PARTE I Unidade B Capítulo 5 Fungos Seções: 51 Características gerais e estrutura dos fungos 52 Principais grupos de fungos 53 Reprodução dos fungos Antes de estudar o capítulo Veja nesta tabela os temas principais do capítulo e marque um na coluna que melhor traduz o que você pensa sobre a aprendizagem de cada tema Temas principais do capítulo Domino o tema Vai ser fácil Vai ser difícil Características gerais dos fungos Estrutura e nutrição dos fungos Caracterização dos filos de fungos Liquens e micorrizas Reprodução assexuada e sexuada dos fungos Importância ecológica e econômica dos fungos Veja abaixo alguns termos e conceitos que você encontrará no capítulo Marque um naqueles que você julga que estão relacionados à imagem sapróbio micélio asco zigomiceto fungo corpo de frutificação basidioma líquen Justifique suas escolhas Resposta pessoal Cogumelos basidiomicetos KINO 40
Capítulo 5 Seção 51 CARACTERÍSTICAS GERAIS E ESTRUTURA DOS FUNGOS Termos e conceitos corpo de frutificação Defina o termo ou conceito a seguir Agrupamento compacto de hifas especiais envolvidas no processo de reprodução sexuada em muitas espécies de fungos Guia de estudo 136 Caracterize os fungos completando o diagrama abaixo Reino: Fungi Organização celular: seres eucarióticos uni ou multicelulares Forma de obtenção de energia: heterotrófica Fungos Ambientes em que vivem: no solo, em restos de animais e de plantas, na água ou no corpo de outros seres vivos 1 Organização corporal dos fungos: hifas e micélio 137 Defina as estruturas que constituem o corpo dos fungos completando o diagrama abaixo Hifa: filamento ramificado que contém o material celular do fungo Micélio: conjunto de hifas que constitui o corpo do fungo 2 Nutrição dos fungos 138 Classifique as espécies de fungos de acordo com a fonte orgânica que utilizam como alimento Em seguida, descreva o mecanismo de obtenção de energia desses organismos Nutrem-se de restos de outros organismos Espécies: sapróbias Mecanismo de obtenção de energia: Nutrem-se de matéria orgânica viva de animais e plantas, causando-lhes doenças Espécies: parasitas durante o crescimento sobre a fonte de alimento, o micélio libera enzimas digestivas que degradam as moléculas orgânicas As hifas absorvem os produtos da digestão 41
Capítulo 5 Seção 52 PRINCIPAIS GRUPOS DE FUNGOS Termos e conceitos líquen Defina os termos ou conceitos a seguir Líquen: associação cooperativa entre fungos e algas ou entre fungos e cianobactérias micorriza Micorriza: associação mutualística entre fungos e raízes de plantas Guia de estudo Características gerais dos filos de fungos Caracterize os filos de fungos completando a tabela abaixo Filo Tipo de hifa Características principais Chytridiomycota (quitridiomiceto) Cenocítica Uni ou muticelular; possui esporos e/ou gametas flagelados em algum estágio do ciclo de vida 138 a 141 Zygomycota (zigomiceto) Cenocítica Forma zigósporos; não possui corpo de frutificação Ascomycota (ascomiceto) Septada Forma ascósporos em estruturas especializadas chamadas ascos Basidiomycota (basidiomiceto) Septada Forma basidiósporos em estruturas especializadas chamadas basídios 140 e 141 Descreva os benefícios obtidos pelos organismos citados abaixo nas associações ecológicas de que participam Micorriza Algas e cianobactérias: recebem proteção sendo mantidas em ambiente úmido e favorável Fungos: recebem substâncias nutritivas Raízes de plantas: têm sua capacidade de absorver minerais do solo aumentada Liquens 42
Capítulo 5 Seção 53 REPRODUÇÃO DOS FUNGOS 1 2 Termos e conceitos Associe termos ou conceitos encontrados no livro-texto a cada definição enunciada a seguir 1 Estrutura esférica de cor escura formada pelo engrossamento e diferenciação da parede celular que reveste os gametângios fundidos asco 2 Estrutura formada a partir de células apicais de hifas especiais de fungos ascomicetos em que ocorre a meiose zigosporângio 3 4 5 ascoma basídio basidioma Guia de estudo 1 Reprodução assexuada 3 Corpo de frutificação composto de estruturas compactas formadas pela reunião de hifas 4 Célula terminal de certas hifas em que ocorre a meiose em determinada fase do ciclo dos basidiomicetos 5 Corpo de frutificação de alguns basidiomicetos, popularmente conhecido como cogumelo Caracterize os processos de reprodução assexuada que podem ocorrer nos fungos Reprodução assexuada em fungos 142 e 143 Brotamento: brotos separam-se da célula original, podendo, processo em que os eventualmente, permanecer unidos e formar cadeias de células Fragmentação: processo em que o micélio fragmenta-se e origina novos micélios Esporulação: processo em que se formam células haploides especiais dotadas de paredes resistentes, os esporos 2 Reprodução sexuada Identifique as fases de fecundação, meiose e germinação nos ciclos de vida representados a seguir Ciclo de vida de um fungo zigomiceto 143 e 144 Esporos (n) Esporângio Fecundação Gametângios Zigoto (2n) Meiose Esporangióforo Esporos (n) Esporângio Reprodução assexuada Micélio (n) Germinação 43
144 e 145 Corpo de frutificação Ciclo de vida de um fungo ascomiceto Fecundação Zigoto (2n) Meiose Núcleos haploides (n) Hifa dicariótica Germinação Mitose e formação dos ascósporos Ascósporos Fusão de micélios compatíveis 146 Ciclo de vida de um fungo basidiomiceto Fecundação Meiose Corpo de frutificação Zigoto (2n) Basidiósporos (n) Hifas dicarióticas Fusão de micélios compatíveis Hifas haploides (n) Germinação 147 e 148 Cite a importância dos fungos na ecologia e na produção de alimentos Importância ecológica dos fungos: São agentes decompositores da matéria orgânica, permitindo que seus elementos químicos sejam reaproveitados por outros seres vivos Importância dos fungos na produção de alimentos: Na produção de pães: fermentar matéria orgânica liberando gás carbônico Na produção de bebidas alcoólicas: fermentar matéria orgânica liberando álcool etílico São responsáveis pelo sabor característico de certos queijos 44
PARTE I Capítulo 5 FECHANDO O CAPÍTULO Marque um na coluna que melhor reflete o seu aprendizado de cada tema Depois, compare esta tabela com a que você preencheu no Antes de estudar o capítulo Temas principais do capítulo Já sabia tudo Aprendi sobre o tema Não entendi Socorro!!! Características gerais dos fungos Estrutura e nutrição dos fungos Caracterização dos filos de fungos Liquens e micorrizas Reprodução assexuada e sexuada dos fungos Importância ecológica e econômica dos fungos Se você não entendeu algum desses temas, reveja as atividades do Caderno do Estudante e revise seu livro-texto Quando for necessário, peça ajuda a seu professor ou a um colega Reveja a segunda atividade do Antes de estudar o capítulo e reavalie as suas escolhas Se julgar necessário, escreva novas justificativas e compare-as com suas considerações iniciais Resposta pessoal Sintetize Relacione resumidamente a estrutura corporal dos fungos com sua nutrição e reprodução Resposta pessoal Sugestão de resposta: os fungos são formados por filamentos microscópicos ramificados, as hifas O conjunto de hifas forma o micélio Os micélios dos fungos liberam enzimas digestivas, degradando as moléculas orgânicas, e as hifas absorvem os produtos da digestão Os fungos podem reproduzir-se assexuadamente pela fragmentação do micélio, por brotos ou pela formação de esporos De maneira geral, a reprodução sexuada dos fungos começa pela fusão das hifas Posteriormente, ocorre fusão dos núcleos haploides, produzindo núcleos zigóticos diploides Estes se dividem por meiose, dando origem aos esporos sexuais 45