Relatório de Atividades 2015 O que a gestão 2014-2017 fez para os inscritos do CRN-3 no segundo ano de gestão
Apresentamos o relatório das atividades do Plenário, Diretoria e das Comissões para que você conheça, quem somos e o que fazemos.
DIRETORIA E PLENÁRIO
REUNIÕES DE DIRETORIA E PLENÁRIO Reuniões de Diretoria: 43 realizadas Reuniões Plenárias Ordinárias: 12 realizadas Reuniões Plenárias Extraordinárias: 27 realizadas
REUNIÕES Reuniões Externas: 22 participações Congressos: 04 participações Seminários: 04 participações Fóruns: 20 participações Eventos: 15 participações Simpósios: 02 participações Conferências: 02 participações Encontros/Treinamentos: 03 participações Reuniões internas (Diretoria): 29 participações Campanhas: 03 participações
COMISSÃO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL
COMPONENTES DA COMISSÃO Dra. Sonia Tucunduva Philippi (Coordenadora) Dra. Denise Balchiunas Toffoli Dra. Aline Ladeira de Carvalho Lopes Dr. Cezar Henrique de Azevedo Dra. Cynthia Maria Azevedo Antonaccio Dra. Dulce Lopes Barboza Ribas Dra. Maria Cristina Mendes Bignardi Pessoa Dra. Lucia Helena L. Bertonha (G.T.)
OBJETIVOS DA COMISSÃO Acompanhar o desenvolvimento do ensino na área de Alimentação e Nutrição e sua relação com a prática profissional, subsidiando o Plenário e a Diretoria no encaminhamento de suas atribuições específicas; Cooperar com os poderes públicos nos assuntos relativos à formação profissional; Colaborar com associações de classe, instituições de ensino e demais entidades para a melhoria da qualificação profissional; Integrar o Conselho Regional de Nutricionistas com as Instituições de Ensino que graduam nutricionistas e formam técnicos nas áreas de Alimentação e Nutrição; Elaborar projetos a serem submetidos à apreciação do Plenário do CFN na área de formação profissional; Desenvolver outras atribuições que venham a ser definidas pelo Plenário do Conselho Regional de Nutricionistas.
SETOR DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL Amanda Cardoso Chefe de Setor
ATRIBUIÇÕES DO SETOR Participa de fóruns Traz para discussão temas importantes para a formação profissional Responde a questionamentos Mobiliza a discussão e avalia a documentação de instituições de ensino superior e das escolas técnicas para a inscrição do profissional no Conselho, de acordo com as legislações do CFN e do MEC.
EVOLUÇÃO DOS CURSOS 100 80 Instituições de Ensino que oferecem o Curso de Graduação em Nutrição 71 85 87 60 MS 40 20 0 4 Até 1980 19 19 De 1981 à 1990 De 1991 à 2000 De 2001 à 2012 De 2013 à 2014 2015 SP SP e MS
PRINCIPAIS TEMAS DISCUTIDOS DURANTE O ANO PELA COMISSÃO: Necessidade de Atualização das Diretrizes Curriculares do Curso de Graduação em Nutrição Conteúdos curriculares, carga horária mínima, importância dos estágios, etc.; Formação dos Técnicos em Nutrição e Dietética Coordenação dos cursos, Diretrizes Curriculares, importância dos Estágios, Mercado de Trabalho e atribuições do TND; Ensino na modalidade à distância e a qualidade da formação do Nutricionista; Valorização da Atuação do Nutricionista na Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (através do GT/EMTN).
AÇÕES REALIZADAS EM 2015: Pareceres Técnicos Parecer Técnico CRN-3 Nº 12/2015 - Prescrição de Probióticos pelo Nutricionista Parecer Técnico CRN-3 Nº 11/2015 - Vegetarianismo Parecer Técnico CRN-3 Nº 10/2015 - Restrição ao Consumo de Glúten Parecer Técnico CRN-3 Nº 09/2015 - Genômica Nutricional: Testes de Nutrigenética Parecer Técnico CRN-3 Nº 08/2015 - Prescrição de Suplementos Nutricionais Boletins Técnicos (Elaborados pela Comissão de Formação Profissional e o Projeto CRN-3 Jovem) Boletim Técnico CRN-3 Nº 01/2015 - Estágios Boletim Técnico CRN-3 Nº 02/2015 - Sustentabilidade em Nutrição Boletim Técnico CRN-3 Nº 03/2015 - Mercado de Trabalho: 1º Emprego
COMISSÃO DE FISCALIZAÇÃO
COMPONENTES DA COMISSÃO Dra. Dolly Meth Simas (Coordenadora) Dra. Silvia Maria Franciscato Cozzolino Dra. Rosana Pereira dos Anjos Teixeira Dr. Diogo Thimoteo da Cunha Dra. Márcia A. Bonetti Agostinho Sumares Dra. Lúcia Helena Lista Bertonha (G.T.)
OBJETIVOS DA COMISSÃO A Comissão de Fiscalização, juntamente com a equipe técnica do CRN-3, realizaram atividades de âmbito interno, por meio de reuniões semanais além de diversas atividades externas, objetivando valorizar e ampliar o caráter orientador das ações fiscais deste Regional, com palestras e eventos organizados e realizados, tanto na sede como nas Delegacias/CRN-3, aproximando assim a fiscalização dos seus profissionais.
DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES Revisão da Portaria CRN-3 nº 287/2014 dispõe sobe a normatização para dimensionamento mínimo de quadro técnico para Alimentação Escolar Gestão Pública (Serviço Terceirizado), sendo substituída pela Portaria CRN-3 nº 306/2016; Elaboração de proposta de pauta para o Encontro Nacional de Fiscalização, por solicitação do CFN; Revisão do Manual de Fiscalização elaborado por Grupo de Trabalho instituído pelo CFN; Reunião com Diretora da Secretaria de Educação do Estado de São Paulo, sobre contratação de nutricionistas em concurso público; Reunião com Nutricionistas da Secretaria Municipal de São Paulo sobre adequação de Quadro Técnico, conforme Resolução CFN 465/2010; Elaboração de sugestões/contribuições para alteração da Resolução CFN 419/2008 por solicitação do CFN;
DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES Participação no Encontro Anual de Fiscais do CRN-3, ocorrido no mês de dezembro/2015 na Sede deste Regional; Participação na Jornada Nacional de Fiscalização organizada pelo CFN, ocorrido no mês de Novembro em São Paulo; Realização de reuniões com a APAN Associação Paulista de Nutrição e SINESP Sindicato dos Nutricionistas, para organização do V Curso para Nutricionistas no Segmento Varejista; Realização juntamente com a APAN e SINESP do V Curso para Nutricionistas no Segmento Varejista, realizado nos dias 12, 19 e 20 de Setembro, na Sede do CRN-3;
DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES Elaboração de Projeto Visitas Fiscais em Consultórios; Elaboração do Folder Consultórios de Nutrição; Elaboração do Projeto Visitas Fiscais em Escolas Privadas; Revisão do Folder Escolas privadas; Realização de 03 (três) eventos de orientação profissional, previstos no Plano de Metas 2015, em São Paulo, referentes aos Projetos de Fiscalização (Restaurantes Comerciais; Consultórios de Nutrição e Escolas Privadas); Elaboração de atividades mínimas para o Nutricionista em Food Trucks/Food Parks, juntamente com Nutricionistas colaboradoras; Revisão da Cartilha Comidas de Rua elaborada pela APAN e entregue no V Curso para Nutricionistas no Segmento Varejista; Revisão da Minuta de Resolução CFN sobre Prontuário Físico ou Eletrônico;
DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES Participação nos Fóruns do CRN-3 (total = 10) realizados nas seguintes cidades: Campinas; Bauru; Ribeirão Preto; São José do Rio Preto; Santos; Sorocaba; São José dos Campos; Presidente Prudente; Campo Grande e Dourados; Revisão da proposta de Minuta para alteração da Resolução CFN 380/2005, por solicitação do CFN e envio de sugestões/contribuições; Convocações de profissionais para orientações (total = 22); No decorrer deste período foram analisados processos de pessoas jurídicas, referentes a ampliação de quadro técnico, carga horária inadequada, denúncias, empresas que não contratam nutricionista/tnd, entre outros. E ainda, foram analisados processos de RT Responsabilidade Técnica para Nutricionistas.
FISCALIZAÇÃO ÁREA TÉCNICA Dra. Lucia Helena Lista Bertonha Gerente Técnica Dr. Luiz Paulo de Carvalho Jr Coordenador Geral de Fiscalização das Delegacias do CRN-3
RESULTADOS Número de Fiscais 23 Número de Assistentes técnicos 14 Total de visitas realizadas 10617 Roteiro de visita técnica (RVT) 3973 Análise de processos PJ 13846 Análise de processos PF 2688 Atendimentos realizados (SP) 11597 Atendimentos realizados (MS) 1954
RESULTADOS Palestras proferidas (SP e MS) São Paulo Nº de participantes Mato Grosso do Sul Nº de participantes 257 8080 13 307 Semanas de interiorização da ação fiscalizatória Nº Municípios Visitados Nº PJ Visitadas Nº Nutricionistas Visitados Nº TND Visitados TOTAL 257 1252 560 13
RESULTADOS Documentos Lavrados em Visitas Fiscais SP MS Total Termo de Notificação PF 156 24 180 Termo de Notificação PJ 34 2 36 Termo de Visita PF 234 37 271 Termo de Visita PJ 9165 965 10130 Total de Visitas 9.589 1.028 10.617 Denúncias recebidas (Sede) 35 Denúncias recebidas (Interior de SP e MS) 38
SETOR TÉCNICO DE ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL Dra. Carina Tomida Shaletich Nutricionista Assistente
ATRIBUIÇÕES DO SETOR Atividades gerais Suporte à Diretoria e Plenário Suporte Técnico ao Setor/Comissão de Ética Suporte Técnico ao Setor/Comissão de Comunicação e Eventos Suporte ao Setor de Fiscalização Suporte ao Setor Jurídico Informes Técnicos CRN-3 Controle e atualização do acervo técnico CRN-3 Revisão de Pareceres Técnicos
ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL ATRAVÉS DE E-MAIL Número de ofícios enviados no ano de 2015 (Total = 919 questionamentos) 2% 4% 2% 6% 11% 75% Nutricionista Técnico em Nutrição e Dietética Estudante Pessoa Jurídica Outros Profissionais Leigos
ATENDIMENTO A DEMANDAS INTERNAS E EXTERNAS Demandas do ano de 2015 (Total = 154 solicitações) 40 36 35 30 25 20 19 22 19 18 17 15 10 5 5 7 2 6 3 0
ANÁLISES DE DENÚNCIAS CONTRA O EXERCÍCIO ILEGAL DA PROFISSÃO Denúncias no ano de 2015 (Total = 72 denúncias) 1% 11% 4% 39% 45% Encaminhado para outro Regional Arquivado por ausência de indícios Em andamento Atendidas às solicitações do CRN-3 Encaminhado ao Ministério Público
FISCALIZAÇÃO ÁREA ADMINISTRATIVA
SETOR DE ATENDIMENTO A PESSOA JURÍDICA Alexandre Affonso Beltrão Chefe de Setor
ATRIBUIÇÕES DO SETOR Analisa os documentos para a inscrição de PJ e para a Autorização de Responsabilidade Técnica, bem como documentos para licitações públicas.
PROCESSOS DE RECADASTRAMENTO DE PESSOAS JURÍDICAS 2015 TIPOS DE PJ Recadastramento Anual de Pessoas Jurídicas (Até 31/12/2015) Total de PJ ativas (Até 31/12/2014) Total de PJ que enviaram o Recadastramento 2015 PJ Recadastradas TOTAL 6866 3564 3027
EMISSÃO DE CRQ E CC (SEDE E DELEGACIAS) TIPO DE PJ 2015 Registrada (CRQ) 700 Cadastrada (CC) 352 TOTAL 1052 CRQ Certidão de Registro e Quitação CC Certidão de Cadastro
ANÁLISE DE LICITAÇÕES MÊS 2015 Janeiro 71 Fevereiro 58 Março 56 Abril 38 Maio 117 Junho 111 MÊS 2015 Julho 100 Agosto 110 Setembro 76 Outubro 300 Novembro 73 Dezembro 109 TOTAL 1219
ATENDIMENTOS A PESSOAS FÍSICAS E JURÍDICAS Atendimentos Ano 2015 TOTAL 2588 Esclarecimentos de dúvidas sobre assuntos diversos como: Prorrogações e prazos CRQ e CC Informações sobre licitações Informações sobre deferimentos de processos PJ (registro / cadastro) Informação sobre autorização de Responsabilidade Técnica, entre outros.
SETOR DE ATENDIMENTO A PESSOA FÍSICA Célia Gonçalves de França Silva Chefe de Setor
ATRIBUIÇÕES DO SETOR É responsável pela inscrição dos Nutricionistas e Técnicos em Nutrição e Dietética e pela realização de registro do título de especialista, concedido pela ASBRAN.
RESULTADOS Número de Inscritos Ativos (até 31/12/2015) Nutricionistas 29.772 Técnicos em Nutrição e Dietética 7.398 10,78% Crescimento Anual (em relação a 2014) 17,87% 20% Crescimento do número de nutricionistas (porcentagem comparativa em relação ao ano de 2014) Crescimento do número de TND (porcentagem comparativa em relação ao ano de 2014) 80%
RESULTADOS Quantidade de Solicitações (2015) 5245 7343 6766 1612 Inscrições de Nutricionistas Inscrições de Técnicos em Nutrição e Dietética Quantidade de carteiras confeccionados (Nutricionistas e TND, inclusive 2º Via) Processos deferidos
RESULTADOS Quantidade de Solicitações (2015) 2077 947 1130 2 55 254 445 Títulos de Especialista Inscrições Secundárias Transferências Baixa Temporária (Nutricionistas) Baixa Temporária (TND) Cancelamentos (Nutricionistas) Cancelamentos (TND)
RESULTADOS Quantidade de atendimentos (2015) Atendimentos Delegacias 4280 Atendimentos - Sede 6500
COMISSÃO DE COMUNICAÇÃO
COMPONENTES DA COMISSÃO Dra. Denise de Augustinis Noronha Hernandez (Coordenadora) Dra. Cynthia Maria Azevedo Antonaccio Dr. Diogo Thimoteo da Cunha Dra. Dolly Meth Simas Dra. Sonia Tucunduva Philippi
OBJETIVOS DA COMISSÃO Elaborar informativos para divulgação das ações do Conselho Federal de Nutricionistas e dos Conselhos Regionais, e de matérias de interesse das entidades de classe da área de alimentação e nutrição; Providenciar atualização das informações de interesse no site e no Facebook; Estabelecer contatos regulares com a imprensa nacional e regional, divulgar ações da área de alimentação e nutrição em geral; Organizar campanhas publicitárias e de marketing; Revista CRN3 online
DE ONDE VIEMOS E ONDE ESTAMOS Criação do novo logo do CRN-3; Criação de uma nova identidade visual para o CRN-3, vinculada à valorização dos nutricionistas com a inserção das varias áreas de atuação; Atualização e modernização do site para acesso em dispositivos móveis; Atualização da revista online do CRN-3, com um novo layout e novas seções; Contratação de assessoria de comunicação com uma jornalista atuando em tempo integral;
COMISSÃO DE EVENTOS
COMPONENTES DA COMISSÃO Dra. Dolly Meth Simas (Coordenadora) Dra. Denise de Augustinis Noronha Hernandez Dr. Diogo Thimoteo da Cunha Dra. Márcia A. Bonetti Agostinho Sumares
OBJETIVOS DA COMISSÃO A Comissão de Eventos, por meio de eventos técnicos/encontros e campanhas, levou aos Nutricionistas e Técnicos em Nutrição e Dietética informações e conhecimento técnico para o aprimoramento profissional. Houve também, iniciativas que propiciaram a aproximação do Conselho, dos profissionais e estudantes de Nutrição com a população, quando da realização de Campanhas com enfoque na melhoria dos hábitos alimentares.
SETOR DE COMUNICAÇÃO E EVENTOS Marta Regina Gomes Chefe de Setor
ATRIBUIÇÕES DO SETOR Organiza os eventos, premiações e campanhas do CRN-3 Administra a Revista, o site e a fanpage no Facebook do CRN-3 Atende as demandas de Comunicação interna e externa.
NEWSLETTERS ENVIADAS As newsletters informam: Eventos Notificações Pareceres Informações adicionais Total de newsletters enviadas Total de e-mails atingidos 147 1.609.931
FOLDERS Distribuição de 5600 folders informativos em campanhas externas
REVISTAS CRN-3 Foram lançadas 4 edições da revista no ano de 2015 (disponíveis no site)
RESULTADOS DE INSERÇÕES EM MÍDIA TV 3 Jornal 4 T O Rádio 3 T 39 Revista Web 17 12 A L
EVENTOS E CAMPANHAS REALIZADOS Eventos e Campanhas realizados em 2015 28 Número total de participantes 7641
COMISSÃO DE ÉTICA
COMPONENTES DA COMISSÃO Dra. Fabiana Poltronieri (coordenadora) Dra. Aline Ladeira de Carvalho Lopes Dra. Denise Balchiunas Toffoli Dra. Denise de Augustinis Noronha Hernandez Dra. Luciana Rossi Marques (colaboradora)
OBJETIVOS DA COMISSÃO A Comissão de Ética é o órgão de assessoramento à Diretoria e Plenário, tem a competência de apurar as transgressões de natureza ética praticada por pessoas físicas no exercício da profissão de nutricionista ou de técnico em nutrição e dietética, observando o que constitui infração disciplinar ao Código de Ética da respectiva categoria. É responsável pela instrução de processos disciplinares e pela reflexão dos aspectos éticos da prática profissional do Nutricionista e do Técnico em Nutrição e Dietética, emitindo pareceres e orientando, por escrito ou pessoalmente, profissionais e público em geral que encaminham dúvidas ou sugestões.
SETOR DE ÉTICA Dra. Lucia Chahestian Coordenadora Técnica
ATRIBUIÇÕES DO SETOR Recebe e analisa denúncias contra Nutricionistas e Técnicos em Nutrição e Dietética, com a finalidade de zelar pelo cumprimento do Código de Ética de cada profissão. Além disso, responde questionamentos relacionados à ética profissional.
AÇÕES Tramitaram 22 Processos Disciplinares, para apuração de infrações disciplinares, sendo 11 julgados; 50 Expedientes Administrativos, para apuração de representações contra profissionais inscritos; 29 Expedientes Administrativos, para tratar de assuntos diversos; 01 Processo de Desagravo Público.
AÇÕES Foram expedidos/elaborados: 021 citações; 064 convocações e intimações; 062 notificações processuais; 203 ofícios tratando de assuntos diversos; 085 ofícios tratando de orientação ao profissional.
OUTRAS AÇÕES Revisão das questões relacionadas com aspectos da ética profissional, disponibilizadas no site, no menu Dúvidas ; Elaboração de textos orientativos, em face do Código de Ética do Nutricionista e do Técnico em Nutrição e Dietética; Elaboração do documento O nutricionista e as redes sociais ; Participação na Comissão Especial do Código de Ética do CRN-3 (CECET/CRN-3).
COMISSÃO TRANSITÓRIA - Comissão Especial do Código de Ética / CECET Componentes atuais da CECET - São Paulo Dra. Silvia Maria Franciscato Cozzolino (Coordenadora) Dra. Aline Ladeira de Carvalho Lopes Dra. Célia Aparecida Luchese Dra. Denise Balchiunas Toffoli Dra. Dulce Lopes Barboza Ribas Dra. Fabiana Poltronieri Dra. Lucia Chahestian Dra. Lúcia Helena Lista Bertonha Dra. Vera Barros de Leça Pereira
COMISSÃO TRANSITÓRIA - Comissão Especial do Código de Ética / CECET Componentes atuais da CECET Mato Grosso do Sul Dra. Dulce Lopes Barboza Ribas Dra. Ana Lucia da Cunha Ganci Dra. Giovana Eliza Pegolo Dra. Luciana Bronzi de Souza Dra. Maria Cristina M Bignardi Pessoa
OBJETIVOS Foi constituída para, no âmbito do respectivo Regional, desencadear e acompanhar ações relativas ao projeto de construção de um novo código de ética para o nutricionista, sob coordenação da CECET/CFN.
REUNIÕES REALIZADAS 10 reuniões São Paulo 05 reuniões Mato Grosso do Sul
AÇÕES - Elaboração do questionário sobre Dilemas Éticos, aplicado no decorrer dos Fóruns realizados por este Regional e divulgado por meio da mídia eletrônica, para contribuições da categoria de nutricionistas; - Realização do I Fórum Regional para Construção de Novo Código de Ética do Nutricionista, em 06/03/15, na cidade de São Paulo; - Realização do I Fórum Regional para Construção de Novo Código de Ética do Nutricionista, em 20/03/15, na cidade de Campo Grande;
AÇÕES Participação na programação de Fóruns Regionais, realizados nas cidades: Campinas Ribeirão Preto Bauru São José do Rio Preto Dourados Sorocaba Santos Presidente Prudente São José dos Campos Participação no II Seminário Nacional para Construção do novo Código de Ética, nos dias 03 e 04/12/2015, em Brasília.
SETOR ADMINISTRATIVO Mariana Oliveira de Souza Chefe de Setor
AÇÕES Número de processos licitatórios: 10 Contratações: 07 Desligamentos: 03