INTEGRAÇÃO LAVOURA- PECUÁRIA Prof. Dr. Gelci Carlos Lupatini UNESP Campus Experimental de Dracena (18) 3821-8200 8200 lupatini@dracena.unesp.br
1 INTRODUÇÃO Monocultivo de culturas e pastagens; Problemas de doenças e pragas nas culturas; Maior estabilidade na renda da agricultura; Áreas de agricultura normalmente tem bons níveis de fertilidade do solo e de nutrientes; Maior produtividade das pastagens e intensificação da produção de ruminantes; Nos últimos 10 anos grande crescimento da integração lavoura-pecu pecuária com bom nível n tecnológico dos produtores.
2 AGRICULTURA CONVENCIONAL DEGRADANTE O monocultivo na agricultura; Excesso de preparo do solo, principalmente com uso de gradagens; Falta ou deficiência de conservação dos solos; Esta forma de uso do solo tem levado a queda de produtividade e à degradação dos recursos naturais. Caminho: Plantio direto
Áreas de Pastagens no Brasil Área total de pastagens: 172 milhões de hectares (IBGE, 2006) Área total de pastagens nos cerrados: 60 milhões de hectares (Macedo, 2005) Área de pastagens degradada no cerrados: 50% do total (30 milhões de hectares) Área de pastagens degradada no Brasil: Estimativa: 50 a 60 milhões de hectares
Vantagens da integração lavoura- pecuária: Melhora o planejamento alimentar e a produção animal; Maior reciclagem de nutrientes,, melhorando a eficiência da adubação do solo; Flexibilidade do produtor na escolha do destino da lavoura (colheita de grãos ou produção animal); Aumento da renda no inverno e na propriedade; Aumento na produção de forragem nas plantas sob pastejo; Melhor controle de pragas, doenças e plantas daninhas; Melhor cobertura do solo e maior qtidade de palha.. Maior rentabilidade e diversificação
Desvantagens da integração lavoura- pecuária: Necessidade de ter áreas de pastagens perenes para manutenção do rebanho bovino no período de verão; Demanda de maior conhecimento técnico t na condução do sistema de produção; Falta de cultura em pecuária e produção de grãos para o mesmo produtor; Possível aumento da microporosidade e densidade do solo que pode acarretar em diminuição de produtividade dos cultivos agrícolas.
Dificuldades atuais na integração lavoura-pecu pecuária Deficiência de planejamento ou de equilíbrio entre taxa de lotação colocada na pastagem e disponibilidade de forragem; Falta de conhecimento do sistema; Falta de adubação da pastagem; Baixo período de utilização da pastagem; Semeadura convencional (gradagens( gradagens) ) das culturas no inverno (falta de máquinas); m...
Algumas dados do Mato Grosso do Sul na safra 2009/2010 ((Conab) Produção de grãos: Área total: 2.863.500 hectares: 6% Brasil SOJA: 1.700.000 ha (2.663 kg/ha) MILHO: - 1ª Safra (normal): 57.500 ha (6.300 kg/ha); - 2ª Safra (SAFRINHA): 750.000 ha (3.500 kg/ha).
BRASIL Culturas na safra 2009/2010 (Conab) ) e Bovinos Culturas de Grãos: Área total: 47,6 milhões de hectares SOJA: 23,2 milhões de hectares MILHO: - 1ª Safra (normal): 8,2 milhões de ha; - 2ª Safra (Safrinha): 4,7 milhões de ha.
Área potencial para uso na integração lavoura-pecuária ria Região Sul: - Área total soja + milho: 11,6 milhões de ha - Milho safrinha: 1,36 milhões de ha - Trigo e outras: 2,4 milhões de ha - ILP:??? +-+ 2 milhões de ha - Sem Utilização econômica no inverno: 5,8 milhões de ha (50% do total) Região Centro-Oeste Oeste: - Área total soja + milho: 11 milhões de ha - Milho safrinha: 3,06 milhões de ha - Trigo, sorgo e outras: 1,0 milhão de ha - ILP:??? +-+ 1 milhão de ha - Sem Utilização econômica no inverno: 5,9 milhões de ha (54% 54% do total)
Área potencial de uso para integração lavoura-pecuária: ria: : Centro-Sul do Brasil Culturas de Grãos: Área total: 38 milhões de hectares 50% da área sem uso no inverno: 19 milhões de ha (potencial: milho safrinha e/ou ILP) Metade da Área com potencial para ILP: - 10 milhões de hectares = 10 milhões de bovinos Engorda em pastagens de inverno (Anualpec, 2009): 893.000 cabeças as
3 MÉTODOS ou SISTEMAS DE INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA RIA Arroz irrigado e três a quatro anos de pastagem de inverno (RS); Pastagens anuais de verão com cultivos agrícolas / pastagens de inverno (Sul); Cultivos agrícolas de verão com pastagens tropicais perenes ( Santa Fé ); Cultivos agrícolas de verão e pastagens anuais de inverno; Cultivos agrícolas (3 anos) e pastagens perenes; Sistema silvo-pastoril: Eucalipto e pastagens.
Sistema Integração Lavoura-Pecuária Taxa de Lotação Altura do pasto Massa de forragem presente ao longo do período de utilização da pastagem Taxa de acúmulo de MS Quantidade de forragem disponível GMD e GPV solo Biomassa na semeadura (biomassa aérea e radicular.mantilha.mo.excrementos Ambiente físico (grau de compactação) Ambiente químico (fluxo de nutrientes) Ambiente biológico Produtividade do sistema Rendimento da soja
3 A INTEGRAÇÃO LAVOURA PECUÁRIA COM CULTURAS ANUAIS e PASTAGENS DE INVERNO Na Região Sul (RS, SC e PR) e Regiões de temperaturas mais amenas do Estado de SP e sul do MS; Culturas principais: milho, soja,, e outras no verão (set./outubro a fev./abril); Pastagens de inverno: Aveia preta, aveia branca, azevém, triticale e outras (março a outubro); Grande maioria em plantio direto das culturas e pastagens.
Ganho médio m diário e ganho por área de bovinos em pastagem de aveia + azevém, manejada sob diferentes alturas. 2001 2002 GMD, kg animal -1 dia -1 1,4 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,8 0,0 GP ha -1 Y = 660,7-15,67x r 2 = 0,93** GMD y = 0,458 + 0,046X - 0,0008X 2 r 2 = 0,58* 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 700 600 500 400 300 200 100 GANHO POR ÁREA, kg de PV ha -1 GMD, kg animal -1 dia -1 1,4 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 GP ha -1 Y = 511,8 + 10,14x - 0,633x 2 r 2 = 0,92 ** GMD Y = 0,5043 + 0,063x - 0,0014x 2 r 2 = 0,62 ** 0,8 0,0 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 700 600 500 400 300 200 100 GANHO POR ÁREA, kg de PV ha -1 ALTURA DE MANEJO DA PASTAEM, cm ALTURA DE MANEJO DA PASTAGEM, cm
Soja e Aveia na recuperação de pastagens degradadas no MS (Kickel( & Miranda, 2001) Experimento na Fazenda Remanso, Rio Brilhante, MS; Pastagem de Brachiaria decumbens degradada (3 @/ha/ano); Plantio de soja no verão e aveia no inverno, durante três anos; - 1º ano: Plantio convencional da soja e aveia; - 2º e 3º anos: Plantio direto da soja e aveia; Aveia em pastejo (GMD= 0,90 kg/dia); Formação da nova pastagem: Brachiaria brizantha cv. Marandu...
Produtividade da soja e produção animal na aveia Safra Soja Aveia: Produção animal Sacas/ha @/ha Calc. Kg PV/ha 1995/96 36,63 8,66 260 1996/97 54,47 4,66 140 1997/98 51,26 5,83 175 Média 47,45 6,38 191 Fonte: Kichel & Miranda, 2001 (Embrapa Gado de Corte).
Margem bruta da soja e do ganho de peso na aveia Safra Soja Aveia Soja + Aveia R$/ha R$/ha R$/ha 1995/96-149,35 165,17 15,82 1996/97 529,39 106,91 636,30 1997/98 349,54 126,76 476,30 Média 243,19 132,95 376,14 (+ + 54%) Fonte: Kichel & Miranda, 2001 (Embrapa Gado de Corte).
Outras informações do trabalho Produção animal nas pastagens de Brachiaria: - Brachiaria decumbens degradada: 3 @/ha/ano (90 kg PV/ha); - Pastagem formada: Brachiaria brizantha: 15 @/ha/ano (450 kg de PV/ha) - Taxa de lotação estim.: (3 a 5 UA/ha)
3 B INTEGRAÇÃO LAVOURA PECUÁRIA COM CULTURAS e PASTAGENS ANUAIS Região Sudeste e Centro-Oeste Oeste; Culturas principais: milho, soja,, e outras no verão (outubro/novembro a fev./abril); Pastagens utilizadas no outono/inverno: milheto, sorgo e outras; Crescimento destas pastagens depende da microregião e da precipitação normal e do ano; Grande maioria em plantio direto das culturas e pastagens.
3 C INTEGRAÇÃO LAVOURA PECUÁRIA Sistema Santa Fé Produção de culturas de grãos em consórcio com forrageiras em áreas de lavoura,, com solos devidamente corrigidos; Culturas principais: milho normal, milho safrinha, sorgo,, milheto. Pastagens utilizadas: gênero Brachiaria e outras; Dados de Botucatu-SP e do MS
3 C ILP : Milho safrinha/pastagem: Resultados de pesquisa no MS (Embrapa:CPAO, 2008) Experimento desenvolvido em três regiões agrícolas em 2005 e 2006 (Dourados, Batayporã e São Gabriel do Oeste). Milho safrinha e pastagem; O milho foi semeado com espaçamento amento de 0,90m e as forrageiras na entrelinha. Adubação somente no milho.
Produção de MS de milho safrinha e espécies alternativas em consórcio em São Gabriel do Oeste MS (2005) Espécie e métodom 1 Milho safrinha (Testemunha) 2 - Milho safrinha + Tanzânia MS total (kg/ha) 7.796 b 8.732 a 3 - Milho safrinha+ B. brizantha 9.688 a 4 - Milho safrinha B. ruziziensis 5 - Milho safrinha + Guandu 6 - B. ruziziensis (Solteira) 8.060 b 7.731 b 3.964 c Fonte: Ceccon, 2008 (Embrapa). + 3 a 4 t de forragem
Produtividade do milho safrinha e espécies alternativas em consórcio em São Gabriel do Oeste MS ( 2006) Espécie e métodom 1 Milho safrinha (Testemunha) 2 - Milho safrinha + Tanzânia MS espécies (kg/ha) Produt. kg/ha 3.422 c 4.126 6.496 a 3.443 3 - Milho safrinha+ B. brizantha 4.040 c 3.529 4 - Milho safrinha B. ruziziensis 6.540 a 3.129 5 - Milho safrinha + Guandu - - Semelh.. 1 6 - B. ruziziensis (Solteira) 5.007 b - Fonte: Ceccon, 2008 (Embrapa, Dourados). 2005 e 2006
Ganho de peso de bovinos de corte na Faz. Porto Seguro, Rondonópolis-MT Semeadura Milho safrinha: Início de março com a Brachiaria brizantha na entrelinha da cultura; Rendimento do milho: 50 sc/ha (final de julho); Pastejo: 02/08 a 05/11/2003 (95 dias); Concentrado: PB: 18,2%; NDT: 74,0%; Quantidade: 2,5 a 3,0 kg/boi/dia (0,6% PV); Peso inicial dos Bois: 369 kg.
Ganho de peso de bovinos de corte na Faz. Porto Seguro, Rondonópolis-MT Idade dos Bois: 2 anos; Taxa de lotação: 2,3 Bois/ha (2,06 UA/ha) 242 Bois em 106 ha. GMD= 0,8 kg/boi/dia Ganho por Área: 175 kg PV/ha = 6,1 @/ha (+ 29 sc/ha de milho). Confinamento até 12/12/2003 e abate com 479 kg = 16,7@ (Rendimento: 52,47%).
Aspectos Importantes de Manejo As produções da pastagem e da lavoura devem ser equilibradas; O manejo da pastagem que promove a maior produção animal por ha não é o mesmo que promove a maior produção de grãos no verão (Cassol, 2003); Muito importante manejo no sentido de beneficiar e sustentar o sistema plantio direto, com manutenção produtiva e econômica do sistema de integração lavoura-pecuária (Grãos e produção animal). Planejar adequadamente os animais e manejo correto da taxa de lotação (subestimar Variação chuvas ).
NECESSIDADE DE PROGRAMAR RESERVAS ALIMENTARES DE VOLUMOSOS PARA O PERÍODO DE ESCASSEZ
Melhor distribuição da produção de Forragem Produtividade (kg MS/ha) 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Integração Agricultura-Pecuária Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Diminuição do rebanho Convencional IAP Demanda Atendida pelo Suprimento Excesso de Suprimento Défice de Suprimento Aumento de Suprimento em razão da integração L+P UA/ha/ano IAP = 2,0 CONV = 0,5 Elevação Taxa Desfrute 17 40 % Barioni, 2003
3 D D INTEGRAÇÃO LAVOURA PECUÁRIA COM CULTURAS ANUAIS e PASTAGENS PERENES Região Sul, Sudeste e Centro-Oeste Oeste; Culturas principais: milho, soja,, e outras no verão; Pastagens perenes (Braquiárias, Tanzânia, Mombaça,, Tifton e outras) utilizadas na área por 3 a 5 anos e depois volta as culturas para grãos; A utilização deste sistema está aumentando em vários regiões do país.
Embrapa Gado de Corte
4 RENOVAÇÃO DE PASTAGENS DEGRADADAS Utilização de período curto com culturas; Recuperação da fertilidade do solo Utilização de soja, milho ou sorgo por 1 ou 2 safras e depois pastagem perene com maior potencial de produção ão. Utilização de pastagens anuais como milheto, sorgo, amendoim.
Fundação MS
Muito Obrigado Os Caminhos de Deus são perfeitos para nossas Vidas (Salmos 18:30). Que Deus Abençoe a Todos.