CANTINA 1- CAMPUS 1 08-09-2014 Carne: Carne de porco assada com arroz de passas Peixe: Maruca de cebolada com puré de Carne: Vitela fatiada com massa espiral Peixe: Potas guisadas com cenoura e 09-09-2014 Carne: Massa de perú com cogumelos gratinados no forno Peixe: Rainha grelhada com molho de limão e hortelã e cozida Peixe: Perca à lagareiro com a murro 10-09-2014 Carne: Frango estufado com e Peixe: Peixe espada grelhado com a murro Sopa: Cougette e feijão verde Carne: Costeleta grelhada com arroz alegre Peixe: Empadão com lascas de peixe 11-09-2014 Carne: Arroz à valenciana Peixe: Bacalhau com natas Carne: Frango na cebola (frango estufado, cebola aos cubos, alecrim, limão, cozida) Peixe: Filetes panados com arroz de 12-09-2014 Carne: Jardineira da vitela Peixe: Arroz de moluscos malandrinho (pota) Carne: Peru assado com molho de laranja e Peixe: Abrótea no forno com batatinha e bróculos
15-09-2014 Sopa: Hortaliça Carne: Almôndegas de tomatada com arroz Peixe: Pescada cozida com ovo e feijão verde Sopa: Hortaliça Carne: Perna de porco estufado com puré Peixe: Marmotas fritas com feijão frade 16-09-2014 Sopa: Agrião com cenouras Carne: Vitela fatiada com puré Peixe: Lasanha de peixe e frutos do mar Sopa: Agrião com cenouras Carne: Strogonoff de perú com fusilli Peixe: Tortilha de peixe com espinafres 17-09-2014 Carne: Febras de porco grelhadas com molho ao piri-piri com cozida Peixe: Solha frita com salada de feijão frade ou açorda Carne: Empadão de vitela Peixe: Bacalhau à Bràs 18-09-2014 Sopa: Grão com couve Carne: Coxas de frango à Mexicana (assadas no forno com oregãos e primavera) Peixe: Abrótea de tomada com arroz Sopa: Grão com couve Carne: Bife de porco à café com às rodelas salteada Peixe: Atum com salada russa 19-09-2014 Sopa: Feijão verde Carne: Espetada de perú grelhada com arroz de Peixe: Pescada à Zé do Pipo com puré de Sopa: Feijão verde Carne: Frango com castanhas e arroz de açafrão Peixe: Lulas estufadas com cozida
22-09-2014 Sopa: Courgete com feijão verde Carne: Carne porco à Portuguesa Peixe: Arroz de peixe com delícias do mar Sopa: Courgete com feijão verde Carne: Lasanha de carne de vaca Peixe: Raia frita com arroz de tomate 23-09-2014 Sopa: Feijão catarino com lombardo Carne: Carne de Vaca à primavera (arroz,, cenoura) Peixe: Salmão à marinheiro com e cenoura Sopa: Feijão catarino com lombardo Carne: Perna de peru com ervas aromáticas e massa Peixe: Meia desfeita de bacalhau 24-09-2014 Sopa: Nabiça Carne: Frango assado com no forno Peixe: Peixe espada frito com arroz de tomate ou açorda Sopa: Nabiça Carne: Escalopes de vitela com mostarda, cogumelos e puré Peixe: Caldeirada de peixe 25-09-2014 Sopa: Espinafres Carne: Arroz de aves Peixe: Filetes gratinados com broa, batatinhas assadas e couve salteada Sopa: Espinafres Carne: Carne de porco à portuguesa Peixe: Solha gratinada com arroz de 26-09-2014 Sopa: Caldo Verde Carne: Esparguete à bolonhesa Peixe: Lulas de tomatada com puré de Sopa: Caldo Verde Carne: Frango estufado com arroz de lombardo Peixe: Pescada no forno com bacon assada
29-09-2014 Sopa: Ervilha Carne: Bifinhos de porco em cebolada com arroz de legumes Peixe: Carapau grelhado com e cenoura cozida Sopa: Ervilha Peixe: Solha frita com salada russa 30-09-2014 Sopa: Feijão com hortaliça Carne: Perna de peru assada com assada Peixe: Lasanha de bacalhau com espinafres Sopa: Feijão com hortaliça Carne: Almôndegas com massa espiral Peixe: Salmão no forno com limão, e feijão verde 01-10-2014 Carne: Grelhada mista com migas e arroz de feijão Peixe: Pescada à saloia com e legumes salteados Carne: Frango estufado com cogumelos e arroz Peixe: Cadeirada de peixe 02-10-2014 Sopa: Alho francês Carne: Frango no forno com limão, e feijão verde salteado Peixe: Ensopado de lulas com puré de Sopa: Alho francês Carne: Vitela estufada à camponesa com arroz branco Peixe: Bacalhau à gomes de Sá 03-10-2014 Sopa: Agrião Carne: Escalopes de vitela com cogumelos e arroz branco Peixe: Solha à delícia com assada Sopa: Agrião Carne: Panados de peru à milaneza com Peixe: Atum com feijão frade
06-10-2014 Carne: Vitela fatiada com massa espiral Peixe: Potas guisadas com cenoura e Carne: Carne de porco assada com arroz de passas Peixe: Maruca de cebolada com puré de 07-10-2014 Peixe: Perca à lagareiro com a murro Vegetariano: Courgette recheada Carne: Massa de peru com cogumelos gratinados no forno Peixe: Rainha grelhada com molho de limão e hortelã e cozida Vegetariano: Omelete de legumes 08-10-2014 09-10-2014 10-10-2014 Carne: Costeleta grelhada com arroz alegre Peixe: Empadão com lascas de peixe Carne: Frango na cebola (frango estufado, cebola aos cubos, alecrim, limão, cozida) Peixe: Filetes panados com arroz de Vegetariano: Alho francês á Brás Carne: Peru assado com molho de laranja e Peixe: Abrótea no forno com batatinha e brócolos Carne: Frango estufado com e Peixe: Peixe espada grelhado com a murro Carne: Arroz à Valenciana Peixe: Bacalhau com natas Vegetariano: Lasanha de Soja Carne: Jardineira da vitela Peixe: Arroz de moluscos malandrinho (pota)