, encontra-se o Ponto de Equilíbrio utilizando a seguinte fórmula: PE = Custos Fixos (R$ 18.517,00) / Margem de Contribuição (54%) = R$ 34.290,00 2.6.4 Prazo de Retorno de Investimento Levando em consideração um faturamento médio mensal de R$ 80.000,00 (Loja externa 150m2) pode-se levantar o prazo de retorno do Investimento: Investimento R$ 175.000,00 Retorno médio mensal R$ 14.783,00 Lucratividade média mensal 19% Taxa de rentabilidade mensal média sobre o investido 8,4% Prazo de Retorno do Investimento 12 meses Levando em consideração um faturamento médio mensal de R$ 50.000,00 (Loja Shopping 40m2) pode-se levantar o prazo de retorno do Investimento: Investimento R$ 110.000,00 Retorno médio mensal R$ 8.483,00 Lucratividade média mensal 17% Taxa de rentabilidade mensal média sobre o investido 7,7% Prazo de Retorno do Investimento 13 meses