2 a Fase 1 o Ano 18/08/10 Material e Reagentes: Experiência Açúcar (sacarose) Bicarbonato de sódio Álcool etílico Recipiente com graduação (proveta ou seringa) Almofariz com pistilo Fósforo ou isqueiro Êmbolo de uma seringa de 20mL Bico de um garrafa de Pet com a tampa Palito de dente Procedimento: 1. Preparar uma pastilha com bicarbonato de sódio e açúcar. 2. Em um almofariz misture uma parte de bicarbonato para duas partes de açúcar. 3. Misture bem os componentes, fazendo um pó fino e homogêneo com a mistura. 4. Coloque uma quantidade suficiente da mistura para encher uma tampa de garrafa Pet. 5. Adicione aproximadamente 10 gotas de álcool e misture com um palito para que haja uma junção consistente da mistura. 6. Pressione com muita força o êmbolo de uma seringa sobre a mistura. 7. Abra a tampa da garrafa, e com a ajuda do êmbolo, retire cuidadosamente a pastilha e deixe-a secar. 8. Coloque a pastilha parcialmente sob a areia, deixando metade dela para fora. 9. Derrame 20 ml de álcool sobre o sistema, próximo de cada pastilha. Coloque fogo, e observe.
2 a Fase 1 o Ano 18/08/10 NOME: 1. Considerando o seu poder de observação, descreva com detalhes como a experiência foi realizada. (3,0 pt). 2. Que tipo de reação química ocorre com o açúcar (sacarose)? Escreva sua equação química balanceada. (2,0 pt). 3. Por que a pastilha fica escura? (1,0 pt). 4. Por que a pastilha infla? (1,5 pt). 5. Qual a denominação da reação química que ocorre com o bicarbonato de sódio? Escreva sua(s) equação(ões) química(s) balanceada(s). (2,5 pt).
2 a Fase 2 o Ano 18/08/2010 Experiência Material: 1. Manta aquecedora 2. Seringa de 20 ml 3. Água destilada 4. Balão de fundo chato de 250 ml 1 5. Balão de três bocas de 250 ml - 1 6. Balão de três bocas de 500 ml 1 7. Pedaços de mangueira - 2 8. Ácido nítrico concentrado 9. Cobre metálico 10. Conexão de vidro em L 11. Suportes de cortiça para balão - 2 12. Pipeta de 5 ml - 1 Procedimento: 1. Numere os balões do sistema montado na bancada como 1, 2 e 3. 2. Ligue a manta aquecedora. 3. Coloque 5 ml de ácido nítrico concentrado no balão n 1. 4. Adicione pequenos pedaços de cobre metálico ao balão n 1. 5. Coloque a tampa do balão n 1. 6. Observe.
2 a Fase 2 o Ano 18/08/2010 NOME: 1. Escreva a equação química balanceada para a reação que ocorre no balão (2,0 pts.) 2. Faça um esquema do dispositivo experimental montado e utilizado para o que se observou na prática laboratorial demonstrada. Indique os nomes dos materiais e acessórios. (1,0 pt) 3. Um procedimento para verificar a acidez no balão 2 é colocar um pedaço de casca de ovo em contato com a solução ácida. Comente o que acontece neste processo. Qual(is) a(s) equação(ões) química(s) balanceada(s) da(s) reação(ões) químicas envolvida(s)? (3,0 pts) 4. Qual dos efeitos citados abaixo contribui para o deslocamento do equilíbrio químico, segundo o experimento observado. Justifique. a) aumento da quantidade de gás dióxido de nitrogênio; b) diminuição do volume de água do balão 3; c) uso de catalisador para a reação que ocorre no balão 2. (2,0 pts) 5. Descreva em detalhes o experimento observado. (2,0 pts)
2 a Fase 3 o Ano 19/08/2010 Experiência Material: 1. Amostras A (cicloexeno) e B (propanona) 2. Tubos de ensaio 3 3. Solução para o teste de bromo (Bromo em tetracloreto de carbono) 4. Solução para o teste de Baeyer (Solução aquosa de permanganato de potássio) 5. Solução alcoólica para o teste com a 2,4-dinitrofenil-hidrazina Procedimento: 1. Numere os tubos de ensaio como 1, 2 e 3. 2. No primeiro tubo de ensaio, adicione 0,5 ml da amostra A e 0,5 ml de solução de bromo em tetracloreto de carbono. 3. Observe. 4. No segundo tubo de ensaio, adicione 0,5 ml da amostra A e 0,5 ml de uma solução de permanganato de potássio aquoso (Solução de Baeyer). 5. Observe. 6. No terceiro tubo de ensaio coloque 0,5 ml da solução alcoólica da 2,4- dinitrofenil-hidrazina. 7. Adicione 0,5 ml da amostra B no tubo de ensaio 3 e agite. 8. Observe.
2 a Fase 3 o Ano 19/08/2010 NOME: 1. Considerando o seu poder de observação, descreva com detalhes como a experiência foi realizada. (2,0 pt). 2. Escreva a equação química da reação que ocorreu no tubo de ensaio 1. (2,0 pt). 3. Explique por que houve a formação do precipitado marrom no tubo de ensaio 2 (2,0 pt). 4. Cite as funções orgânicas que são caracterizadas a partir da utilização das reações observadas nos tubos 1, 2 e 3. (1,0 pt). 5. Escreva as fórmulas estruturais dos reagentes utilizados na reação que resultou na formação do precipitado amarelo (1,5 pt). 6. Qual o aspecto físico (mudança de cor, formação de precipitado, etc.) que evidenciou a ocorrência de reação entre o cicloexeno e a solução de bromo em tetracloreto de carbono no tubo de ensaio 1? (1,5 pt).
2 a Fase 8 o Ano 17/08/2010 Experiência Material: 1. Placa de Petri 4 2. Bastão de vidro 3. Leite 4. Corantes 3 cores diferentes 5. Detergente Procedimento: 10. Adicione um pouco de leite em três placas de petri. 11. Em cada placa de petri adicione um pouco de corante, cor distinta para cada placa e observe. 12. Goteje uma gota de detergente em cada placa e observe o que acontece. 13. Repita os procedimentos anteriores usando uma única placa de petri e agora adicionando os três corantes de cores diferentes e observe.
2 a Fase 8 o Ano 17/08/10 NOME: 1. Para que direções as moléculas da superfície do leite sofrem atração? (1,0 pt) 2. Explique porque as cores se movimentam quando uma gota de detergente é gotejado no leite? (2,5 pt) 3. Esta experiência está relacionada com qual propriedade dos líquidos? Justifique sua resposta. (1,5 pt) 4. Aponte 2 outros experimentos que exemplificam essa propriedade. (2,0 pt) 5. Considerando o seu poder de observação, descreva com detalhes como a experiência foi realizada. (3,0 pt)
2 a Fase 8 o Ano 17/08/10 NOME: 6. Para que direções as moléculas da superfície do leite sofrem atração? (1,0 pt) 7. Explique porque as cores se movimentam quando uma gota de detergente é gotejado no leite? (2,5 pt) 8. Esta experiência está relacionada com qual propriedade dos líquidos? Justifique sua resposta. (1,5 pt) 9. Aponte 2 outros experimentos que exemplificam essa propriedade. (2,0 pt) 10. Considerando o seu poder de observação, descreva com detalhes como a experiência foi realizada. (3,0 pt)
2 a Fase 9 o Ano 17/08/2010 Experiência Material: 1. Solução de bicarbonato de sódio 1,0 mol/l 2. Solução de ácido clorídrico 2,0 mol/l 3. Solução de carbonato de sódio 1,0 mol/l 4. Solução de nitrato de prata 1,0 mol/l 5. Fio de cobre 6. Tubos de ensaio-5 7. Béqueres- 4 8. Pipetas de 5 ml - 3 9. Proveta de 50 ml- 1 10. Suporte para tubos de ensaio 11. Solução de fenolftaleína Procedimento: 1. Colocam-se 20 ml da solução de nitrato de prata 1,0 mol/l no tubo de ensaio 1. 2. Em seguida adicione um pedaço de fio de cobre. 3. Anote e observe. 4. Colocam-se 3 ml da solução de bicarbonato de sódio 1,0 mol/l no tubo de ensaio 2. 5. Em seguida acrescente 1 gota da solução de fenolftaleína. 6. Colocam-se 3 ml da solução de carbonato de sódio 1,0 mol/l no tubo de ensaio 3. 7. Em seguida acrescente 1 gota da solução de fenolftaleína. 8. Nos tubos de ensaio 4 e 5 adicionam-se 3 ml da solução de HCl 2mol/L a cada tubo. 9. Despeje o conteúdo do tudo 4 no tubo 2. 10. Observe e anote. 11. Despeje o conteúdo do tubo 5 no tubo 3. 12. Observe e anote.
2 a Fase 9 o Ano 17/08/2010 NOME: 1. De acordo com as transformações da matéria, quais os tipos de fenômenos ocorreram nos tubos de ensaio 1, 2 e 3? (1,5 pts) 2. Quais as evidências observadas nos tubos de ensaio 1, 2 e 3 que justificam a ocorrência de uma reação química? Justifique sua resposta (3,0 pts). 3. Identifique e classifique o ácido utilizado no experimento quanto: número de elementos e quanto ao número de hidrogênios ionizáveis na molécula. Justifique sua resposta. (2,0 pt). 4. De acordo com o seu poder de observação descreva o experimento. (2,0 pts) 5. Qual(is) o(s) gás(es) gerado(s) nos tubos 2 e 3 e qual a conseqüência da sua emissão em grandes quantidades na atmosfera? (1,5 pts).