PRODUÇÃO DE MUDAS DE PIMENTÃO AMARELO UTILIZANDO FERTIRRIGAÇÃO POR CAPILARIDADE J. P. B. M. COSTA, 1, R. L. SILVA 1, R. A. A. GUEDES 1, F. M. S. BEZERRA 1, R. C. CUNHA, M. W. L. SOUZA 1, F. A. OLIVEIRA 2, RESUMO: Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a produção de mudas de pimentão amarelo em fibra de coco e fertirrigadas com diferentes soluções nutritivas. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram compostos por cinco concentrações de solução nutritiva (25, 50, 75, 100 e 125%), utilizando o sistema floating. As mudas foram avaliadas quanto aos parâmetros de desenvolvimento: altura, número de folhas, diâmetro do colo e massa seca total. Todas as variáveis foram afetadas pelas soluções nutritivas, no entanto, as respostas foram variadas de acordo com variável avaliada. Sobre as condições em que foi conduzido o experimento, pode-se concluir que o uso da fertirrigação por capilaridade da produção de mudas do pimentão amarelo é viável utilizando solução nutritiva com concentração de nutrientes variando entre 70 a 85,7% da solução padrão utilizada em cultivo hidropônico. PALAVRAS CHAVE: Capsicum annuum L., fibra de coco, nutrição mineral PRODUCTION SEEDLINGS SWEET PEPPER YELLOW USING FERTIRRIGATION CAPILLARITY SUMMARY: This work was to evaluate the production of yellow pepper seedlings in coconut fiber and fertigated with different nutrient solutions. We used a completely randomized design, with five treatments and four replications. The treatments consisted of five concentrations of nutritive solution (25, 50, 75, 100 and 125%) using the floating system. The seedlings were evaluated for development parameters: height, leaf number, stem diameter and total dry mass. All variables were affected by the nutrient solutions, however, the responses were varied according evaluated variable. About the conditions in which the experiment was conducted, it can be concluded that the use of fertigation by capillarity of the 1 Graduando (a) em Agronomia, Departamento de Ciências Ambientais e Tecnológicas, Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Mossoró, RN. E-mail: jessilannyplinia@hotmail.com 2 Prof. Dr. Departamento de Ciências Ambientais e Tecnológicas, UFERSA, Mossoró, RN 735
yellow pepper seedling production is feasible using nutrient solution containing the nutrient concentration ranging from 70 to 85.7% of the standard solution used in hydroponics. KEYWORDS: Capsicum annuum L., fiber cocornut, mineral nutrition INTRODUÇÃO O pimentão (Capsicum annuum L.) pertence à família das solanáceas e está entre as dez hortaliças mais cultivadas do Brasil (CAMPOS et al., 2008). O método de produção de mudas tem-se mostrado de grande importância para o sistema produtivo influenciando diretamente no desempenho final da cultura (SETÚBAL et al., 2004). Para obtenção de plantel uniforme em campo é oportuna a utilização de mudas de elevada qualidade. A qualidade das mudas é um fator importante na cadeia produtiva de hortaliças de vez que mudas mal-formadas prejudicam o desempenho final da cultura causando perdas na produção e atrasando o ciclo produtivo (ECHER et al., 2007). O resíduo da casca do coco maduro vem sendo indicado como substrato agrícola, pois apresenta uma estrutura física vantajosa, proporcionando alta porosidade e potencial de retenção de umidade. Além disso, é biodegradável e um meio de cultivo 100% natural, indicado para germinação de sementes, propagação de plantas em viveiros e no cultivo de flores e hortaliças (ROSA et al., 2002). Neste contexto, alguns estudos já foram desenvolvidos utilizando suplementação mineral da produção de mudas de hortaliças utilizando fibra de coco como substrato, a exemplo de RAMOS et al. (2012) em mudas de melancia e OLIVEIRA et al. (2014) em mudas de pimentas. Todos estes autores constataram a necessidade do fornecimento de nutrientes ao substrato para se obter mudas de melhor qualidade. Estes resultados demonstram a necessidade de estudos sobre o uso da adubação na produção de mudas de hortaliças, principalmente no tocante a dosagem adequada de nutrientes. Diante do exposto, esse trabalho foi desenvolvido com objetivo de avaliar o uso da fertirrigação por capilaridade na produção de mudas de pimentão amarelo. 736
MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido no período de fevereiro a março de 2014, em casa de vegetação do Departamento de Ciências Ambientais e Tecnológicas (DCAT) da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), localizada no município de Mossoró, RN (5 11 31 S, 37 20 40 O, altitude média de 18 m). Os tratamentos utilizados foram cinco soluções nutritivas (25, 50, 75, 100 e 125% da dose recomendada conforme CASTELLANE & ARAÚJO (1994) para a cultura do pimentão), utilizando a cultivar Amarelo SF 134, utilizando delineamento experimental inteiramente ao acaso, com quatro repetições, sendo a unidade experimental representada por uma população de 50 mudas (5 linhas com 10 células cada), a parcela útil, para fins de avaliação, foi composta por 10 mudas localizadas no centro da parcela. As mudas foram produzidas em bandejas de PVC com capacidade para 200 células com formato piramidal, em que cada parcela experimental foi composta por 50 mudas. Utilizou-se pó de coco (Golden Mix Granulado) como substrato, composto por 100% de fibra de coco, de textura fina, sem adubação de base. A semeadura foi realizada no dia 15 de fevereiro de 2014, colocando-se quatro sementes por célula, e cinco após a emergência realizou-se o desbaste deixando em cada célula a plântula mais vigorosa. No período entre a semeadura e o desbaste, as irrigações foram realizadas utilizando um regador manual, aplicando-se apenas água, e após o desbaste iniciou-se a aplicação das soluções nutritivas de acordo com cada tratamento. A solução padrão (100%) apresentava a seguinte concentração de macronutrientes, em mg L -1, N=152; P=29, K=245; Ca=20 e Mg=32, recomendada para a cultura do pimentão (CASTELLANE & ARAÚJO, 1994). Como fonte de micronutrientes, utilizou-se Quelatec (mistura sólida de EDTA-chelated nutrientes, contendo 0,28% Cu, 7,5% Fe, 3,5% Mn, 0,7% Zn, 0,65% B e 0,3% Mo), aplicando-se a dosagem de 6 gramas de Quelatec para cada 100 litros de solução. Após o preparo das soluções determinou-se suas respectivas condutividades elétricas, obtendo-se os seguintes valores: 0,96; 1,31; 1,94; 2,55 e 3,32 ds m -1, para as concentrações de 25, 50, 75, 100 e 125% da dose recomendada, respectivamente. O sistema floating utilizado foi montado sobre uma bancada de madeira com dimensões de 5,0 x 1,0 m, sobre cavaletes em altura de 1,0 m. A parte superior da bancada foi dividida em 5 partes com dimensões de 0,8 x 0,8 m utilizando pedaços de madeira (caibros). Cada parte foi recoberta com lona plástica para formar uma micro-piscina com capacidade para acondicionar duas bandejas. 737
Diariamente era realizada a reposição da solução nutritiva em todos os tratamentos, aplicando o volume suficiente para manter a solução nutritiva com lâmina de 5 mm. As mudas foram coletadas aos 30 dias após a semeadura, analisando 10 mudas de cada tratamento quanto às seguintes características: altura da planta, número de folhas, diâmetro do colo e massa seca total. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e os dados referentes ao efeito da concentração iônica na solução nutritiva foram submetidos à análise de regressão. Os resultados foram analisados no sistema computacional de análise de variância, Sisvar 5.3 (FERREIRA, 2011). RESULTADOS E DISCUSSÃO A altura das mudas foi afetada significativamente pelo aumento da concentração de nutrientes na solução de fertirrigação até a concentração de 78,6%, em que obteve-se altura máxima de 13,9 cm, correspondendo ao aumento de 75,9% em comparação com o resultado obtido na menor concentração de nutrientes 25%, para qual foi observada altura média de 7,9 cm (Figura 1A). Esses resultados assemelham-se aos obtidos por PAGLIARINI et al. (2012) trabalhando com mudas de pimenta malagueta verificaram respostas quadráticas ao incremento de nutrientes na solução de fertirrigação. OLIVEIRA et al. (2014) observou uma resposta quadráticas com aumento de doses de fertilizantes, em relação a altura das mudas, com maiores valores obtidos para concentrações variando de 60 a 85%, dependendo da cultivar utilizada. Para o número de folhas, verificou-se resposta quadrática ao aumento da concentração de nutrientes e que o maior valor ocorreu nas concentrações 84,7% (4,4 folhas). A partir desta concentração, houve redução no número de folhas quando utilizou-se solução nutritiva mais concentrada (125%), obtendo-se em média 3,6 folhas (Figura 1B). Resultados semelhantes foram obtidos por OLIVEIRA et al. (2014) em mudas de pimentas. Em relação ao diâmetro do colo, verificou-se respostas quadrática com aumento de doses de concentrações de fertilizantes em que o maior valor ocorreu 73,7% (2,1 mm). OLIVEIRA et al. (2014) também observaram resposta positiva do aumento na disponibilidade de nutrientes sobre essa variável em mudas de pimentas, os quais verificaram valores máximos para concentrações variando de 54 a 85%. 738
Com relação ao acúmulo de massa seca, verificou-se resposta semelhante às observadas nas variáveis já descritas anteriormente (altura e número de folhas), em que o aumento da concentração de nutrientes afetou de forma quadrática o desenvolvimento das mudas. Assim, o maior acúmulo de massa seca ocorreu nas mudas fertirrigadas com concentração de 83,9% da solução padrão, obtendo-se o valor máximo 0,99 g/muda, apresentando assim aumento de aproximadamente 11% em relação ao valor obtido na concentração de 25% (0,89 g/muda), conforme apresentado na figura 1D. Os resultados obtidos no presente trabalho demonstram a importância do fornecimento de nutrientes na produção de mudas produzidas em substrato de fibra de coco, devido, principalmente, à reduzida concentração de nutrientes na fibra de coco. CONCLUSÕES Sobre as condições em que foi conduzido o experimento, pode-se concluir que o uso da fertirrigação por capilaridade da produção de mudas do pimentão amarelo é viável utilizando solução nutritiva com concentração de nutrientes variando entre 70 a 85,7% da solução padrão utilizada em cultivo hidropônico. LITERATURA CITADA CASTELLANE, P. D.; ARAUJO, J. C. Cultivo sem solo: hidroponia. Jaboticabal: FUNEP, 1994. 43 p. CAMPOS, V. B.; OLIVEIRA, A. P.; CAVALCANTE, L.F.; PRAZERES, S. S. Rendimento do pimentão submetido ao nitrogênio aplicado via água de irrigação em ambiente protegido. Revista de Biologia e Ciências da Terra, Campina Grande, v.8, n.2, p.72-79, 2008. ECHER, M. M.; GUIMARÃES, V. F.; ARANDA, A. N.; BORTOLAZO, E. C.; BRAGA, C. DE L. Avaliação de mudas de beterraba em função do substrato e do tipo de bandeja. Semina. Ciências Agrárias, Londrina, v.28, n.1, p.45-50, 2007. FERREIRA, D. F. Sisvar: a computer statistical analysis system. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 35, n. 6, p. 1039-1042, 2011. OLIVEIRA, F. A.; MEDEIROS, J. F.; LINHARES, P. S. F.; ALVES, R. C.; MEDEIROS, A. M. A. OLIVEIRA, M. K. T. Produção de mudas de pimenta fertirrigadas com diferentes 739
Diâmetro o colo (mm) Massa seca total (g) Altura (cm) Número de folhas XXV CONIRD Congresso Nacional de Irrigação e Drenagem soluções nutritivas. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 32, n. 4, p. 458-463, 2014. PAGLIARINI, M. K.; BISCARO, G. A.; GORDIM, C. R. B.; SANTOS, A. M.; BRANDÃO NETO, J. F. Níveis de fertirrigação na avaliação das características morfologicas em mudas de pimenta malagueta. Irriga, Botucatu, v.17, n. 1, p. 46-55, 2012. ROSA, M. F; BEZERRA, F. C; CORREIA, D; SANTOS, F. J. S; ABREU, F. A. P; FURTADO, A. A. L; BRÍGIDO, A. K. L; NORÕES, E. R. V. Utilização da casca de coco como substrato agrícola. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos 52. 2002. 24p. RAMOS, A. R. P; DIAS, R. C. S; ARAGÃO, C. A; MENDES A. M. S. Mudas de melancia produzidas com substrato à base de pó de coco e soluções nutritivas. Horticultura Brasileira. Brasília, v. 30, n. 2, p. 339-344, 2012. SETÚBAL, J. W.; BELFORT, C. C.; MELO, M. V. S. Efeito de diferentes substratos na qualidade de mudas de pimentão. Horticultura Brasileira. Brasília, v. 22, n. 2, suplemento 1, p.403, 2004. 16 14 12 10 2,5 8 6 4 2 A. y = -0,0021x 2 + 0,33x + 1,00 R² = 0,84 0 C. 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 B. y = -0,00049x 2 + 0,08x + 0,92 R² = 0,93 0 1 D. 2 0,98 1,5 0,96 0,94 1 0,5 y = -0,00019x 2 + 0,028x + 1,08 R² = 0,93 0,92 0,9 y = -0,000028x 2 + 0,0047x + 0,79 R² = 0,92 0 0,88 Figura 1. Altura (A), número de folhas (B), diâmetro o colo (C) e massa seca total (D) em mudas de pimentão amarelo fertirrigada por capilaridade com diferentes concentrações de nutrientes 740